Determinando o preço do bolo de duas camadas

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Última atualização em 17 de março de 2023

Se você planeja assar e vender bolos, convém saber o preço do bolo de duas camadas para garantir que esteja cobrando uma boa quantia. Muitas vezes há muito trabalho para assar e preparar um bolo de duas camadas. Quando se trata de bolos, os preços podem variar bastante.

Certos fatores contribuirão para o custo de fazer um bolo de duas camadas. Isso inclui sabores de bolo, sabores de cobertura, design e tamanho. Para ter certeza de que está obtendo lucro, convém saber o preço certo a ser cobrado.

Camadas de bolo vs camadas

É comum as pessoas confundirem camadas e camadas de bolo. No entanto, são duas coisas diferentes.

As camadas são bolos individuais empilhados uns sobre os outros, com cobertura ou recheio entre cada camada. Os bolos podem ter duas, três ou até quatro camadas. Uma vez que as camadas são empilhadas e cobertas de glacê, elas fazem um bolo inteiro.

As camadas são bolos empilhados uns sobre os outros. As camadas geralmente consistem em dois, três ou quatro bolos. Cada camada consiste em um bolo que tem várias camadas.

Pequenos bolos de duas camadas geralmente começam com um bolo de base de 8 polegadas e um bolo superior de 6 polegadas. Para bolos médios de duas camadas, geralmente é um bolo de base de 10 polegadas e um bolo superior de 8 polegadas. Um grande bolo de duas camadas, geralmente é um bolo de base de 12 polegadas com um topo de 10 polegadas.

Preços de bolo de dois níveis

Se você tem sua própria padaria ou quer vender seus bolos caseiros, vai querer saber quanto cobrar. Os preços variam muito com base no tamanho, ingredientes, localização, decorações e concorrentes. Por exemplo, um bolo elaboradamente decorado com fondant custará mais do que um com um acabamento simples de creme de manteiga.

A maioria dos padeiros cobra entre US $ 4 e US $ 10 por porção quando se trata de preços de bolo de duas camadas. UMA bolo de dois andares com base de 8 polegadas e tampo de 6 polegadas, que é o tamanho mais comum, atenderá cerca de 30 pessoas. Isso significa que o bolo médio de duas camadas custará entre US $ 120 e US $ 300.

Factoring diferentes aspectos de fazer o bolo ajudará a contribuir para quanto você deve cobrar. Compreender esses diferentes aspectos ajudará você a descobrir o preço certo.

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decorações

Para um bolo simples com pouca ou nenhuma decoração, os padeiros costumam cobrar na extremidade inferior, entre US $ 4-5 para servir. No entanto, bolos com mais decorações, como flores, custam cerca de US$ 5-6 por porção. Bolos que têm fondant e apresentam decorações elaboradas geralmente ficam no lado alto, entre US $ 6 e US $ 10 por porção.

Sabores de bolo e glacê

Sabores comuns de bolo como baunilha, branco e amarelo normalmente não custam mais do que o normal. No entanto, as padarias podem cobrar mais por sabores mais sofisticados, como amêndoa, creme de Boston, coco, tartaruga, tiramisu e limão. Além disso, qualquer sabor de bolo que contenha álcool provavelmente custará mais.

Tamanho

Embora a maioria dos bolos de duas camadas seja um bolo redondo de 8 polegadas e um bolo redondo de 6 polegadas, também existem alguns tamanhos maiores. Um bolo redondo de 10 polegadas e um bolo redondo de 8 polegadas servirão entre 48-60 porções. Isso vai custar de US $ 192 a US $ 600, dependendo do sabor e da decoração.

Para um bolo grande de duas camadas com um bolo redondo de 10 polegadas e um bolo redondo de 12 polegadas, ele servirá em torno de 75-90. Isso custará entre US $ 300 e US $ 900, dependendo da decoração e da escolha do sabor.

 

 

Localização

A localização também pode desempenhar um papel no preço. Muitas vezes, as padarias das grandes cidades cobram mais do que as pequenas cidades. Há mais concorrência nas cidades maiores, o que pode aumentar o preço.

Como precificar o bolo?

Ao começar a vender bolos, as pessoas geralmente cobram menos à medida que estão se estabelecendo. Alguns padeiros caseiros novos cobram cerca de US $ 2 a US $ 3 por porção. À medida que ganham mais experiência e aperfeiçoam seu comércio, começam a cobrar mais.

Custo do ingrediente e mão de obra

É importante levar em consideração o custo dos ingredientes e mão de obra ao precificar um bolo. Tente descobrir o custo dos ingredientes por bolo, para obter uma estimativa precisa sobre o custo para fazê-lo. Para fazer isso, você pode determinar o preço com base em quantas porções estão no produto que você comprou e quanto está usando por bolo.

Além disso, a mão de obra será contabilizada no custo. Pode levar várias horas para assar e decorar um bolo, então você quer ter certeza de que o custo do trabalho está sendo coberto. Além disso, leve em consideração o custo de suprimentos de panificação também.

Como entregar um bolo de dois andares?

Ao transportar um bolo de dois andares, é melhor tomar precauções para evitar que qualquer dano aconteça ao seu bolo. Você não quer que seu bolo se desfaça ou manche qualquer cobertura durante a entrega. 

Se possível, transporte seu bolo separadamente para diminuir as chances de que ele seja danificado durante a viagem. Então, quando chegar ao seu destino, monte seu bolo. 

Embale cada bolo separadamente para mantê-los mais seguros. Se o bolo já estiver montado, transporte-o em uma caixa grande o suficiente para comportar dois andares. Pode ser necessário adicionar suportes em sua caixa durante a viagem para ajudar a segurar o bolo e mantê-lo estável.

Se você estiver transportando seu bolo montado, verifique se ele está devidamente empilhado com buchas para suporte. Adicionar cavilhas a bolos de camadas oferece suporte adicional para que não afunde em si mesmo, além de manter o bolo no lugar.

Coloque o bolo em algum lugar do veículo onde ele não deslize. Certifique-se de colocar o bolo em uma superfície plana para que ele não escorregue e caia. O piso ou o porta-malas do carro podem ser um bom lugar, adicionando suportes ao redor do bolo no porta-malas para ajudar a mantê-lo no lugar. Também certifique-se de dirigir com cuidado, fazendo o possível para evitar buracos e frear devagar.

Certifique-se de manter seu bolo protegido da luz solar direta enquanto dirige. Além disso, se for um dia quente, ligue o ar-condicionado para evitar que o glacê derreta enquanto você dirige. 

Quantas caixas de mistura de bolo para um bolo de 2 camadas?

Ao fazer um bolo de dois andares com mistura para bolo, você vai querer usar duas caixas de mistura para bolo. Como uma caixa faz duas camadas de oito ou nove polegadas, usar duas caixas fornecerá duas camadas, cada uma com duas camadas. Se você quiser três camadas por cada camada, use três caixas de mistura para bolo. 

Quanto custa um bolo de duas camadas no Publix?

O preço exato de um bolo de dois andares no Publix varia de acordo com o tamanho, sabor, decoração e localização do seu Publix. Os preços dos bolos de duas camadas geralmente começam em $ 89.99 e sobem a partir daí. Para saber o preço exato de um bolo de dois andares no Publix, você precisará entrar em contato com a loja local para obter mais informações sobre preços.

Quanto custam os bolos de casamento de 2 camadas no Walmart?

O preço exato de um bolo de dois andares no Walmart varia de acordo com o tamanho, sabor, decoração e localização da sua loja Walmart. Os preços dos bolos de duas camadas geralmente começam em US $ 68 e aumentam a partir daí, dependendo de vários fatores. Para saber o preço exato de um bolo de duas camadas no Walmart, você precisará entrar em contato com a loja local para obter mais informações sobre preços.

Quanto custa um bolo de casamento para 300 convidados?

Para alimentar 300 convidados em um casamento, você pode pagar entre US$ 900 e US$ 2,000 ou mais. Para alimentar 300 pessoas, normalmente você precisará de um bolo com cinco andares de altura.

Existem vários fatores que afetam o preço de um bolo de casamento. Esses fatores incluem sabores de bolo, recheio, decorações, tamanho, design e também a confeitaria individual.

Quanto custa um bolo de duas camadas no Sam's?

Os preços dos bolos de duas camadas geralmente começam em $ 49.99 no Sam's e sobem a partir daí. O preço exato de um bolo de dois andares no Sam's varia de acordo com o sabor, tamanho, decoração e localização do seu Sam's. Para descobrir o preço exato de um bolo de duas camadas no Sam's, você precisará entrar em contato com a loja local para obter mais informações sobre preços.

Diferentes fatores para determinar o custo do bolo

Existem muitos fatores diferentes que levarão à determinação do preço de um bolo de duas camadas. Em média, eles custarão de US $ 4 a US $ 10 por porção.

Você tem alguma dúvida sobre o preço do bolo de dois níveis? Se sim, tire suas dúvidas nos comentários.

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