Como fazer corante alimentar vermelho a partir de rosa

O compartilhamento é cuidar!

Atualizado pela última vez em 6 de fevereiro de 2022

O corante alimentar é ótimo para colorir glacê, massas e outros itens de sobremesa. Você pode fazer tons diferentes alterando a quantidade de corante que adiciona. Saber como fazer corante alimentar vermelho a partir do rosa é um ótimo truque para se você ficar sem vermelho.

A grande coisa sobre corante alimentar é que você pode combinar cores para fazer diferentes tons e cores. Isso é útil se você tiver apenas algumas cores de corante alimentar à mão. Ele permite que você decore seus assados ​​com quantas cores desejar.

Diferentes tipos de corante alimentar

Quando se trata de corante alimentar, existem vários tipos diferentes para escolher. O tipo mais comum de corante alimentar é o corante alimentar líquido tradicional. Também conhecido como corante líquido, é comumente feito com um corante sintético adicionado a uma base aquosa.

Os corantes alimentares líquidos tradicionais geralmente vêm em pequenas garrafas. Isso permite que você adicione tanto ou tão pouco corante alimentar que desejar. É também uma das opções mais acessíveis.

Semelhante ao corante líquido, o corante líquido em gel é feito com corante sintético à base de água, xarope de milho ou glicerina. Também é vendido em pequenos frascos de gotas que permitem facilidade de uso. No entanto, a consistência é muito mais espessa do que o corante alimentar tradicional, então um pouco vai longe.

O corante em pasta de gel é um corante alimentar concentrado que é uma escolha popular entre os padeiros profissionais. Como o corante líquido em gel, é feito com corante sintético adicionado à base de água, glicerina ou xarope de milho. É vendido em pequenos potes ou potes.

Aqueles que procuram evitar aditivos sintéticos podem optar por corantes alimentares naturais. Eles vêm em pequenas garrafas e geralmente são feitos de frutas ou vegetais, como beterraba e cenoura.

Os corantes em pó são feitos com cores sintéticas e não contêm água, glicerina ou xarope de milho. São ideais para adicionar a alimentos como chocolate ou macarons.

O que você precisará para fazer corante alimentar vermelho de rosa

Ingredientes

• 1 copo cobertura de baunilha
• 1/4 colher de chá de corante alimentício rosa
• 5 gotas de corante alimentício preto

Equipamentos necessários

• Tigela grande
• Espátula de borracha
• Colheres de medida

Conjunto de colheres medidoras de aço inoxidável U-Taste 18/8

Instruções passo a passo

Passo 1: Adicione Geada

Adicione a cobertura de baunilha em uma tigela grande.

Passo 2: Adicione Corante Alimentar

Meça 1/4 colher de chá de corante rosa e adicione-o à sua cobertura. Adicione cinco gotas de corante alimentar preto. Usando uma espátula de borracha, misture bem o corante alimentar, certificando-se de que esteja totalmente misturado.

Etapa 3: ajuste conforme necessário

Se o glacê ainda não estiver na cor desejada, adicione mais corante alimentar. Adicione algumas gotas de cada vez, misturando bem após cada adição, até obter a cor vermelha desejada.

Depois de certificar-se de que o corante alimentar está totalmente incorporado ao seu glacê, você pode decorar seus produtos assados. Você também pode usar esse método para colorir massas (como bolos) ou chocolate branco derretido.

Além disso, aprenda Como fazer glacê rosa com corante alimentar e Como fazer glacê vermelho escuro com corante alimentar

Dicas e Truques

Ao trabalhar com corante alimentar, é sempre melhor começar com menos e adicionar mais conforme necessário. Isso irá ajudá-lo a obter o tom exato que você está procurando.

Se você não tiver corante preto à mão, também pode usar pó de beterraba. Pó de beterraba provará uma linda coloração vermelha quando misturado com corante alimentar rosa. É totalmente natural e fornece uma coloração vermelha agradável quando você adiciona 1/2-1 colheres de chá.

O corante alimentar pode manchar, por isso certifique-se de limpá-lo imediatamente se derramar em qualquer balcão ou roupa. É um incômodo tirar manchas de roupas e bancadas.

Um lindo corante vermelho

Se você está decorando um bolo e está sem corante alimentar vermelho, Não há necessidade de pânico. Você pode combinar o corante rosa com algumas gotas de preto para criar o vermelho. Além disso, você também pode combinar pó de beterraba com rosa para obter o vermelho.

Misturar seu próprio corante alimentar permite que você obtenha o tom certo que deseja. É uma maneira simples e eficaz de criar cores bonitas em glacês, bolos ou chocolate branco, além de outras sobremesas que você deseja colorir. Isso lhe dá infinitas possibilidades de decoração, não importa qual seja a ocasião.

Gostou deste post sobre como fazer corante alimentício vermelho a partir do rosa? Se sim, por favor, compartilhe seus pensamentos nos comentários abaixo.

O compartilhamento é cuidar!