Última atualização em 23 de julho de 2022
Quer fazer um bolo de casamento gelado? Mas primeiro, é essencial entender os prós e contras desses bolos. Eles podem não ser para todos.
Embora esses bolos sejam incrivelmente divertidos e deliciosos, eles exigem muito trabalho. Primeiro, leva muito tempo e esforço para fazer. E mesmo uma vez feito, o trabalho não para. Portanto, este artigo abordará tudo o que você pode querer saber antes de assumir esse compromisso.
O que é um bolo de casamento de sorvete?
Sorvete bolo de noiva; soa um pouco como algo que poderíamos ter sonhado quando tínhamos 6 anos e planejamos nossos próprios casamentos! Mas, acredite ou não, essa tendência está realmente ganhando impulso.
Mais e mais casais estão optando por bolos de casamento não tradicionais. Todos nós já experimentamos a tendência dos cupcakes de casamento, donuts, macarons – você escolhe! Então, por que não dar uma chance a um bolo de casamento de sorvete?
Um bolo de casamento de sorvete é um bolo de casamento feito de camadas de bolo e sorvete. Em seguida, ainda é fosco com sua cobertura favorita ou até mesmo coberto com fondant.
Variações de um bolo de casamento gelado
São tantas variações de bolos gelados que nem sabemos por onde começar! Qualquer sabor ou combinação de sabores que você possa imaginar, você pode se transformar em um bolo de sorvete. Na verdade, provavelmente há mais variedade de sabores de sorvete do que de sabores de bolo.
Isso ocorre porque é muito mais fácil dar sabor ao sorvete do que ao bolo. O sorvete também pode ser infundido com ingredientes inteiros!
Meghan Trainor, uma famosa cantora e compositora surpreendeu a todos em seu casamento com veludo vermelho e bolo de sorvete de biscoito Oreo!
Sabores de bolo para usar
Sabores populares para as camadas de bolo incluem morango, baunilha, chocolate, caramelo e veludo vermelho.
Você também pode escolher outros tipos de bolo, como bolo de cenoura. Mas, a textura do bolo precisa ser capaz de suportar o peso das camadas de sorvete. Por esta razão, pão de ló ou bolo é frequentemente usado em seu lugar.
Sabores de sorvete
Quando se trata dos sabores de sorvete, como mencionamos, suas escolhas são ilimitadas.
Você pode escolher sabores pré-fabricados tradicionais como baunilha, chocolate, rum e passas, chiclete e morango, para citar alguns.
No entanto, você também pode pedir ao seu padeiro para fazer um sorvete com sabor personalizado. Mas, quem sabe, talvez eles possam encomendá-lo pré-fabricado online. Existem até sorveterias especializadas nesses sabores especificamente!
Outros sabores divertidos e interessantes que você pode escolher incluem Oreo, Reese's cups, Snickers, manteiga de amendoim, marshmallow, pepitas de chocolate, bolachas de pepitas de chocolate, e veludo vermelho.
Onde você pode comprar um sorvete de bolo de casamento Blue Bell?
Você conhece o ditado algo emprestado, algo azul? Bem, o que é mais apropriado do que um bolo de casamento Blue Bell?
Campainha é uma marca de sorvete popular. O que torna seu sorvete tão excepcional são os sabores autênticos, a textura cremosa e o quão bem ele pode ser usado para fazer bolos de sorvete.
Mais do que isso, e algo pelo qual somos obcecados, é que eles literalmente têm sabores chamados sabor da noiva e sabor do noivo.
O sabor de sorvete de bolo da noiva consiste em sorvete de amêndoa com pedaços de bolo de baunilha girados ao redor, cercados por uma rica cobertura de creme de queijo amaretto.
Eles também trouxeram de volta o sabor do bolo do noivo recentemente. Isso inclui sorvete de chocolate com pedaços de bolo de chocolate, corações de morango cobertos de chocolate e redemoinhos de calda de morango com cobertura de chocolate. Soa tão bom, certo?
O sorvete Blue Bell pode ser comprado em qualquer uma de suas sorveterias nos Estados Unidos. Certifique-se de verificar o site deles para uma loja perto de você! Mas, para facilitar ainda mais a sua vida, eles também enviam para todo o país!
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Como fazer um bolo de casamento gelado
Passo 1: Prepare o sorvete
Deixe o sorvete amolecer um pouco. Não deve ser derretido de forma alguma, apenas macio, para que você possa trabalhar facilmente com ele. Recomendamos retirá-lo do freezer por cerca de 15 a 30 minutos, dependendo do tamanho do recipiente.
Em seguida, forre uma forma de bolo (que seja do mesmo tamanho das camadas do bolo) com filme plástico. Em seguida, recheie com sorvete amolecido até que fique com a espessura desejada.
Coloque a forma de bolo no congelador e deixe o sorvete congelar novamente. Se você tiver apenas uma forma de bolo, poderá remover a camada da forma e mantê-la no freezer enquanto cria outra camada.
Passo 2: Prepare o bolo
Você pode assar um bolo do zero ou compre um feito em loja. Certifique-se de comprar apenas as camadas. Em seguida, nivele e esfrie as camadas completamente antes de iniciar a montagem deste bolo.
Passo 3: Prepare a cobertura do bolo
Certifique-se de escolher uma cobertura estável para o bolo que manterá a estrutura unida. Termine de fazer a cobertura antes de começar a montar o bolo.
Passo 4: Monte o bolo de sorvete
Comece colocando uma camada de bolo em uma tábua de bolo. Em seguida, adicione uma camada de sorvete. Você pode usar um pouco de glacê para ajudar as duas camadas a ficarem juntas. Continue sobrepondo até que você tenha usado todas as camadas.
Congele o bolo inteiro novamente para certificar-se de que está estável antes de congelá-lo. E pronto, um bolo gelado!
Como evitar que um bolo de sorvete derreta?
O gelo provavelmente será seu melhor amigo! Com um bolo de casamento gelado, não o exponha na recepção. Ele vai derreter completamente quando você chegar à cerimônia de corte do bolo!
Certifique-se de que seu local tenha bastante espaço no freezer para manter seu bolo no congelador até que seja necessário! E, alguém tem que se responsabilizar por retirar o bolo do congelador para permitir que descongele um pouco antes de servi-lo.
O que servir com um bolo de sorvete?
Porque este bolo já é tão teatral, sugerimos apenas servir um café ou chá com o bolo. Além de guarnições, realmente não há muito o que elevar o bolo ou adicionar a ele de alguma forma.
Tirar
Se fazer seu próprio bolo parece assustador, procure um profissional para ajudá-lo! Quanto menos estresse, melhor. Se você gostou deste artigo, confira alguns de nossos outros artigos informativos. E, deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo.
Perguntas Frequentes:
Sorvete de bolo de casamento sino azul onde comprar?
Você pode encontrar seus sorvetes em qualquer uma de suas lojas em todo o país. Mas, para poupar o esforço, você também pode encomendar diretamente on-line.
Como evitar que um bolo de sorvete como bolo de casamento derreta?
Você absolutamente tem que manter esses bolos no freezer, ou pelo menos na geladeira (mas apenas por um curto período de tempo). À temperatura ambiente, eles vão derreter instantaneamente e desmoronar.
Como fazer bolo de casamento gelado?
Você precisa fazer camadas de bolo e camadas de sorvete. Amoleça o sorvete e molde-o em uma forma de bolo forrada com filme plástico. Em seguida, congele as camadas de sorvete moldadas. Para montar, comece com uma camada de bolo em uma placa de bolo. Siga esta camada com um pouco de glacê e uma camada de sorvete. Quando o bolo estiver empilhado, você pode decorá-lo com glacê e congelá-lo imediatamente.
O que servir em um casamento com bolo e sorvete?
Estes bolos já são muito extravagantes e extremamente doces. Tudo o que você realmente precisa para servi-los é um café ou chá.
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in que o culinária indústria ter trabalhou in alguns of que o topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA experiência in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in que o Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.
