Atualizado pela última vez em 3 de fevereiro de 2023
Manteiga de amendoim e chocolate são uma combinação deliciosa e um verdadeiro clássico. Este delicioso bolo derretido com manteiga de amendoim é perfeito para qualquer ocasião, pois as pessoas vão adorar seus sabores marcantes. É uma receita para iniciantes que certamente agradará ao público, fazendo com que as pessoas voltem por segundos.
Este bolo à moda antiga é leve e fofo com uma rica cobertura de manteiga de amendoim seguida por uma cobertura de chocolate tipo fudge. É uma sobremesa decadente que certamente satisfará seus desejos por doces. É uma ótima escolha para aniversários, jantares, potlucks e churrascos.
O que é um bolo derretido?
Um bolo derretido é um bolo que derrete na boca enquanto você o come. É um bolo delicioso que normalmente tem uma cobertura cremosa e rica que se junta para criar um efeito de fusão quando você o come. Existem diferentes variações de bolos derretidos, incluindo migalhas, canela e manteiga de amendoim.
Em bolos derretidos com manteiga de amendoim, a manteiga de amendoim é misturada com óleo antes de ser espalhada no bolo. A cobertura de chocolate é feita cozinhando-a antes de despejá-la sobre o bolo. Este processo cria a deliciosa sensação de fusão pela qual este bolo é famoso.
Manteiga de amendoim derretida também é um tipo popular de doce. O doce é composto por manteiga de amendoim batida que é então mergulhado em chocolate para criar uma guloseima irresistível.
O que você precisa para fazer o bolo de manteiga de amendoim derreter
Ingredientes
Para fazer esta receita de bolo derretido com manteiga de amendoim, da Food.com, você vai precisar de:
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1⁄4 xícara de cacau
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de leitelho
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de açúcar granulado
- Copos 2 de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de baunilha
- 3⁄4 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 manteiga de amendoim copo
Para a cobertura de chocolate, você vai precisar de:
- 1⁄4 xícara de cacau em pó
- 1⁄2 xícara de manteiga sem sal
- 6 colheres de sopa de leitelho
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 libra de açúcar em pó
Equipamentos necessários
- forma de bolo de 11 x 13 polegadas
- Spray de cozinha
- Taças de mistura
- panelas pequenas
- Whisk
- Rack de refrigeração de arame
Manteiga de Amendoim Super Crocante, Keto e Vegan Friendly, Sem Açúcar e Aditivos, Não-OGM, 13.2 onças – Fix and Fogg
Instruções passo a passo
Passo um: Prepare sua forma de bolo e pré-aqueça o forno
Para começar, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em seguida, pulverize seu spray de 11 x 13 polegadas bandeja de bolo com spray de cozinha ou unte com manteiga e polvilhe com farinha. Deixe a assadeira de lado enquanto prepara a massa do bolo.
Passo dois: Aqueça a manteiga, a água, o cacau em pó, o leitelho e os ovos em uma panela
Bata os ovos até que estejam bem batidos e, em seguida, adicione-os a uma panela pequena. Em seguida, adicione a água, o cacau em pó, o soro de leite coalhado e a manteiga na panela com os ovos. Misture para combinar e aqueça os ingredientes em fogo baixo até que comecem a borbulhar.
Terceiro passo: Adicione o restante dos ingredientes do bolo
Depois do ovo, água, cacau em pó, o leitelho e a mistura de manteiga começarem a borbulhar, desligue o fogo e retire-o do queimador. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e a baunilha. Misture bem todos os ingredientes do bolo, mas evite misturar demais.
Quarto passo: assar o bolo
Despeje a massa do bolo de chocolate na forma de bolo de 11 x 13 polegadas preparada. Leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no meio saia sem massa molhada. Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha enquanto prepara a manteiga de amendoim e a cobertura de chocolate.
Passo cinco: Prepare a cobertura de manteiga de amendoim
Em uma tigela, misture o manteiga de amendoim e o óleo vegetal. Misture bem até ficar homogêneo e espalhe sobre o bolo ainda morno.
Passo seis: Faça o glacê
Enquanto faz a cobertura, esfrie bem o bolo. Em uma panela em fogo baixo, misture o cacau em pó e a manteiga e cozinhe até começar a borbulhar. Em seguida, adicione o leitelho, a baunilha e o açúcar em pó à mistura.
Misture bem o glacê até atingir uma consistência lisa e cremosa. Assim que a cobertura atingir uma consistência para barrar, espalhe-a sobre o bolo por cima da manteiga de amendoim. Fatie o bolo, sirva e saboreie, se desejar, cubra com lascas de chocolate, mini copinhos de manteiga de amendoim ou confeitos.
Dicas e Truques
Para melhores resultados, use manteiga de amendoim cremosa para esta receita. No entanto, se você quiser adicionar textura, pode usar manteiga de amendoim crocante.
Armazene seu bolo derretido de manteiga de amendoim em um recipiente hermético em temperatura ambiente por dois a quatro dias. Você também pode armazenar este bolo na geladeira por até sete dias.
Para congelar este bolo, coloque-o descoberto no freezer por uma hora para permitir que a cobertura e o glacê se solidifiquem. Em seguida, retire do congelador e cubra com filme plástico e papel alumínio. Devolva o bolo ao congelador e guarde-o por três a seis meses.
Quando estiver pronto para comer, retire o bolo do congelador e deixe-o descongelar durante a noite na geladeira ou no balcão por uma a duas horas. Você também pode congelar os bolos em fatias, além de congelá-los inteiros.
Este bolo fica ótimo quando servido sozinho ou com sorvete, como chocolate, baunilha ou xícara de manteiga de amendoim. Você também pode regar um pouco de calda de chocolate ou calda de caramelo em cima do bolo para um tratamento extra especial.
Porções e tempo de preparo
Delicioso Bolo Derretido De Manteiga De Amendoim
Este bolo derretido com manteiga de amendoim é o sonho de qualquer amante de chocolate e manteiga de amendoim. É rico, saboroso e é uma sobremesa perfeita para servir em qualquer ocasião. A cobertura de manteiga de amendoim e a cobertura de chocolate complementam perfeitamente o bolo de chocolate que é leve e fofo.
Esta receita de bolo é ideal para iniciantes, então você não precisa se preocupar se nunca fez um bolo antes. Fica lindo e tem um tamanho ótimo para servir em festas. O sabor e a textura deste bolo são incríveis, pois a manteiga de amendoim realmente une tudo.
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Delicioso Bolo Derretido De Manteiga De Amendoim
Equipamentos necessários
- forma de bolo de 11 x 13 polegadas
- Spray de cozinha
- Taças de mistura
- panelas pequenas
- Rack de refrigeração de arame
Ingredientes
Para fazer esta receita de Bolo Derretido com Manteiga de Amendoim, você vai precisar de:
- 1 xícara manteiga sem sal
- 1 ⁄4 xícara de cacau
- 1 xícara água
- 1 ⁄2 xícara de manteiga
- 2 ovos batidos
- 2 copos açúcar granulado
- 2 copos farinha de trigo
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá baunilha
- 3 ⁄4 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara manteiga de amendoim
Para a cobertura de chocolate, você vai precisar de:
- 1 ⁄4 xícara de cacau em pó
- 1 ⁄2 xícara de manteiga sem sal
- 6 colheres de sopa soro de leite coalhado
- 1 colher de chá baunilha
- 1 libra açúcar em pó
Instruções
- Prepare sua forma de bolo e pré-aqueça o fornoPara começar, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em seguida, borrife sua forma de bolo de 11 x 13 polegadas com spray de cozinha ou esfregue com manteiga e polvilhe com farinha. Deixe a assadeira de lado enquanto prepara a massa do bolo.
- Aqueça a manteiga, a água, o cacau em pó, o leitelho e os ovos em uma panelaBata os ovos até que estejam bem batidos e, em seguida, adicione-os a uma panela pequena. Em seguida, adicione a água, o cacau em pó, o soro de leite coalhado e a manteiga na panela com os ovos. Misture para combinar e aqueça os ingredientes em fogo baixo até que comecem a borbulhar.1 xícara de manteiga sem sal, 1 ⁄4 xícara de cacau, 1 xícara de água, 1 ⁄2 xícara de leitelho, 2 ovos batidos, 2 xícaras de açúcar granulado
- Adicione o restante dos ingredientes do boloDepois que a mistura de ovo, água, cacau em pó, leitelho e manteiga começar a borbulhar, desligue o fogo e retire-o do queimador. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e a baunilha. Misture bem todos os ingredientes do bolo, mas evite misturar demais.2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de baunilha
- Asse o boloDespeje a massa do bolo de chocolate na forma de bolo de 11 x 13 polegadas preparada. Leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no meio saia sem massa molhada. Deixe o bolo esfriar na forma sobre uma gradinha enquanto prepara a manteiga de amendoim e a cobertura de chocolate.
- Prepare a cobertura de manteiga de amendoimEm uma tigela, misture a manteiga de amendoim e o óleo vegetal. Misture bem até ficar homogêneo e espalhe sobre o bolo ainda morno.1 xícara de manteiga de amendoim, 3 ⁄4 colher de sopa de óleo vegetal
- Faça o glacêEnquanto faz a cobertura, esfrie bem o bolo. Em uma panela em fogo baixo, misture o cacau em pó e a manteiga e cozinhe até começar a borbulhar. Em seguida, adicione o leitelho, a baunilha e o açúcar em pó à mistura.Misture bem o glacê até atingir uma consistência lisa e cremosa. Assim que a cobertura atingir uma consistência para barrar, espalhe-a sobre o bolo por cima da manteiga de amendoim. Fatie o bolo, sirva e saboreie, se desejar, cubra com lascas de chocolate, mini copinhos de manteiga de amendoim ou confeitos.1 ⁄4 xícara de cacau em pó, 1 ⁄2 xícara de manteiga sem sal, 6 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de chá de baunilha, 1 libra de açúcar em pó
Notas
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
