Sist oppdatert 10. desember 2022
Noe av det beste med fall er alle gresskargodbitene. Gresskardesserter er noe av det beste å nyte når været begynner å bli kaldt. Denne enkle gresskarrulleoppskriften med kakeblanding kombinerer god gresskarsmak med deilig høstkrydder for å lage en klassisk godbit.
Gresskarruller er en herlig dessert som er flott å dele med familien. Denne oppskriften er enkel å lage, takket være å bruke en kakeblanding. Den krever ingen bakerfaring og er en flott dessert å lage på en skarp høstdag.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Enkel gresskarrulloppskrift med kakeblanding: Hva er en rullekake?
Rullekaker ble oppfunnet i Sentral-Europa på 19-tallet. De er vanligvis svampekaker fylt med gelé, pisket krem, kremostfrosting eller glasur. Fyllet smøres på kaken og kaken rulles forsiktig sammen.
Sveitseruller og geléruller er noen av de mest populære rullekakene. Krydderkaker lages ofte også som rullekaker og fylles med kremostfrosting. De er klassiske kaker som er elsket av mange mennesker rundt om i verden.
Enkel gresskarrulloppskrift med kakeblanding: Bruk gresskar i desserter
Gresskar er en populær ingrediens i mange retter om høsten. Den har en deilig smak og tekstur når den brukes riktig i en rett. Den kan brukes i både søte og salte retter, som muffins, brød, kaker, paier, supper og pasta.
Det er viktig å sikre at du bruker det riktige gresskarproduktet i retten for å få den rette gresskarsmaken. Denne spesielle oppskriften krever hermetisert gresskar, ikke gresskarpai blande.
Hermetisert gresskar er ganske enkelt kokt moset gresskar. På den annen side er gresskarpaifyll kokt, purert gresskar som allerede er søtet og har forskjellige krydder tilsatt.
Enkel gresskarrulloppskrift med kakeblanding: Hva trenger du?
Ingredienser
For å lage denne enkle gresskarrullen . ved å bruke kakeblanding trenger du:
- 3 egg
- 2/3 kopp hermetisert gresskar (ikke gresskarpaiblanding)
- ½ boks gul kakeblanding
- 1 ½ ts kanel
- ¼ ts muskat
- 1 / 8 teskje jordet nellik
- 2 ss melis
- 4 gram kremost, mykgjort
- ½ kopp brunt sukker, pakket
- 1 kopp kremfløte
- ¼ kopp ristede hakkede pekannøtter, Valgfri
3 deilige hjemmelagde frostingsoppskrifter
Utstyr
For å tilberede denne oppskriften trenger du:
- 15x10x1-tommers panne
- Folie eller vokset papir
- To medium mikseskåler
- An elektrisk mikser
- Kjølerist
Enkel gresskarrulloppskrift med kakeblanding: trinnvise instruksjoner
Trinn én: Forvarm ovnen og klargjør pannen
Forvarm ovnen til 375 (350 for mørke eller nonstick panner) grader Fahrenheit. Kle pannen med folie eller vokspapir og spray med kokespray.
Trinn to: Pisk egg
Bruk en elektrisk mikser, pisk eggene høyt i en middels bolle i omtrent to minutter eller til de er tykke og helt gulfarget.
Trinn tre: Slå gresskar
Pisk gresskaret inn i eggene til det er godt blandet.
Trinn fire: Tilsett kakeblanding og krydder
Ha gradvis i kakeblandingen, muskat, kanel og nellik mens du blander på lav hastighet. Fortsett å blande i ett minutt.
Trinn fem: Bak kaken
Hell kaken i formen og stek i 10-14 minutter eller til kaken springer tilbake etter å ha blitt lett berørt i midten. Etter steking fjerner du kaken umiddelbart fra formen med håndklær og dekk den med melis. Fjern folie eller vokspapir og rull forsiktig kaken og håndkleet fra den smale enden. La kaken avkjøles i minst en time på rist.
Trinn seks: Forbered fylling
I en middels bolle, slå kremost og brunt sukker med en elektrisk mikser på høy til jevn. Tilsett kremfløte og pisk til den blir stiv. Bland inn to spiseskjeer pekannøtter.
Trinn sju: Frost og rull kaken
Rull ut kaken og fjern håndkleet. Fordel to tredjedeler av ostekremblandingen over kaken og rull den sammen igjen. Fordel den resterende tredjedelen av frostingen på kaken.
Tips og triks
Det er viktig å sørge for å rulle kaken med et håndkle første gang du rulle den. Dette gjør at det er fleksibelt og mindre sannsynlig at det sprekker, noe som gjør det lettere å jobbe med. Du vil gjerne rulle kaken mens den fortsatt er varm for å bidra til dette.
Hvis du har problemer med å få kaken til å rulle, kan du se denne nyttig tutorial. For å sikre at kaken din ikke sprekker eller går i stykker, er det viktig å følge instruksjonene. Å rulle en kake kan være vanskelig, men med litt øvelse bør du klare å få ned teknikken.
Selv om nøttene er et valgfritt tillegg, liker mange dem for den ekstra crunchen, men de er ikke for alle. Hvis du bestemmer deg for å bruke nøtter, kan du varme ovnen til 350 grader Fahrenheit og steke dem i ti minutter i en grunn panne. Dette gir dem en fin ristet finish.
Hvis du bruker Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix, som . anbefaler, kan du bruke resten av blandingen til å lage cupcakes. Bare tilsett to egg, tre fjerdedeler av en kopp vann og tre spiseskjeer vegetabilsk olje og følg instruksjonene på esken. Dette blir 16 cupcakes.
Ved ikke servering bør denne kaken oppbevares i kjøleskapet. Kjøleskapet holder den frisk, og du kan ta den ut en halvtime før servering for å få romtemperatur. Den kan holde seg opptil fire dager i kjøleskapet og opptil fire måneder i fryseren.
Les mer om Duncan Hines Pumpkin Spice Cupcakes
Utrolig enkel gresskarrulloppskrift med kakeblanding
Utstyr
- 15x10x1-tommers panne
- Folie eller vokset papir
- Kjølerist
Ingredienser
- 3 egg
- 2/3 cup av hermetisert gresskar ikke gresskarpai -blanding
- ½ boks gul kakeblanding
- 1 ½ ts kanel
- ¼ teskje muskat
- 1/8 teskje jordet nellik
- 2 ss melis
- 4 gram kremost myknet
- ½ cup brunt sukker pakket
- 1 cup pisker krem
- ¼ cup ristede hakkede pekannøtter valgfritt
Instruksjoner
- Trinn én: Forvarm ovnen og klargjør pannen
- Forvarm ovnen til 375 (350 for mørke eller nonstick panner) grader Fahrenheit. Kle pannen med folie eller vokspapir og spray med kokespray.
- Trinn to: Pisk egg
- Bruk en elektrisk mikser og pisk eggene høyt i en middels bolle i omtrent to minutter eller til de er tykke og helt gulfarget.
- Trinn tre: Slå gresskar
- Pisk gresskaret inn i eggene til det er godt blandet.
- Trinn fire: Tilsett kakeblanding og krydder
- Ha gradvis i kakeblandingen, muskat, kanel og nellik mens du blander på lav hastighet. Fortsett å blande i ett minutt.
- Trinn fem: Bak kaken
- Hell kaken i formen og stek i 10-14 minutter eller til kaken springer tilbake etter å ha blitt lett berørt i midten. Etter steking, fjern kaken umiddelbart fra pannen med håndklær og dekk den med melis. Fjern folie eller vokset papir og rull forsiktig kake og håndkle fra den smale enden. La kaken avkjøles i minst en time på en rist.
- Trinn seks: Forbered fylling
- I middels bolle slå kremost og brunt sukker med en elektrisk mikser på høy til jevn. Tilsett kremfløte og pisk til den blir stiv. Bland inn to spiseskjeer pekannøtter.
- Trinn sju: Frost og rull kaken
- Rull ut kaken og fjern håndkleet. Fordel to tredjedeler av ostekremblandingen over kaken og rull sammen igjen. Fordel den resterende tredjedelen av frostingen på kaken.
Merknader
- Det er viktig å sørge for å rulle kaken med et håndkle første gang du ruller den. Dette gjør at det er fleksibelt og mindre sannsynlig at det sprekker, noe som gjør det lettere å jobbe med. Du vil gjerne rulle kaken mens den fortsatt er varm for å bidra til dette.
- Hvis du har problemer med å få kaken til å rulle, kan du se denne nyttige opplæringen. For å sikre at kaken din ikke sprekker eller går i stykker, er det viktig å følge instruksjonene. Å rulle en kake kan være vanskelig, men med litt øvelse bør du klare å få ned teknikken.
- Selv om nøttene er et valgfritt tillegg, liker mange dem for den ekstra crunchen, men de er ikke for alle. Hvis du bestemmer deg for å bruke nøtter, kan du varme ovnen til 350 grader Fahrenheit og steke dem i ti minutter i en grunn panne. Dette gir dem en fin ristet finish.
- Hvis du bruker Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix, som oppskriften anbefaler, kan du bruke resten av blandingen til å lage cupcakes. Bare tilsett to egg, tre fjerdedeler av en kopp vann og tre spiseskjeer vegetabilsk olje og følg instruksjonene på esken. Dette blir 16 cupcakes.
- Ved ikke servering bør denne kaken oppbevares i kjøleskapet. Kjøleskapet holder den frisk, og du kan ta den ut en halvtime før servering for å få romtemperatur. Den kan holde seg opptil fire dager i kjøleskapet og opptil fire måneder i fryseren.
Hvordan tiner du en gresskarrull?
En av de flotte tingene med gresskarruller er at du kan lage dem på forhånd og fryse dem. For å gjøre det, lag gresskarrullen din; ideelt sett unngå å legge noen pålegg på den.
Ta den kjølige og forberedte gresskarrullen din og pakk den inn i et lag med plastfolie og deretter et lag med aluminiumsfolie. Deretter legger du gresskarrullen i fryseren på et sted der den kan ligge flatt. Du kan fryse gresskarrullen i opptil tre til seks måneder.
Når du er klar til å spise, plasser gresskarrullen i kjøleskapet over natten. Sett den deretter i romtemperatur i en time eller to og topp den med melis eller melis før servering.
Hvem oppfant gresskarrulldesserten?
Det er et par forskjellige historier om hvem som oppfant gresskarrulldesserten. Noen sier det var en italiensk mann ved navn Atoni Figakroski i 1924. Andre kilder oppgir at Gifford's Ice Cream først solgte gresskarruller i 1947.
Det finnes også en publisert oppskrift på en surdeigsgresskarrull fra en kokebok fra 1977. En annen kokebok fra 1978 publiserte en oppskrift på en krydret gresskarrull. Det virker uklart hva den sanne opprinnelsen er til gresskarrullen.
Hva slags håndkle bruker du til en gresskarrull?
Et kjøkkenhåndkle bør brukes når du ruller en gresskarrull. Kjøkkenhåndklær er laget av lin, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at lo kommer på rullen. Sørg for å bruke et rent kjøkkenhåndkle når du lager gresskarrullen.
Hvis du ikke har et kjøkkenhåndkle, kan du bruke bakepapir i stedet for å rulle gresskarrullen din. Når du bruker et kjøkkenhåndkle, bør du strø melis på håndkleet for å unngå at det setter seg fast. Hvis du bruker bakepapir, trenger du ikke bruke melis.
Hvorfor fester gresskarrullen min seg til håndkleet?
Hvis gresskarrullen din fester seg til kjøkkenhåndkleet ditt, er det sannsynligvis fordi du ikke har tilsatt noe melis eller ikke tilsatt nok melis. Du bør legge til en sjenerøs dryss av melis til håndkleet for å unngå å feste seg. Sørg for å rulle gresskarrullen når den fortsatt er varm for å unngå sprekker.
Hvordan kutter du en gresskarrull?
Du bør bruke en stor, skarp kniv til å kutte gresskaret. En brødkniv kan også fungere for å kutte gresskarrullen din. Vanligvis vil du kutte gresskarrullen i åtte jevne skiver.
Hvordan vet du om en gresskarrull er dårlig?
Siden gresskarruller inneholder kremostfrosting, bør de oppbevares i kjøleskap når de ikke serveres. Gresskarruller holder seg i kjøleskapet i opptil fem dager.
Hvis du legger merke til at gresskarrullen din har mugg, er det på tide å kaste den ut. I tillegg, hvis den har en dårlig lukt, smak eller utseende, bør du ikke spise gresskarrullen din. Det er også best å kaste den hvis den har blitt hard og har en bedervet smak.
En deilig gresskargodbit
Denne enkle gresskarrullen er en flott dessert til høsten eller til og med når som helst på året. Kakeblandingen i oppskriften gjør den enkel å lage og garanterer en god kake. Dette er en oppskrift du vil dele med familie og venner.
Denne gresskarrullekaken er et flott tillegg til enhver fest. Hvis du har prøvd denne oppskriften, del gjerne din erfaring med å lage den.
Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående denne oppskriften!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
