Sist oppdatert 1. mars 2023
En av tingene jeg elsker med å dekorere kaker og cupcakes er hvor mye variasjon du kan få. Det er tider når jeg vil ha noe delikat og enkelt og tider når jeg trenger lyse og morsomme farger. Noen ganger vil du ha den ekstra fargen i ansiktet, og det er da jeg blir til neon. Her skal jeg vise deg hvordan du lager neongul glasur og mine beste produkter å bruke.
Gul glasur: Hvor mye farge å legge i?
Dette avhenger av merke. Jeg foreslår å legge til litt om gangen, for å unngå å endre teksturen eller gå over bord med det. Den har ingen smak, men det er å foretrekke å bruke så lite du kan for å oppnå ønsket effekt. Hvis du bruker for mye, vil munnen din også bli farget!
I denne artikkelen målte vi anbefalte mengder basert på 2 ½ kopper hvit smørkrem. Pass på at du bruker eller gjør den så hvit eller lys i fargen du kan. For å oppnå dette kan du bruke en fettbasert smørkrem, som ikke har noen farge. Smør har en gulaktig nyanse som kan påvirke resultatet.
Du kan også bruke alle disse fargestoffene i fondant, royal icing og kake røre. Vær oppmerksom på at når den tilberedes, endres fargen og mister livlighet. Alle disse basene må være hvite for at fargen skal fange seg riktig.
Gul glasur: Hvilken type matfargestoff?
Gelfarging er mer konsentrert enn flytende og vil ikke påvirke teksturen til glasuren i det hele tatt når du bruker den. Jeg foretrekker å bruke denne typen generelt. Jeg synes fargene blir mer levende.
Hvilket merke å bruke?
Wilton Farge Høyre
Vi elsker dette konsentrert gel matfarge! Bruk bare to dråper gul og du vil få en ekte og levende farge, men du kan alltid bruke én til for å oppnå et mer intenst resultat. Det kommer som et sett, så det er mye for pengene.
Magiske farger
Vi synes dette er et utrolig merke. Vi elsker absolutt gelfargene deres. Du kan også finne det samme settet i flytende form for å bruke i en airbrush. Vi anbefaler å starte med 3 dråper og sjekke det derfra.
Dette settet inkluderer 6 neon gel farger, så du vil kunne lage ikke bare gul, men også grønn, rosa, lilla, oransje og blå. Ganske flott, ikke sant?
Skrap matlaging
Dette konditorfarge er en pasta. Du trenger bare å bruke tuppen av en kniv for å oppnå ønsket neonfarge, men som alltid kan du legge til litt mer for å øke livligheten.
Du kan kjøpe den enkeltvis her.. Vi fant imidlertid ingen tilgjengelige sett. Det følger med en sjokoladepenn, så det er et pluss.
Har du prøvd å lage noen levende kakepynt med neongul? Vi vil gjerne se dem! De er alltid så morsomme! Husk å legge dem ut nedenfor!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
