fbpx

Den beste pepperkakeblandingen: enkle og deilige kaker

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 1. mars 2023

Denne listen over pepperkakeblandinger inkluderer bare de beste merkene der ute! De kan alle bli funnet på nettet og er også budsjettvennlige. For den beste pepperkakeblandingen trenger du ikke lete lenger.

I dag skal vi dykke dypt inn i verden av pepperkakeforblandinger, spesielt for seige småkaker. Vi har inkludert et bredt utvalg av produkter og garanterer at det vil være en du absolutt elsker! Denne listen inkluderer vanlige blandinger, kake- og kakeblandinger, organiske blandinger, veganske blandinger og selvfølgelig en glutenfri kakeblanding også. La oss ta en titt på den beste pepperkakeblandingen. 

Hva er pepperkakeblandinger?

Pepperkaker er inspirert av tradisjonelle smaker pepperkake. Dette er en type produkt som generelt refererer til alt laget med ingefær, nellik, muskat og kanel. Oppskriften inneholder også alltid et søtningsmiddel som f.eks melasse, honning eller vanlig granulert sukker.

Småkakene bruker lignende smaker som pepperkaker. De er den perfekte søte godbiten for kalde høst- og vinterdager og brukes vanligvis dekorativt.

Disse kjeksene formes til pepperkakemenn og pepperkakehus over høytiden. De er dekorert med kongelig glasur og diverse godteri.

Så selvfølgelig var kakeblandinger uunngåelige. Å lage alt fra bunnen av i disse dager, mens det har mange fordeler, tar enormt mye tid.

Så pepperkakeblandingene er en måte å spare tid og noen ganger til og med penger på! De består av kun tørre ingredienser inkludert krydderblandingen. Alt du trenger å tilsette er våte ingredienser slik at du kan hydrere dem. Dette inkluderer ofte melk, fløte, egg, olje, smør eller vann.

Deigen du lager av blandingen kan fortsatt formes til hva du vil. Og du kan til og med bake dem lenger for å lage harde kaker. Disse kjeksene er perfekte for dekorative pepperkakehus som ikke vil bli spist.

Den beste pepperkakeblandingen

Nedenfor har vi samlet en liste over de beste pepperkakeblandingene der ute. Etter vår mening er Betty Crocker pepperkakeblandingen og Krusteaz pepperkakeblandingen de beste forhåndsblandingene der ute.

Vi har også inkludert en økologisk blanding og noen glutenfrie pepperkakeblandingsalternativer.

Hvis du vil gjøre disse kjeksene seige, kan du legge til en spiseskje eller to med honning eller melasse. Det vil også bidra til å forsterke krydderne til kakene.

Betty Crocker pepperkakeblanding

Betty Crocker har alltid vært kjent som en frontløper innen bakeblandinger. Naturligvis deres pepperkakekjeksblanding ble en umiddelbar hit! Det vi elsker spesielt med det er hvor raskt det tar å lage.

Alt du trenger er litt smør, egg og vann. Når blandingen er laget og deigen din er formet, baker du dem i ca 10 minutter, og bare sånn – deilige pepperkaker!

Du kan også lage peppernapper med pepperkakeblanding. De er like enkle og like deilige!

Krusteaz pepperkakeblanding

Det vi elsker mest med denne spesifikke forhåndsblanding er at Krusteaz har utviklet en oppskrift som fungerer for å lage pepperkaker og småkaker! For å lage kakene trenger du bare smør og egg. Kakene tar mindre enn 20 minutter å bake og lage ca 12 store.

Til kaken trenger du egg, olje og vann. Du kan erstatte oljen med smør for å gi den en rikere smak.

Og for de som er spesielt oppmerksomme på å unngå kunstige ingredienser, inneholder ikke denne forblandingen noen kunstige smakstilsetninger eller konserveringsmidler.

Andre matvarer Glutenfri pepperkakeblanding

Dette er en av de beste glutenfrie pepperkakeblandinger der ute. Og, i motsetning til de fleste glutenfrie bakevarer, er denne lett, luftig og fullpakket med smak! Disse kjeksene er laget med en bunn av kassavamel som også er ganske sunn.

Andre bemerkelsesverdige egenskaper ved den er at den også er paleovennlig, helt korn- og nøttefri, og inneholder ikke tannkjøtt, soyaprodukter, mais eller nattskygge.

Og for å gjøre det enda bedre er at det ikke inneholder noe raffinert sukker. Kokossukker er det som gir disse pepperkakene deres sødme og deilige crunch.

Trader Joe's pepperkake- og kakeblanding

Trader Joe's er et annet kjent merke som ligger våre hjerter veldig nært. De har massevis av utrolig deilige bakeblandinger, men dette spesifikke pepperkakeblanding er ute av denne verden!

Disse kjeksene har smaker av ingefær og melasse. Det inkluderer til og med noen krystalliserte (kandiserte) ingefærbiter i selve blandingen! Småkakene er veldig myke og seige, med en litt knasende kant.

For disse informasjonskapslene trenger du olje, egg og vann. Og de er også noen av de raskere blandingene å bake. Du kan lage en batch av dem på mindre enn 15 minutter. Selve kaken er også veldig rask og vil være ferdigstekt på ca 30 minutter.

Mom's Place Glutenfri pepperkakeblanding

Dette er en annen utmerket sertifisert glutenfri pepperkakeblanding. En ting som enten vil få deg til å kjøpe umiddelbart eller unngå det, er tilleggene du må bruke. Dette inkluderer egg, smør, vanilje, honning og melasse.

Nå, selv om dette er mye og tar bort fra hele ideen om "instant cookies" du går etter, gjør det en verden av forskjell å legge til de spesifikke ingrediensene som er ferske! Smakene er mye mer fremtredende og teksturen på informasjonskapslene dine vil være langt bedre sammenlignet med fulle forhåndsblandinger.

En bonus er at denne blandingen ikke inneholder noen GMO-ingredienser og er kun laget med naturlige ingredienser. Ingen kunstige fargestoffer, smaksstoffer eller konserveringsmidler.

Foodstirs økologisk pepperkake- og kakeblanding

Vi måtte rett og slett inkludere en helt økologisk pepperkakeblanding. Foodstirs er et merke kjent for sine sunne blandinger og ansvarlige ingredienser.

Siden de er helt organiske, inkluderte de naturligvis ingen GMO-ingredienser. Og selve blandingen er helt vegansk. Nå krever de at egg og smør tilsettes når du lager kakedeigen. Du kan imidlertid enkelt erstatte disse med veganske alternativer.

Og du kan også lage pepperkakekake med denne blandingen! Du trenger bare kjernemelk (eller melk), olje og egg. Igjen kan du enkelt erstatte disse med veganske alternativer.

Hvordan forbedre boksed pepperkakeblanding

Det er mange måter å behandle en pepperkakeblanding for å få den til å smake enda bedre. Bruk noen av følgende tips for å gjøre det ekstra deilig:

  • Bruk melk. De fleste pepperkakeblandinger ber om vann i stedet for melk. Imidlertid vil melk garantert gi deg de beste resultatene. Det vil gjøre pepperkakene tettere, noe som er flott hvis du lager noe som et pepperkakehus.
  • Tilsett et ekstra egg. Å legge til et egg gir en fuktigere informasjonskapsel, i tillegg til å tilføre ekstra smak.
  • Bytt olje mot smør. Mange pepperkakeblandinger vil kreve olje; bruk heller smør for å legge til rikdom.
  • Tilsett smakstilsetninger og krydder. Mange smaker passer godt til pepperkaker. Noen av mine favoritter inkluderer kanel, nellik, allehånde og alkohol som rom. Frukt kan også fungere godt med pepperkaker.
  • Ingen utflating. Du kan bli fristet til å lage deigen til kakeformer før du baker dem. Men det er best å bare slippe deigen på bakeplaten og unngå å berøre/forme deigen så mye som mulig.
  • Topping. Glasuren er det beste alternativet når det kommer til pepperkaker – for eksempel kremost eller smørkrem. Andre flotte pålegg inkluderer nøtter, som mandler eller sjokoladebiter. Eller server ved siden av med sjokoladeganache eller pisket krem. Så mange fantastiske pålegg passer godt til pepperkaker.

Ulike bruksområder for pepperkaker

Det er mange måter å bruke pepperkaker på i bakingen. Noen av mine favoritter inkluderer:

  • pepperkaketrøfler – rullet i peppernapper og fylt med syrlig ingefær
  • pepperkaker – perfekt høst og vinter stift
  • pepperkakehus – mye moro å dekorere
  • pepperkakefudge – kremet og enkel å lage
  • pepperkakekake – perfekt med pisket krem
  • pepperkakeostkake – ideell feriedessert
  • pepperkakemilkshake – par med karamellsaus
  • pepperkaker bananbrød – vri på en populær klassiker

Oppskrift på pepperkakekake

Å lage en pepperkakekake er superenkelt. Du kan enten bruke en av kakeblandingene eller lage den fra bunnen av. For en pepperkakekake trenger du følgende ingredienser:

Til pepperkakekaken:

  • 1 kopp smør
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/3 kopp melasse
  • 1 egg
  • 2 1/2 kopper allsidig mel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts ingefær
  • 1 teskje kanel
  • 1/2 ts nellik
  • 1/2 ts salt
  • 1/3 kopp hvit sjokoladebiter

Til frostingen:

  • 1/2 kopp smør
  • 2 1/2 kopper konditorsukker
  • 1 teskje vanilje
  • 1-2 ss melk

Nå er alt du trenger å gjøre:

Trinn 1: Forvarm ovnen, klargjør pannen

Samle alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften og forvarm ovnen til 350F. Du må også smøre og kle en kakeform.

Trinn 2: Bland

Ta en bolle og tilsett følgende ingredienser: smør og sukker. Bland og tilsett så både egg og melasse. Sette til side.

Tilsett de tørre ingrediensene i en separat bolle: mel, ingefær, bakepulver, kanel, nellik og salt. Bland godt og tilsett bollen med tørre ingredienser til det våte.

Trinn 3: Stek

Når den er blandet, tilsett deigen i den tilberedte pannen og stek i midten av den forvarmede ovnen i rundt 20-22 minutter. Ikke vær bekymret hvis kaken fortsatt er litt myk i midten.

Trinn 4: Lag frostingen

For å lage frostingen, tilsett smøret og pisk til det er luftig. Når det er luftig, tilsett sukkeret gradvis til det er helt blandet. Til slutt tilsett melk og vanilje. Bland til du får ønsket konsistens.

Trinn 5: Pipe og nyt!

Legg frosting i en sprøytepose og rør kantene. Del opp, server og nyt!

pepperkakekake

Smaker som passer til pepperkaker

Mange smaker passer perfekt med pepperkaker. Noen av de vanligste alternativene inkluderer:

  • kaffe
  • sitron
  • hvit sjokolade
  • karamell
  • sjokolade
  • gresskar
  • kanel
  • rum
  • vanilje
  • ingefærøl
  • eplemos
  • pisket krem
  • allehånde
  • lønn
  • eple
  • brandy
  • sitron
  • orange
  • hele nelikk
  • tranebær

konklusjonen

Jeg håper dette innlegget har hjulpet deg til å bli mer kjent med den beste pepperkakeblandingen. Har du noen andre alternativer du vil legge til i listen vår over beste pepperkakeblandinger? I så fall, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor. Og hvis du vil, kan du prøve å lage disse Pepperkake-cupcakes ved å bruke en av disse blandingene.

Oppskrift på pepperkakekake

Ingredienser
  

Til pepperkakekaken:

Til frostingen:

Instruksjoner 

  • Samle alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften og forvarm ovnen til 350F. Du må også smøre og kle en kakeform. 
  • Ta en bolle og tilsett følgende ingredienser: smør og sukker. Bland og tilsett så både egg og melasse. Sette til side.
    Tilsett de tørre ingrediensene i en separat bolle: mel, ingefær, bakepulver, kanel, nellik og salt. Bland godt og tilsett bollen med tørre ingredienser til det våte.
  • Når den er blandet, tilsett deigen i den tilberedte pannen og stek i midten av den forvarmede ovnen i rundt 20-22 minutter. Ikke vær bekymret hvis kaken fortsatt er litt myk i midten. 
  • For å lage frostingen, tilsett smøret og pisk til det er luftig. Når det er luftig, tilsett sukkeret gradvis til det er helt blandet. Til slutt tilsett melk og vanilje. Bland til du får ønsket konsistens.
  • Legg frosting i en sprøytepose og rør kantene. Del opp, server og nyt!
     
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
Facebook Kommentarer

Deling er omsorg!

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.