fbpx

Deilig oppskrift pepperkakecupcakes fra kakeblanding

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 25. mars 2022

Ønsker du en ny og spennende oppskrift til jul? Prøv disse pepperkake-cupcakes fra en kakeblanding med en kremostfrostingoppskrift. Jeg garanterer at denne raske oppskriften er superenkel å lage. Derfor lager du den med kakeblanding og toppet med en deilig og luftig kanelkremostfrosting. Så fortsett og legg til denne oppskriften for julefeiringen din. 

Husk at denne oppskriften kan lage 24 cupcakes. Dessuten er det viktig å sikte kakeblandingen for å sikre at du fjerner klumper. Av den grunn vil denne prosessen hjelpe til med å vispe cupcakesrøren rolig eller håndterlig.

Gå til oppskrift / Print oppskrift

Hva du trenger 

Ingredienser til cupcakes

  • Eske med krydderkakeblanding
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts kanel
  • 1/3 kopp vegetabilsk olje eller rapsolje
  • 1/2 kopp melasse
  • 1/2 kopp melk
  • 3 stk store egg

Til kanelkremostfrosting

  • 1 kopp myknet smør igjen i romtemperatur
  • 6 gram fullfett kremost
  • 1 ts kanel
  • 3-4 kopper melis

 Utstyr

  • Målekopper
  • Måle skjeer
  • Blandeskåler
  • Sieve
  • Gummispatel
  • Elektrisk mikser (hånd eller stativ)
  • Cupcake panner
  • Cupcake -foringer
  • Kjølestativ/trådstativ
  • Sprøyteposer
  • Piping tips

Amazon Basics Nonstick Muffins-bakepanne, 12 kopper – sett med 2

Trinnvise instruksjoner

Til pepperkake-cupcakes

Trinn 1 

Sett ovnen til 350 grader Fahrenheit.

Trinn 2

Etterpå kan du fôre cupcake-pannene med cupcake-foringer. 

Trinn 3

Deretter, bruk en stor miksebolle, sikt kakeblandingen med ingefær og kanel ved hjelp av en sil.

Trinn 4

Tilsett deretter melasse, olje, egg og melk i miksebollen. Og så pisk den med en elektrisk mikser til blandingen blir jevn.

Legge til melasse - Pepperkake-cupcakes

Trinn 5

Hell deretter cupcakesrøren eller øs den inn i cupcakeformene med cupcakeser. 

Trinn 6

Stek deretter pepperkakecupcakene i den forvarmede ovnen i 22-25 minutter eller til cupcakesene er gjennomkokte. Husk at du kan bruke en tannpirker for å sjekke om cupcakes er i orden. Gjør dette ved å stikke cupcaken i midten med en tannpirker. Når du kan observere at tannpirken kommer ren ut, er den klar. 

Trinn 7 

Ta deretter pepperkakecupcakene ut av ovnen. Etter det, sørg for å la dem avkjøles helt på en rist. 

Til kanelkremostfrosting

Trinn 1 

Før noe annet, pisk smøret med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er jevnt. 

Smør til kanelkremostfrosting

Trinn 2

Tilsett deretter kremosten i smørblandingen og pisk.

Trinn 3

Etter det, tilsett kanel, og tilsett deretter melis gradvis til alt er godt blandet. Etterpå, tilsett mer sukker om ønskelig, eller tilsett mindre. 

Trinn 4

Plasser deretter frostingen i sprøyteposene med en pipetupp med en gummispatel. 

Trinn 5

Etterpå fyll på cupcakes med frosting og legg til garnityr som en candy pepperkakemann, mini pepperkakemann cookies, eller strøssel.

Pepperkake-cupcakes

Trinn 6

Til slutt, server og nyt!

Tips og triks for enkle pepperkakecupcakes

I tillegg kan du erstatte gul kakeblanding med en krydderkakeblanding. Men bruk ikke vaniljekakeblanding. Når du bruker gul kakeblanding, foreslår jeg å bruke to teskjeer malt ingefær. I tillegg til det, bruk en teskje kanel og 1/4 teskje allehånde til oppskriften.

I tillegg, for å dekorere cupcakes med vakre swirls, bruk en sprøytepose og sprøytespiss. Du kan også dekorere cupcakes med strø, minisjokoladebiter eller hva du vil.

Husk at de ufrostede cupcakesene kan holde seg i romtemperatur i noen timer. Med det kommer det an på hvor kaldt stedet. Men for å få cupcakene til å vare lenger bør du oppbevare dem i kjøleskapet. Som et resultat vil det vare i 3 til 4 dager. 

Tips og triks for enkle pepperkakecupcakes

I tillegg til det bør du oppbevare frostede cupcakes med kremost i kjøleskapet. Ved å gjøre dette unngår du at cupcaken blir dårlig. Med det, ha pepperkakecupcakes i en lufttett beholder eller med lokk.  

En måte å vite at cupcakesene dine er klare på er dessuten å bruke bounce-back-metoden. For å utføre dette, trykk forsiktig ned den bakte cupcaken, og hvis den spretter tilbake, betyr det at den er i orden. Men hvis cupcaken har en bulk etter å ha presset den, trenger den mer tid.

Når du blander de tørre og våte ingrediensene dine, må du ikke blande for mye og ikke blande for mye. På grunn av det, bland alle ingrediensene til de er godt blandet. Bland derfor til det ikke er synlige lommer med mel og klumper i blandingen. 

Husk at overblanding kan forårsake tette og seige cupcakes. Bruk dessuten ekte smør og kremost i form av helfett murstein til denne oppskriften, ellers blir frostingen for tynn.

Pepperkakecupcakes Fra Cake Mix

Vil du ha en ny og spennende oppskrift til jul? Prøv disse pepperkake-cupcakes fra en kakeblanding med en kremostfrostingoppskrift. Jeg garanterer at denne raske oppskriften er superenkel å lage. Derfor lager du den med kakeblanding og toppet med en deilig og luftig kanelkremostfrosting. Så fortsett og legg til denne oppskriften for julefeiringen din. 
Rett: Dessert
Opprinnelse: amerikansk
søkeord: Pepperkakecupcakes Fra Cake Mix
Forfatter: cakedecorist.com

Utstyr

  • Målekopper
  • Måle skjeer
  • Blandeskåler
  • Sieve
  • Elektrisk mikser (hånd eller stativ)
  • Cupcake panner
  • Cupcake -foringer
  • Kjølestativ/trådstativ
  • Sprøyteposer
  • Piping tips

Ingredienser
  

Til cupcakes

Til kanelkremostfrosting

Instruksjoner 

Til pepperkake-cupcakes

  • Sett ovnen til 350 grader Fahrenheit.
  • Etterpå kan du fôre cupcake-pannene med cupcake-foringer.
  • Deretter, bruk en stor miksebolle, sikt kakeblandingen med ingefær og kanel ved hjelp av en sil.
  • Tilsett deretter melasse, olje, egg og melk i miksebollen. Og så pisk den med en elektrisk mikser til blandingen blir jevn.
  • Hell deretter cupcakesrøren eller øs den inn i cupcakeformene med cupcakeser.
  • Stek deretter pepperkakecupcakene i den forvarmede ovnen i 22-25 minutter eller til cupcakesene er gjennomkokte. Husk at du kan bruke en tannpirker for å sjekke om cupcakes er i orden. Gjør dette ved å stikke cupcaken i midten med en tannpirker. Når du kan observere at tannpirken kommer ren ut, er den klar.
  • Ta deretter pepperkakecupcakene ut av ovnen. Etter det, sørg for å la dem avkjøles helt på en rist.

Til kanelkremostfrosting

  • Før noe annet, pisk smøret med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er jevnt.
  • Tilsett deretter kremosten i smørblandingen og pisk.
  • Etter det, tilsett kanel, og tilsett deretter melis gradvis til alt er godt blandet. Etterpå, tilsett mer sukker om ønskelig, eller tilsett mindre.
  • Plasser deretter frostingen i sprøyteposene med en pipetupp med en gummispatel.
  • Etterpå fyll på cupcakes med frosting og legg til garnityr som en candy pepperkakemann, mini pepperkakemann cookies, eller strøssel.
  • Til slutt, server og nyt!

Merknader

  • Videre kan du erstatte gul kakeblanding med en krydderkakeblanding. Ikke bruk vaniljekakeblanding. Når du bruker gul kakeblanding, foreslår jeg å bruke to teskjeer malt ingefær. I tillegg til det, bruk en teskje kanel og 1/4 teskje allehånde til oppskriften.
  • I tillegg, for å dekorere cupcakes med vakre swirls, bruk en sprøytepose og sprøytespiss. Du kan også dekorere cupcakes med strø, minisjokoladebiter eller hva du vil.
  • Husk at de ufrostede cupcakesene kan holde seg i romtemperatur i noen timer. Med det kommer det an på hvor kaldt stedet. Men for å få cupcakene til å vare lenger bør du oppbevare dem i kjøleskapet. Som et resultat vil det vare i 3 til 4 dager. 
  • I tillegg til det bør du oppbevare frostede cupcakes med kremost i kjøleskapet. Ved å gjøre dette unngår du at cupcaken blir dårlig. Med det, ha pepperkakecupcakes i en lufttett beholder eller med lokk.  
  • En måte å vite at cupcakesene dine er klare på er dessuten å bruke bounce-back-metoden. For å utføre dette, trykk forsiktig ned den bakte cupcaken, og hvis den spretter tilbake, betyr det at den er i orden. Men hvis cupcaken har en bulk etter å ha presset den, trenger den mer tid.
  • Når du blander de tørre og våte ingrediensene dine, må du ikke blande for mye og ikke blande for mye. På grunn av det, bland alle ingrediensene til de er godt blandet. Bland derfor til det ikke er synlige lommer med mel og klumper i blandingen. 
  • Husk at overmiksing kan forårsake tette og seige cupcakes. Bruk dessuten ekte smør og kremost i form av helfett murstein til denne oppskriften, ellers blir frostingen for tynn.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
Facebook Kommentarer

Deling er omsorg!

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.