Sist oppdatert 16. juni 2021
Hvis du elsker Nutella, så er Nutella-kakeoppskriften med kakeblanding noe for deg. Forestill deg fuktige kakelag med fyldig Nutellasausfyll. Og ikke bare det, men også dekket med en deilig Nutella-frosting.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger
Ingredienser til kaken
- Eske med sjokoladekakeblanding, gjerne Chocolate Fudge eller Devil's Food eller Dark Chocolate
- 1 kopp allsidig mel
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp og 2 ss (32g) usøtet kakaopulver
- 3/4 ts salt
- 3 stk store egg
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp vegetabilsk eller annen olje med nøytral smak
- 1 1/3 kopper vann
- 1 kopp rømme
- (15.25 oz / 432 g)
Til Nutella-frosting
- 1 kopp myknet usaltet smør ved romtemperatur
- 1/2 kopp kremost, myknet, men litt kjølig
- 1 1/2 kopper Nutella
- 1/2 kopp og 1 ss halvsøte sjokoladebiter
- 1/2 kopp og 1 ss melkesjokoladebiter
For Nutellafyllet
- 1 1/3 kopper og 1 ss Nutella
- 1/4 kopp og 3 ss helmelk
Utstyr
- Målekopper
- Måle skjeer
- Blandeskåler
- Gummispatel
- Offset spatel
- Kakeformer (8 eller 9 tommer)
- Non-stick matlagingsspray
- Elektrisk mikser
- kasserolle
- Sagnet kniv (lang)
- Pergamentpapir
- Kjølestativ eller rist
- Plastfolie
M KITCHEN WORLD Varmebestandig silikonspatelsett – non-stick gummispatel
Trinnvise instruksjoner
Til kaken
Trinn 1
Før noe annet, ordne ovnsstativet i midten og begynne å forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trinn 2
Etter det tar du tre kakeformer av samme størrelse, 8 eller 9 tommer, og kle dem med bakepapir. Spray deretter kakeformene med en matlagingsspray som ikke kleber.
Trinn 3
Etterpå kombinerer du alle de tørre ingrediensene; kakeblanding, mel, sukker, kakaopulver, salt og visp til alt er godt blandet.
Trinn 4
I en separat stor bolle, inkorporer alle de våte ingrediensene; egg, vanilje, olje, vann og rømme.
Trinn 5
Bruk deretter den elektriske mikseren, kombiner de våte ingrediensene med de tørre ingrediensene. Begynn å slå på lav hastighet og øk gradvis til middels høy. Pisk alle ingrediensene til blandingen blander seg godt.
Trinn 6
Skrap bollens sider, sørg for at alle ingrediensene er godt innarbeidet, og pisk deretter i et minutt til.
Trinn 7
Hell deretter kakedeigen proporsjonalt i de tilberedte kakeformene. Stek deretter i ca 20 til 25 minutter eller til kokt (sjekk ved å sette inn en tannpirker)
Trinn 8
Ta deretter kaken ut av ovnen og la den hvile i 15 til 20 minutter. Hvis kaken har fått hvile, fjern den fra stekepannen. Trekk deretter av bakepapiret og la det avkjøles på rist for å avkjøle det helt.
Til Nutella-frosting
Trinn 1
Først og fremst, ved hjelp av en dobbel kjele, smelt sjokoladene (halvsøt og hvit sjokolade). Sett den til side.
Trinn 2
Pisk deretter smøret med en elektrisk mikser i en stor miksebolle. Gjør dette til du kan oppnå en glatt og kremet konsistens. Etter det, ha i den mykede ostekremen og pisk i ytterligere 1 minutt til blandingen blander seg grundig.
Trinn 3
Tilsett Nutella med blandingen og pisk i ytterligere et minutt. Skrap bollens side for å kombinere blandingen ordentlig.
Trinn 4
Tilsett den smeltede sjokoladeblandingen i frostingblandingen og pisk til alt blander seg godt.
Trinn 5
Dekk deretter bollen med plastfolie. Deretter må du plassere den på et kjølig sted til den er klar til bruk.
For Nutellafyllet
Trinn 1
Kombiner Nutella og melk i en middels bolle. Pisk til alt er helt glatt.
Trinn 2
Dekk Nutella-fyllblandingen med en plastfolie og sett den på et kjølig sted til den skal brukes.
For montering av kaken
Trinn 1
Skjær kakene horisontalt med en lang tagget kniv. Skjær deretter hver kake i to jevne og tynne lag. (Du bør ha omtrent seks tynne lag med kaker.)
Trinn 2
Etterpå legger du kaken på en kakebrett. Sørg deretter for å legge litt frosting på kakebordet. Gjør du dette sikrer du at det første kakelaget fester seg. Deretter legger du Nutella-fyllet på toppen av det første laget av kaken. Til slutt, sørg for å spre det jevnt med en forskjøvet slikkepott. Etterpå, gjenta prosessen til alt stables med hverandre. Hvis du føler at kaken din er ustabil, kan du sikre den ved å sette dybler i kaken.
Trinn 3
Etter det, smuldre kaken din med en liten mengde frosting og en offset slikkepott. Avkjøl den deretter i 10 minutter eller til frostingen er fast.
Trinn 4
Dekk deretter kaken med Nutella-frosting og begynn å designe kaken. Etter det kan du røre toppen av kaken og legge til strø, sjokolade eller noe du liker.
Trinn 5
Til slutt kan du servere kaken så fort som mulig eller dekke og avkjøle før servering.
Tips og triks for Nutella-kakeoppskrifter
I hovedsak kan du veksle mellom fyll på kaken hvis du vil. Du kan for eksempel lage den kake, nutellafyll, kake, nutellafrosting og deretter kake.
Nutella kakeoppskrift med kakeblanding
Utstyr
- Målekopper
- Måle skjeer
- Blandeskåler
- Kakeformer (8 eller 9 tommer)
- Non-stick matlagingsspray
- kasserolle
- Sagnet kniv (lang)
- Pergamentpapir
- Kjølestativ eller rist
- Plastfolie
Ingredienser
- Til kaken
- Eske med sjokoladekakeblanding gjerne Chocolate Fudge eller Devil's Food eller Dark Chocolate
- 1 cup av universalmel
- 1 cup av granulert sukker
- 1/4 cup og 2 ss 32 g usøtet kakaopulver
- 3/4 teskje salt
- 3 stk store egg
- 1 1 / 2 ts av vaniljeekstrakt
- 1/2 cup vegetabilsk eller annen nøytralt smakende olje
- 1 1 / 3 kopper av vann
- 1 cup av rømme
- 15.25 oz / 432 g
- Til Nutella-frosting
- 1 cup myknet usaltet smør ved romtemperatur
- 1/2 cup av kremost myknet, men litt kjølig
- 1 1 / 2 kopper av Nutella
- 1/2 cup og 1 ss halvsøte sjokoladebiter
- 1/2 cup og 1 ss melkesjokoladebiter
- For Nutellafyllet
- 1 1 / 3 kopper og 1 ss Nutella
- 1/4 cup og 3 ss helmelk
Instruksjoner
- Til kaken
- Før noe annet, ordne ovnsstativet i midten og begynne å forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Etter det tar du tre kakeformer av samme størrelse, 8 eller 9 tommer, og kle dem med bakepapir. Spray deretter kakeformene med en matlagingsspray som ikke kleber.
- Etterpå kombinerer du alle de tørre ingrediensene; kakeblanding, mel, sukker, kakaopulver, salt og visp til alt er godt blandet.
- I en separat stor bolle, inkorporer alle de våte ingrediensene; egg, vanilje, olje, vann og rømme.
- Bruk deretter den elektriske mikseren, kombiner de våte ingrediensene med de tørre ingrediensene. Begynn å slå på lav hastighet og øk gradvis til middels høy. Pisk alle ingrediensene til blandingen blander seg godt.
- Skrap bollens sider, sørg for at alle ingrediensene er godt innarbeidet, og pisk deretter i et minutt til.
- Hell deretter kakedeigen proporsjonalt i de tilberedte kakeformene. Stek deretter i ca. 20 til 25 minutter eller til de er gjennomstekt (sjekk ved å stikke inn en tannpirker)
- Ta deretter kaken ut av ovnen og la den hvile i 15 til 20 minutter. Hvis kaken har fått hvile, fjern den fra stekepannen. Trekk deretter av bakepapiret og la det avkjøles på rist for å avkjøle det helt.
- Til Nutella-frosting
- Først og fremst, ved hjelp av en dobbel kjele, smelt sjokoladene (halvsøt og hvit sjokolade). Sett den til side.
- Pisk deretter smøret med en elektrisk mikser i en stor miksebolle. Gjør dette til du kan oppnå en jevn og kremet konsistens. Etter det, ha i den mykede ostekremen og pisk i ytterligere 1 minutt til blandingen blander seg grundig.
- Tilsett Nutella med blandingen og pisk i ytterligere et minutt. Skrap bollens side for å kombinere blandingen ordentlig.
- Tilsett den smeltede sjokoladeblandingen i frostingblandingen og pisk til alt blander seg godt.
- Dekk deretter bollen med plastfolie. Deretter må du plassere den på et kjølig sted til den er klar til bruk.
- For Nutellafyllet
- Kombiner Nutella og melk i en middels bolle. Pisk til alt er helt glatt.
- Dekk Nutella-fyllblandingen med en plastfolie og sett den på et kjølig sted til den skal brukes.
- For montering av kaken
- Skjær kakene horisontalt med en lang tagget kniv. Skjær deretter hver kake i to jevne og tynne lag. (Du bør ha omtrent seks tynne lag med kaker.)
- Etterpå legger du kaken på et kakebrett. Sørg deretter for å legge litt frosting på kakebordet. Gjør du dette sikrer du at det første kakelaget fester seg. Deretter legger du Nutella-fyllet på toppen av det første laget av kaken. Til slutt, sørg for å spre det jevnt med en forskjøvet slikkepott. Etterpå, gjenta prosessen til alt stables med hverandre. Hvis du føler at kaken din er ustabil, kan du sikre den ved å sette dybler i kaken.
- Etter det, smuldre kaken din med en liten mengde frosting og en offset slikkepott. Avkjøl den deretter i 10 minutter eller til frostingen er fast.
- Dekk deretter kaken med Nutella-frosting og begynn å designe kaken. Etter det kan du røre toppen av kaken og legge til strø, sjokolade eller noe du liker.
- Til slutt kan du servere kaken så fort som mulig eller dekke og avkjøle før servering.
Merknader
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
