Sist oppdatert 26. september 2022
I dag utforsker vi noen enkle måter å riste engelske muffins uten brødrister. Vi kan alt annet enn garantere at du finner en som fungerer for deg!
Slik rister du engelske muffins uten brødrister – 4 enkle metoder
Det er faktisk ubegrensede måter hå riste engelske muffins uten brødrister. Men noen fungerer mye bedre enn andre. Nøkkelen til risting Engelsk muffins er å sikre at du bruker tørr varme.
Derfor vil det for eksempel ikke fungere å dampe muffinsene dine. Du må fjerne fuktighet fra muffinsene for å lage et sprøtt ytre. Dette er også grunnen til at engelske muffins i mikrobølgeovn ikke fungerer. Mikrobølgeovnen tørker ut hele muffinsen, ikke bare sprø utsiden.
Brødristere er vanligvis det beste apparatet. Men ikke alle har brødrister. Og mer så, ikke alle har en brødrister som kan passe til noen av disse muffinsene. Noen brødristere er kun designet for å passe til tynne brødskiver. Dette førte til at flere og flere søkte etter alternative metoder.
Nå er det enkle og raske metoder, så er det mer tidkrevende, men like effektive metoder. Uansett hva du velger avhenger av dine preferanser, verktøyene du har tilgjengelig for deg og hvor mye tid du har.
Så, uten å gjøre noe mer, la oss ta en titt på de beste måtene å riste engelske muffins uten brødrister.
1. Bruk en stekepanne
Dette er den enkleste metoden etter vår mening. Alle har en stekepanne! Og du trenger ikke engang en spesiell en.
Du kan riste muffinshalvdelene på tørr varme, eller tilsette litt smør. Ikke bruk olje – den sprer overflaten for mye og gir en oljeaktig smak.
Varm pannen over middels (med smør) eller middels høy varme (uten smør). Deretter legger du halvdelene dine, med skiver ned) i pannen. Rist dem i omtrent 3-5 minutter eller til de er sprø etter din smak.
2. Rist på takke
Stekepanner egner seg best til veldig ristede engelske muffins. De tar litt tid å varmes opp, men når de kommer opp i temperatur kan de riste uten stopp i timevis!
En stekepanne vil også legge til noen forkullede biter - en smak som passer spesielt godt med velsmakende kjøtt pålegg.
Og kanskje det beste av alt, disse pannene er multifunksjonelle og kan også du hele livet. Så hvis du ikke allerede har en, sjekk ut denne produktanmeldelsen som kan hjelpe deg med å begrense listen.
3. Bruk en forvarmet ovn eller brødrister
Dette er et annet enkelt alternativ for "hvordan riste engelske muffins uten brødrister." De fleste har en stekeovn, riktignok konvensjon, konveksjon (med vifter), brødrister eller mikrobølgeovn. Noen av disse vil fungere.
For å starte, må du forvarme ovnen til mellom 320-360ºF (160-180ºC). Ikke bruk en temperatur høyere enn dette ellers tørker muffinsene for mye.
Legg deretter den skivede siden oppover på et stekebrett. Stek muffinsene i 5-8 minutter, eller til de er ristet etter eget ønske. Disse muffinsene vil bli ristet på alle sider.
4. I en airfryer
Hvis du spør hvordan du rister engelske muffins uten brødrister, er det å bruke en airfryer sannsynligvis det siste svaret du forventer. Likevel er det et flott alternativ som raskt kan gjøre muffinsene dine sprø.
Men vær forsiktig så du ikke rister dem for mye. Forvarm airfryeren til 320ºF (160ºC). Rist muffinsene i 2-3 minutter. Det er alt som skal til.
Tips og triks
- Når ristende muffinsene dine, du trenger ikke å snu dem for å riste dem på begge sider. Hvis du bare liker en litt ristet muffins, vil den ene siden klare seg helt fint.
- Bruk alltid middels varme til å riste engelske muffins. Hvis temperaturen din er for lav, rister ikke overflaten. Men hvis den er for høy, vil hele muffinsen tørke ut eller overflaten brenne.
- Ingen av disse metodene krever noen form for smøring. Men, hvis du virkelig ønsker å gi muffinsene en gyllenbrun overflate, pensle dem med smeltet smør. Ikke bruk noen type olje, spesielt smaksatt olje (olivenolje). Olje vil gjøre overflaten sprø opp unaturlig. Det vil gi mer en frityrstekt konsistens enn en ristet.
- Teknisk sett er disse apparatene fortsatt en type brødrister, men du kan også bruke en sandwich- eller paninimaskin hvis du vil. De krever vanligvis manuell timing (som metodene våre ovenfor), så du må holde et øye med dem.
Pakk inn ting
Nå vet du nøyaktig hvordan du rister engelske muffins uten brødrister. Det er en haug med veldig enkle og supereffektive teknikker på listen vår i dag. Prøv dem og fortell oss hva som fungerte best for deg!
Og ikke glem å ta en titt på nettsiden vår for noen andre fantastiske pedagogiske artikler.
Spørsmål og svar
Kan du riste en engelsk muffins i ovnen?
Du kan definitivt riste en engelsk muffins inne i ovnen. Først må du sørge for at den er forvarmet. Vi foretrekker å varme den til 360ºF (180ºC). Skjær deretter muffinsen i skiver og legg den i et foret stekebrett eller form. Legg den skivede siden oppover. Rist den engelske muffinsen inne i den varme ovnen i 5-8 minutter, eller til den når den ristede teksturen du foretrekker.
Kan du riste en engelsk muffins i mikrobølgeovnen?
Engelske muffins ristes ikke i mikrobølgeovn. Mikrobølgeovnen kan bare fjerne fuktigheten og tørke ut hele muffinsen. Den blir ikke bare sprø utsiden. Så hvis du vil myke muffinsene eller bare varme dem opp igjen, vil mikrobølgeovnen fungere. Men hvis du trenger å riste dem, velg en annen metode.
Hvordan rister du engelske muffins på komfyren?
Du må bruke tørr varme for best resultat. Varm en stekepanne over middels høy varme. Legg deretter den skivede toppen og bunnen av den engelske muffinsen i pannen. La sidene riste til de blir gyldenbrune. Hvis du vil, kan du tilsette litt smør. Men vær forsiktig så du ikke overoppheter pannen fordi det kan føre til at smøret brenner seg.
Hvor lenge bør du riste en engelsk muffins?
Den nøyaktige tiden avhenger av hva du bruker til å riste den engelske muffinsen med og hvor ristet du vil at muffinsen skal være. For eksempel vil det å riste den inne i en ovn ta mye lengre tid enn å riste den i en panne. I gjennomsnitt vil den engelske muffinsen din riste mellom 3-5 minutter i en brødrister eller på en panne. I ovnen kan det ta mellom 5-8 minutter avhengig av varmen.
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
