Sist oppdatert 1. mai 2022
Er du nysgjerrig på å vite hvordan du kan gjøre candy melts tynnere? Hvis du er det, må du huske på at godteri smelter kan være ganske tykt til tross for at godteri smelter godt.
I den forbindelse kan det være utfordrende å dyppe godbitene dine. Og som en konsekvens vil det lage et utrolig tykt belegg. Dessuten vil du ikke fortsette å varme opp godterismeltene dine. Hovedårsaken er at du kan brenne sjokoladen din.
Så det er viktig å tynne ut de varme, smeltede godterismeltene; husk at du vil ha en mye bedre konsistens som er mer uanstrengt å jobbe med; ikke bare det, men også det ferdige produktet vil ha et glatt sjokoladebelegg uten tykke støt eller klumper. Totalt sett er tynning utvilsomt den beste måten.
Hvordan gjøre Candy Melts tynnere?
I hovedsak er det mange måter å gjøre godteri smelter tynnere på. For det første kan du bruke et butikkkjøpt tynningshjelpemiddel; husk at flere merker har laget sin tynningshjelp.
Dessuten har tynningshjelpemidler vanligvis en blanding av oljer. I tillegg er hvert merke unikt fra hverandre. Og, i henhold til instruksjonene, kan du kombinere to spiseskjeer med tynningshjelp til tolv unser av en pose godterismelter; husk, gjør det etter at de har smeltet.
Avkortning
Hvordan lage candy melts tynnere for dipping? I de fleste tilfeller er forkorting den beste metoden for de fleste individer når de tynner ut godteriet smelter. Heldigvis er det et matprodukt du kanskje har hjemme. Og på grunn av det er det virkelig et praktisk valg.
Så etter at du har smeltet godteriet som angitt i trinn-for-trinn-instruksjonene, sørg for å legge til en teskje matfett. Så ikke glem å røre den inn i den smeltede sjokoladen.
Husk at det ville hjelpe å fortsette å legge til en teskje om gangen; gjør det til du oppnår ønsket konsistens. Dessuten kan det å gjøre det for tynt føre til at godteriet glir rett av. På grunn av dette, sørg for å legge til en liten mengde matfett. Etter det, utfør et øvelsesdrypp for å teste konsistensen.
Kakao smør
For det meste, hvordan gjøre godteri smelter tynnere uten å forkorte? Vel, det er mange alternativer du kan velge mellom, for eksempel ved å bruke kakaosmør.
I hovedsak har sjokolade kakaosmør. Av denne grunn gir den en jevn tekstur siden den smelter i munnen. I tillegg til det vil tilsetning av rent kakaosmør til varm godteri umiddelbart gjøre blandingen mer flytende.
Dessuten, bruk av kakaosmør holder seg til standardingrediensene i godteri smelter. Ikke bare det, men den forblir også tro mot sin sjokoladeopprinnelse.
Olje
Hvordan gjøre godteri smelter tynnere med olje? Vær oppmerksom på at en halv teskje olje allerede kan hjelpe tynt godteri med å smelte. Dessuten er de fleste oljer flytende ved romtemperatur, noe som betyr at godteriet smelter kanskje ikke herdes. Uansett vil tilsetning av olje utvilsomt gjøre godterismeltene mer uanstrengt å jobbe med for det meste.
I tillegg, hvis du bruker kokosolje, husk at det vil gi litt kokossmak. Bruk også gjerne raps eller vegetabilsk olje; de har ingen merkbare smaker. Husk å ha i en halv teskje olje om gangen.
Sjokoladesmeltende varmende fonduesett – 25W elektrisk sjokoladesmelting
Overordnede krystaller
Hovedsak, viktige krystaller er hydrogenert palmekjerneolje. Selv om det ikke er i flytende form. I stedet pakker produsentene dem i bittesmå krystaller som virker tørre. Imidlertid vil det umiddelbart smelte når du legger dem til de varme godterismeltene.
Videre må du tenke på at de fleste foretrekker å bruke overordnede krystaller siden de gir godteri smelter en utmerket tekstur når det er herdet.
Vær oppmerksom på at matfettet ditt kan gjøre det herdede godteriet smelter ganske mykt fordi matfettet er naturlig mykt ved romtemperatur. På den annen side er overordnede krystaller i seg selv et stivt fast stoff ved romtemperatur. Og på grunn av det vil godteriet også være sprøtt.
Så det er best å kjøpe viktige krystaller for å hjelpe til med å tynne ut godteri, johannesbrød og smeltet sjokolade. Likevel, hvis du leter etter et utmerket produkt som vil gjøre godteri smelter skarpt når det er fast, for ikke å nevne flytende når det er varmt, er det ingen tvil om at viktige krystaller er det beste valget.
Kake popper
Har du noen gang lurt på hvordan du kan tynne godteri til cake pops? Du kan bruke Candy Melts godteri til å dekorere, dunke, drysse og dyppe. Men for det meste er det kjent for å være et belegg for cake pops. Av den grunn er Candy Melts virkelig en utmerket måte å tilpasse din cake pop kreasjoner, enten du smelter dem ved hjelp av en dobbel kjele eller en smeltedigel.
Hva er Candy Melts?
Den smakstilsatte og fargede konfektingrediensen du vanligvis ser når du baker er godteri smelter; deres formål er at du skal smelte og bruke dem som et godteribelegg for forskjellige typer favorittgodbiter; disse kan inkludere pretzels, cake pops og trøfler.
Videre står du fritt til å bruke Candy Melts for å lage støpte godterier. I tillegg til det er de utvilsomt trygge å bruke med det meste av silikon og plast godteriformer. Dessuten må du huske at Candy Melts kan komme i forskjellige smaker og farger. Og på grunn av det er det praktisk å tilpasse godbitene dine til enhver anledning ved å bruke Candy Melts-godteriet.
Dessuten omfatter de primære ingrediensene i godteri smelter olje og sukker; husk at sukkeret gir sødme mens oljen gir godteriet nedbrytning ved oppvarming.
I tillegg til det har Seasonal Candy Melts tilsatt smaker som kakedeig, peppermynte, jordbær eller peanøttsmør. Likevel, med mindre annet er angitt, har nesten alle standard Wilton Candy Melts godteri wafere en vaniljesmak.
Brukes for godteri smelter
For det meste må du tenke på at en populær måte å bruke godteriet på er å lage sjokoladeslikker. Og vanligvis kan du finne mange forskjellige slikkeformer i butikker og på nett. Men det viktigste å gjøre er å søke etter akkurat den som passer anledningen.
Etterpå, alt du nødvendigvis trenger å gjøre er å smelte den mest foretrukne fargen på godteri smelter. Sørg deretter for å helle dem i lollipop-formene dine. Etter det, sørg for å legge til en pinne; du er god til å gå. En alternativ måte er å hoppe over pinnen og lage spesialtilpassede sjokolader i stedet.
Spørsmål og svar
Hvordan gjøre godteri smelter tynnere med olje?
I tynnende godterismelter kan du bruke en halv teskje olje, noe som gjør det lettere å jobbe med godteriet. I tillegg må du vurdere at de fleste oljer er flytende ved romtemperatur.
Hvordan gjøre Candy Melts tynnere uten å forkorte?
For det første er det best å vite at det er mange valg du kan velge mellom, for eksempel viktige krystaller, olje og kakaosmør. Du kan for eksempel legge til det rene kakaosmøret ditt til de varme godterismeltene. Og som et resultat, vil det umiddelbart gjøre godteri smelter tynnere enn vanlig.
Hvordan gjøre Candy Melts tynnere for dypping?
Shortening er utvilsomt den mest populære metoden for å tynne ut godterismeltene dine; du må huske at det er et matprodukt du kanskje allerede har hjemme, noe som forklarer hvorfor det er et praktisk alternativ.
Hvordan tynne godteri smelter for Cake Pops?
Start med å smelte Candy Melts ved hjelp av en dobbel kjele eller en smeltedigel; når du er ferdig med den, kan du tilpasse kakepopsene dine med Candy Melts. Husk, det er ingen tvil om at Candy Melts er en populær måte å belegge cake pops på.
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
