Sist oppdatert 26. september 2022
Bakte eggeretter er det nye snakk om byen. Men vet du hvordan du får bakt egg av en muffinsform? I dag skal vi dekke 5 idiotsikre teknikker!
Ingen liker å skrubbe i timevis! Hvem har tid? Så alle teknikkene våre bruker kjemiske reaksjoner for å lettere fjerne disse brente bitene. Så la oss komme rett til det!
Kan du koke et egg inne i en ovn?
I dag kan du gjøre nesten hva som helst inne i ovnen, til og med bake egg!
En av favorittene våre måter å tilberede egg på er å bake dem inne i ovnen. Nå er det noen forskjellige måter du kan gjøre dette på, som alle er like deilige og enkle.
En viktig del av utstyret som du trenger for praktisk talt alle disse elementene er en muffins eller cupcake panne. Men, vi kommer til det senere.
Hva du kan lage inne i ovnen med egg
En av de enkleste tingene å lage med et egg inne i ovnen er et bakt egg. Tenk på disse som en blanding mellom en kokt og posjert egg. Denne teknikken er mye mindre arbeid sammenlignet med å steke egg og lar deg fortsette å forberede andre frokost varer i stedet.
Da kan du også lage eggemuffins. Selv om disse ikke er teknisk bakte egg, er de laget av hovedsakelig egg som må bakes.
Du kan også lage en type bakt eggerett i en paiform, brødform eller ildfast form. Nesten som en frittata eller bakt omelett. Og til slutt kan du til og med lage eggerøre inne i ovnen.
5 måter å få bakt egg av en muffinsform
Nå, dessverre, med alle de deilige varene ovenfor, er det stor mulighet for at eggene fester seg til muffinsformene dine. Det er bare en del av prosessen. Og noen ganger kan de feste seg så mye på pannene at de er nesten umulig å fjerne!
Så vi har samlet en liste over de beste måtene å få bakt egg av en muffinsform. Du kan eksperimentere med de forskjellige teknikkene til du finner en som fungerer best for din situasjon. Klar til å komme i gang?
1. Bløtlegg pannen i vann
Denne eldgamle teknikken er en vi fortsatt bruker i dag. Hvorfor? For det fungerer så bra! Når du har noe som ikke lett vil løsne, la det bare trekke i litt vann.
Fyll vasken med vann, tilsett noen dråper oppvasksåpe, og la pannen trekke over natten. Noen ganger er du heldig og egget mykner i løpet av et par minutter.
Deretter kan du ganske enkelt tørke vekk egget eller skrubbe det forsiktig med en svamp.
2. Kok den med natron
Når du ser på hvordan du får bakt egg av en muffinsform, er natron en fantastisk ingrediens å bruke! Du kan ta en titt her på andre nyttige måter du kan bruke den på for å hjelpe til med å rengjøre hjemmet ditt.
Varm opp ovnen til 350 ºF (180ºC). Dryss natron over hele pannen og hell vann i hver muffinskopp. Stek deretter pannen i omtrent 25 minutter. Fjern pannen forsiktig og gi den en god skrubb for lettere å fjerne eggene.
3. Albuefett
Andre søker og søker etter de beste måtene å få bakt egg av en muffinsform. Men noen ganger er alt du trenger litt albuefett. Du kan fjerne de fleste eggsøl med litt oppvasksåpe og en skrubber. Bare ikke bruk disse på non-stick panner - de vil skrubbe bort belegget fullstendig.
Dessuten hjelper det hvis du bruker varmt vann! Det vil myke opp det brente egget umiddelbart, noe som gjør det lettere å fjerne.
4. Saltskrubb
Salt er en enkel og nyttig ingrediens som vil hjelpe deg å fjerne massevis av brent mat fra gryter og panner. Fordi det er strukturert, vil det hjelpe å fungere som en slipepute. Du kan bruke en skrubber eller svamp for å fjerne rotet, men for de fleste burde det ikke trenge mye.
Du må bruke ganske mye salt, spesielt hvis du tilsetter litt varmt vann for også å myke egget. Salt løses opp i vann. Så vi fukter vanligvis bare overflaten med varmt vann, og drysser den deretter med en sjenerøs mengde salt.
5. Eddik og varmt vann bløtlegges
Når man ser på hvordan man får bakt egg av en muffinsform, hopper mange ofte over denne teknikken. Men det er ærlig talt en av våre favoritter! Eddik er omtrent som natron, men det er mer sannsynlig at du har det for hånden. Enhver type eddik vil fungere. Det beste ville være hvitvinseddik eller hvitvinseddik.
Bare fyll vasken med varmt vann, tilsett omtrent en til to kopper eddik og la pannen trekke i 20 minutter. Det er ikke nødvendig å legge det i bløt over natten – eddiken fungerer så bra!
Tørk deretter vekk egget og vask pannen godt.
Beste non-stick muffinspanne for egg
For non-stick muffinspanner, spesielt når du lager egg, er det to veier du kan gå. Du kan enten kjøpe en muffinsform i silikon eller en muffinsform med slippbelegg. Begge disse materialene har sine egne fordeler og ulemper.
Silikonmuffinspanner er helt non-stick og du kan enkelt fjerne gjenstanden fra pannen. Selv når maten brenner seg fast på overflaten, kan den enkelt skrelles av. Men disse pannene har ingen struktur og er ofte vanskelige å finne.
Non-stick muffinsformer har en solid struktur, fordeler varmen jevnt og er enkle å rengjøre. Men non-stick-belegget kan skrubbe av hvis det ikke er ordentlig rengjort og vedlikeholdt, og disse pannene er ofte dyrere.
Etter vår mening, prøv heller å unngå at de bakte eggene setter seg fast i utgangspunktet. Du kan bruke muffinsfôr, belegge koppen med non-stick matlagingsspray, eller pensle den med smeltet smør.
Cupcake-sett med silikonmuffins – Nonstick BPA-fri silikonformer for matkvalitet
I Konklusjon
Vi håper at du fant denne artikkelen om hvordan du får bakt egg av en muffinsform. Hvis du fortsatt har andre spørsmål til oss, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor! Og sjekk ut noen av våre andre informative artikler vi gir ut hver uke!
Spørsmål og svar
Hva skjer hvis du koker et egg i ovnen?
Egg vil koagulere inne i ovnen på samme måte som de ville gjort med en hvilken som helst annen matlagingsteknikk. Når det påføres, stivner proteinene og egget ditt blir bakt. Og spesielt når du bruker en ovn til å bake eggene dine, er det et par forskjellige teknikker du kan bruke for å få forskjellige teksturer og konsistenser.
Hvordan vet du om bakte egg er ferdige?
Det sikreste alternativet å bruke er å teste midten av eggene med et termometer. Den skal nå 160 grader Fahrenheit. Ellers kan du sette inn en kniv. Når den kommer ren ut er den ferdig stekt. Å teste ferdigheten blir litt vanskeligere når du prøver å få forskjellige teksturer.
Hvordan få egg av pannen?
Den beste og enkleste måten å få egg av en panne på er å bløtlegge pannen i varmt såpevann eller med eddik. Andre teknikker du kan prøve er å skrubbe den med en skrubber eller salt. Du kan også prøve å bake den med litt natron, som vil myke opp og nesten løse opp det brente egget.
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
