Hvor mye kakedeig per cupcake

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 30. desember 2022

Vil du vite hvor mye kakedeig per cupcake du trenger når du baker smakfulle, uimotståelige og søte cupcakes hjemme? Når du har valgt hvilken størrelse på cupcakes du vil lage, kan det være vanskelig å finne ut hvor mye kakedeig som trengs til cupcakes. Av denne grunn, enten det er dine cupcakes eller noen andre, kan det ikke nektes for at det er vanskelig å bestemme nøyaktig hvor mye kakedeig du trenger for å lage cupcakes. 

Hvor mye kakedeig per cupcake?

Vanligvis vil de fleste kakeoppskrifter fungere for cupcakes. Med det må du endre steketiden som passer for mindre porsjoner. På grunn av dette er riktige mål avgjørende. Det er derfor den mest effektive tilnærmingen til å lage utrolig deilige cupcakes er å tilberede fra bunnen og opp. I tillegg må du sørge for at du har riktig steketid, temperatur og en utmerket kakedeig. For ikke å snakke om størrelsene på muffinsformene.

Når du baker med en standard muffinsform, sørg for å ha en tredjedel til en fjerdedel av kakedeigen slik at du kan lage to dusin cupcakes. Dessuten bør du ha en haug med spiseskje kakedeig til en mini muffinsform for å lage fem dusin cupcakes. Og for en jumbo muffinspanne bør du ha omtrent to tredjedeler til en halv kopp kakedeig for å lage et dusin cupcakes. 

Wilton Perfect Results Premium non-stick bakeware standard muffins og cupcake pan

Husk at du bør bruke glassmålekopper til våte ingredienser. Fordi du må helle til riktig nivå som kreves. På den annen side, skje i hekkende målebeger for tørre ingredienser.

Sørg dessuten for å bruke en kakeskje eller en middels iskremskje til å helle røren i koppene. Bruk derfor to skjeer til å øse den inn i koppene hvis kakerøren er tykk. I tillegg kan du bruke et stort glassmålebeger hvis kakerøren er tynn. Av denne grunn vil du finne tuten på målebegeret mer praktisk å fylle kopper. 

Du finner flere deilige oppskrifter ved å klikke her:

• Deilig glutenfri vaniljecupcake-oppskrift fra bunnen av
• Utrolige sitron- og valmue-cupcakes med sitronsmørkrem

Ting du bør vurdere når du fyller cupcake liners

Sørg for å fylle cupcake liners med nøyaktig to tredjedeler til tre fjerdedeler av veien full. Eller en fjerdedel kopp røre for en standard to og en halv tommer cupcake. I tillegg avstå fra å ha for mye kakedeig fordi det vil renne over kopper mens de stekes. Som en konsekvens vil det føre til rot på kjøkkenet.

Videre kan du bruke en tung gjenlukkbar plastpose med kakedeig å fylle cupcakes. På grunn av dette, sørg for å kutte et lite hull i det ene hjørnet. Klem deretter posen forsiktig inn i koppene for å fylle den. Over hullet i posen kan du plassere fingeren når du går fra neste kopp til en annen. 

Hvordan froste cupcakes?

Du kan bruke en festveske utstyrt med en stor rund spiss til å påføre frosting eller pisket krem ​​på cupcakes. Husk å helle fyllet i posen. Deretter, klem ut fyllet inn i midten av cupcaken. Husk at du kan dekke ethvert hull med frosting, så ikke bekymre deg så mye. 

Ziploc-pose i plast

Den største fordelen med å bruke en Ziploc-pose i plast er at den er tilgjengelig, praktisk og rimelig. Likeledes er den rask og enkel å bruke. På grunn av det trenger du ikke kjøp en annen pose eller pipetips siden det er alt i ett. Du vil imidlertid finne det vanskelig å oppnå en perfekt sirkel i design, og det er rotete å bruke.

Piping tips

Først og fremst vil bruk av rørspisser spare deg for mye unødvendig rot på kjøkkenet. På samme måte vil det la deg oppnå en skarp og jevn finish på frostingen. I tillegg kommer den i forskjellige design og fasonger. Du trenger ikke bruke så lang tid når du froster cupcakes med sprøytespisser fordi det er lett å kontrollere. 

Hvor mye kakedeig for en gigantisk cupcake pan?

Gigantiske cupcakes-kaker kan lage fantastiske kaker til bursdagsselskaper eller spesielle begivenheter. De er morsomme og smakfulle, og vil garantert imponere festgjestene dine. 

For å lage en gigantisk cupcake trenger du en boks med kakedeig i standardstørrelse (15.25 gram). Dette tilsvarer omtrent seks kopper kakedeig. Dette er for en standard gigantisk cupcake-panne, som du kan kjøpe på nettet med merker som Wilton. 

Formen til en gigantisk cupcakepanne kommer i to deler, øverst og nederst på cupcaken. Etter steking kan du sette dem sammen for å lage din cupcake kake. 

Hvordan lage en cupcake kake

For å lage en cupcake røre, tilbered kaken din i henhold til boksen eller oppskriften du har valgt instruksjonene. Det er bedre å velge en kake som er tettere så den holder seg i formen. Spray cupcake-kakeformen sjenerøst med matlagingsspray eller smør med smør og dryss med mel. 

Skill kakedeigen og tilsett to og en halv kopp i den øverste delen av cupcakeformen og tre og en halv kopp i den nederste delen av cupcakeformen. Stek ved 325 grader Fahrenheit i omtrent en time. Sjekk kaken din etter en halvtime, og hvis den ser ut som den begynner å bli brun, legg på et lag med aluminiumsfolie for å forhindre at toppen blir overbrun. 

Bruk en tannpirker eller spyd for å teste kakens stekhet. Hvis den kommer ut ren, er kaken din laget, hvis ikke stek den i noen minutter til. La kaken avkjøles i ti minutter i cupcakesformen før du snur den over på en rist for å fortsette avkjølingen.

Når kaken er helt avkjølt, bruk en tagget kniv for å jevne ut den nederste delen av cupcake-kaken. Legg deretter et lag med frosting på den nederste delen av cupcake-kaken og legg deretter til den øverste delen av cupcake-kaken.

Pynt cupcake-kaken din med frosting. Du kan la den nederste halvdelen være ufrostet eller vertikale strimler for å etterligne en cupcake-omslag. Du kan bruke forskjellige pipetips til å lage forskjellige design på toppen av cupcake-kaken og legge til strø om ønskelig. 

Kan jeg legge cupcake røre i en kakeform?

Ja, du kan ha cupcake røre i en kakeform. Kakedeig og cupcakesrøre er de samme tingene, den eneste forskjellen er pannene du bruker til å bake dem. Mens steketiden vil variere med størrelsen på kakeformen du bruker, vil ovnstemperaturen forbli den samme.

Hvis du vil bruke en cupcake-oppskrift for å lage en kake, må du justere steketiden basert på størrelsen på formen du bruker. For en seks-tommers kakeform vil steketiden være rundt 18 til 25 minutter og for en åtte-tommers kakeform vil steketiden være rundt 25 til 35 minutter. 

Ikke overbland kakerøren til en cupcake

I hovedsak, sørg for å blande kakedeigen til den tørre blandingen og den våte blandingen er godt innarbeidet. Ikke overmiks kakerøren, spesielt for cupcakes. Som en konsekvens av overmiksing vil den bli tøff teksturert. I tillegg til det må du aldri slå på mikseren og la den stå uten tilsyn.

Hvis du noen gang har blandet kakerøren for mye, risikerer du også å overutvikle glutenet. Som et resultat vil det virke så tett teksturert og knebøy som det kan bli. Sørg derfor for å blande til det ikke er flere lommer med mel. På grunn av dette bør du legge til flere sekunder for å bli kvitt eventuelle store klumper. Målet er å sørge for at alle ingrediensene er godt innlemmet i kakedeigen.

Les mer om Slik bruker du en mini cupcake panne

Deling er omsorg!