Hva du skal gjøre med rester av pisket krem ​​– 7 beste nyttige ideer

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 3. juli 2022

Det kan være vanskelig å piske den perfekte mengden krem ​​uten rester. Så vi har laget en nyttig guide til hva du kan gjøre med rester av pisket krem.

På denne måten kan du helt unngå å kaste bort dyr krem. Og du trenger ikke lenger å bekymre deg for å ha rester.

Funksjoner av pisket krem

Pisket krem, som du mest sannsynlig allerede vet, er vanlig krem ​​som har blitt pisket for å danne topper. Mens det er ulik grad som kremen kan piskes, har alle disse en relativt lik funksjon. Hovedårsaken til at typen topper er forskjellig er å justere konsistensen på sluttproduktet det brukes i. Jo mykere toppene er, desto renere (mindre stiv) blir blandingen.

Hvis du ikke er sikker på hvordan du skal piske krem, ta en titt på denne utmerkede opplæringen.

Så, pisket krem ​​har noen få funksjoner i baking. Disse funksjonene vil til syvende og sist hjelpe deg med å finne ut hva du skal gjøre med kremrester.

Den første og uten tvil viktigste funksjonen er at den gir røren en luftet tekstur. Dette betyr at luftmolekylene som er fanget i kremfløten vil gjøre blandingen mer luftig.

Til syvende og sist resulterer dette i en myk, luftig tekstur i ethvert element. Pisket krem ​​brukes til mousser, kremer og sette desserter av denne grunn. Det er til og med noen ganger inkorporert i frosne desserter for å myke opp teksturen!

For det andre, i bakevarer, brukes det som hevemiddel. Ved oppvarming utvider de fangede luftmolekylene seg og får gjenstanden til å heve seg.

Og til slutt, pisket krem ​​gir også fuktighet til blandingen og tilfører kremethet. Det er det samme som å tilsette vanlig krem. Det forbedrer imidlertid også teksturen som vi har nevnt tidligere.

Tips for bruk av pisket kremrester

• Den beste måten å oppbevare rester av kremfløte er i en lufttett beholder i kjøleskapet. Men vi anbefaler å bruke den umiddelbart, eller i det minste så snart som mulig.
• Pisket krem ​​holder seg i kjøleskapet i omtrent 4 dager hvis du har pisket den perfekt. Eventuelle feil gjort og kremen kan skille seg, noe som er praktisk talt umulig å få pisket igjen.
• Vi anbefaler ikke frysing av pisket kremrester. Selv om det er mulig, begrenser det hvordan du kan bruke det igjen. Du vil ikke kunne bruke den i pisket form. Du kan imidlertid bruke den som hovedsakelig "smeltet" kremfløte. Her kan du se hvordan du fryser kremfløte.
• Når du undersøker hva du skal gjøre med kremrester, ikke bare se på den piskede formen. Husk at du fortsatt jobber med et superkremaktig meieriprodukt. Pisket krem ​​kan smeltes ned igjen.

Hva å gjøre med rester av pisket krem

Folk tror ofte valgene dine er begrenset når det kommer til hva du skal gjøre med kremrester. Du vil imidlertid bli overrasket over hvor mange retter du kan bruke den i. Og de trenger ikke engang å være kompliserte eller ta massevis av tid!

Her er våre beste valg på ting du kan lage med rester av pisket krem.

1. Iskrem

Iskrem er kanskje ikke det enkleste alternativet du kan lage, men det er absolutt en vi anbefaler mest. Spesielt fordi du kan lage kremet is av høy kvalitet uten engang å kjerne den!

Dette ville ikke være en vaniljesausbasert iskrem (laget med en anglaise). Men snarere er det en jukseis. Du kan ganske enkelt kombinere kremfløte med søtet kondensert melk og noen smaksekstrakter. Den piskede kremfløten vil gi den lette luftige (ikke-isete) teksturen som iskrem trenger!

2. Milkshake

En milkshake er en av de enkleste måtene å bruke opp rester av pisket krem. Du kan bruke kremfløten som den er eller smelte den ned for å bli krem ​​igjen. Men hvis du ikke vil ha det i milkshakeblandingen, kan du alltids bruke det som pynt på topping.

3. Mousse

A hårskum er et fantastisk alternativ da det allerede krever pisket krem. På denne måten bruker du i hovedsak rester av krem ​​i stedet for å piske nye.

Nå er det to typer mousse du kan lage – en kokt og ukokt. Den ukokte er raskere og enklere, men den kokte er mye mer smakfull. Uansett kan du bestemme hva som passer best for deg!

4. Varm sjokolade topping

Dette er et enkelt alternativ å bruke hvis du ikke har lyst til å lage noe. Bare tilsett litt pisket krem ​​på toppen av din varm sjokolade, eller bruk det som en meieribase for å varme pulveret i.

Uansett vil det heve drikken tusen ganger samtidig som den blir kvitt kremrestene dine.

5. Topping til frokost

Hvis du kan bruke kremfløte som pålegg til en milkshake og varm sjokolade, så er det ingenting som hindrer deg i å bruke det som frokostpålegg! Tenk på det! Hvor mange tradisjonelle frokostmatvarer serveres med krem?

Du kan scones, flapjacks, pannekaker og muffins. Dette er bare noen få måter du kan gjøre det på. Men ingenting hindrer deg i å servere den på yoghurtbollen din, på toast med bacon og i en fruktsalat.

6. Kremkake

Vi blir alltid overrasket over at ingen tenker på krempai som et alternativ for hva man skal gjøre med rester av kremfløte. Etter vår mening er det en utmerket måte å vise frem dine kulinariske ferdigheter samtidig som du blir kvitt kremen din.

Og for å kutte ut litt arbeid for deg, kan du bruke en ferdiglagd konditordeig eller ferdigbakt paibunn. Så er det bare å lage en klumpete kremet paifyll og la den sette seg inne i kjøleskapet. Selvfølgelig, hvis du lager en vaniljesausbasert paifyll, må du bake den først.

7. No-bake ostekake

Og til slutt, a ostekake uten baking er et raskt og enkelt alternativ. Mesteparten av tiden går med til å vente på at ostekaken skal sette seg. Bare krem ​​sammen kremost, sukker og smaksekstrakter. Vend deretter inn kremfløten.

Hell røren i en ostekakebunn og la den stå i kjøleskapet over natten.

Å konkludere

Vi er sikre på at du har funnet noen nye og interessante måter for hva du kan gjøre med rester av pisket krem. Hvis du har andre ideer til bruk, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor! Vi vil gjerne høre dem!

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!