Deilig Copycat Wegmans smørkremfrostingoppskrift

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 14. januar 2023

For mange av dem som bor på østkysten, er Wegmans en stift i dagligvarer, delikatesseprodukter og bakevarer. Denne deilige copycat-oppskriften på Wegmans smørkrem gir liv til bakevarene dine. De er kjent for sin deilige pisket kremfrosting, som nylig har blitt forbedret til å ikke inneholde kunstige farger. Heldigvis kan du lage denne oppskriften på Wegmans smørkremfrosting på ditt eget kjøkken.

Denne frostingen har en deilig pisket tekstur, som garantert vil få vennene dine til å spørre om oppskriften. Denne oppskriften er enkel å lage og er akkurat som Wegmans smørkremfrosting.

Gå til oppskrift Print oppskrift

Wegmans smørkremfrostingoppskrift: Hva du trenger

Ingredienser

For dette Wegmans smørkremfrosting, du vil trenge:

• 1 stang usaltet smør
• 1 ss vanilje
• 4 kopper melis
• 1 ss tørt melkepulver
• 3-4 ss vann

Utstyr

For å lage denne oppskriften trenger du en metallmikser og visptilbehør. 

Wegmans smørkremfrostingoppskrift: trinnvise instruksjoner

Trinn 1: Fløtesmør

Ta en miksebolle og tilsett smøret sammen med vaniljeekstraktet. Bruk middels hastighet på mikseren og fløt smøret til det er lett og luftig. Pass på å skrape rundt bollen mens du går.

Trinn 2: Tilsett pulverisert sukker

Tilsett pulverisert sukker gradvis i blandingen; samt melkepulveret og 3 ss vann. Fortsett å blande til du får den konsistensen du ønsker.

Denne frostingen blir hvit, så du kan legge til Konditorfarge til den for å nå ønsket nyanse.

Wegmans smørkremfrostingoppskrift: tips og triks

Når du lager Wegmans smørkremfrosting, er det best å kjøle miksebollen og visp før du lager frostingen i cirka femten minutter. Dette vil hjelpe den til å oppnå riktig konsistens og holde seg kjølig.

For å holde smørkremfrostingen frisk, oppbevar frostede bakevarer og rester av frosting i kjøleskapet. Sørg for å dekke frostede bakevarer i kjøleskapet slik at de ikke absorberer annen lukt fra kjøleskapet. Det gjenværende smørkrem frostingen holder seg i kjøleskapet i tre dager.

Sørg for at bakevarene du froster er helt kjølige. Hvis bakevarene du froster, fortsatt er varme, vil det føre til at smørkremfrosten din smelter og mister konsistensen.

Wegmans Ultimate White Cake Frosting Oppskrift

Hvis du leter etter den perfekte hvite kakefrostingen med Wegman-produkter, så trenger du ikke lete lenger! For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 1 stav Wegmans myknet usaltet smør
• 1 spiseskje Wegmans vaniljeekstrakt
• 4 kopper siktet Wegmans melis
• 1 ss fettfri tørrmelkpulver
• 3-4 ss vann
• lys hvit konditorfarge (hvis du ønsker å lette frostingen)

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Ta en stavmikser og tilsett myknet smør og vaniljeekstrakt.
2. Rør det sammen til det er helt kombinert.
3. Skrap rundt bollen.
4. Nå alt pulverisert sukker gradvis; blander kontinuerlig mens du går.
5. Tilsett nå melkepulver og vann.
6. Bland godt til det er blandet.
7. Hvis du vil gjøre blandingen lysere, tilsett konditorfargen.
8. Hvis frostingen din er for tykk, tilsett en liten mengde ekstra vann, og hvis den er for tynn, prøv å tilsette mer melis til du når konsistensen du leter etter.

Wegmans Sugar Cookie Frosting Oppskrift

Hvis du ønsker å lage en frosting med sukkerkjeks med Wegmans-produkter, er dette oppskriften for deg. Alt du trenger til denne oppskriften er:

• 2 staver Wegmans myknet smør
• 1 1/2 kopper siktet Wegmans konditorsukker
• 1 stort egg
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1/2 ts mandelekstrakt
• 1 ts natron
• 1 ts krem ​​av tartar
• 2 1/2 kopper Wegmans universalmel

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Ta en bolle og tilsett både smør og melis.
2. Rør dem sammen og tilsett deretter mandelekstrakt, vaniljeekstrakt og egg. Bland godt til det akkurat er blandet.
3. Tilsett nå universalmel, natron og krem ​​av tartar. Fortsett å blande til det er helt kombinert.
4. Del deigen i to halvdeler, i form av skiver, og dekk den med plastfolie. Oppbevar i kjøleskapet i minst noen timer.
5. Når du er klar til å bake, ruller du deigen og skjærer ut informasjonskapsler og legger dem på et tilberedt bakepapir.
6. Sett i en forvarmet ovn på 350F og stek i ca 8-10 minutter.
7. La det avkjøles og ta deretter en bolle og tilsett 6 ss myknet smør, 3 kopper melis, 3 ss melk og 1 ts vanilje.
8. Tilsett nå smør i en bolle og pisk.
9. Tilsett nå sukker, 2 ss melk og vanilje og bland godt.
10. Pisk til det er luftig i ca 2 minutter.
11. Tilsett nå den ekstra spiseskjeen melk og bland til en jevn masse.
12. Is sukkerkjeksene dine.

Wegmans Royal Icing-oppskrift

For å lage royal icing trenger du følgende ingredienser:

• 1/4 kopp Wegmans flytende eggehviter
• 1 teskje vaniljeekstrakt,
• 4 kopper Wegmans siktet konditorsukker

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Tilsett de flytende eggehvitene i en bolle, sammen med vanilje og 1/2 av melis.
2. Bland godt, og tilsett deretter resten av sukkeret til du har den konsistensen du ønsker.
3. Is etter behov.

Wegmans Ganache Frosting Oppskrift

En annen måte å froste bakevarene på er å bruke ganache. Jeg har syntes ganachen fra Wegmans er utrolig. For å lage dette trenger du:

• 2 pakker hakket bittersøt sjokolade
• 1/2 kopp tung krem ​​Wegmans
• 1/3 kopp romtemperatur smør.

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Tilsett sjokoladen i en bolle og la den stå på den ene siden.
2. Tilsett den tunge fløten i en kjele og vent til den koker forsiktig.
3. Hell nå fløten i bollen med sjokolade og bland forsiktig til sjokoladen er helt smeltet.
4. Tilsett nå smøret og bland til det er helt kombinert og glatt.
5. La tykne ved romtemperatur og bruk deretter etter behov.

Deilig og luftig Wegmans smørkremfrostingoppskrift

Den smakfulle oppskriften vil minne deg om Wegmans smørkremfrosting. Den er enkel å tilberede og er et flott tillegg til oppskriftssamlingen din.

 Denne deilige frostingen er det perfekte tillegget til bakevarene dine. Den er lett og luftig, akkurat som Wegmans smørkremfrosting de bruker på sine nybakte kaker. Hvis du har prøvd denne frostingen, vennligst del din erfaring med å lage den.

Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående denne oppskriften.

Deling er omsorg!