Sist oppdatert 10. august 2022
Platekaker er ypperlige til servering ved store arrangementer. Denne deilige gule kakeoppskriften fra bunnen av er en fantastisk dessert for alle dine store begivenheter. Dine venner og familie vil alle elske denne klassiske desserten, enten det er til bursdager, feriefester, grillfester og konfirmasjoner.
Denne gule ark kake er enkel å lage og krever ingen forutgående bakerfaring. Du vil elske hvor enkel denne kaken er å lage og hvor mange mennesker den kan servere. Kombinasjonen av den luftige, smakfulle gule kaken og smakfull sjokoladefrosting gir en uimotståelig dessert.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger for den beste 9×13 gule kakeoppskriften
Ingredienser til kaken
- 1 1/2 stenger usaltet smør, ved romtemperatur
- 1 1/2 kopp granulert sukker
- 4 store egg, ved romtemperatur
- 3 kopper kakemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 ts fint kosher salt
- 1 / 8 kopp vegetabilsk olje
- 1 kopp kjernemelk, ved romtemperatur
- 1 ss vaniljeekstrakt
For The Dark Chocolate Buttercream Frosting
- 2 pinner usaltet smør, ved romtemperatur
- 1/2 kopp usøtet bakekakao, siktet
- 3 kopper melis, pluss ekstra etter behov
- 1/4 kopp tung krem, pluss ekstra etter behov
- 4 gram mørk sjokolade, smeltet og avkjølt
- 1 / 4 teskje salt
Utstyr
- 9×13 tommers kakeform
- Pergamentpapir
- Kokespray
- Elektrisk mikser
- Stor blandeskål
- Medium blandeskål
- Gummispatel
- Visp
- Mikrobølgesikker bolle
- Trådstativ
- Offset spatel
Wilton-oppskrift Høyre non-stick 9 x 13-tommers avlang 2 kakeform multipakning, 2-pack, assortert
Trinnvise instruksjoner
Trinn én: Forvarm ovnen og klargjør 9×13-tommers kakeform
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg et lag med bakepapir til din 9×13-tommers kakeform og spray den deretter med matlagingsspray.
Trinn to: Pisk smør og granulert sukker sammen
Bruk en elektrisk mikser med en stor bolle, pisk smør og perlesukker sammen med en visp. Pisk dem på middels høy i ca. to minutter, til de får en kremet konsistens.
Trinn tre: Tilsett eggene
Skru mikseren til lav hastighet. Tilsett eggene, to om gangen, til de er helt blandet. Bruk en gummispatel til å skrape ned sidene etter behov.
Trinn fire: Bland de tørre ingrediensene sammen
I en middels bolle, bruk en visp til å blande sammen kakemel, natron og salt.
Trinn fem: Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene
Tilsett en tredjedel av de tørre ingrediensene i smørblandingen, bland på lav hastighet. Tilsett deretter halvparten av kjernemelken, fortsett å blande på lav hastighet. Tilsett deretter en tredjedel av de tørre ingrediensene etterfulgt av resten av kjernemelken og deretter resten av melblandingen.
Tilsett vaniljeekstrakt og også vegetabilsk olje. Bland røren til den akkurat er blandet.
Trinn seks: Legg røren til kakeformen og stek
Tilsett smøret i kakeformen og stek i 25-26 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. La kaken avkjøles i formen i 15 minutter før du legger den på rist.
Trinn syv: Smelt sjokoladefrosting for gul kake
Smelt den mørke sjokoladen med en bolle som tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 30-sekunders intervaller, til sjokoladen er jevn.
Trinn åtte: Lag frostingen
Bruk en stativmikser med padletilbehør til å piske smøret i ca. 30 sekunder på middels hastighet. Når smøret er glatt og kremet, skru mikseren til lavt nivå og tilsett kakaopulveret. Bland sammen til en jevn masse.
Tilsett deretter pulverisert sukker sakte i mikseren, bare en kopp om gangen. Veksle med å legge til små skvetter av kremfløte i. Deretter legger du den smeltede mørke sjokoladen og saltet til frostingen.
Pisk til alle ingrediensene er helt kombinert og frostingen har oppnådd ønsket konsistens. Hvis den er for tykk, tilsett mer tung fløte, og hvis den er for tynn kan du ganske enkelt tilsette mer melis.
Trinn ni: Frost din kake
Når kaken er helt avkjølt, bruk en offset slikkepott til å froste den mørke sjokoladesmørkremen på kaken. Hvis ønskelig, tilsett strøssel. Skjær kaken i skiver og server den.
Serveringer og forberedelsestid
Gul arkkake med sjokoladefrosting tips og triks
Denne gule arkkaken kan være oppbevares i en lufttett beholder i opptil to dager ved romtemperatur. I tillegg kan du oppbevare denne kaken i kjøleskapet i 5-7 dager. Hvis du ikke har en stor nok beholder til å plassere den i, dekk formen den ble bakt i med plastfolie.
Du kan også fryse denne kaken i 3-6 måneder om ønskelig. Bare pakk den inn i plastfolie og aluminiumsfolie eller i en lufttett beholder og sett den i kjøleskapet.
Deilig gul lakenkakeoppskrift fra bunnen av
Utstyr
- 9×13 tommers kakeform
- Pergamentpapir
- Kokespray
- Stor blandeskål
- Trådstativ
Ingredienser
Til kaken
- 1 1 / 2 stikker usaltet smør i romtemperatur
- 1 1 / 2 kopper sukker
- 4 store egg i romtemperatur
- 3 kopper bruker mel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje fint kosher salt
- 1/8 cup vegetabilsk olje
- 1 cup melk i romtemperatur
- 1 spiseskje vanilje ekstrakt
For mørk sjokoladesmørkremfrosting
- 2 stikker usaltet smør i romtemperatur
- 1/2 cup usøtet kakao siktet
- 3 kopper melis pluss ekstra etter behov
- 1/4 cup kremfløte pluss ekstra etter behov
- 4 gram mørk sjokolade smeltet og avkjølt
- 1/4 teskje salt
Instruksjoner
- Forvarm ovnen og klargjør din 9×13-tommers kakeform - Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg et lag med bakepapir til din 9×13-tommers kakeform og spray den deretter med matlagingsspray.
- Pisk smør og perlesukker sammen - Bruk en elektrisk mikser med en stor bolle, pisk smør og perlesukker sammen med en visp. Pisk dem på middels høy i ca. to minutter, til de får en kremet konsistens.
- Tilsett eggene - Skru mikseren til lav hastighet. Tilsett eggene, to om gangen, til de er helt blandet. Bruk en gummispatel til å skrape ned sidene etter behov.
- Bland de tørre ingrediensene sammen - I en middels bolle, bruk en visp til å blande sammen kakemel, natron og salt.
- Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene - Tilsett en tredjedel av de tørre ingrediensene i smørblandingen, bland ved lav hastighet. Tilsett deretter halvparten av kjernemelken, fortsett å blande på lav hastighet. Tilsett deretter en tredjedel av de tørre ingrediensene etterfulgt av resten av kjernemelken og deretter resten av melblandingen.
- Tilsett vaniljeekstrakt og også vegetabilsk olje. Bland røren til den akkurat er blandet.
- Tilsett røren i kakeformen og stek - Tilsett smøret i kakeformen og stek i 25-26 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. La kaken avkjøles i formen i 15 minutter før du legger den på rist.
- Smelt sjokoladefrosting for gul kake - Bruk en bolle som tåler mikrobølgeovn og smelt den mørke sjokoladen. Mikrobølgeovn i 30-sekunders intervaller, til sjokoladen er jevn.
- Lag frostingen - Bruk en stativmikser med padletilbehør for å piske smøret i ca. 30 sekunder på middels hastighet. Når smøret er glatt og kremet, skru mikseren til lavt nivå og tilsett kakaopulveret. Bland sammen til en jevn masse.
- Tilsett deretter pulverisert sukker sakte i mikseren, bare en kopp om gangen. Alternativt med å tilsette små skvetter tykk krem i. Deretter legger du den smeltede mørk sjokolade og salt til frostingen.
- Pisk til alle ingrediensene er helt kombinert og frostingen har oppnådd ønsket konsistens. Hvis den er for tykk, tilsett mer tung fløte, og hvis den er for tynn kan du ganske enkelt tilsette mer melis.
- Frost Your Cake - Når kaken er helt avkjølt, bruk en offset slikkepott til å froste den mørke sjokoladesmørkremen på kaken. Hvis ønskelig, tilsett strøssel. Skjær kaken i skiver og server den.
Merknader
Velsmakende og enkel gul lakenkakeoppskrift fra bunnen av
Denne oppskriften er flott for servering ved store familiesammenkomster eller spesielle anledninger. Ikke bare er den enkel å lage, men den er også full av god smak.
Likte du denne opplæringen om hvordan du lager en gul kakeoppskrift fra bunnen av? I så fall, del tankene dine i kommentarfeltet og del dette innlegget med venner og familie.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
