Sist oppdatert 3. desember 2022

I dag skal vi lage en dekadent Duncan Hines svarteskog-lagkake. Den er veldig rik med et saftig kirsebærfyll, kremet frosting og sjokoladespon.

Den fuktige sjokoladekakeboksblandingen lar deg barbere av massevis av forberedelsestid. Mens det stekes kan du lage kirsebærfyllet og kremfrostingen. Totalt sett er denne kaken utrolig enkel å lage, rask og fullpakket med deilige sjokoladesmaker.

Gå til oppskrift

Hva er i Black Forest Cake?

En svart skog kake, også kjent som en svart skog gâteau, er en overraskende gammel kake som dateres tilbake til tidlig på 20-tallet i Tyskland.

Denne deilige kaken er laget av en enkel sjokoladekake med en veldig fyldig kirsebærfyllbunn. Tradisjonelt har den flere lag med kake og fyll for å skape en torte (lagvis) effekt.

Når den er satt sammen, dekkes kaken med et tykt lag med pisket krem. Den blir deretter pyntet med kirsebær, sjokoladespon og mer pisket krempynt.

Nå, Duncan Hines laget sine egne svarteskogkakeoppskrifter. Disse er imidlertid forskjellige fra tradisjonelle versjoner. Begge oppskriftene deres har bare to lag.

I dag skal vi bruke oppskriftene deres som inspirasjon til å lage en mer autentisk versjon av en Duncan Hines svarte skog lagkake som fortsatt er enkelt og raskt å lage.

Vi skal bruke Duncan Hines Moist Chocolate Fudge Cake Mix. Den er ekstremt rik og dekadent, akkurat som en tradisjonell svartskogsgâteau skal være. Så la oss se hvordan du enkelt kan lage vår Duncan Hines svarte skog lagkake!

Hva du trenger for å lage denne lagkaken fra Duncan Hines Schwarzwald

Ingredienser til kaken

1 boks (15.2 unser) Duncan Hines Moist Chocolate Fudge Cake Mix
1 kopp melk, romtemperatur
1 / 3 kopp vegetabilsk olje
3 store egg, romtemperatur

Ingredienser til kirsebærfyllet

2 bokser (omtrent 11 unser hver) med kirsebær med urter
1/2 – 1 kopp granulert hvitt sukker
1 / 4 kopp maisstivelse
1 ts vaniljesukker

Ingredienser til pynten

4 kopper kraftig kremfløte, romtemperatur
1/2 kopp melis, siktet
Sjokoladespon
Frisk eller maraschino kirsebær

Utstyr

To 8 eller 9-tommers kakeformer
Non-stick bakepapir
Non-stick matlagingsspray (eller smeltet smør)
Målekopper og skjeer
Blandeskåler
Visp
Kjølestativ
Middels kjele
Elektrisk hånd- eller stativmikser
Brødkniv
Kakestand eller bord
Offset palettkniv

Duncan Hines Perfectly Moist Dark Chocolate Fudge Cake Mix, 12 – 15.25 OZ bokser

Sjekk pris på Amazon

Trinnvise instruksjoner om hvordan du lager en svartskogskake

Trinn 1: Forbered utstyret og ingrediensene

Forvarm ovnen til 360ºF (180ºC). Deretter kle de to kakeformene med bakepapir som ikke kleber i bunnen. Du kan pensle sidene med smeltet smør eller spray det med non-stick matlagingsspray.

Deretter veier du opp alle ingrediensene. Sørg også for at alle ingrediensene har romtemperatur med mindre annet er spesifisert.

Trinn 2: Lag kakedeigen

For å starte din Duncan Hines svarte skog lagkake, ssnøre kakeblandingen i en stor miksebolle. Lag deretter en stor brønn i midten av den tørre blandingen.

Tilsett de flytende ingrediensene i brønnen. Deretter, bruk en visp, begynn å blande ingrediensene sammen. Fortsett å blande til du har en helt jevn og jevn kakedeig.

Trinn 3: Stek kakene

Fordel kakerøren forsiktig mellom de to kledde kakeformene. Deretter jevner du ut toppen av kaken, men ikke bank formene mot bordet (dette vil fjerne luftbobler og lage en tett kake).

Stek deretter kakene på midterste rille i omtrent 24-31 minutter (se tipsdelen). Før du tar kakene ut av ovnen, test om de er ferdige med en tannpirker eller kaketester.

Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøles på rist i romtemperatur.

Trinn 4: Lag kirsebærfyllet

Mens kakene dine bakes og avkjøles, lag kirsebærfyllet. For å starte, tøm kirsebærene fra deres søte væske.

Kombiner deretter kirsebærene, 1/2 kopp væske, sukker og maisstivelse i en middels kjele. kok opp blandingen. Når det koker, reduser varmen og la det småkoke i ca 10 minutter, eller til det har tyknet.

Når du har fått en tykk konsistens, rør inn vaniljeekstraktet. La kirsebærfyllet avkjøles helt i romtemperatur.

Når den er avkjølt, flytt den til kjøleskapet og la den avkjøles.

Trinn 5: Forbered garnityret

Tilsett deretter kremfløten i en stor miksebolle. Deretter, slå den til myke topper. Når du har nådd myke topper, tilsett melis gradvis. Fortsett å tilsette og piske til frostingen har nådd stive topper.

Trinn 6: Sett sammen Duncan Hines svartskog-lagkaken

For å starte, skjær hvert lag med sjokoladekake i to. For dette Duncan Hines svarte skog lagkake, yDu bør ha 4 lag totalt.

Legg deretter ett lag på kakestativet eller brettet. Legg på et lag med pisket søtet krem, etterfulgt av et lag med kirsebærfyll. Topp den med enda et lag sjokoladekake, og gjenta prosessen.

Avslutt den øverste sjokoladekaken med valgfritt pynt. Vi liker å lage pisket krempynt og toppe dem med friske kirsebær og sjokoladespon.

Eksperttips og triks

Hvis du baker kakene dine i en 8-tommers panne, stek dem i 26-31 minutter. Men hvis du baker dem i 9-tommers panner, stek dem i bare 24-29 minutter. Jo større den runde pannen er, jo tynnere er den kakelag vil være. Dette, jo mindre tid trenger den for å bake helt.
For å avkjøle kakene ved romtemperatur, la dem først ligge i formene i 15 minutter. Ta dem deretter ut og la dem avkjøles på rist. Ikke fjern kakene for tidlig fra formene. De kan gå i stykker fordi de er for varme og myke.
Dette Duncan Hines svartskog-lagkake bør oppbevares i en lufttett beholder inne i kjøleskapet. Kremen vil smelte hvis den holdes i romtemperatur for lenge.

Forberedelser Tider Og Serveringer

Siste tanker om denne saftige Duncan Hines Black Forest Layer Cake

Denne kaken er enkel å lage, tar ikke på langt nær så lang tid som "laget-fra-bunnen-kaker", og er fylt med deilige, rike smaker.

Fortell oss hvordan lagkaken din fra Duncan Hines svarte skog kom ut! Og du kan også ta en titt på nettsiden vår for flere deilige bakevarer å prøve!

Facebook Kommentarer

Lindy Van Schalkwyk

Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.

Veldig enkel Duncan Hines Black Forest Layer Cake Under 1 time

Hva er i Black Forest Cake?