Sist oppdatert 14. januar 2023
Marmorkake har lenge vært en populær dessert, siden den kombinerer de deilige smakene av sjokolade og vaniljekake. Denne deilige 3-farge marmorkakeoppskriften tar den til neste nivå. Ikke bare inneholder den tre forskjellige farger, men også tre forskjellige smaker: vanilje, sjokolade og jordbær.
Denne kakeoppskriften er enkel å lage og krever ingen tidligere bakerfaring. Den er flott å servere på bursdagsfester, grillfester og potlucks. Gjestene dine vil elske overraskelsen ved å finne ut at denne kaken har tre forskjellige deilige smaker virvlet inni.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger for å forberede denne oppskriften
Ingredienser
- 1 boks hvit kakemiks
- 1 1/4 kopp vann
- 1 / 3 kopp vegetabilsk olje
- 3 egg
- 2 ss usøtet bakekakao
- 2 ss jordbærsyltetøy uten frø
- 1/4 ts rød gel matfarge
For frosting
- 1 kopp smør, romtemperatur (2 pinner)
- 2 1/4 kopp melis
- 2-3 ss melk
- 1 teskje vanilje
- 1 ts jordbærsyltetøy uten frø
- Rød gel matfarge
- 1 ts usøtet bakekakao
Utstyr
- 13×9-tommers kakeform
- Kokespray
- Stor bolle
- Elektrisk mikser
- To små skåler
- Smørkniv
- Offset spatel
- Trådstativ
Kakeglasurspadesett med 4 pakker (10"+8"+6"+4") og kakeglattere skrapesett med 3 pakker
Trinn for trinn: Hvordan marmorere en kake med matfarge
Trinn én: Forvarm ovnen og smør pannen
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør den 13×9-tommers kakeformen med matlagingsspray.
Trinn to: Pisk kakeblanding, vann, olje og egg
I en stor bolle med en elektrisk mikser, pisk kakeblandingen, vann, vegetabilsk olje og egg sammen. Pisk blandingen til den er jevn.
Trinn tre: Forbered marmorsmakene
Tilsett 1/3 av kakerøren i en liten bolle. Rør inn kakaopulveret til det akkurat er blandet.
Tilsett 1/3 av kakerøren i den andre lille bollen. Rør inn den røde konditorfargen og det frøfrie jordbærsyltetøyet til det er godt blandet.
Trinn fire: Bak kaken
Tilsett den resterende 1/3 av røren i kakeformen. Ha i spiseskjeer av sjokoladerøren og jordbærrøren tilfeldig i pannen. Bruk en smørkniv til å virvle røren forsiktig sammen for å lage en marmoreffekt.
Stek kaken i 28-30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Før du overfører den til en rist, la kaken avkjøles i formen i 10 minutter. La den avkjøles i en time før frosting.
Trinn fem: Lag frostingen
Bruk en elektrisk mikser og pisk smøret i en stor bolle på middels høy hastighet til det er glatt og kremaktig. Sett hastigheten til lav og ha gradvis i melis, pisk til jevn. Pisk inn to spiseskjeer melk og vanilje, tilsett mer melk hvis frostingen fortsatt er tykk.
Trinn seks: Farg frostingen
Tilsett 1/3 av frostingen i en liten bolle. Tilsett jordbærsyltetøyet uten frø og bland til det er godt blandet. Bland deretter inn noen dråper rød konditorfarge til du når ønsket rosa nyanse.
Tilsett 1/3 kopp frosting i en annen liten bolle. Tilsett kakaopulveret og bland til det er blandet.
Trinn sju: Frost Your Cake
Tilsett vaniljefrosting til den fullt avkjølte kaken med en offset slikkepott. Tilsett deretter spiseskjeer med jordbærfrosting og spiseskjeer sjokoladefrosting gjennom hele vaniljefrostingen. Bruk forskyvningsspaden til å virvle frostingen og lage et marmordesign.
Serveringer og forberedelsestid
Tips og triks
Denne kaken kan oppbevares i romtemperatur i to til tre dager i en lufttett beholder. I tillegg kan du oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. La kaken bli romtemperatur før servering.
Dette marmorkake kan også fryses. La den stå utildekket i fryseren i en time for å la frostingen stivne. Så etter timen, pakk den inn i plastfolie og deretter aluminiumsfolie.
Kaken kan fryses i opptil seks måneder så lenge den er riktig oppbevart. Når den er klar til servering, la den stå i romtemperatur i to timer eller la den tine i kjøleskapet over natten. Dette er en fin måte å planlegge hvis du har en travel timeplan.
3-farget marmorkakeoppskrift: Deilig fremgangsmåte
Utstyr
- 13×9-tommers kakeform
- Kokespray
- To små skåler
- Smørkniv
- Trådstativ
Ingredienser
Til kaken
- 1 boks hvit kakeblanding
- 1 1 / 4 cup Vann
- 1/3 cup vegetabilsk olje
- 3 egg
- 2 ss usøtet kakao
- 2 ss jordbærsyltetøy uten frø
- 1/4 teskje rød gel matfarge
For The Frosting
- 1 cup smør romtemperatur (2 pinner)
- 2 1 / 4 kopper melis
- 2-3 ss melk
- 1 teskje vanilje
- 1 teskje jordbærsyltetøy uten frø
- Rød gel matfarge
- 1 teskje usøtet kakao
Instruksjoner
- Forvarm ovnen og smør pannen - Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør den 13×9-tommers kakeformen med matlagingsspray.
- Pisk kakeblanding, vann, olje og egg - I en stor bolle med en elektrisk mikser, pisk kakeblandingen, vann, vegetabilsk olje og egg sammen. Pisk blandingen til den er jevn.
- Forbered marmorsmakene - Tilsett 1/3 av kakerøren i en liten bolle. Rør inn kakaopulveret til det akkurat er blandet.
- I den andre lille bollen tilsetter du 1/3 av kakerøren. Rør inn den røde konditorfargen og det frøfrie jordbærsyltetøyet til det er godt blandet.
- Bake kaken - Tilsett den resterende 1/3 av røren i kakeformen. Ha i spiseskjeer av sjokoladerøren og jordbærrøren tilfeldig i pannen. Bruk en smørkniv til å virvle røren forsiktig sammen for å lage en marmoreffekt.
- Stek kaken i 28-30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut. Før du overfører til en rist, la kaken avkjøles i formen i 10 minutter. La den avkjøles i en time før frosting.
- Lag frostingen - Bruk en elektrisk mikser og pisk smøret i en stor bolle på middels høy hastighet til det er glatt og kremaktig. Sett hastigheten til lav og ha gradvis i melis, pisk til jevn. Pisk inn to spiseskjeer melk og vanilje, tilsett mer melk hvis frostingen fortsatt er tykk.
- Farg frostingen - Legg 1/3 av frostingen i en liten bolle. Tilsett jordbærsyltetøyet uten frø og bland til det er godt blandet. Bland deretter inn noen dråper rød konditorfarge til du når ønsket rosa nyanse.
- Tilsett 1/3 kopp frosting i en annen liten bolle. Tilsett kakaopulveret og bland til det er blandet.
- Trinn syv: Frost Your Cake - Legg vaniljefrostingen til den fullstendig avkjølte kaken ved hjelp av en offset slikkepott. Tilsett deretter spiseskjeer med jordbærfrosting og spiseskjeer sjokoladefrosting gjennom hele vaniljefrostingen. Bruk forskyvningsspaden til å virvle frostingen og lage et marmordesign.
Merknader
3-farget marmorkakeoppskrift – hvilken som helst farge
Mens brunt og hvitt er de vanligste fargene for marmorkaker, er det superenkelt hvis du vil legge til en tredje farge etter eget valg. Du kan til og med legge til mer enn én farge! For å lage en 3-farget sjokolademarmorkake trenger du følgende ingredienser:
til kaken:
- 1 kopp myknet smør
- 1 1/4 kopper melis
- 1 ts vaniljeekstrakt eller pasta
- 3 store egg
- 2 1/4 kopper siktet selvhevende mel
- 3/4 kopp melk
- 2 ss kakaopulver
- 3 dråper konditorfarge, valgfri farge
til frostingen:
- 3 1/2 ss myknet smør
- 1 kopp siktet melis
- 2 ss kokende vann
- 1 ts vaniljeekstrakt eller pasta
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Samle alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften og forvarm ovnen til 325F. Du må også kle en kakeform med bakepapir og smøre lett.
- Tilsett smør og sukker i en miksebolle og pisk til en jevn og kremaktig. Den skal også være blek i fargen. Du kan nå legge til vaniljeekstraktet og tilsette eggene individuelt, bland etterhvert.
- Tilsett mel og melk i alternative stadier. Fortsett med dette til røren er jevn.
- Ta 3 boller og ha 1/3 av røren i hver. La en være som den er, tilsett kakaopulver til en, og bland, tilsett valgfri konditorfarge (og smakstilsetning) til en, og bland.
- Legg skjeer fra hver bolle til kakeformen; endre fargen etter hver skje. Når all røren er tilsatt, snurr du med en kniv for å skape marmoreffekten.
- Sett inn i midten av den forvarmede ovnen og stek i omtrent en time. Sørg for å avkjøle kaken før frosting.
- For å lage frostingen, tilsett smør, sukker, vann og vaniljeekstrakt i en bolle. Bland til det er lett og luftig. Frost etter behov.
Sjokolademarmorkake med fruktoppskrift
Mens du kan legge til jordbær (og rød) matfarge til kaken din, kan det være lurt å lage en enkel sjokolademarmorkake, og dekorere den med frukt i stedet. Hvis dette er tilfelle, er dette oppskriften for deg. Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
- 4 egg
- 1 kopp vanlig mel
- 3/4 kopp melis
- 3 ss vegetabilsk olje
- 1 ts bakepulver
- salt, etter smak
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 ss kakaopulver
- 1 spiseskje med vann
- 5 jordbær
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Før du begynner, må du forvarme ovnen til 350F. Smør og mel også lett på et stekebrett.
- Skill plommene fra eggehvitene og tilsett en liten mengde salt i bollen som inneholder eggehvitene. Pisk eggehvitene i noen minutter, eller til de når stive topper.
- Tilsett sukkeret i eggedosisen og bland til det er helt blandet. Blandingen skal nå være blank. På dette tidspunktet kan du tilsette eggeplommene individuelt, bland etterhvert.
- Bland inn mel, olje, bakepulver og vaniljeekstrakt. Bland til ingrediensene akkurat er blandet.
- Fjern 4 ss røre og bland med kakaopulveret. Hell resten av røren i den tilberedte kakedeigen, og virvl deretter inn sjokoladerøren med en kniv.
- Dryss jordbærene med mel og legg dem på toppen av kakedeigen og sett i ovnen i ca 20-25 minutter.
- Ta ut av ovnen og la avkjøle før servering. Del opp, server og nyt!
Deilig og morsom 3-farget marmorkakeoppskrift
Denne morsomme kaken er et spinn på klassikeren marmorkake. Ikke bare har den virvler av sjokoladekake og vaniljekake, men også jordbærkake.
Likte du denne oppskriften på hvordan lage 3-farget marmorkake? Hvis du gjorde det, vennligst del tankene dine i kommentarfeltet nedenfor og del dette innlegget med venner og familie. Å dele er omsorg!
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
