Laatst bijgewerkt op 25 maart 2022
Als u een fan van kokosnoot, zul je dol zijn op deze heerlijke kokosvulling voor cupcakes. Het is een prachtige aanvulling op je favoriete cupcake-recept. Het zal zeker een hit worden op je volgende zomerse barbecue of etentje.
Deze kokosroomvulling voor cupcakes is eenvoudig te maken, dus bakervaring is niet nodig. Het zit boordevol geweldige smaak die elke cupcake naar een hoger niveau zal tillen. De combinatie van de romige vulling vermengd met zoete kokosnoot zorgt voor een perfecte vulling voor cupcakes of zelfs taarten.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat je nodig zult hebben
Ingrediënten
- 2 bekers zware slagroom
- 1 1 / 2 kopjes suiker
- 2 stokjes boter, op kamertemperatuur
- 3 eetlepels maizena
- 1 theelepel vanille-extract
- 14 ons gezoete, geraspte kokosnoot
Apparatuur
- Pot met zware bodem
- Kleine mengkom
- vliegenmepper
- Je favoriete cupcakes (vanille of chocolade aanbevolen)
- Je favoriete glazuur (roomkaas of botercrème aanbevolen)
- Cupcakeboor of botermes
ONME 3-pack - roestvrijstalen gardes, eierscheider en siliconen kookborstel
Stap voor stap instructies
Stap één: verwarm room, suiker en boter
Verwarm in een pan met dikke bodem de slagroom, suiker en boter. Verwarm tot de suiker volledig is gesmolten en het mengsel goed gemengd is.
Stap twee: combineer maizena, vanille en water
Meng in een kleine kom de maizena, vanille en een eetlepel water.
Stap drie: combineer het maizena-mengsel met het roommengsel
Giet het maizenamengsel bij het zware roommengsel. Klop om te combineren en breng de ingrediënten aan de kook in de pan met zware bodem. Blijf ongeveer een minuut koken tot het mengsel dik wordt.
Stap vier: Haal van het vuur en voeg de kokosnoot toe
Haal de pan met dikke bodem van het vuur en roer de gezoete, geraspte kokos erdoor. Laat het mengsel volledig afkoelen.
Stap vijf: cupcakes vullen
Een cupcakeboor gebruiken of botermes, maak een ondiep gat in elke cupcake. Vul de cupcakes met een lepel met kokosvulling. Bedek de cupcake met je favoriete glazuur en serveer.
Porties en bereidingstijd
Tips en trucs om kokosvulling te gebruiken
Bewaar deze kokosvulling drie tot vijf dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Cupcakes gevuld met kokosvulling moeten ook in de koelkast in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Dit zorgt voor versheid en houdt de kokosroom zo lang mogelijk goed.
Deze kokoscrème vulling smaakt heerlijk bij vanille en chocolade cupcakes. Je kunt het echter proberen met verschillende smaken, zoals worteltaart, karamel en kokostaart. Het smaakt ook geweldig in combinatie met brownies.
Voor glazuur smaakt deze vulling geweldig in combinatie met roomkaasglazuur of vanillebotercrème. Je kunt het echter ook proberen met chocoladebotercrème, karamelbotercrème, zeven minuten glazuur, of slagroom glazuur.
Naast het gebruik van dit als een vulling voor cupcakes, je kunt het ook gebruiken als vulling voor taarten. Verspreid ongeveer een kopje vulling tussen elke laag cake voor een echt heerlijke cake.
Voor het beste resultaat moet je wachten tot de cupcakes volledig zijn afgekoeld en de vulling helemaal is afgekoeld. Dit zorgt ervoor dat de cupcakeboor of het botermes een zuivere snede maakt en dat de vulling niet smelt als je hem erin doet. Het maakt het ook veel gemakkelijker om mee te werken als de cupcakes en vulling helemaal afgekoeld zijn.
Als je cupcakes met deze vulling serveert, kun je ze het beste uit direct zonlicht en hitte houden. Dit zal helpen voorkomen dat de vulling smelt en een puinhoop maakt. Het is het beste om de cupcakes bij het serveren op een koele, droge plaats uit het zonlicht te bewaren om ze op hun best te houden.
Heerlijke Kokosvulling voor Cupcakes
Apparatuur
- Pot met zware bodem
- Je favoriete cupcakes (vanille of chocolade aanbevolen)
- Je favoriete glazuur (roomkaas of botercrème aanbevolen)
- Cupcakeboor of botermes
Ingrediënten
- 2 kopjes volle slagroom
- 1 1 / 2 kopjes suiker
- 2 plakt boter op kamertemperatuur
- 3 eetlepels maïzena
- 1 theelepel vanille-extract
- 14 ons gezoet versnipperde kokosnoot
Instructies
- Verwarm room, suiker en boter - Verwarm in een pan met dikke bodem de zware slagroom, suiker en boter. Verwarm tot de suiker volledig is gesmolten en het mengsel goed gemengd is.
- Combineer maizena, vanille en water - Meng in een kleine kom de maizena, vanille en een eetlepel water.
- Combineer het maizena-mengsel met het roommengsel - Giet het maizena-mengsel bij het zware roommengsel. Klop om te combineren en breng de ingrediënten aan de kook in de pan met zware bodem. Blijf ongeveer een minuut koken tot het mengsel dik wordt.
- Haal van het vuur en voeg de kokos toe - Haal de pan met zware bodem van het vuur en roer de gezoete, geraspte kokos erdoor. Laat het mengsel volledig afkoelen.
- Cupcakes vullen - Gebruik een cupcakeboor of botermes om een ondiep gat in elke cupcake te maken. Vul de cupcakes met een lepel met kokosvulling. Bedek de cupcake met je favoriete glazuur en serveer.
Opmerkingen
Verbazingwekkende Gevulde Kokosroom Cupcakes
Ongeacht de gelegenheid, cupcakes met kokosroomvulling zorgen voor een geweldig dessert. De vulling is zoet en romig, met de kokosnoot die het een heerlijke textuur geeft. Het maakt elke cupcake extra speciaal en geeft een aangename verrassing als je erin bijt.
Deze vulling is gemakkelijk te maken, dus er is niets om je zorgen over te maken als je geen bakervaring hebt. Het komt samen in slechts een paar minuten en is klaar om toe te voegen aan je favoriete cupcakes. Het is een geweldig recept om bij de hand te hebben als je je cupcakes wilt opfleuren.
Als je deze tutorial voor kokosvulling voor cupcakes leuk vond, deel dan je mening in de reacties hieronder. Deel dit bericht ook met je vrienden en familie, zodat zij het ook kunnen maken.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
