Laatst bijgewerkt op 26 september 2022
Gebakken eiergerechten zijn het nieuwe gesprek van de dag. Maar weet je hoe je een gebakken ei uit een muffinpan haalt? Vandaag behandelen we 5 onfeilbare technieken!
Niemand houdt ervan om uren achter elkaar te schrobben! Wie heeft de tijd? Al onze technieken gebruiken dus chemische reacties om deze verbrande stukjes en beetjes gemakkelijker te verwijderen. Laten we er dus maar meteen mee aan de slag gaan!
Kun je een ei in een oven koken?
Tegenwoordig kun je vrijwel alles in de oven doen, zelfs eieren bakken!
Een van onze favorieten manieren om eieren te bereiden is om ze in de oven te bakken. Nu zijn er een paar verschillende manieren waarop u dit kunt doen, die allemaal even lekker en gemakkelijk zijn.
Een essentieel onderdeel dat je voor vrijwel al deze items nodig hebt, is een muffin- of cupcakevorm. Maar daar komen we later op terug.
Wat je met eieren in de oven kunt maken
Een van de eenvoudigste dingen om te maken met een ei in de oven is een gebakken ei. Zie deze als een mix tussen een gekookt en gepocheerd ei. Deze techniek is een stuk minder werk in vergelijking met het bakken van eieren en stelt je in staat om door te gaan met het bereiden van andere breakfast artikelen in plaats daarvan.
Dan kun je ook eiermuffins maken. Hoewel dit geen technisch gebakken eieren zijn, zijn ze voornamelijk gemaakt van eieren die gebakken moeten worden.
Je kunt ook een soort gebakken eierschaal maken in een taartvorm, broodpan of ovenschaal. Bijna als een frittata of gebakken omelet. En tot slot kun je zelfs roerei in de oven maken.
5 manieren om een gebakken ei uit een muffinpan te halen
Nu is er helaas, met alle heerlijke items hierboven, een grote kans dat de eieren aan je muffinvormpjes blijven kleven. Dat is slechts een deel van het proces. En soms kunnen ze zo aan de pannen blijven plakken dat ze bijna onmogelijk te verwijderen!
Daarom hebben we een lijst samengesteld met de beste manieren om een gebakken ei uit een muffinpan te halen. U kunt met de verschillende technieken experimenteren totdat u er een vindt die het beste bij uw situatie past. klaar om te beginnen?
1. Week je pan in water
Deze eeuwenoude techniek is er een die we vandaag de dag nog steeds gebruiken. Waarom? Omdat het zo goed werkt! Als je iets hebt dat er niet gemakkelijk af wil, laat het dan gewoon in wat water weken.
Vul je gootsteen met water, voeg een paar druppels afwasmiddel toe en laat de pan een nacht weken. Soms heb je geluk en wordt het ei binnen een paar minuten zacht.
Daarna kunt u het ei eenvoudig wegvegen of voorzichtig schrobben met een spons.
2. Kook het met zuiveringszout
Als je kijkt hoe je een gebakken ei uit een muffinpan haalt, is zuiveringszout een fantastisch ingrediënt om te gebruiken! U kunt een kijkje nemen hier op andere handige manieren waarop je het kunt gebruiken om je huis te helpen schoonmaken.
Verwarm je oven tot 350 ºF (180ºC). Strooi zuiveringszout over je hele pan en giet water in elke muffinvorm. Bak de pan vervolgens in ongeveer 25 minuten gaar. Verwijder de pan voorzichtig en schrob hem goed om de eieren gemakkelijker te verwijderen.
3. Elleboogvet
Anderen zoeken en zoeken naar de beste manieren om een gebakken ei uit een muffinpan te halen. Maar soms heb je alleen een beetje elleboogvet nodig. Je kunt de meeste eierpuintjes verwijderen met wat afwasmiddel en een scrubber. Gebruik deze alleen niet op pannen met antiaanbaklaag - ze schrobben de coating volledig weg.
Ook helpt het als je warm water gebruikt! Het zal het verbrande ei onmiddellijk zachter maken, waardoor het gemakkelijker te verwijderen is.
4. Zoutscrub
Zout is een gemakkelijk en nuttig ingrediënt waarmee je een hoop aangebrand voedsel uit je potten en pannen kunt verwijderen. Omdat het getextureerd is, zal het helpen als een schuursponsje. U kunt een scrubber of spons gebruiken om de rommel te verwijderen, maar voor de meesten heeft dit niet veel nodig.
Je zult behoorlijk wat zout moeten gebruiken, vooral als je een beetje heet water toevoegt om het ei ook zachter te maken. Zout lost op in water. Daarom maken we het oppervlak meestal alleen nat met heet water en bestrooien we het met een royale hoeveelheid zout.
5. Azijn en heet water weken
Als ze kijken hoe ze een gebakken ei uit een muffinpan kunnen halen, slaan veel mensen deze techniek vaak over. Het is echter eerlijk gezegd een van onze favorieten! Azijn lijkt veel op zuiveringszout, maar je hebt meer kans om het bij de hand te hebben. Elk type azijn zal werken. Het beste is witte wijnazijn of white spirit azijn.
Vul gewoon je gootsteen met heet water, voeg ongeveer een tot twee kopjes azijn toe en laat je pan 20 minuten weken. Het is niet nodig om het een nacht te laten weken - de azijn werkt zo goed!
Veeg vervolgens het ei weg en was de pan goed af.
Beste non-stick muffinpan voor eieren
Voor muffinpannen met antiaanbaklaag, vooral bij het maken van eieren, zijn er twee routes die u kunt volgen. Je kunt een siliconen muffinvorm of een muffinvorm met antiaanbaklaag kopen. Beide materialen hebben hun eigen voor- en nadelen.
Siliconen muffinvormpjes zijn volledig non-stick en je haalt het item gemakkelijk uit de pan. Zelfs wanneer voedsel aan het oppervlak verbrandt, kan het gemakkelijk worden verwijderd. Maar deze pannen hebben geen structuur en zijn vaak moeilijk te vinden.
Muffinvormpjes met antiaanbaklaag hebben een stevige structuur, verdelen de warmte gelijkmatig en zijn gemakkelijk schoon te maken. Maar de antiaanbaklaag kan eraf schrobben als deze niet goed wordt schoongemaakt en onderhouden, en deze pannen zijn vaak duurder.
Probeer naar onze mening in de eerste plaats te voorkomen dat de gebakken eieren blijven plakken. Je kunt muffinvormpjes gebruiken, de kop insmeren met antiaanbakspray of bestrijken met gesmolten boter.
Siliconen Muffin Pan Cupcake Set - Anti-aanbak BPA-vrije siliconenvormen van voedingskwaliteit
In Conclusie
We hopen dat je dit artikel hebt gevonden over hoe je een gebakken ei uit een muffinpan haalt. Als je nog andere vragen voor ons hebt, laat het ons dan weten in de reacties hieronder! En bekijk enkele van onze andere informatieve artikelen die we elke week publiceren!
Veelgestelde vragen
Wat gebeurt er als je een ei kookt in de oven?
Eieren stollen in de oven, net zoals bij elke andere kooktechniek. Wanneer het wordt aangebracht, worden de eiwitten stijf en wordt je ei gebakken. En, vooral als je een oven gebruikt om je eieren te bakken, zijn er een aantal verschillende technieken die je kunt gebruiken om verschillende texturen en consistenties te krijgen.
Hoe weet je of gebakken eieren gaar zijn?
De veiligste optie is om het midden van de eieren te testen met een thermometer. Het moet 160 graden Fahrenheit bereiken. Anders kunt u een mes plaatsen. Als het er schoon uitkomt, is het klaar met bakken. Het testen van de gaarheid wordt een beetje moeilijker als je verschillende texturen probeert te krijgen.
Hoe krijg je een ei uit de pan?
De beste en gemakkelijkste manier om een ei uit een pan te krijgen, is door de pan in heet zeepsop of met azijn te laten weken. Andere technieken die u kunt proberen, is om het te schrobben met een scrubber of zout. Je kunt het ook proberen te bakken met wat zuiveringszout, dat zal het verbrande ei zachter maken en bijna oplossen.
Zachty Vanaf Schalcwyk is a culinaire specialist Met a achtergrond in Geavanceerd Cooking, Geavanceerd Pâtisserie, Media Communicatie en Voeding. Ze heeft opgedaan onschatbaar ervaring in de culinaire -industrie met werkte in sommige of de top restaurants in Afrika en India in 2016 en 2017. Haar expertise in voeding heeft ingeschakeld haar naar ontwikkelen recepten For special dieet behoeften. In 2018, Zachty begon werkzaam in de Stof tot nadenken Media -industrie, gericht on recept ontwikkeling, recept het schrijven van, eten het schrijven van en eten styling.
