Laatst bijgewerkt op 14 juli 2022
Weet je hoeveel cakemixen je nodig hebt voor een halve taart? We zullen alles onderzoeken wat u moet weten over taarten van halve vellen en meer!
Om deze vraag te beantwoorden, moesten we een aantal tests doen om eerst te meten hoeveel cakemix we nodig hebben voor een volledige cake. Hierdoor konden we nauwkeurige berekeningen maken die ons uiteindelijk helpen de vragen te beantwoorden. Dus laten we er meteen in duiken!
Wat is een bladcake?
Bladcakes zijn een van de oudste soorten taarten die er is. Deze taarten worden vaak als budget beschouwd, maar daar zijn we het absoluut niet mee eens. Sterker nog, zonder bladerdeeg kunnen veel professionele bakkers hun uitgebreide taartontwerpen niet maken!
Dus vandaag gaan we kijken hoeveel cakemixen er precies nodig zijn voor een halve cake? Hiermee kunt u kleinere rechthoekige taarten maken om overmatige verspilling te voorkomen. En u kunt er ook kleinere batches mee maken voor het vormgeven van taarten. Laten we er dus maar meteen mee aan de slag gaan!
Bladcakes, ook wel plakcakes genoemd, zijn groot plat rechthoekige taarten. Wanneer ze worden gebruikt om een cake te maken, bestaan ze vaak maar uit één of twee lagen cake. Hiertussen wordt een jamvulling of glazuur toegevoegd voor smaak en vocht. Om deze cake volledig te versieren, wordt hij volledig bedekt met een botercrème-glazuur en dienovereenkomstig gedecoreerd.
Vel cake maten
Bladcakes zijn er in verschillende maten, maar er zijn nog steeds wereldwijde gemiddelden. Uw gemiddelde bladcake meet 18-inch bij 26-inch. het is ook ongeveer 1 tot 2-inch hoog, maar dit kan enigszins variëren.
De standaard afmeting van de cakevorm in commerciële keukens is ongeveer 18-inch bij 24-inch, dus slechts een klein beetje kleiner.
Een cake van een halve laag is vreemd genoeg niet half zo groot als een cake van een volledig blad. Half vel taarten meten op 11-inch bij 15-inch. De dikte blijft nog steeds hetzelfde, maximaal ongeveer 2-inch.
Het berekenen van het exacte aantal cakemixen voor een cake van een halve plaat is dus niet zo eenvoudig als het aantal door de helft delen.
Waar vind je halve bakvormen?
Deze pannen zijn extreem gemakkelijk te vinden, ondanks dat niet veel mensen er zelfs maar van weten. Je kunt bij de meeste winkels voor bakbenodigdheden kijken. Ze hebben bijna gegarandeerd halve bakvormen op voorraad. of in ieder geval kunnen ze er in een mum van tijd wat voor je bestellen.
Anders kunt u naar een dollarwinkel kijken of zelfs online. Amazon zal een van je veiligste weddenschappen zijn omdat ze een breed scala aan opties bieden tegen verschillende prijzen.
Hoe wordt een halve bladcake gemaakt met cakemix?
Cake mengt zijn gemaakt om bakkers gemak te bieden. Ze bestaan alleen uit droge ingrediënten die gehydrateerd moeten worden om een beslag te maken. Zodra het beslag is gemaakt, hoeft u het alleen nog maar in een bakvorm te gieten en te bakken tot het klaar is.
Zo makkelijk is het! Dus de echte vraag is, hoeveel cakemixen voor een cake van een half vel. Om deze vraag te beantwoorden, moesten we eerst kijken hoeveel beslag er in een volledige cake gaat.
Na veel experimenten met verschillende merken, ontdekten we dat alle cakemixdozen van 15 tot 16 ons ongeveer 2 pond beslag produceren. Dit is nadat ze zijn gemengd met eieren, water, melk en olie (of slechts enkele van deze ingrediënten).
Een volledig stuk cake van 18 bij 26 inch vereist in totaal 8 pond cakebeslag. Dus, met behulp van elementaire wiskunde, heeft een cake met een volledig blad 4 dozen cakemix nodig (elk moet 15 tot 16-ounce wegen). Als u cakemixen met verschillende groottes gebruikt, moet u natuurlijk alleen een hoeveelheid kopen die in totaal 60 ounces is.
Deze hoeveelheid cakemix en beslag maakt uiteindelijk alleen cakes die uiteindelijk ongeveer 1 tot 2-inch dik worden. Dus als je hogere cakes wilt maken, heb je natuurlijk meer beslag en meer cakemix nodig.
Hoeveel cakemixen voor een halve cake?
Zoals we al zeiden, is het berekenen van het aantal cakemixen voor een cake van een halve plaat niet zo eenvoudig als het delen van de bovengenoemde getallen doormidden. Dit komt omdat een halve bladcake niet precies half zo groot is als een volledige bladcake.
Dus voor een halve bladcake, we raden aan om 2 tot 3 dozen cakemix te gebruiken. Je hebt er waarschijnlijk maar twee nodig, maar koop gewoon de derde voor het geval je ziet dat de lagen niet zo dik zijn als je zou willen. Het is tenslotte beter om het te hebben en het niet nodig te hebben, dan het nodig te hebben en het niet te hebben.
Twee dozen cakemix geven je 4 pond cakebeslag. En 3 dozen cakemix geven je 6 pond beslag.
Beide bedragen werken voor taarten met een halve plaat die ofwel 11 x 15-inch of 13 x 18-inch meten.
Hoeveel cakemixen voor kwartveltaarten?
Kwartveltaarten zijn zelfs kleiner dan halfveltaarten. Maar nogmaals, ze zijn niet precies half zo groot. Gemiddeld meet een kwartveltaart 8 x 13-inch of 9 x 13-inch.
Dit betekent dat je ongeveer 1 tot 2 dozen cakemix nodig hebt. Dit geeft je 2 tot 4 pond cakebeslag.
Hoeveel glazuur voor een cake van een halve plaat?
het is moeilijk om precies te berekenen hoeveel glazuur er nodig is voor een cake. Het hangt af van het recept en de hoeveelheid glazuur die je wilt toevoegen. Sommige mensen willen alleen een dunne laag, terwijl anderen juist extreem dik willen!
Gemiddeld heb je maar ongeveer 3 kopjes botercrème frosting nodig om een halve cakelaag mooi te vullen en te bedekken. Als je frosted decoraties wilt maken (met een spuitzak), dan raden we aan om ongeveer 2 tot 3 kopjes frosting bij de hand te hebben.
Wrapping It Up
Nu weet jij ook precies hoeveel cakemixen je nodig hebt voor een halve taart. En je kunt ook gemakkelijk berekeningen maken voor taartvormen van andere formaten! Mocht je nog andere vragen hebben, schroom dan niet om deze aan ons te stellen!
En als u meer van dit soort artikelen wilt lezen, kunt u op onze site bladeren voor meer educatieve inhoud!
Veelgestelde vragen
Hoeveel beslag heb je nodig voor een halve vel cake?
Je hebt ongeveer 4 tot 6 pond cakebeslag nodig voor een halve cake. Deze cake meet 13 x 18 inch of 11 x 15 inch. Deze hoeveelheid beslag maak je met 2 tot 3 dozen cakemix. Elke doos weegt ongeveer 15 tot 16 ounces.
Hoe lang bak je een cake van 1/2 vel?
Je gemiddelde cake van een halve plaat moet ongeveer 25-30 minuten worden gebakken. Maar controleer altijd de gaarheid met een testnaald of tandenstoker voordat u deze uit de oven haalt.
Welke maat bakvorm is voor de helft van de taartvorm?
Een bakvorm voor een half vel cake is ofwel 11 x 15 inch of 13 x 18 inch. Al deze pannen zijn ongeveer 2 tot 3 inch hoog om de lift die uw beslag kan krijgen te ondersteunen.
Kun je een cake bakken in een halve bakvorm?
Een cake bak je gemakkelijk in een halve bakvorm. Het hoeft echter niet per se hoog te zijn. Taartvormen met blad maken alleen cakelagen die maximaal ongeveer 2 inch hoog zijn. Voor hoge of gestapelde taarten zul je dus meerdere lagen moeten bakken.
Zachty Vanaf Schalcwyk is a culinaire specialist Met a achtergrond in Geavanceerd Cooking, Geavanceerd Pâtisserie, Media Communicatie en Voeding. Ze heeft opgedaan onschatbaar ervaring in de culinaire -industrie met werkte in sommige of de top restaurants in Afrika en India in 2016 en 2017. Haar expertise in voeding heeft ingeschakeld haar naar ontwikkelen recepten For special dieet behoeften. In 2018, Zachty begon werkzaam in de Stof tot nadenken Media -industrie, gericht on recept ontwikkeling, recept het schrijven van, eten het schrijven van en eten styling.
