Laatst bijgewerkt op 14 juli 2022
We hebben een nieuw, snel, gemakkelijk en absoluut decadent cakerecept voor je! Probeer ons Betty Crocker zilverwitte cakerecept voor uw volgende grote evenement!
Dit recept is verrassend veelzijdig en schrikbarend eenvoudig te maken. En alle ingrediënten die je nodig hebt, heb je waarschijnlijk al in huis!
Wat is dit Betty Crocker Silver White Cake-recept?
Er zijn honderden, mogelijk duizenden verschillende soorten taarten die er zijn. En elke dag lijkt het alsof er nieuwe worden toegevoegd aan de officiële lijsten. Een zilverwitte taart is misschien niet zo nieuw, maar de term wordt zeker niet vaak gebruikt!
Dus, wat is precies een zilverwitte cake? Nou, in wezen is het een soort cake gemaakt met alleen eiwitten. Ter vergelijking: een vanillecake (ook wel een goudwitte cake genoemd) wordt ook gemaakt met eidooiers. De dooiers geven het kruim een meer gouden kleur.
In wezen beschrijven deze twee termen alleen de kleur van de cake en of het recept al dan niet eiwitten bevat. Maar de term witte cake beschrijft vrijwel alle soorten: vanillecakes.
Nu specifiek naar onze Betty Crocker zilverwitte cake - het recept op hun site is geweldig! Maar zoals je al weet, vinden we het altijd leuk om wat creativiteit te stimuleren en een nog beter recept te ontwikkelen!
Onze zilverwitte cake is gemaakt met de Betty Crocker Super Moist White Cake Mix. Deze mix is gemakkelijk te gebruiken en bespaart een hoop voorbereidingstijd! En om de taart helemaal af te maken, maakten we een decadente botercrème van donkere chocolade en wat chocoladegarnituren.
Al met al is dit een van onze favoriete recepten voor cakemixen waar je niet de hele dag voor nodig hebt! Het heeft een zeer rijke vanillesmaak met een zachte, zachte en vochtige textuur. Er zijn echt maar een paar andere cakerecepten die de onze kunnen evenaren!
Wat heb je nodig om onze Betty Crocker Silver White Cake te maken
Ingrediënten voor de taart
- 3 grote eiwitten, kamertemperatuur
- 1 doos (16.25 ounces) Betty Crocker Favorites Super Moist White Cake Mix
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 kopje water, kamertemperatuur
- 1/2 kopje kleurloze plantaardige olie
- Bast of schaafsel van pure chocolade, garnering optioneel
Ingrediënten voor de frosting
- 1 kop gezouten boter, verzacht op kamertemperatuur
- 4 kopjes banketbakkerssuiker, gezeefd
- 1/2 kopje donker ongezoet cacaopoeder
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1/4 kop melk, kamertemperatuur, optioneel
Apparatuur
- Maatbekers en lepels
- Mengkommen
- Twee ronde taartvormen van 9 inch
- Bakpapier met antiaanbaklaag of kookspray
- Elektrische hand- of staafmixer
- Spatel van rubber of siliconen
- Taarttester of tandenstoker
- Afkoelrek
- Offset spatel
- Spuitzak en mondstuk, optioneel
- Taartplank of standaard
Hoe maak je dit Betty Crocker zilver-witte cakerecept?
Stap 1: Bereid uw apparatuur voor
Het lijkt misschien een nutteloze stap, maar geloof ons! Al je ingrediënten en apparatuur voorbereiden voordat je begint, is cruciaal, vooral met een recept dat zo snel is samengesteld!
Om te beginnen, verwarm je oven voor op 350ºF (180ºC). Bekleed vervolgens twee ronde taartvormen van 9 inch met bakpapier of kookspray.
En tot slot, meet al je ingrediënten af en scheid de eiwitten en dooiers.
Stap 2: Maak het zilverwitte cakebeslag
Doe om te beginnen de eiwitten in een grote mengkom. Klop vervolgens op hoge snelheid de eiwitten tot ze middelgrote pieken bereiken. Zodra ze een beetje zijn omgevouwen, leg je ze opzij totdat ze nodig zijn.
Voeg vervolgens de Betty Crocker witte cakemix en bakpoeder toe aan een grote mengkom. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en voeg het water en de olie toe. Klop de ingrediënten samen tot je een uniform glad beslag krijgt.
Spatel ten slotte voorzichtig de eiwitten van de middelgrote pieken in drie toevoegingen. Meng om te beginnen grofweg een derde van de eiwitten erdoor. Vouw dan voorzichtig het tweede derde deel erin, gevolgd door het laatste derde deel.
Stap 3: Bak de taart
Zodra je beslag is gemaakt, giet je het voorzichtig in je beklede cakevormen. Zorg ervoor dat je het mengsel goed verdeelt, zodat de cakelagen er even hoog uitkomen.
Bak je cakes ongeveer 25-30 minuten of tot een caketester er schoon uitkomt.
Zodra de cakes volledig gebakken zijn, haalt u ze uit de oven en laat u ze 15 minuten in de vorm afkoelen. Haal ze er dan uit en laat ze afkoelen op een rooster tot ze op kamertemperatuur zijn.
Stap 4: Maak de pure chocolade buttercream frosting
Voor de buttercream frosting, room de boter tot deze licht van kleur wordt en een luchtige textuur krijgt. Voeg vervolgens de gezeefde poedersuiker en cacaopoeder toe. Voeg geen klonterige delen toe!
Klop het mengsel totdat de ingrediënten een romig glazuur beginnen te vormen. Zodra je een uniform mengsel hebt, voeg je het vanille-extract toe.
Je kunt het mengsel blijven kloppen om een luchtig glazuur te creëren. Voeg indien nodig wat melk toe om te helpen maak de botercrème zacht. Maar voeg slechts een theelepel of twee per keer toe om te voorkomen dat het te vloeibaar wordt.
Stap 5: Versier de Betty Crocker zilverwitte cake
De laatste stap in dit recept is het samenstellen en decoreren van je cake! Plaats om te beginnen een klodder glazuur in het midden van je taartplateau of taartbord. Voeg vervolgens een laag cake toe. Voeg wat glazuur toe op de eerste laag, gevolgd door nog een stuk cake.
Bedek ten slotte de hele cake met je glazuur op elke gewenste manier. Je kunt een spuitzak gebruiken of een rustieke taart met alleen een offset spatel. Garneer met de garnituren naar keuze en serveer!
Tips en trucs van experts voor je zelfgemaakte Betty Crocker Silver White Cake Mix-recept
- Probeer bij het kiezen van een olie voor dit recept een kleurloze olie te vinden. Het is misschien moeilijk, maar we raden het ten zeerste aan. Dit zal helpen die uber-witte kleur te krijgen die een zilverwitte cake uniek maakt. Kleurloze en smaakloze kokosolie is vaak gemakkelijk te vinden en betaalbaar.
- Je hoeft de cakelagen niet per se waterpas te maken als ze al relatief vlak uitkomen. Maar als dat nodig is, gebruik dan de techniek die in deze video wordt getoond. Ze zijn misschien wel de meest effectieve die er zijn.
- Je kunt deze cake ook 8-29 minuten bakken in twee 34-inch cakevormen. Of maak 24 heerlijke cupcakes en bak ze slechts 14-19 minuten.
Bereidingstijden en porties
Tot slot - Onze heerlijke zachte en pluizige Betty Crocker Silver White Cake
Laat ons weten wat je van dit recept vindt in de reacties hieronder. Maar we weten dat u er net zoveel van zult houden als wij! En als je iemand kent die een nieuw recept voor witte cake zou kunnen gebruiken, is dit de perfecte snelle en gemakkelijke optie om te delen!
Heerlijke Betty Crocker Zilveren Witte Cake - 5 Eenvoudige Stappen
Apparatuur
- Maatbekers en lepels
- Mengkommen
- Twee ronde taartvormen van 9 inch
- Bakpapier met antiaanbaklaag of kookspray
- Elektrische hand- of staafmixer
- Spatel van rubber of siliconen
- Taarttester of tandenstoker
- Afkoelrek
- Spuitzak en mondstuk, optioneel
- Taartplank of standaard
Ingrediënten
Ingrediënten voor de taart
- 3 grote eiwitten kamertemperatuur
- 1 doos (16.25 ounces Betty Crocker Favorites Super Moist White Cake Mix)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 kop water, kamertemperatuur
- 1/2 kop kleurloze plantaardige olie
- Pure chocolade schors of schaafsel (garnering optioneel)
Ingrediënten voor de frosting
- 1 kop gezouten boter, zacht op kamertemperatuur
- 4 kopjes banketbakkers suiker, gezeefd
- 1/2 kop donker ongezoet cacaopoeder
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1/4 kop melk, kamertemperatuur, optioneel
Instructies
- Bereid uw apparatuur voorHet lijkt misschien een nutteloze stap, maar geloof ons! Al je ingrediënten en apparatuur voorbereiden voordat je begint, is cruciaal, vooral met een recept dat zo snel is samengesteld!Om te beginnen, verwarm je oven voor op 350ºF (180ºC). Bekleed vervolgens twee ronde taartvormen van 9 inch met bakpapier of kookspray.En tot slot, meet al je ingrediënten af en scheid de eiwitten en dooiers.
- Maak het zilverwitte cakebeslagDoe om te beginnen de eiwitten in een grote mengkom. Klop vervolgens op hoge snelheid de eiwitten tot ze middelgrote pieken bereiken. Zodra ze een beetje zijn omgevouwen, leg je ze opzij totdat ze nodig zijn.Voeg vervolgens de Betty Crocker witte cakemix en bakpoeder toe aan een grote mengkom. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en voeg het water en de olie toe. Klop de ingrediënten samen tot je een uniform glad beslag krijgt.Spatel ten slotte voorzichtig de eiwitten van de middelgrote pieken in drie toevoegingen. Meng om te beginnen grofweg een derde van de eiwitten erdoor. Vouw dan voorzichtig het tweede derde deel erin, gevolgd door het laatste derde deel.3 grote eiwitten, 1 doos (16.25 ounces Betty Crocker Favorites Super Moist White Cake Mix), 2 theelepels bakpoeder, 1 kopje water, kamertemperatuur, 1/2 kopje kleurloze plantaardige olie
- Bak de cakeZodra je beslag is gemaakt, giet je het voorzichtig in je beklede cakevormen. Zorg ervoor dat je het mengsel goed verdeelt, zodat de cakelagen er even hoog uitkomen.Bak je cakes ongeveer 25-30 minuten of tot een caketester er schoon uitkomtZodra de cakes volledig gebakken zijn, haalt u ze uit de oven en laat u ze 15 minuten in de vorm afkoelen. Haal ze er dan uit en laat ze afkoelen op een rooster tot ze op kamertemperatuur zijn.
- Maak de pure chocolade botercrème frostingVoor de buttercream frosting, room de boter tot deze licht van kleur wordt en een luchtige textuur krijgt. Voeg vervolgens de gezeefde poedersuiker en cacaopoeder toe. Voeg geen klonterige delen toe!Klop het mengsel totdat de ingrediënten een romig glazuur beginnen te vormen. Zodra je een uniform mengsel hebt, voeg je het vanille-extract toe.Je kunt het mengsel blijven kloppen om een luchtig glazuur te creëren. Voeg indien nodig wat melk toe om de botercrème zachter te maken. Maar voeg slechts een theelepel of twee per keer toe om te voorkomen dat het te vloeibaar wordt.1 kop gezouten boter, verzacht op kamertemperatuur, 4 kopjes banketbakkerssuiker, gezeefd, 1/2 kop donker ongezoet cacaopoeder, 1 eetlepel vanille-extract, 1/4 kop melk, kamertemperatuur, optioneel
- Versier de Betty Crocker zilverwitte taartDe laatste stap in dit recept is het samenstellen en decoreren van je cake! Plaats om te beginnen een klodder glazuur in het midden van je taartplateau of taartbord. Voeg vervolgens een laag cake toe. Voeg wat glazuur toe op de eerste laag, gevolgd door nog een stuk cake.Bedek ten slotte de hele cake met je glazuur op elke gewenste manier. Je kunt een spuitzak gebruiken of een rustieke cake maken met alleen een offset spatel. Garneer met de garnituren naar keuze en serveer!Pure chocolade schors of schaafsel (garnering optioneel)
Opmerkingen
Veelgestelde vragen
Wat kan ik toevoegen aan mijn Betty Crocker cakemix?
Er zijn heel veel dingen die je aan elke cakemix kunt toevoegen. Zo zijn smaakextracten of essences een gemakkelijke manier om verschillende smaken toe te voegen. Je kunt echter ook wat cacaopoeder, fruitpuree of siropen en sauzen toevoegen. Deze zullen natuurlijk de consistentie van het beslag veranderen, dus je zult wat aanpassingen aan het recept moeten maken.
Wat kan er gemaakt worden van witte cakemix?
Witte cakemix is extreem veelzijdig. Natuurlijk kun je op cake gebaseerde lekkernijen maken, zoals cupcakes, muffins, petit fours en cake pops. Je kunt het echter ook gebruiken als onderdeel van een koekjesrecept. Andere unieke manieren om het te gebruiken zijn om zoet brood, brownies of donuts te maken.
Hoe kan ik smaak toevoegen aan witte cake?
De beste en gemakkelijkste manier om smaak aan je witte cakemix toe te voegen, is door een extract, essence, smaakstof of concentraat te gebruiken. Ja mensen, er zijn zoveel verschillende opties! Zorg er wel voor dat de kleur licht is voor een recept voor een zilverwitte cake.
Welke smaak is witte cakemix?
Witte cakemixen zijn op smaak gebracht met vanille. Er zijn er die andere aroma's kunnen hebben, maar traditioneel kun je een sterk vanilleprofiel verwachten. Hieronder vallen ook zilverwit en goudwit gebak.
Zachty Vanaf Schalcwyk is a culinaire specialist Met a achtergrond in Geavanceerd Cooking, Geavanceerd Pâtisserie, Media Communicatie en Voeding. Ze heeft opgedaan onschatbaar ervaring in de culinaire -industrie met werkte in sommige of de top restaurants in Afrika en India in 2016 en 2017. Haar expertise in voeding heeft ingeschakeld haar naar ontwikkelen recepten For special dieet behoeften. In 2018, Zachty begon werkzaam in de Stof tot nadenken Media -industrie, gericht on recept ontwikkeling, recept het schrijven van, eten het schrijven van en eten styling.
