Laatst bijgewerkt op 25 maart 2022
Als je op zoek bent naar een leuk idee voor een feest met een strandthema, wil je weten hoe je eetbare schelpen maakt. Eetbare schelpen zorgen voor een leuk en schattig decoratie voor schelpentaarten, cupcakes, brownies en koekjes. Ze zijn een geweldige manier om elk strandthema of zomerfeest feestelijker te maken.
Deze eetbare schelpen zijn eenvoudig te maken en zijn een schattig tintje aan elke taart. Je kunt ze in verschillende kleuren maken, afhankelijk van je wensen. Uw gasten zullen genieten van hoe schattig deze schelpen op uw zelfgemaakte desserts staan.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat heb je nodig om eetbare schelpen voor taarten te maken
Ingrediënten
Voor eetbare schelpen gemaakt van Candy Melts
- 12-ounce zak candy melts, elke kleur
- Eetbare kleurmist
Voor eetbare schelpen gemaakt met suiker
- 2 kopjes suiker
- 1/2 kopje water
- 1/4 kopje glucosestroop
- 1/4 theelepel kaneelextract (optioneel)
- Voedingskleurstof met gelpasta
Apparatuur
- Zeeschelpen snoepvormen
- Magnetronbestendige kom
- vliegenmepper
- Spuitzak
- Kleine steelpan
- Vloeibare maatbeker
- Snoepthermometer
- Rubberen spatel
- Kleurnevel (optioneel)
- Papieren handdoeken
2 stuks siliconen schelpen chocoladevormen voor bakken/snoep/koekjes
Stap voor stap instructies
Candy Melt Zeeschelpen
Stap één: smelt de Candy Melts
In een magnetronbestendige kom, smelt je candy melts. Magnetron ze in intervallen van 30 seconden op 50% vermogen tot ze volledig gesmolten en glad zijn. Vermijd oververhitting van de candy melts.
Stap twee: Giet Candy Melts in de vorm
Giet met een lepel voorzichtig je candy melts in de schelpvorm. Als alternatief kunt u de gesmolten candy melts in een spuitzak gieten en de candy melts in de vormpjes gieten. Indien gewenst kun je verschillende kleuren candy melts door elkaar wervelen.
Sla de gevulde vorm een paar keer zachtjes op het aanrecht om ervoor te zorgen dat het snoep glad is. Zet de vormpjes 10-15 minuten in de koelkast om ze op te laten stijven.
Stap drie: Versier met kleurmist
Wanneer de smelten zijn verhard, haal ze voorzichtig uit de schelpvorm. Leg ze op keukenpapier en gebruik kleurnevel om ze een glanzende afwerking te geven. Plaats de afgewerkte schelpen op je cake.
Suiker Zeeschelpen
Stap één: kook de suiker, het water en de glucosestroop
Breng in een kleine steelpan de suiker, het water en de glucosestroop aan de kook op middelhoog vuur. Verwarm het suikermengsel tot het 300 graden Fahrenheit bereikt. Gebruik een suikerthermometer om regelmatig de temperatuur te controleren.
Stap twee: voeg het extract toe
Haal het suikermengsel van het vuur. Voeg het kaneelextract toe en meng goed. Je kunt ook vanille-, sinaasappel- of amandelextract gebruiken.
Stap drie: voeg de kleurstof toe
Voeg 2-4 druppels kleurstof toe aan het suikermengsel. Gebruik een rubberen spatel om de kleurstof goed te mengen.
Stap vier: breng het mengsel over in een vloeibare maatbeker
Giet het suikermengsel voorzichtig uit de kleine steelpan in een maatbeker voor vloeistof. Laat de bubbels ongeveer 15 seconden bezinken. Wees voorzichtig bij het overbrengen, omdat het suikermengsel heet zal zijn.
Stap vijf: breng het suikermengsel over naar de mal
Giet het suikermengsel voorzichtig in de vormpjes.
Stap zes: laat de suiker uitharden
Laat de suiker ongeveer 30 minuten bij kamertemperatuur uitharden bij kamertemperatuur. Zodra ze zijn uitgehard, verwijdert u voorzichtig de suikerschelpen uit de snoepvormen. Spuit de schelpen desgewenst in met kleurnevel en voeg toe aan je desserts.
Porties en bereidingstijd
Tips en trucs voor het maken van eetbare schelpen
Als je candy melts of suiker gebruikt, kun je elke gewenste kleur gebruiken of meerdere kleuren gebruiken. Als je wilt, kun je zelfs kleuren door elkaar laten wervelen. Je kunt ook melk of pure chocolade gebruiken om de schelpen te maken.
De schelpen, zowel candy melts als suiker, kunnen tot een week op kamertemperatuur worden bewaard. Bewaar de eetbare schelpen niet op een warme plek of in direct zonlicht. Door hitte kunnen ze smelten en hun vorm verpesten.
Naar maak je schelpentaart een strandthema hebt, kunt u lichtblauw glazuur gebruiken. Bruine suiker werkt wonderwel om zand na te bootsen. Strooi wat bruine suiker op je cake, cupcakes of brownies en voeg dan je schelpen toe voor een beachy look.
Naast bruine suiker kunnen afbrokkelende vanillewafelkoekjes ook voor zand werken. Je kunt ook graham crackers kruimels gebruiken.
Kleurmist is een geweldige manier om een glanzende laag aan je snoepjes toe te voegen. Het is verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en geeft een mooie, professionele afwerking aan je schelpen.
Voor een meer getextureerde look kun je grove suiker toevoegen. In aanvulling, eetbare glitters kan ook een prachtige touch zijn voor uw schelpen. Suikerparels voegen ook een leuke touch toe als je je gebakken goederen versiert met schelpen.
Naast het gebruik van een spuitzak om de vorm te vullen met candy melts, kun je ook een knijpfles gebruiken. Dit zal je helpen meer controle te hebben over de melts wanneer je ze aan de mallen toevoegt.
Hoe eetbare schelpen te maken
Apparatuur
- Zeeschelpen snoepvormen
- Spuitzak
- Kleine steelpan
- Vloeibare maatbeker
- Snoepthermometer
- Kleurnevel (optioneel)
- Papieren handdoeken
Ingrediënten
Voor eetbare schelpen gemaakt van Candy Melts
- 12- ons zak met candy melts elke kleur
- Eetbare kleurmist
Voor eetbare schelpen gemaakt met suiker
- 2 kopjes suiker
- 1/2 kop water
- 1/4 kop glucosestroop
- 1/4 theelepel kaneel extract optioneel
- Voedingskleurstof met gelpasta
Instructies
Candy Melt Zeeschelpen
- Smelt de Candy Melts - Smelt je candy melts in een magnetronbestendige kom. Magnetron ze in intervallen van 30 seconden op 50% vermogen tot ze volledig gesmolten en glad zijn. Vermijd oververhitting van de candy melts.
- Giet Candy Melts in Mold - Giet met een lepel voorzichtig je candy melts in de schelpvorm. Als alternatief kunt u de gesmolten candy melts in een spuitzak gieten en de candy melts in de vormpjes gieten. Indien gewenst kun je verschillende kleuren candy melts door elkaar wervelen.
- Sla de gevulde vorm een paar keer zachtjes op het aanrecht om ervoor te zorgen dat het snoep glad is. Zet de vormpjes 10-15 minuten in de koelkast om ze op te laten stijven.
- Versier met Color Mist - Zodra de melts zijn uitgehard, haalt u ze voorzichtig uit de zeeschelpvorm. Leg ze op keukenpapier en gebruik kleurnevel om ze een glanzende afwerking te geven. Plaats de afgewerkte schelpen op je cake.
Suiker Zeeschelpen
- Kook de suiker, het water en de glucosestroop - Breng in een kleine pan de suiker, het water en de glucosestroop op middelhoog vuur aan de kook. Verwarm het suikermengsel tot het 300 graden Fahrenheit bereikt. Gebruik een suikerthermometer om regelmatig de temperatuur te controleren.
- Voeg het extract toe - Haal het suikermengsel van het vuur. Voeg het kaneelextract toe en meng goed. Je kunt ook vanille-, sinaasappel- of amandelextract gebruiken.
- Voeg de kleurstof toe - Voeg 2-4 druppels kleurstof toe aan het suikermengsel. Gebruik een rubberen spatel om de kleurstof goed te mengen.
- Breng het mengsel over in een vloeibare maatbeker - Giet het suikermengsel voorzichtig uit de kleine steelpan in een vloeibare maatbeker. Laat de bubbels ongeveer 15 seconden bezinken. Wees voorzichtig bij het overbrengen, omdat het suikermengsel heet zal zijn.
- Breng het suikermengsel over in de vorm - Giet het suikermengsel voorzichtig in de vormpjes.
- Laat de suiker uitharden - Laat de suiker ongeveer 30 minuten bij kamertemperatuur uitharden bij kamertemperatuur. Zodra ze zijn uitgehard, verwijdert u voorzichtig de suikerschelpen uit de snoepvormen. Spuit de schelpen desgewenst in met kleurnevel en voeg toe aan je desserts.
Opmerkingen
Prachtige schelpencake met eetbare schelpen
Deze eetbare schelpen zijn de perfecte touch voor elk zomer- of strandthemafeest. Ze zijn eenvoudig te maken, of je nu candy melts of suiker gebruikt. Er zijn zoveel geweldige kleuren die je ook kunt gebruiken om het bij je thema te laten passen.
Deze schelpen zien er niet alleen schattig uit, ze smaken ook nog eens heerlijk. Ze zijn een leuke manier om elke taart op te fleuren en zouden een bijzonder leuke touch zijn voor een strandbruidstaart. Hoewel ze geen ervaring vereisen om ze te maken, zullen ze eruitzien als een professional die ze heeft gemaakt.
Voeg wat bruine suiker en blauwe glazuur toe om je strandlook af te maken. Je vrienden en familie zullen dol zijn op hoe je schelpentaart eruitziet. Het is een leuke toevoeging aan je volgende buitenfeest of BBQ.
Als je deze tutorial over het maken van eetbare schelpen leuk vond, deel dan je mening in de commentaarsectie hieronder. Deel dit bericht ook met je vrienden en familie, zodat zij ook deze leuke en schattige taartdecoraties kunnen maken.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
