Hoe Candy Melts te verdunnen: eenvoudige en gemakkelijke methoden

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 13 februari 2023

Je vraagt ​​je misschien af ​​hoe je candy melts kunt verdunnen. Candy melts zijn veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken, of je nu cakepops, fruit of je favoriete snacks dipt. Candymelts kunnen echter dikker worden als je ermee werkt, waardoor ze moeilijk te gebruiken zijn. Gelukkig kun je candy melts verdunnen met ingrediënten als plantaardige olie, waardoor het makkelijker werken is.

Plantaardige olie is een nietje in de keukens van de meeste mensen. Het is een veelzijdig product, zowel voor koken als bakken. Veel mensen realiseren zich echter niet dat het een heilzaam ingrediënt is bij het werken met candy melts.

Waarom wordt gesmolten snoep zo dik?

Of je nu aan het dippen bent Oreo-ballen of cake pops, je zult na een tijdje merken dat je candy melts dikker worden. Wanneer dit gebeurt, wordt het moeilijk om mee te werken en hebben ze de neiging zich te vormen. Dit leidt tot een niet-gladde consistentie in het voedsel dat u dipt.

Temperatuur speelt een grote rol bij het verdikken van je candymelt. Een koude kamer of werkruimte zorgt ervoor dat de melts dikker worden en uitharden, waardoor ze moeilijk te bewerken zijn. Om dit te voorkomen kun je je candy melts op laag vuur laten staan, regelmatig roeren, of een melting pot gebruiken.

Vochtigheid heeft ook invloed op de textuur van candy melts. Wanneer er vocht in de smelten wordt gebracht, verstijven ze. Probeer te werken in een omgeving met een lage luchtvochtigheid, gebruik eventueel een luchtontvochtiger in de kamer.

Zorg er daarnaast voor dat je candy melts nog goed zijn. Verlopen candy melts smelten mogelijk niet zo goed, of worden erg snel dikker, omdat ze in de loop van de tijd aan verschillende temperaturen kunnen zijn blootgesteld.

Hoe Candy Melts te verdunnen met plantaardige olie

Er zijn veel verschillende items die je kunt gebruiken om candy melts te verdunnen als het dikker wordt. Aangezien de meeste mensen plantaardige olie bij de hand hebben, kan dit een snelle en gemakkelijke oplossing zijn. Het is ook een meer betaalbare optie dan andere verdunningsmiddelen en het kan ook voor veel verschillende dingen worden gebruikt.

Wanneer je candy melts dikker worden tijdens het dippen van desserts, voeg dan 1/2-2 theelepels plantaardige olie toe aan je melts. Gebruik een rubberen spatel of lepel om ervoor te zorgen dat de plantaardige olie volledig in de candy melts wordt opgenomen. Dit helpt eventuele scheiding tussen de twee ingrediënten te voorkomen.

Wilton Candy smelt Pastelkleur

Mogelijk moet u uw smelt in de magnetron of op het fornuis verwarmen om ze weer op te warmen. Dit maakt het mengen van de plantaardige olie veel gemakkelijker.

Als u in een koude of vochtige omgeving werkt, kan het een goed idee zijn om de plantaardige olie helemaal aan het begin te mengen, voordat u begint met dippen. Begin met het toevoegen van twee theelepels plantaardige olie per zak candy melts. Verwarm zoals je normaal zou doen en zorg ervoor dat je het goed mengt om volledig te combineren.

Met toevoeging van plantaardige olie, moeten uw gedompelde items mogelijk langer dan normaal blijven staan. Zorg ervoor dat u niet te veel plantaardige olie toevoegt, omdat de candy melts mogelijk niet volledig uitharden op uw gedompelde desserts. De olie zal de smaak of kleur van je candy melts niet veranderen.

Snoep smelten met behulp van andere oliën

Naast plantaardige olie kan ook kokosolie als verdunningsmiddel worden toegevoegd. Door een 1/2 theelepel kokosolie per keer toe te voegen, kunnen je melts een gladde, dunne consistentie krijgen. Het is echter belangrijk op te merken dat kokosolie een lichte kokossmaak zal toevoegen.

Canola-olie kan ook in een snuifje worden gebruikt. Begin met 1/2 theelepel om te beginnen, voeg meer toe als je wilt. Vermijd het gebruik van olijfolie om je melts te verdunnen, de melts zullen niet goed uitharden en dit kan de smaak beïnvloeden.

Groentetekort is ook een geweldige optie om je melts te verdunnen. Het is de go-to-methode voor veel mensen en het toevoegen van één theelepel per keer zal helpen om een ​​mooie, gladde consistentie te krijgen. Het zal de smaak of kleur van je melts niet veranderen.

Kan ik kokosolie gebruiken om Candy Melt te verdunnen?

Als je erover denkt om kokosolie te gebruiken om je candy melts te verdunnen, dan kan dat absoluut! Het zal echter de smaak van je candy melts veranderen, dus als je niet van kokos houdt, is dit misschien niet de juiste verdunner voor jou. Kokosolie kan ook de textuur veranderen, wat belangrijk is om in gedachten te houden.

Hoe Candy Melts beter te laten smaken

Als je op zoek bent naar een manier om candy melts beter te laten smaken, dan is de snelste manier om smaakstoffen op oliebasis te gebruiken. Ze moeten op olie zijn gebaseerd, zodat ze de textuur en consistentie van de candy melts niet verstoren. Je hebt slechts ongeveer 1/4 theelepel smaakstof per pakje candy melts nodig – de smaken zijn echt zo sterk! Ook kun je tegenwoordig zelfs gearomatiseerde candy melts kopen, zoals cacao en munt.

Mijn Candy Melts smelten niet – waarom?

Als je candy melts niet smelten, zijn er veel redenen waarom dit kan gebeuren. De belangrijkste reden is echter de temperatuur. Candy melts zijn erg ongevoelig voor temperatuurveranderingen. Of het nu oververhit of te koud wordt, het snoepje smelt mogelijk niet. Een andere reden kan zijn dat er vocht in de candy melts komt; de kleinste hoeveelheid kan ervoor zorgen dat de vloeistof vastloopt en onbruikbaar wordt.

Welke methoden kan ik gebruiken om Candy Melts te verdunnen?

Als je op zoek bent naar een manier om candy melts te verdunnen, zijn er een paar methoden die je kunt proberen. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.

• Verkorting. Om bakvet te gebruiken om je candy melts te verdunnen, hoef je alleen maar je chocolade te smelten en dan ongeveer een theelepel bakvet per keer toe te voegen. Meng goed en voeg indien nodig meer toe. Het is belangrijk om de candy melts niet te dun te maken, dus probeer niet te veel toe te voegen. Verkorten is een geweldige optie omdat het zo toegankelijk en goedkoop is.
• verdunners. Bakkersmerken als Wilton maken eigenlijk uitdunproducten kant-en-klaar en hebben als enige doel het verdunnen van candy melts. Ze zijn gemaakt van verschillende oliën en je hebt maar een kleine hoeveelheid nodig om het snoepje te verdunnen.
• Cacaoboter. Cacaoboter is vrij duur, maar qua smaak en textuur is er geen betere verdunner om toe te voegen! Omdat cacaoboter een van de hoofdingrediënten van chocolade is, is het een perfecte toevoeging. Voor een zachte, romige smaak is dit de keuze voor jou.
• Paramount-kristallen. Paramount-kristallen zijn kleine droge kristallen die smelten wanneer ze aan de hitte worden toegevoegd. Dus als je ze toevoegt aan gesmolten chocolade, zullen ze je chocolade onmiddellijk smelten en verdunnen. Het probleem met deze optie is dat ze vrij moeilijk te vinden zijn en duur kunnen zijn.
• Oliën. Naast bakvet is het gebruik van olie een van de meest gebruikelijke methoden. Het probleem met het gebruik van olie is dat het de textuur van je melts kan veranderen en kan betekenen dat het niet goed uithardt wanneer dat nodig is. Veel mensen gebruiken deze optie echter met weinig moeite. Voeg slechts kleine hoeveelheden tegelijk toe; ongeveer 1/4 theelepel per keer. De beste opties om te gebruiken zijn koolzaadolie, plantaardige olie of kokosolie. Hoewel canola en plantaardige olie smaakloos zijn, is kokosolie dat niet.

Zeg vaarwel tegen Bubbels en Dik Gesmolten Candy Melts

Snoep smelt zijn een prachtig hulpmiddel om al je favoriete desserts te dippen. Ze zijn er in veel mooie kleuren, wat leuk is voor verschillende feestjes. Ze kunnen echter gemakkelijk dik worden en moeilijk om mee te werken tijdens het dippen.

Gelukkig kan plantaardige olie, die de meeste mensen sowieso in huis hebben, gebruikt worden om klonterige candy melts uit te dunnen. Hierdoor krijgen de snacks die je dipt een gladde, schone snoeplaag. Het maakt de candy melts in het algemeen ook veel gemakkelijker om mee te werken.

Heb je vragen over het verdunnen van candy melts met plantaardige olie? Zo ja, vraag ze dan in de reacties hieronder.

Sharing is caring!