Laatst bijgewerkt op 29 december 2022
Het kan vervelend zijn als de cake er niet helemaal uit komt, zeker niet in een buispan. Dus, hoe haal je de cake uit de buispan? Mag het zijn engelen eten, bundel, pond, of een andere cake die je in een buisvorm hebt gebakken; het is het beste om voorzichtig te zijn.
Soms haal je een cake meestal intact uit de buispan. Maar af en toe kan de bodem van de cake vervormen; onthoud dat het de bovenkant wordt als je de cake uit de buisvorm haalt. Toch zijn er technieken om te garanderen dat je de cake elke keer op de juiste manier uit de buisvorm haalt.
Nordic Ware Zwaargewicht Angel Food Cakevorm, 10 Inch
Hoe cake uit de buispan te verwijderen?
Iedereen kan het begrijpen als je wacht tot je heerlijk ruikende cake gebakken is, en plotseling gebeurt er een ramp. De reden hiervoor is dat je de cake niet uit de bak kunt halen buis pan. Evenzo valt het in bosjes uit.
U hoeft zich geen zorgen te maken, want er zijn veel effectieve manieren om het op te lossen. Om dit te doen, kunt u de cake ongeveer tien minuten laten afkoelen. Zorg er vervolgens voor dat u het koelrek ondersteboven op de pan draait.
Zorg er daarna voor dat u één hand op uw koelrek legt. En schuif met je andere hand over de bodem van de bundtpan. Zorg er vervolgens voor dat je het omdraait. Zorg er dan voor dat je de pan voorzichtig uit de cake haalt.
Hoe krijg je je vastzittende cake uit de tulbandvorm?
Het lijkt misschien niet eenvoudig om dit op te lossen, maar er is nog hoop. Dit doe je door een theedoek in de gootsteen te leggen. Zorg er dan voor dat je er stomend water overheen giet tot het goed doorweekt is. Zorg er ook voor dat het water wordt afgevoerd om ervoor te zorgen dat de theedoek vochtig is, maar niet druipt.
Zorg er daarna voor dat u de handdoek over de bovenkant van de bundt-taartvorm drapeert. Zorg er hierbij voor dat je het ongeveer een kwartier laat zitten. Tegelijkertijd zal het vocht en de warme pan uit de keuken stoom produceren. Als gevolg hiervan zal het u helpen de cake uit de vorm te halen wanneer het tijd is om hem uit de vorm te halen.
Als de hele cake er echter niet uit komt terwijl je uit de vorm komt, laat je cake dan rusten. Zorg ervoor dat je dit ongeveer tien minuten doet. Houd er rekening mee dat de theedoek eroverheen moet vallen. Zorg er dan voor dat u een plastic mes of rubberen spatel gebruikt. Als je dit doet, komt de cake los van de zijkanten.
De cake uit de buispan halen
Je kunt altijd proberen om er een knaller van te maken. Houd er echter rekening mee dat je een theedoek op het aanrecht legt. Keer daarna de pan om. En knal op de zijkanten en bovenkant van de pan. Zo maak je de cake los van de wanden van de pan.
Je zou het ook door de zwaartekracht kunnen laten regelen. Om dit te doen, keert u de cake om en laat u deze ongeveer tien minuten staan. Controleer het dan opnieuw. Houd er rekening mee dat je hiermee je cake de kans geeft om af te koelen. Evenzo kan het samentrekken en uit de pan glijden.
Bekijk meer manieren om de cake uit de buisvorm te halen
Hoe voorkom je dat je cake aan de tulband blijft plakken?
Kies de meest geschikte pan
Tegenwoordig, tulband pannen zijn anti-aanbak, zoals de Nordic Ware bundt pan. Houd er rekening mee dat de antiaanbaklaag ervoor zorgt dat de cake gemakkelijk uit de vorm glijdt. Bovendien zorgt het ervoor dat u zo gelijkmatig mogelijk kunt glijden.
Kies verder een pan die lichter van kleur is. Op deze manier wordt het te bruin worden, wat kan gebeuren bij donkere pannen, voorkomen. Zoals gewoonlijk moet u de tulbandvorm invetten, ongeacht of deze anti-aanbaklaag is. Bovendien zorgt de anti-aanbaklaag voor een extra beschermingslaag.
Houd er ook rekening mee dat oudere pannenkoeken met veel krassen de antiaanbaklaag aantasten. Om die reden moet u upgraden naar een nieuwe pan.
Vet je pan altijd in
Voor alles moet je nooit vergeten om de pan in te vetten met je deegborstel. Zorg er daarbij voor dat u stevig bakvet gebruikt. En het is essentieel om elke spleet en vierkante centimeter van de pan te krijgen. De belangrijkste reden is dat de cake ongetwijfeld gaat plakken als je je bakvorm niet invet.
Bovendien zou het helpen als je nooit boter gebruikt als vervanging voor bakvet. Houd er rekening mee dat de vaste melkbestanddelen in de boter de neiging hebben om als lijm te werken. Hierdoor blijft het beslag inderdaad aan de pan plakken.
Zorg ervoor dat je je tube pan cake bebloemt
Nadat je je pan hebt ingevet, vergeet hem dan niet met bloem te bestrooien. Om dit te doen, houdt u de pan boven de gootsteen en strooit u bloem in de pan. Zorg er daarna voor dat u in een cirkelvormige beweging kantelt. Zorg er daarna voor dat u op de pan tikt. Doe dit totdat je de bloem gelijkmatig verdeelt.
Draai vervolgens de pan om. En zorg ervoor dat je eventuele extra bloem eruit tapt. Daarnaast kun je het beste om de middenbuis van de pan heen lopen. Nadat je dit allemaal hebt gedaan, ben je klaar om je cakebeslag in de pan te gieten.
Hoe haal je een cake uit een gecanneleerde buisvorm?
Om een cake uit een gecanneleerde buisvorm te halen, laat u deze eerst afkoelen op een rooster. Eenmaal afgekoeld, keert u de pan om op een schaal en tikt u zachtjes op de randen om de cake los te maken van de pan. Tik vervolgens een paar keer op de cakevorm en trek de cakevorm voorzichtig omhoog, lichtjes draaiend zodat de cake eruit komt.
In sommige gevallen kan het wat lastig zijn om de cake uit de vorm te krijgen. Als dit het geval is, zijn er een paar verschillende hacks die je kunt proberen om je cake te verwijderen. Ten eerste kun je een warme handdoek nemen en deze om de cakevorm wikkelen om de cake losser te maken.
Als de cake nog steeds plakt, neem dan een mes en laat het voorzichtig langs de rand van de vorm lopen om het los te maken. Je kunt de cake ook 10 minuten in een kom gevuld met ijs zetten voordat je hem er weer uit probeert te halen.
Zorg ervoor dat je je pan grondig invet met kookspray om te voorkomen dat hij blijft plakken in je pan met gecanneleerde buis. Als een deel van de cake aan de vorm blijft plakken tijdens het verwijderen, kunt u glazuur of andere versieringen gebruiken om de onvolkomenheden te verdoezelen.
Hoe haal je een cake uit een buisvorm met een verwijderbare bodem?
Om een cake uit een buisvorm met een verwijderbare bodem te halen, moet u deze eerst volledig laten afkoelen. Om af te koelen, draait u de cake ondersteboven om zijn volume te behouden. Veel buispannen met verwijderbare bodems hebben voetjes aan de onderkant om te helpen bij het koelproces.
Zodra de cake is afgekoeld, draait u de cake om en gaat u met een dun mes rond de middelste cirkel en de buitenrand van de cake. Gebruik vervolgens de tube om de cake uit de vorm te trekken.
Gebruik een mes om de bodem los te snijden en keer de cake dan om op een serveerschaal. Draai vervolgens voorzichtig aan de buis om deze te verwijderen en je cake is nu klaar om te serveren of te decoreren. Vergeet niet je taartvorm in te vetten om de cake makkelijker te kunnen verwijderen en makkelijker te kunnen verwijderen.
Hoe haal je een cake uit een bladvorm?
Om een cake uit een bakvorm te halen, laat u de cake volledig afkoelen op een rooster. Zodra het volledig is afgekoeld, laat u een mes langs de rand van de pan lopen en keert u de taartvorm om op een grote schaal. Tik een paar keer zachtjes op de cakevorm en trek de cakevorm voorzichtig omhoog, indien nodig zachtjes schudden om de cake te verwijderen.
Zorg ervoor dat je je bakvorm invet om te voorkomen dat je cake blijft plakken. Gebruik perkamentpapier om uw bakvorm te bekleden om ze gemakkelijk te kunnen verwijderen. Hierdoor kan de cake gemakkelijk loskomen uit de vorm.
Hoe haal je een cake van de bodem van een springvorm?
Om een cake van de bodem van een springvorm te halen, laat je deze eerst volledig afkoelen op een rooster. Maak vervolgens voorzichtig de vergrendeling los en verwijder de zijkanten van de pan. Laat vervolgens voorzichtig een mes onder de bodem van de pan lopen om het los te maken en til vervolgens voorzichtig de cake op om deze van de bodem te verwijderen.
Gebruik bakpapier en kookspray om de bodem in te vetten om het verwijderen te vergemakkelijken. Hierdoor kun je de cake gemakkelijk van de bodem van de springvorm tillen.
Tips en trucs:
Als je cake minimale schade heeft, bedek hem dan met glazuur of glazuur. Bovendien zal deze oplossing er net zo goed uitzien als hij smaakt.
Bovendien kun je de verkruimelde stukjes gebruiken om een verrukkelijk dessert te maken, perfect om een menigte als een kleinigheid te voeden. Doe dit vooral als je onbedoeld de tulband hebt geplet. Houd er rekening mee dat kleinigheden meestal om blokjes cake vragen. Hierdoor heb je het lastige deel al gedaan. Daarna kun je de cake moeiteloos bedekken met een klein stukje fruit en slagroom.
Ook kunnen taarten die langer dan tien minuten op het rooster worden gekoeld, blijven plakken. Toch zou het helpen om de pan goed in te vetten. Doe dit voordat je het met cakebeslag vult. Zorg er daarnaast voor dat u uw spuitbus, gebakborstel of zelfs uw vingers gebruikt. Zorg er hierbij voor dat je elke hoek goed hebt ingevet.
Zarah is een ervaren banketbakker wiens creaties talloze klanten in verrukking hebben gebracht. Met een passie voor bakken heeft Zarah een unieke stijl ontwikkeld die klassieke technieken combineert met moderne smaken. Haar desserts worden consequent bereid met de beste ingrediënten, en haar aandacht voor detail komt tot uiting in de verbluffende en verrukkelijke resultaten. Zarah heeft een schat aan ervaring in de patisseriekeuken en deelt haar kennis graag met anderen. Of het nu gaat om het geven van les of het maken van een taart op maat voor een speciale gelegenheid, Zarah doet er alles aan om ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is.
