Het verschil tussen een cake van 1/4 vel versus een cake van 1/2 vel

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 8 februari 2023

Als het op bakken aankomt, is het belangrijk om het verschil te kennen tussen een cake van 1/4 vel versus een cake van 1/2 vel. Bij het bakken voor evenementen en feesten is het belangrijk om de juiste maat te kiezen om ervoor te zorgen dat er genoeg taart is voor iedereen. Je wilt er ook zeker van zijn dat je voor elke maat het juiste recept hebt, zodat je genoeg beslag voor de cake klaarmaakt.

Bladtaarten zijn er in verschillende maten, waarbij 1/4 vel en 1/2 vel de meest populaire maten zijn. Bladtaarten zijn een geweldige optie voor het serveren op kleine tot grote evenementen, omdat ze gemakkelijk te serveren zijn en veel mensen kunnen voeden, afhankelijk van hoe je ze snijdt. De meeste bakkerijen bieden verschillende formaten plaattaarten aan.

Wat is een bladcake?

Een bladcake is een grote, rechthoekige cake die plat is. Bladcakes zijn meestal 1/4 vel, 1/2 vel of volledig vel. U kunt echter ook 1/8 vel en 1/4 vel hebben, maar deze komen niet zo vaak voor.

Bladcakes zijn er in verschillende smaken. Meestal zijn ze geel, wit, vanille, chocolade of marmer met buttercream frosting. Sommige bladcakes kunnen een vulling of glazuur in het midden hebben om er twee lagen van te maken.

Het ontwerp van een blad cake is geweldig voor het schrijven van berichten en het maken van prachtige achtergrondontwerpen. Veel mensen zullen ook langs de randen van bladtaarten spuiten om een ​​elegant, netjes ontwerp te creëren.

Bladtaarten zijn over het algemeen gemakkelijker te snijden en te serveren dan ronde taarten. Ze zijn ook een betere optie dan ronde taarten als u van plan bent meer dan acht tot tien personen te serveren.

Het is belangrijk om te weten hoe je een bladtaart snijdt voorafgaand aan het evenement dat je plant. U wilt ervoor zorgen dat u genoeg plakjes uit uw cake kunt halen, zodat iedereen een stuk kan hebben. U wilt ook bepalen welke maat plakjes u uw gasten wilt geven. Het is het beste om een ​​schoon, scherp mes te gebruiken om je bladcake te snijden.

Wat is het verschil tussen een cake van 1/4 vel versus een cake van 1/2 vel?

Voordat je gaat bakken of een cake bestelt bij een bakkerij, wil je de grootte van een 1/4 vel cake weten versus een cake van 1/2 vel. Een cake van 1/4 vel vergeleken met een cake van 1/2 vel is kleiner, waardoor hij ideaal is voor verjaardagsfeestjes en familiefeesten. Aan de andere kant is een halve cake ideaal voor werkevenementen, grote familiebijeenkomsten en kleine bruiloften.

Kwartbladige taarten worden gemaakt in een pan 9 x 13 inch groot. Een cake van een half vel wordt gemaakt met een pan die 13 x 18 inch groot is. Deze twee formaten zorgen voor gemakkelijk serveren bij het aansnijden van uw taarten.

De meeste recepten voor bladtaart zijn voor taarten van 1/4 blad, omdat dit een praktischer formaat is om thuis te maken. De meeste thuisbakkers zullen geen volledige taarten maken, omdat niet alle thuisovens groot genoeg zijn om ze te huisvesten. Bovendien hoeven de meeste mensen niet zoveel porties cake te bakken.

Hoeveel mensen voedt een cake van 1/4 vel?

Afhankelijk van hoe je het snijdt, kan een cake van 1/4 vel over het algemeen tussen de 12 en 20 personen serveren. Voor royale porties kunt u de cake in 12 stukken snijden, en om meer mensen te bedienen en kleinere stukken te geven, kunt u de taart in 20 stukken snijden. De meeste mensen snijden een cake van 1/4 vel in plakjes van 16 bij XNUMX inch voor XNUMX personen.

Als je echt het meeste uit je cake wilt halen, kun je 30 plakjes uit een cake van 1/4 vel halen. De plakjes zullen echter aanzienlijk kleiner zijn. Dit kan echter een goede optie zijn als u andere desserts of een grote maaltijd op een evenement serveert.

Kwartbladige taarten zijn ideaal voor verjaardagsfeestjes, babyborrels, vrijgezellenfeesten, feestdagen of jubileumvieringen. Ze hebben ook een goede maat als je je eigen bladtaart wilt bakken in plaats van er een bij een bakker te bestellen.

Hoeveel plakjes zitten er in een cake van een half vel?

Afhankelijk van hoe je het snijdt, a halve vel cake kan over het algemeen tussen de 24 en 54 personen bedienen. Voor zeer royale porties kunt u de cake in 24 porties snijden en voor kleinere plakjes om meer mensen te serveren, kunt u de cake in 54 plakjes snijden. De meeste mensen snijden hun cake van een half vel aan om tussen de 30 en 36 personen te serveren.

Taarten van halve vellen zijn geweldig om te serveren bij diploma-uitreikingen, kantoorfeesten, kleine bruiloften en familiereünies. Hoewel je thuis een cake van een half vel kunt maken, kiezen veel mensen ervoor om ze bij de supermarkt of een bakkerij te kopen vanwege het grotere formaat.

Hoe bewaar je een bladerdeeg?

De meeste bladcakes kunnen twee tot drie dagen bij kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Je kunt je bladtaart ook maximaal een week in de koelkast bewaren in een luchtdichte verpakking. Als je bladtaart roomkaasglazuur, gelei of custard bevat, wil je deze altijd in de koelkast bewaren, behalve wanneer je hem serveert.

Je kunt je bladtaarten ook maximaal drie tot zes maanden invriezen. Voor het beste resultaat vries je de cake ontdooid in en verpakt in een laag plastic folie.

Om een ​​frosted sheet cake in te vriezen, plaatst u deze een uur onafgedekt in de vriezer om het glazuur te laten stollen. Bedek het vervolgens in plasticfolie en vervolgens aluminiumfolie voordat je je bladtaart terug in de vriezer legt.

Omdat bladcakes zo groot zijn, is het misschien gemakkelijker om ze per stuk in te vriezen. Voor het invriezen van plakjes volgt u dezelfde stappen als voor het invriezen van een frosted cake en verpakt u elk stuk cake apart. Als je klaar bent om te eten, neem je je bladcake of plak cake en laat ze een nacht op het aanrecht of in de koelkast ontdooien.

Het verschil begrijpen tussen een cake van 1/4 vel versus een cake van 1/2 vel

Bladtaarten zijn een geweldige optie voor verschillende evenementen, omdat ze geweldig zijn om berichten op te schrijven en gemakkelijk te serveren zijn. Als u een evenement heeft met maximaal 20 tot 30 personen, is een 1/4 vel een goede optie. Heeft u een evenement met maximaal 36 tot 54 personen, dan is een 1/2 vel taart een goede keuze.

Heeft u vragen over een cake van 1/4 vel versus een cake van 1/2 vel? Zo ja, stel dan uw vragen over de afmetingen van de bladtaart in de opmerkingen.

Sharing is caring!