Laatst bijgewerkt op 1 februari 2023
Vandaag gaan we kijken hoe je kokosnooteieren kunt maken zonder roomkaas. Kokos-eieren zijn absoluut heerlijk, en hoewel ze het vaakst worden genoten tijdens de Pasen periode, Ik vind het leuk om deze smakelijke lekkernijen het hele jaar door te maken. Vooral omdat ze supergemakkelijk te maken zijn en een hit bij het hele gezin! Sommige mensen houden misschien niet van roomkaas, dus om die reden heb ik geprobeerd kokosnooteieren zonder roomkaas te maken. Laten we eens nader bekijken hoe u deze handheld-favorieten kunt maken.
Wat zijn kokosnooteieren?
Kokosnooteieren zijn eivormige snoepjes die het meest worden genoten met Pasen. Ze zijn supergemakkelijk te maken en hebben helemaal niet veel ingrediënten nodig. Het zijn meestal chocolade-eieren, gevuld met roomkaas. Onze recepten gebruiken in plaats daarvan echter gezoete gecondenseerde melk. Melkchocolade of halfzoete chocolade wordt het vaakst gebruikt, maar je kunt elke gewenste chocolade gebruiken. Strooisel wordt soms aan de kokosnooteieren toegevoegd als een leuke toevoeging en decoratie.
Ingrediënten In Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas
Je vraagt je misschien af wat de ingrediënten zijn als het gaat om kokoseieren zonder roomkaas. Ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van het recept dat u volgt. Ons recept gebruikt echter het volgende:
- banketbakkerssuiker
- gesmolten boter
- gezoete gecondenseerde melk
- kokos extract
- chocolade bakken (melk, halfzoet of puur)
Voedingswaarde Informatie Van Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas
U bent misschien bezorgd over de voedingswaarde als het gaat om kokoseieren zonder roomkaas. Elk kokos-ei bevat het volgende:
- Calorieën: 253
- Vet: 13g
- Koolhydraten: 32 g
- Vezel: 2 g
- Eiwit: 2g
- Cholesterol: 16 mg
Zelfgemaakte Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas Recept
Laten we eens kijken naar de reden waarom je hier bent: een recept voor kokosnooteieren! Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
- 2 1/2 kopjes banketbakkerssuiker
- 1 stuk gesmolten boter
- 2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk
- 1 eetlepel kokosnootextract
- 12 oz bakchocolade (melk, halfzoet of puur)
Recept
Stap 1: Maak de eieren
Verzamel eerst de ingrediënten die je nodig hebt. Pak een kom en voeg het kokosnootextract, de gezoete gecondenseerde melk, suiker en boter toe. Meng de ingrediënten goed tot de consistentie glad en kneedbaar is. Zodra je het mengsel kunt vormen, vorm je het in ballen van ongeveer 1 cm en maak je een eivorm. Herhaal dit totdat je al het mengsel hebt gebruikt. Leg op een schaal en zet ongeveer een uur in de koelkast.
Stap 2: Smelt chocolade
Breek de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een magnetronbestendige kom. Plaats in de magnetron en controleer elke 10-15 seconden of de chocolade smelt. Dit voorkomt dat de chocolade aanbrandt. Aan de kant laten.
Medoore 4-pack paasei-vormige siliconen traktatievorm
Stap 3: Smeer de eieren in
Doop eieren in chocolade (gebruik een vork is ideaal). Laat overtollige eieren van de eieren aflopen voordat u ze in een bakje legt. Leg op een met papier bekleed vel. Volg dezelfde stappen voor alle eieren en plaats ze in de koelkast om uit te harden. U kunt nu serveren en genieten!
Neem de tijd om ook te lezen:
Kokosnoot Eieren Met Gezoete Gecondenseerde Melk Recept
Het volgende recept waar we naar gaan kijken lijkt veel op het eerste, er is geen roomkaas bij dit recept betrokken en het maakt ook gebruik van gezoete gecondenseerde melk. Deze is meer gericht op kinderen en is gevuld met nog meer kokos. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
- 3/4 kopje gezoete gecondenseerde melk
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 2 1/2 kopjes gezoete geraspte kokosnoot
- 3 kopjes poedersuiker
- 3 kopjes chocoladeschilfers (of chocolade)
- handvol hagelslag (optioneel)
Recept
Stap 1: Maak de eieren
Pak een kom en voeg de gezoete gecondenseerde melk, vanille-extract en kokosnoot toe. Meng goed tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn. Nu moet je geleidelijk de poedersuiker toevoegen. Blijf mixen tot je alle suiker hebt gemengd.
Stap 2: Vorm de eieren
Haal het mengsel uit de kom en vorm de eieren. Je kunt de eieren met de hand rollen (wat de gemakkelijkste optie is) of je kunt een deegroller gebruiken, het mengsel uitrollen en een uitsteker gebruiken om de eieren te snijden en vorm te geven. Eenmaal gevormd, leg je het op een met bakpapier beklede bakplaat. Voor het beste resultaat leg je de opgerolde eieren minimaal een half uur in de vriezer.
Stap 3: Smelt de chocolade
Haal de eieren uit de koelkast en smelt de chocolade. Je kunt dit in de magnetron doen, in een magnetronbestendige kom, of je kunt water koken en de chocolade in een glazen kom doen en op die manier laten smelten. Eenmaal glad, haal van het vuur. Bekleed een bakplaat met papier.
Stap 4: Smeer de eieren in
Doop elk ei in de gesmolten chocolade. Je kunt dit met de hand doen, of je kunt een vork gebruiken. Ik vind het makkelijker om een vork te gebruiken. Eenmaal volledig bedekt, breng je over naar je voorbereide schaal en bedek je met hagelslag. Herhaal dit proces totdat alle eieren bedekt zijn. Als je klaar bent, plaats je het minstens een uur in de koelkast, of tot het hard is geworden. Verwijder eieren en geniet ervan!
Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas
Ingrediënten
Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas
- 2 1 / 2 kopjes van banketbakkerssuiker
- 1 stuk gesmolten boter
- 2 el van gezoete gecondenseerde melk
- 1 el van kokosextract
- 12 oz chocolade bakken melk, halfzoet of puur
Kokosnoot eieren met gezoete gecondenseerde melk Recept
- 3/4 kop van gezoete gecondenseerde melk
- 1/4 tl van vanille-extract
- 2 1 / 2 kopjes van gezoete geraspte kokos
- 3 kopjes van poedersuiker
- 3 kopjes van chocoladeschilfers of chocolade
- handvol hagelslag optioneel
Instructies
Kokosnoot Eieren Zonder Roomkaas
- Maak de eieren - Verzamel eerst de ingrediënten die je nodig hebt. Pak een kom en voeg het kokosnootextract, de gezoete gecondenseerde melk, suiker en boter toe. Meng de ingrediënten goed tot de consistentie glad en kneedbaar is. Zodra je het mengsel kunt vormen, vorm je het in ballen van ongeveer 1 cm en maak je een eivorm. Herhaal dit totdat je al het mengsel hebt gebruikt. Leg op een schaal en zet ongeveer een uur in de koelkast.
- Chocolade smelten - Breek de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een magnetronbestendige kom. Plaats in de magnetron en controleer elke 10-15 seconden of de chocolade smelt. Dit voorkomt dat de chocolade aanbrandt. Aan de kant laten.
- Smeer de eieren in - Dompel de eieren in chocolade (ideaal is een vork gebruiken). Laat overtollige eieren van de eieren aflopen voordat u ze in een bakje legt. Leg op een met papier bekleed vel. Volg dezelfde stappen voor alle eieren en plaats ze in de koelkast om uit te harden. U kunt nu serveren en genieten!
Kokosnoot eieren met gezoete gecondenseerde melk Recept
- Maak de eieren – Pak een kom en voeg de gezoete gecondenseerde melk, het vanille-extract en de kokosnoot toe. Meng goed tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn. Nu moet je geleidelijk de poedersuiker toevoegen. Blijf mixen tot je alle suiker hebt gemengd.
- Vorm de eieren – Haal het mengsel uit de kom en vorm de eieren. Je kunt de eieren met de hand rollen (wat de gemakkelijkste optie is) of je kunt een deegroller gebruiken, het mengsel uitrollen en een uitsteker gebruiken om de eieren te snijden en vorm te geven. Eenmaal gevormd, leg je het op een met bakpapier beklede bakplaat. Voor het beste resultaat leg je de opgerolde eieren minimaal een half uur in de vriezer.
- Smelt de chocolade – Haal de eieren uit de koelkast en smelt de chocolade. Je kunt dit in de magnetron doen, in een magnetronbestendige kom, of je kunt water koken en de chocolade in een glazen kom doen en op die manier laten smelten. Eenmaal glad, haal van het vuur. Bekleed een bakplaat met papier.
- Bedek de eieren – Dompel elk ei in de gesmolten chocolade. Je kunt dit met de hand doen, of je kunt een vork gebruiken. Ik vind het makkelijker om een vork te gebruiken. Eenmaal volledig bedekt, breng je over naar je voorbereide schaal en bedek je met hagelslag. Herhaal dit proces totdat alle eieren bedekt zijn. Als je klaar bent, plaats je het minstens een uur in de koelkast, of tot het hard is geworden. Verwijder eieren en geniet ervan!
Voeding
Conclusie
Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met het maken van kokosnooteieren zonder roomkaas. Welk recept je ook kiest, kokoseieren kunnen net zo lekker zijn als je ervoor kiest om geen roomkaas te gebruiken. Gezoete gecondenseerde melk is de perfecte vervanger, en je kunt ook zuivelvrije alternatieven gebruiken als je een zuivelintolerantie hebt.
Ze vormen de perfecte traktatie en kunnen op elk moment van het jaar worden genoten; in het bijzonder Pasen. Ze zien er perfect uit in paasmanden, vooral de bestrooide eieren.
Heb jij nog tips of tricks als het gaat om het maken van kokoseieren zonder roomkaas? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is lief!
