Beste glazuur voor koekjes: 5 heerlijke recepten

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 12 januari 2023

Koekjes zijn een van de meest veelzijdige en heerlijke desserts. Dit bericht deelt het beste glazuur voor koekjes, die zowel lekker als gemakkelijk te maken zijn.

glazuren zijn een eenvoudige manier om uw koekjes er mooi uit te laten zien. Je kunt gemakkelijk verschillende kleurstoffen of hagelslag toevoegen om het extra feestelijk te maken. Al deze recepten bevatten vijf of minder ingrediënten die typisch nietjes in de voorraadkast zijn.

Deze glazuren zetten op je koekjes, waardoor ze een mooi glanzend uiterlijk krijgen. Ze vereisen geen voorafgaande bakervaring om te maken. Van klassieke glazuren tot zuivelvrije versies, elk van deze recepten vormt een perfecte aanvulling op je favoriete koekjes.

Spring naar Recept / Recept afdrukken

Basis poedersuikerglazuur voor koekjes

Ingrediënten:

Voor de basis poedersuiker glazuur door Pilsbury, je zal nodig hebben:

• 2 kopjes poedersuiker
• 2 eetlepels boter of margarine, verzacht
• 1 theelepel vanille
• 3-4 eetlepels melk of half en half

Apparatuur:

• middelgrote kom
• vliegenmepper

Stapsgewijze instructies: basispoedersuikerglazuur

Stap 1: Combineer alle ingrediënten

Combineer alle ingrediënten in een middelgrote kom. Gebruik een garde om ervoor te zorgen dat het glazuur glad en volledig gemengd is.

Stap 2: Voeg indien nodig meer melk toe

Als je het glazuur te dik vindt, kun je nog een eetlepel melk toevoegen.

Stap 3: Versier koekjes

Zodra je glazuur de gewenste consistentie heeft bereikt, voeg je het toe aan je koekjes. Je kunt het erover sprenkelen of een spuitzak gebruiken. Laat het glazuur op de koekjes staan ​​voordat je ze serveert.

Porties en bereidingstijd – Basis poedersuikerglazuur

Zuivelvrij glazuur voor koekjes

Ingrediënten:

• 1-kop poedersuiker
• 2 eetlepels water

Apparatuur:

• middelgrote kom
• vliegenmepper

Roestvrijstalen mengkommenset, 23-delige metalen mengkommen met een deksel van 9.4 inch

Stap voor stap instructies: Cookie Glaze (zuivelvrij)

Stap 1: Combineer ingrediënten

Gebruik een garde in een middelgrote kom om de poedersuiker en het water te combineren. Het glazuur moet glad en dun zijn.

Stap 2: Versier koekjes

Lepel het glazuur op de koekjes en laat ze opstijven voor het serveren.

Porties en bereidingstijd – Cookie Glaze (zuivelvrij)

Bekijk meer koekjesrecepten:

• Beste Chocolate Chip Sugar Cookies
• Heerlijke Vegan Koekjes Zonder Boter 

Kleurrijk Sugar Cookie Glaze Recept

Ingrediënten:

• 1-kop poedersuiker
• 3 1/2 theelepels melk
• 1/4 theelepel vanille
• 2 theelepels lichte glucosestroop
• Kleurstof voor levensmiddelen

Apparatuur:

• middelgrote kom
• vliegenmepper

Stap voor stap instructies: Kleurrijk koekjesglazuur

Stap 1: Meng poedersuiker, melk en vanille-extract

Gebruik een garde in een middelgrote kom om de poedersuiker, melk en vanille te mengen. Combineer tot de mix helemaal glad is.

Stap 2: Voeg maïssiroop toe

Voeg de glucosestroop toe aan het mengsel. Als het glazuur nog steeds te dik is, kun je wat meer glucosestroop toevoegen. De glucosestroop geeft het glazuur een gladde en glanzende afwerking.

Stap 3: Voeg kleurstof toe

Voeg 3-4 druppels kleurstof naar keuze toe aan het glazuur. Meng de voedselkleuring tot het volledig is gecombineerd.

Stap 4: Versier koekjes

Om de koekjes te versieren, dip je ze in het glazuur. Je kunt ook een lepel, verfkwast of spuitzak gebruiken om de koekjes te versieren. Laat het glazuur op de koekjes drogen voordat je ze serveert.

Porties en voorbereidingstijd - Beste glazuur voor koekjes

Tips en trucs voor het maken van glazuur voor koekjes

Om je glazuren smaakvoller te maken, kun je verschillende mix-ins en extracten toevoegen. Amandelextract is een klassieke smaakcombinatie bij het decoreren van koekjes. Je kunt ook citroensap, sinaasappelsap, ahornextract en zelfs koffie toevoegen.

Voor andere heerlijke smaken kun je twee ons gesmolten chocolade aan het glazuur toevoegen. Wil je een heerlijke smaakcombinatie, dan kun je 1/4 theelepel kaneel en 1/8 theelepel nootmuskaat toevoegen. Er zijn verschillende geweldige smaakcombinaties die je kunt toevoegen om je koekjes naar een hoger niveau te tillen.

Het decoreren van je koekjes doe je het beste op een rooster met bakpapier eronder. Op die manier komt al het glazuur dat eraf druipt op het perkamentpapier terecht, waardoor het gemakkelijk kan worden schoongemaakt. De koekjes blijven tot vijf dagen vers bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking, of tot 10 dagen in de koelkast.

Als je nog glazuur over hebt, kun je dit in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. In de koelkast blijft het tot 10 dagen goed. Laat het glazuur voor gebruik op kamertemperatuur komen.

Koekjesglazuur dat uithardt Recept

Het vinden van een koekjesglazuur dat uithardt en stolt, lijkt misschien onmogelijk, maar het is gemakkelijker dan je misschien denkt. Voor dit eenvoudige decoratiesuikerglazuur heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 3 kopjes banketbakkerssuiker
• 1 / 2 theelepel vanille-extract
• 2 theelepels lichte glucosestroop
• 4-5 eetlepels water op kamertemperatuur
• snufje zout

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Voeg de siroop, vanille-extract, banketbakkerssuiker en 4 eetlepels water toe aan een kom. Meng goed met een vork tot het begint te binden.
2. Eenmaal ingedikt, voeg 1/2-1 eetlepel water toe. Voeg eerst een 1/2 eetlepel toe en beoordeel de dikte. De consistentie moet als een motregen zijn en moet enkele seconden zijn vorm kunnen behouden. Als het te dik is, voeg dan extra water toe. Het is zeer onwaarschijnlijk dat u de kers te dun vindt.
3. Als u uw glazuur kleurt, moet u op dit punt uw gel-voedselkleuring mengen. Gebruik slechts ongeveer 1-2 druppels kleurstof voor levensmiddelen en meng. Het is belangrijk om niet te veel te gebruiken, omdat de kleur intenser zal worden als de glazuur hard wordt.
4. Voeg voor het gemak je glazuur toe aan de knijpfles en gebruik het naar behoefte op je koekjes. Of je nu schetst of vult, dit glazuur werkt geweldig.

Hoewel je deze koekjes direct na het glazuur kunt eten, kun je het glazuur het beste helemaal laten opstijven. Aangezien deze glazuur een andere consistentie heeft dan royal icing, moet u ze ongeveer 24 uur op kamertemperatuur laten staan ​​om volledig te drogen. Als u ze sneller wilt laten drogen, kunt u ze in de koelkast plaatsen voor snellere resultaten.

Citroen Cookie Icing Recept

Bij het maken van koekjessuikerglazuur kunt u een hele reeks smaakstoffen gebruiken. Een van mijn favorieten is echter citroen. Het combineert zo goed met koekjes. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 kopje poedersuiker
• 4-5 theelepels citroensap

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Doe zowel de suiker als het citroensap in een kom. Meng de ingrediënten met een garde tot een glazuurconsistentie.
2. Op dit punt kun je het glazuur in een knijpfles doen en over je koekjes uitknijpen, of je kunt de koekjes gewoon in het glazuur dopen.
3. Laat de koekjes op kamertemperatuur staan ​​tot het glazuur is uitgehard. Dit duurt waarschijnlijk minstens enkele uren.

Waar glazuur voor gebruiken

Als het gaat om het gebruik van glazuur, vraag je je misschien af ​​waar je het voor zou kunnen gebruiken. Er zijn zoveel gebakken goederen dat het perfect werkt. Enkele van mijn favorieten zijn:

• suikerkoekjes
• peperkoek koekjes
• chocolade suiker koekjes
• zandkoekjes
• Halloween-koekjes
• kerstkoekjes
• spritz koekjes
• biscuitgebak
• Bundtcakes
• chocolade taarten

Advies voor het gebruik van Best Glaze voor koekjes

Er zijn veel tips bij het gebruik van glazuur voor koekjes. Hier zijn enkele van mijn beste adviezen:

• Laat koekjes volledig afkoelen voordat je ze probeert te glaceren. Het glazuur zal gewoon smelten als je het te vroeg op je koekjes aanbrengt.
• U hoeft niet te spetteren op luxe bakapparatuur. Je hebt alleen een garde en een kom nodig om het beste glazuur voor koekjes te maken.
• Gebruik een knijpfles in plaats van een spuitzak; vooral als je een beginner bent.
• Laat het glazuur volledig drogen voordat je het eet, want het smaakt veel beter als het eenmaal is opgedroogd!

Conclusie

Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met het beste glazuur voor koekjes. Het maakt niet uit waarvoor u uw koekjes decoreert, elk van deze recepten zal resulteren in smakelijke koekjes. Deze glazuren zijn eenvoudig te maken en je hebt geen voorafgaande bakervaring nodig.

Heb je genoten van deze beste glazuren voor koekjesrecepten? Zo ja, deel dan uw mening in de opmerkingen hieronder en deel dit artikel als u het leuk vond. Delen is lief! 

Sharing is caring!