Laatst bijgewerkt op 11 juni 2020
Op zoek naar ingeblikte frosting-hacks voor een perfecte manier om je koekjes te versieren? Heb je geen tijd om je eigen royal icing te maken? Dit artikel zal je de eenvoudige stappen vertellen die nodig zijn om ingeblikte glazuur om te zetten in: koninklijke kers.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Tips voor ingeblikte glazuurhacks
Ingeblikt glazuur is een gemakkelijke en betaalbare manier om uw desserts te versieren. Ze zijn er in veel verschillende soorten en smaken om aan uw bakbehoeften te voldoen.
Ingeblikte frosting is ook langer houdbaar dan zelfgemaakte frosting. Zo bewaar je het overgebleven glazuur voor je volgende bakproject.
Ingeblikt glazuur is te vinden in supermarkten en online.. Het gebruik van ingeblikt glazuur is geweldig als je weinig tijd hebt en dat niet wilt maak je eigen glazuur. Het is veelzijdig en kan voor veel verschillende desserts worden gebruikt.
Ingeblikte glazuurhacks: Koninklijk Suikerglazuur
Royal icing is een populaire decoratie voor koekjes. Het hardt uit als het droogt, waardoor de koekjes er glad uitzien en een basis vormen voor het toevoegen van details. Royal icing bestaat over het algemeen uit eiwit of meringuepoeder, suiker en vanille.
Royal icing wordt meestal gebruikt om suikerkoekjes te versieren, omdat bakkerijen het vaak gebruiken om ontwerpen op hun koekjes te maken. Het kan ook worden gebruikt om ontwerpen te versieren en om leidingen op taarten te maken, maar wordt over het algemeen niet gebruikt om cupcakes of taarten te bevriezen.
Het kan soms een beetje lastig zijn om royal icing de juiste consistentie te geven. Je moet ook voorzichtig zijn met het gebruik van eiwitten, omdat er een klein risico is op salmonella als de eiwitten niet gepasteuriseerd zijn.
Gelukkig is er een eenvoudige manier om ingeblikte frosting om te zetten in royal icing. Met slechts een paar eenvoudige stappen heb je een royal icing waarmee je je desserts kunt versieren.
Ingeblikte glazuurhacks: Wat u nodig heeft om deze zelfstudie te volgen
Om ingeblikt glazuur te veranderen in: koninklijke kers, je zal nodig hebben:
- Ingeblikt glazuur
- Knijp fles
- Magnetronbestendige kom
- Spuitzak
- Leidingtips
- Spatel
- Tandenstoker
Stap voor stap instructies
Stap één: plaats het glazuur in een magnetronbestendige kom
Schep met een spatel de helft van een blik glazuur in een magnetronbestendige kom.
Stap twee: plaats de rest van het glazuur in een spuitzak met tip
Gebruik de spatel om de rest van het glazuur in een spuitzak met fijne punt te scheppen.
Stap drie: Magnetron Frosting
Magnetron het glazuur gedurende 15-20 seconden, of tot het gesmolten is.
Stap vier: plaats gesmolten glazuur in de knijpfles
Giet je gesmolten glazuur voorzichtig in een knijpfles. Dit maakt het gemakkelijker om te gebruiken tijdens het decoreren. Het glazuur zal heet zijn, dus wees voorzichtig wanneer u er voor het eerst mee werkt.
Stap vijf: Versier
Gebruik de spuitzak om een dunne rand in te smeren. Gebruik vervolgens de knijpfles om de rand op te vullen met het gesmolten glazuur. Gebruik een tandenstoker om eventuele oneffenheden glad te strijken.
Deze methode om ingeblikt glazuur te gebruiken om royal icing te maken, werkt uitstekend voor het decoreren van koekjes. Het gebruik van een knijpfles is een gemakkelijke manier om de vorm die je hebt gepipetteerd in te vullen. Suikerkoekjes zijn gemakkelijk te maken in verschillende ontwerpen en smaken heerlijk als ze met deze methode zijn versierd.
Tips en trucs
Het is het beste om te beginnen met witte glazuur of chocolade glazuur. Als je gekleurd glazuur wilt gebruiken om te decoreren, kun je beginnen met wit glazuur en vervolgens kleurstof toevoegen voordat je het verdeelt. Hierdoor kunnen het glazuur dat in de magnetron wordt bereid en het glazuur dat wordt gebruikt om randen te maken, dezelfde kleur hebben.
Door een dunne rand van uw ontwerp te gebruiken, voorkomt u dat het glazuur uit de magnetron loopt wanneer u het aan uw koekjes toevoegt. Deze techniek voor het maken van royal icing wordt het best gebruikt voor het decoreren van koekjes.
Als u hagelslag of toppings wilt toevoegen, kunt u dit het beste direct na het glazuur doen. Hierdoor kunnen de toppings op het koekje blijven voordat het droogt.
Hoewel het gebruik van deze methode om royal icing van ingeblikte frosting te maken goed werkt, zal het niet zo hard worden als traditionele royal icing. Het zal echter nog steeds drogen en een harder en gladder glazuur creëren dan het gebruik van traditioneel ingeblikt glazuur zonder enige wijzigingen.
Voor het gesmolten glazuur is het makkelijker om een knijpfles te gebruiken dan een spuitzak. Het gesmolten glazuur loopt sneller uit als het in de spuitzak zit. Het gebruik van een knijpfles geeft je meer controle over het gesmolten glazuur.
Als je glazuur weer dikker begint te worden terwijl je het nog steeds gebruikt om te decoreren, plaats het dan terug in een magnetronbestendige kom en magnetron met tussenpozen van 5-10 seconden totdat het weer gesmolten is. Roer de frosting na elke pauze goed door.
Gedecoreerde koekjes kun je maximaal vier dagen op kamertemperatuur bewaren in een luchtdichte trommel. Je kunt de overgebleven frosting maximaal twee weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Frosting kan ook maximaal drie maanden in de vriezer worden bewaard.
U wilt hitte en vochtigheid vermijden bij het serveren van deze koekjes, omdat hierdoor het glazuur kan smelten. Bewaar deze koekjes zo lang mogelijk op een koele, droge plek voordat je ze serveert.
Hoe je ingeblikte glazuur in Royal Icing verandert?
Apparatuur
- Knijp fles
- Spuitzak
- Leidingtips
- Tandenstoker
Ingrediënten
- 1 verpakken Ingeblikt glazuur
Instructies
- Stap één: plaats het glazuur in een magnetronbestendige kom
- Schep met een spatel de helft van een blik glazuur in een magnetronbestendige kom.
- Stap twee: plaats de rest van het glazuur in een spuitzak met tip
- Gebruik de spatel om de rest van het glazuur in een spuitzak met fijne punt te scheppen.
- Stap drie: Magnetron Frosting
- Magnetron het glazuur gedurende 15-20 seconden, of tot het gesmolten is.
- Stap vier: plaats gesmolten glazuur in de knijpfles
- Giet je gesmolten glazuur voorzichtig in een knijpfles. Dit maakt het gemakkelijker om te gebruiken tijdens het decoreren. Het glazuur zal heet zijn, dus wees voorzichtig wanneer u er voor het eerst mee werkt.
- Stap vijf: Versier
- Gebruik de spuitzak om een dunne rand in te smeren. Gebruik vervolgens de knijpfles om de rand op te vullen met het gesmolten glazuur. Gebruik een tandenstoker om eventuele oneffenheden glad te strijken.
- Deze methode om ingeblikt glazuur te gebruiken om royal icing te maken, werkt uitstekend voor het decoreren van koekjes. Het gebruik van een knijpfles is een gemakkelijke manier om de vorm die je hebt gepipetteerd in te vullen. Suikerkoekjes zijn gemakkelijk te maken in verschillende ontwerpen en smaken heerlijk als ze met deze methode zijn versierd.
Opmerkingen
- Het is het beste om te beginnen met witte glazuur of chocolade glazuur. Als je gekleurd glazuur wilt gebruiken om te decoreren, kun je beginnen met wit glazuur en vervolgens kleurstof toevoegen voordat je het verdeelt. Hierdoor kunnen het glazuur dat in de magnetron wordt bereid en het glazuur dat wordt gebruikt om randen te maken, dezelfde kleur hebben.
- Door een dunne rand van uw ontwerp te gebruiken, voorkomt u dat het glazuur uit de magnetron loopt wanneer u het aan uw koekjes toevoegt. Deze techniek voor het maken van royal icing wordt het best gebruikt voor het decoreren van koekjes.
- Als u hagelslag of toppings wilt toevoegen, kunt u dit het beste direct na het glazuur doen. Hierdoor kunnen de toppings op het koekje blijven voordat het droogt.
- Hoewel het gebruik van deze methode om royal icing van ingeblikte frosting te maken goed werkt, zal het niet zo hard worden als traditionele royal icing. Het zal echter nog steeds drogen en een harder en gladder glazuur creëren dan het gebruik van traditioneel ingeblikt glazuur zonder enige wijzigingen.
- Voor het gesmolten glazuur is het makkelijker om een knijpfles te gebruiken dan een spuitzak. Het gesmolten glazuur loopt sneller uit als het in de spuitzak zit. Het gebruik van een knijpfles geeft je meer controle over het gesmolten glazuur.
- Als je glazuur weer dikker begint te worden terwijl je het nog steeds gebruikt om te decoreren, plaats het dan terug in een magnetronbestendige kom en magnetron met tussenpozen van 5-10 seconden totdat het weer gesmolten is. Roer de frosting na elke pauze goed door.
- Gedecoreerde koekjes kun je maximaal vier dagen op kamertemperatuur bewaren in een luchtdichte trommel. Je kunt de overgebleven frosting maximaal twee weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Frosting kan ook maximaal drie maanden in de vriezer worden bewaard.
- U wilt hitte en vochtigheid vermijden bij het serveren van deze koekjes, omdat hierdoor het glazuur kan smelten. Bewaar deze koekjes zo lang mogelijk op een koele, droge plek voordat je ze serveert.
Een simpele truc met glazuur
Ingeblikt glazuur in de magnetron is een geweldige manier om snel en gemakkelijk royal icing te maken. Het is een geweldige techniek om je favoriete suikerkoekjes te versieren. Met deze techniek zal je hele gezin dol zijn op het decoreren van koekjes voor elke gelegenheid.
Of je nu koekjes aan het decoreren bent voor een vakantie, verjaardag, babyshower, bruiloft, afstuderen of een speciale gebeurtenis, het omzetten van ingeblikt glazuur in royal icing is de juiste keuze. Het is efficiënt en je hoeft je geen zorgen te maken dat zelfgemaakte royal icing precies goed is.
Je koekjes zien er niet alleen prachtig uit, ze zullen ook heerlijk smaken dankzij deze royal icing hack. Als je deze stappen hebt geprobeerd om ingeblikte frosting in royal icing soft te veranderen, deel dan je ervaring.
Reageer en deel als je dit artikel leuk vond of opmerkingen hebt over dit bericht!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
