Laatst bijgewerkt op 18 december 2022
Sam's Club staat bekend om zijn heerlijke botercrème glazuur. De opgeklopte textuur maakt het een populaire keuze onder veel dessertliefhebbers. Gelukkig kun je thuis je eigen versie van het recept voor Sam's Club buttercream frosting maken.
Hoewel dit glazuurrecept meer stappen vereist dan de meeste glazuurrecepten, kan het nog steeds worden gemaakt door bakkers met weinig ervaring. Het is een geweldig glazuur voor cakes, koekjes, brownies of al je bakcreaties. Dit heerlijke recept zal zeker een hit worden bij uw familie en vrienden.
Spring naar Recept
Recept afdrukken
Sam's Club Buttercream Frosting Recept: wat je nodig hebt
Ingrediënten
Dit glazuur wordt ook wel genoemd Rich's Bettercreme, vraagt om de volgende ingrediënten:
- 4 eetlepels meel voor alle doeleinden (als je glutenvrij meel wilt, klik hier)
- 1 kopje koude melk
- ½ kopje boter
- ½ kopje normaal wit Crisco
- 1 kop gekorrelde suiker
- 1 theelepeltje vanille-extract
Waarom zijn nauwkeurige metingen belangrijk bij het bakken?
Apparatuur
Om deze frosting te maken, heb je nodig:
- Een grote mengkom.
- Een klein potje.
- Een elektrische mixer (je kunt gebruiken deze).
Sam's Club Buttercream Frosting Recept: stap voor stap
Stap 1: Meng bloem en melk
Neem de bloem en melk en meng ze samen tot ze een glad, klontvrije consistentie. Dit kan naar beneden door een goed afgesloten pot te gebruiken en ze op te schudden.
Stap 2: Het meel en de melk opwarmen
Kook de bloem en melk op laag vuur, onder voortdurend roeren tot het mengsel dik wordt. Zet het mengsel opzij tot het is afgekoeld.
Stap 3: Crème Ingrediënten
Klop in een grote kom de boter, suiker en Crisco romig tot het mengsel een romige textuur heeft.
Stap 4: Klop ingrediënten
Voeg het afgekoelde bloem- en melkmengsel toe aan de afgeroomde boter, suiker en Crisco. Klop met een elektrische mixer de ingrediënten op hoog vermogen door elkaar. Klop tot het mengsel de consistentie van slagroom bereikt.
Stap 5: De vanille toevoegen
Voeg de vanille aan het mengsel en meng tot gecombineerd.
Het overgebleven glazuur moet in de koelkast worden bewaard om het vers te houden. Dit glazuur komt wit uit, dus kleurstof kan worden toegevoegd om de gewenste kleur te bereiken.
Sam's Club Buttercream Frosting Recept: tips en trucs
Bij het maken van dit glazuur is het belangrijk om het glazuur niet te lang te mengen, omdat het dan zijn opgeklopte consistentie verliest. Voordat u uw gebakken goederen invriest, moet u ervoor zorgen dat ze minstens 15 minuten zijn afgekoeld om ervoor te zorgen dat uw glazuur niet smelt.
Als u van plan bent een spuitzak te gebruiken en tips; ster-, effen- en bladtips zijn het gemakkelijkst te gebruiken. Als u van plan bent een spuitzak te gebruiken voor het glazuur van een cake, zoek dan naar een spuitzak van minimaal 16 inch.
Sam's Club Buttercream Frosting Recept: The Perfect Bakery-Style Frosting
Deze frosting is de perfecte match als je de zelfgemaakte versie van Sam's Club buttercream frosting wilt maken. De zachte en donzige textuur past geweldig bij je zelfgemaakte gebakken producten.
Dit is een geweldig recept als je op zoek bent naar een glazuur in bakkerijstijl. Als je deze frosting hebt geprobeerd, deel dan je ervaring met het maken ervan.
Geweldig Copycat Sam's Club Buttercream Frosting Recept
Apparatuur
- Een klein potje.
Ingrediënten
- 4 eetlepels van bloem voor alle doeleinden
- 1 kop koude melk
- ½ kop boter
- ½ kop gewone witte Crisco
- 1 kop kristalsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
Stap 1: Meng bloem en melk
- Neem de bloem en melk en meng ze samen tot ze een gladde, klontvrije consistentie hebben. Dit kan naar beneden door een goed afgesloten pot te gebruiken en ze op te schudden.
Stap 2: Het meel en de melk verwarmen
- Kook de bloem en melk op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik wordt. Zet het mengsel opzij tot het is afgekoeld.
Stap 3: Crème Ingrediënten
- Klop in een grote kom de boter, suiker en Crisco tot het mengsel een romige textuur heeft.
Stap 4: Klop ingrediënten
- Voeg het afgekoelde bloem- en melkmengsel toe aan de roomboter, suiker en Crisco. Klop met een elektrische mixer de ingrediënten op hoog vermogen door elkaar. Klop tot het mengsel de consistentie van slagroom bereikt.
Stap 5: De vanille toevoegen
- Voeg de vanille toe aan het mengsel en mix tot gecombineerd.
- Het overgebleven glazuur moet in de koelkast worden bewaard om het vers te houden. Dit glazuur wordt wit, dus er kan voedingskleurstof worden toegevoegd om de gewenste kleur te bereiken.
Opmerkingen
Is Sam's Club Botercrème Glutenvrij?
Ja, Sam's Club botercrème is glutenvrij. Het bevat geen tarwe, rogge, gerst of triticale. De eiwitten die in tarwe, rogge, gerst of triticale worden aangetroffen, maken gluten in voedsel.
Het bevat poedersuiker, palmolie, zonnebloem- en koolzaadolie met een hoog oliezuurgehalte, water, gehydrogeneerde katoenzaadolie en glucosestroop. Het bevat ook 2% of minder kunstmatige smaakstof, blauw 1, citroenzuur, glycerine, guargom, hoge fructose, glucosestroop, mono- en diglyceridenkalium. Aangezien het recept kan variëren, is het altijd het beste om bij de winkel na te gaan of het inderdaad geen gluten bevat.
Mensen met coeliakie kunnen geen gluten eten. Het is belangrijk om de ingrediënten altijd dubbel te controleren om er zeker van te zijn dat er geen ingrediënten zijn die gluten bevatten.
Is Sam's Club Botercrème Veganistisch?
Sam's Club botercrème is veganistisch omdat het geen boter of melk bevat. Traditionele botercrème bevat boter. De botercrème van Sam's Club bevat echter palmolie en -olie, zonnebloem- en / of canola-olie met een hoog oliezuurgehalte, water, gehydrogeneerde katoenzaadolie en glucosestroop in plaats van boter.
Voor degenen die veganist zijn, kan het lastig zijn om voedsel te vinden dat geen dierlijke producten bevat. De meeste zelfgemaakte botercrème-glazuur bevat boter en melk of zware slagroom, waardoor ze niet veganistisch zijn. Er zijn echter zelfgemaakte glazuurrecepten die je kunt maken die veganistisch zijn.
In de meeste in de winkel gekochte glazuur wordt echter geen boter en melk gebruikt, maar olie. Botercrèmeglazuur dat olie bevat, kan langer meegaan dan glazuur gemaakt met boter en melk of zware slagroom. In de meeste gevallen kan het na opening zelfs bij kamertemperatuur worden bewaard, in tegenstelling tot buttercream frosting dat binnen een dag of twee na opening gekoeld moet worden bewaard.
Hoe lang gaat Sam's Club botercrème mee?
Voor het beste resultaat bewaart u uw Sam's Club buttercream frosting na opening maximaal 14 dagen in de koelkast. Je kunt het ook een paar dagen op kamertemperatuur bewaren.
Als u het op kamertemperatuur bewaart, bewaar het dan op een koele, droge plaats en uit de buurt van zonlicht. Als u in een warme, vochtige omgeving woont, kunt u uw glazuur het beste in de koelkast of vriezer bewaren.
Desserts versierd met Sam's Club buttercream frosting kunnen maximaal twee tot vier dagen bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Je kunt je frosted cakes ook maximaal vijf tot zeven dagen in de koelkast bewaren.
Je kunt je Sam's Club buttercream frosting ook maximaal drie tot zes maanden invriezen. Als je klaar bent voor gebruik, laat je Sam's Club botercrème 24 uur ontdooien in de koelkast voordat je hem gebruikt. Op de verpakking staat dat je de botercrème na het ontdooien niet opnieuw invriest.
Sam's Club botercrème is smaakvol en al voorgeklopt. Het heeft vanillesmaak en omdat het wit is, kun je elke gewenste kleurstof toevoegen voor al je glazuurbehoeften. Sam's Club botercrème is geweldig voor gebruik op taarten, cupcakes, koekjes en brownies.
Het glazuur wordt in bulk verkocht, waardoor het een uitstekende keuze is voor scholen, clubs, organisaties en horeca. Naast vanille botercrème kun je ook chocolade botercrème kopen. Indien gewenst kunt u uw eigen smaakstoffen aan uw glazuur toevoegen.
Reageer als je dit artikel leuk vond of opmerkingen hebt over dit recept!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
