Laatst bijgewerkt op 27 april 2022
Verlangen naar een engelentaart aardbei shortcake? Als dat zo is, zou je moeten overwegen om dit heerlijke en moeiteloze recept te maken; Houd er rekening mee dat het buitengewoon licht en handig is om te maken wanneer je zomerse bijeenkomsten hebt met geliefden.
Trouwens, praat over een delicate en vochtige zelfgemaakte engelenvoedselcake die je met slagroom bedekt. Daarnaast voeg je aardbeien toe om het ultieme zomerdessert te maken.
Engelentaart Aardbeien Shortcake
Hoe maak je aardbei shortcake met angel food cake? Houd er vooral rekening mee dat je dit lekkere dessert kunt maken met een in de winkel gekochte cake met engelenvoedsel; houd er rekening mee dat het u ongetwijfeld kostbare tijd zal besparen. Bovendien heb je in een mum van tijd een aardbeientaart met engelenvoedsel klaar.
En als je bijna geen tijd meer hebt, kun je dit specifieke recept gemakkelijk in een kwestie van dertig tot vijfendertig minuten maken om thuis te bakken.
Wat heb je nodig om Angel Cake Strawberry Shortcake te maken?
Ingrediënten
- 1 pint aardbeien (in plakjes)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 kopje cakemeel
- 1/4 tl zout
- 3/4 kopjes witte suiker (verdeeld)
- Een tube bevroren slagroom (ontdooid)
- 1 en 1/2 kopjes eiwit ongeveer 12 eieren
- 1 1/5 tl room van tartaar
- 1/2 theelepel amandelextract (optioneel)
Apparatuur
- Elektrische klopper
- Ziften
- Spatel
- Mengkommen
- Lepel
- Buis Pan
- Koeldraadrek
- Mes
Stap voor stap instructies
Stap 1
Zorg er voor alles voor dat u uw conventionele oven voorverwarmt tot 375 graden Fahrenheit.
Stap 2
Zorg er dan voor dat je je twee eetlepels suiker en een kopje cakemeel in een grote mengkom zeef. Zorg er daarna voor dat je het opzij zet. Zorg er vervolgens voor dat je de room van wijnsteen, zout en eiwitten opklopt tot er zachte pieken ontstaan.
Stap 3
Voeg daarna geleidelijk de resterende suiker toe. Zorg er vervolgens voor dat je op hoog slaat tot er stijve pieken ontstaan. Zorg er dan voor dat je het bloemmengsel door je eiwitten vouwt. Hierbij vouw je de bodem en zijkanten van de mengkom helemaal in.
Stap 4
Zorg er vervolgens voor dat u het beslag in uw niet-ingevette buispan schept. Daarna, zorg ervoor dat je bakt gedurende dertig tot vijfendertig minuten. Op dezelfde manier kun je bakken tot de bovenkant terugveert als je hem lichtjes met je vingers aanraakt.
Stap 5
Zorg er dan voor dat je ondersteboven afkoelt op een verkoelend rooster; doe dit zeker ongeveer een uur. Doe dit bovendien voordat u het uit uw pan haalt. Je kunt ook een mes gebruiken om je taart te verwijderen. Zorg ervoor dat je het hiermee rond de rand van je tube pan laat lopen. Keer daarna om op uw koelrooster om volledig af te koelen.
Stap 6
Snijd daarna doormidden en bedek met de helft van je slagroom, inclusief je gesneden aardbeien. Bedek dan met de helft van de aardbeien en slagroom. Zorg er ten slotte voor dat je snijdt, serveert en, zoals altijd, geniet met dierbaren!
Dingen die u moet weten over Angel Food Cake
engelentaart ontstaan in de VS in de late 19e eeuw; in wezen is het een boterloze cake die geklopt eiwit gebruikt om zijn vorm te geven. Bovendien kreeg de cake met engelenvoedsel zijn naam toen individuen ernaar begonnen te verwijzen als het voedsel van de engelen. De belangrijkste reden is dat het een ongelooflijk lichte textuur heeft.
In de meeste gevallen bak je je angel food cake in een buispan; het is meestal een lange en ronde pan met een buis in het midden. Hierdoor laat het een gat in het midden van de cake achter.
Tegelijkertijd is het oké om een Bundtpan. Houd er echter rekening mee dat de geribbelde zijkanten het verwijderen van de cake uit de vorm nog moeilijker kunnen maken.
Houd er dus rekening mee dat de middelste buis ervoor zorgt dat uw cakebeslag hoger komt door zich aan alle zijkanten van de pan vast te klampen.
Bovendien kun je je cakevorm met engelenvoedsel het beste niet invetten. In de meeste gevallen is het ongebruikelijk, aangezien het gebruikelijk is om de bakvormen in te vetten om taarten te bereiden. Maar maak je geen zorgen, want als je de cake niet invet, krijgt hij een oppervlak waarop hij kan kruipen. Als gevolg hiervan zal het je cake helpen om correct te rijzen.
Verder is het essentieel om je taartvorm om te draaien tijdens het afkoelen. Zo voorkom je dat je cake erin valt. Soms wil je misschien ook overwegen om je engelvoedselcake te glazuur. Besprenkel het echter met een zoete fruitsaus. Toch doet een eenvoudig glazuur meestal het werk.
En wat voor soort hoed draagt Angel cake? Nou, als je bekend bent met "Strawberry Shortcake's Berry Bitty Adventures", zou je weten dat Angel Cake een pastelpaarse hoed draagt. Daarnaast heeft het witte ruches langs de rand. Daarnaast heeft het aan één kant verschillende bloemdecoraties.
Biscuit vs Angel Food Cake
Wat is het verschil tussen shortcake en angel food cake? Over het algemeen gebruiken ze allebei eieren. Wat de twee echter onderscheidt, is de bereiding en het gebruik van de eieren.
Bij biscuitgebak moet men de eiwitten en dooiers apart opkloppen. Zorg er daarna voor dat je ze mengt; doe dit samen met je wijnsteen en zout. Bovendien is het van cruciaal belang dat u dit doet voordat u het aan de rest van uw ingrediënten toevoegt.
Bovendien vereisen recepten voor biscuitgebak meestal geen opgeklopte eiwitten. Het is echter nog steeds cruciaal dat je ze scheidt en ze nooit als hele eieren klopt; houd er rekening mee dat de toevoeging van eidooiers je biscuitgebak een rijkere smaak geeft in vergelijking met engelenvoedselcakes.
Aan de andere kant heeft angel food cake alleen eiwitten nodig. Hierdoor is het essentieel om de eiwitten tot zachte pieken te kloppen. Niet alleen dat, maar je moet ook een aanzienlijke hoeveelheid suiker gebruiken. Daarna vouw je de overige ingrediënten erdoor tot een luchtig cakebeslag.
En wat is goed met engelenvoedselcake? Nou, de voor de hand liggende is aardbeien en room. Praten over een luchtige en lichte cake gegarneerd met verse aardbeien en slagroom. Afgezien hiervan, wil je misschien het volgende overwegen dat goed zou zijn met je engelenvoedselcake; deze omvatten Nutella en mascarpone, Griekse yoghurt en kokosnoot, mokka-ganache, chocoladeganache, bananen en verse bessen.
Engelentaart Aardbeien Shortcake
Apparatuur
- Elektrische klopper
- Ziften
- Mengkommen
- Lepel
- Buis Pan
- Koelrooster
- Mes
Ingrediënten
- 1 pint van aardbeien (in plakjes)
- 1/2 tl van vanille-extract
- 1 kop van cakemeel
- 1/4 tl van zout
- 3/4 kopjes witte suiker (verdeeld)
- Een tube bevroren slagroom (ontdooid)
- 1 en 1/2 kopjes eiwit ongeveer 12 eieren
- 1 1 / 5 tl van room van tartaar
- 1/2 tl van amandelextract (optioneel)
Instructies
- Zorg er voor alles voor dat u uw conventionele oven voorverwarmt tot 375 graden Fahrenheit.
- Zorg er dan voor dat je je twee eetlepels suiker en een kopje cakemeel in een grote mengkom zeef. Zorg er daarna voor dat je het opzij zet. Zorg er vervolgens voor dat je de room van wijnsteen, zout en eiwitten opklopt tot er zachte pieken ontstaan.1 kopje cakemeel, 1/4 tl zout, 3/4 kopjes witte suiker (verdeeld), 1 1/5 tl room van wijnsteen, 1 en 1/2 kopjes eiwit ongeveer 12 eieren
- Voeg daarna geleidelijk de resterende suiker toe. Zorg er vervolgens voor dat je op hoog slaat tot er stijve pieken ontstaan. Zorg er dan voor dat je het bloemmengsel door je eiwitten vouwt. Hierbij vouw je de bodem en zijkanten van de mengkom helemaal in.3/4 kopjes witte suiker (verdeeld)
- Zorg er vervolgens voor dat u het beslag in uw niet-ingevette buispan schept. Zorg ervoor dat je daarna dertig tot vijfendertig minuten bakt. Op dezelfde manier kun je bakken tot de bovenkant terugveert als je hem lichtjes met je vingers aanraakt.
- Zorg er dan voor dat je ondersteboven afkoelt op een verkoelend rooster; doe dit zeker ongeveer een uur. Doe dit bovendien voordat u het uit uw pan haalt. Je kunt ook een mes gebruiken om je cake te verwijderen. Zorg ervoor dat je het hiermee rond de rand van je tube pan laat lopen. Keer daarna om op uw koelrooster om volledig af te koelen.
- Snijd daarna doormidden en bedek met de helft van je slagroom, inclusief je gesneden aardbeien. Garneer vervolgens met de helft van de aardbeien en slagroom. Zorg er ten slotte voor dat je snijdt, serveert en, zoals altijd, geniet met dierbaren!Een tube bevroren slagroom (ontdooid), 1 pint aardbeien (in plakjes)
Veelgestelde vragen
Hoe maak je Strawberry Shortcake met Angel Food Cake?
Verwarm eerst de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Zeef daarna het cakemeel en de suiker. Zorg er dan voor dat je het opzij zet. Klop daarna de eiwitten, de room van wijnsteen en het zout. Zorg er vervolgens voor dat u het bloemmengsel door de eiwitten vouwt. Zorg ervoor dat u het beslag daarna in de niet-ingevette buispan schept. Bak vervolgens 30 tot 35 minuten en laat volledig afkoelen.
Wat is het verschil tussen Shortcake en Angel Food Cake?
Het belangrijkste verschil is dat biscuitgebak de eidooiers en het wit apart opklopt. Angel food cake daarentegen heeft alleen opgeklopte eiwitten nodig.
Wat voor soort hoed draagt Angel Cake?
Angel Cake draagt specifiek een pastelpaarse hoed in de Berry Bitty Adventures-show van Strawberry Shortcake. Bovendien heeft het witte ruches langs de rand, om nog maar te zwijgen van het feit dat het verschillende bloemdecoraties aan een bepaalde kant heeft.
Wat is goed met Angel Food Cake?
Het volgende zou ongetwijfeld goed zijn met je engelenvoedselcake; deze omvatten aardbeien en slagroom, chocoladeganache, bananen, verse bessen, Nutella en mascarpone, Griekse yoghurt en kokosnoot, en mokka-ganache.
Zarah is een ervaren banketbakker wiens creaties talloze klanten in verrukking hebben gebracht. Met een passie voor bakken heeft Zarah een unieke stijl ontwikkeld die klassieke technieken combineert met moderne smaken. Haar desserts worden consequent bereid met de beste ingrediënten, en haar aandacht voor detail komt tot uiting in de verbluffende en verrukkelijke resultaten. Zarah heeft een schat aan ervaring in de patisseriekeuken en deelt haar kennis graag met anderen. Of het nu gaat om het geven van les of het maken van een taart op maat voor een speciale gelegenheid, Zarah doet er alles aan om ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is.