Laatst bijgewerkt op 8 februari 2023
Als het gaat om het coaten, dippen of smelten van snoep, zijn er veel opties waaruit u kunt kiezen. Als u de verschillen kent tussen amandelschors en candy melts, kunt u de juiste optie voor uw behoeften kiezen. Hoewel ze op elkaar lijken, zijn amandelschors en candy melts niet hetzelfde.
Hoewel amandelschors meestal door elkaar kan worden gebruikt, is dat niet altijd het geval. Je zult het verschil tussen de twee willen weten voordat je gaat bakken. Zowel amandelschors als candy melts zijn te vinden in supermarkten, online en in handwerkwinkels.
Wat is amandelschors?
Amandelschors is een "chocolade-achtige lekkernij" die wordt gebruikt voor het dippen en coaten van verschillende gebakken producten. Ondanks zijn naam bevat het geen amandelen of chocolade. Het is speciaal ontworpen om te worden gesmolten en gebruikt voor het bedekken van verschillende soorten voedsel.
De ingrediënten in amandelschors zijn onder meer plantaardige vetten, suiker, kleurstoffen en smaken. Zulke smaken kunnen vanille en melkchocolade zijn, maar amandelschors bevat geen cacaoboter zoals echte chocolade.
Het dankt zijn naam aan het feit dat het speciaal is ontworpen om te worden gebruikt voor het coaten van amandelen, maar het heeft ook vele andere toepassingen. Naast het coaten van amandelen, wordt amandelschors vaak gebruikt voor het coaten van fruit, noten, pretzels, en meer.
Hoewel amandelschors een vergelijkbare smaak heeft als chocolade, is het niet helemaal hetzelfde. Omdat het geen cacaoboter bevat, is het niet zo rijk en vaak niet zo goed als chocolade.
Wat zijn Candy Melts?
Candy melts zijn een andere "chocolade-achtige lekkernij" die zijn ontworpen om te worden gesmolten om verschillende lekkernijen te coaten en te dippen. Ze zijn geweldig voor het coaten van fruit, cakepops en meer.
Candy melts zijn er in verschillende smaken, waaronder vanille, chocolade, pepermunt, aardbei, karamel en meer. Omdat ze geen cacaoboter bevatten, zijn ze meestal niet zo rijk of van hoge kwaliteit als echte chocolade.
Waar zijn candy melts van gemaakt?
Snoepsmelten zijn gemaakt van suiker, melkbestanddelen, plantaardige olie, smaakstoffen en kleurstoffen voor levensmiddelen. Omdat ze geen cacaoboter bevatten, zijn ze eigenlijk geen chocolade. Ze zijn minder duur dan echte chocolade terwijl ze een vergelijkbare smaak hebben.
Is Amandelschors hetzelfde als Candy Melts?
Amandelschors lijkt erg op candy melts, maar ze zijn iets anders. Hoewel de ingrediënten erg op elkaar lijken, is amandelschors meestal iets rijker.
Amandelschors en candy melts worden ook in verschillende vormen verkocht. Ze kunnen echter bijna altijd door elkaar worden gebruikt, hoewel je met candy melts meer opties krijgt dan met amandelschors.
De verschillen tussen amandelschors versus snoepsmelten
Het belangrijkste verschil tussen amandelschors en candy melts is de variëteit. Bovendien merk je misschien ook dat er een klein verschil in smaak is. Een ander belangrijk verschil is de manier waarop ze worden verkocht.
Amandelschors is smaakvoller
Vaak is amandelschors vaak rijker en smaakvoller dan candy melts. Amandelschors is meestal een iets beter alternatief voor chocolade dan candy melts.
Candy melts zijn er in meer kleuren en smaken
Candy melts zijn er in een grote verscheidenheid aan kleuren en smaken. Je kunt witte, bruine, blauwe, zwarte, oranje, gele, rode, paarse, roze en groene candy melts krijgen. Ze zijn er ook in verschillende smaken, waaronder vanille, chocolade, pepermunt, aardbei, karamel, pindakaas en meer.
Amandelschors is meestal alleen verkrijgbaar in de smaken vanille, melkchocolade en donkere chocolade. Het komt vaak alleen voor in witte en bruine kleuren, omdat je waarschijnlijk geen kleurrijke amandelschors zult zien.
Amandelschors komt in blokken en candy melts komen in ronde wafels
Amandelschors wordt meestal geleverd in blokken met vierkanten die kunnen worden afgebroken. Candy melts zijn verkrijgbaar in kleine ronde wafels. Beide zijn echter ontworpen om gemakkelijk te smelten.
Hoe amandelschors en snoepwafels te smelten
Er zijn twee hoofdopties voor: het smelten je amandelschors of snoepwafels: met behulp van een magnetron of een dubbele boiler. Beide opties zijn efficiënt en praktisch voor het smelten van amandelschors en snoepwafels. U moet echter de juiste stappen volgen om ervoor te zorgen dat uw snoepcoatings niet verbranden terwijl u ze smelt.
Magnetron
Een magnetron is een geweldige optie als je maar een kleine hoeveelheid snoepwafels of amandelschors hoeft te smelten. Plaats hiervoor je candy melts of amandelschors in een magnetronbestendige kom.
Magnetron op half vermogen gedurende een minuut, haal dan uit de magnetron en roer. Plaats de kom terug in de magnetron en ga door met de magnetron in intervallen van 15 seconden totdat je amandelschors of snoepsmelt volledig is gesmolten, roer elk interval. Eenmaal gesmolten, laat het een minuut afkoelen voordat je je eten erin doopt.
Dubbele boiler
Een dubbele boiler is een andere geweldige optie om zowel amandelschors als candy melts te smelten. Breng een kleine pan water aan de kook en plaats een hittebestendige kom boven de sudderende pan met water. Zorg ervoor dat het water je kom niet raakt.
Voeg je candy melts of amandelschors toe aan je kom. Roer af en toe tot het gesmolten is en haal dan van het vuur. Laat je amandelschors of candy melts een minuut afkoelen voordat je ze onderdompelt.
De verschillen begrijpen tussen amandelschors versus snoepsmelten
Amandelschors en candy melts zijn in wezen dezelfde dingen, er zijn slechts enkele kleine verschillen tussen de twee. Beiden zijn "chocolade-achtige lekkernijen" die worden gebruikt voor dippen en coaten van verschillende soorten voedsel. Ze zijn geweldig om te gebruiken voor fruit, noten, zoute krakelingen, cakepops, rijstkrokante lekkernijen, blaffen, oreoballen en meer.
Candymelts zijn er in een breed scala aan kleuren en smaken, terwijl amandelschors meestal alleen wit of bruin is, verkrijgbaar in vanille- of chocoladesmaken. Amandelschors heeft de neiging om een rijker, smaakvoller profiel te hebben. Amandelschors wordt vaak verkocht in blokken met breekbare vierkante stukjes en candy melts worden over het algemeen verkocht in kleine ronde wafeltjes.
Heb je vragen over de verschillen tussen amandelschors en candy melts? Stel dan je vragen over amandelschors en candy melts in de comments.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
