Laatst bijgewerkt op 1 maart 2023
Of je nu bekend bent met bakken of niet, het is belangrijk om te weten welke ingrediënten je het beste kunt gebruiken. We hebben een lijst gemaakt met de top 8 bakingrediënten die elke bakker in zijn arsenaal zou moeten hebben en hoe ze op de juiste manier moeten worden bewaard.
Top 8 Essentiële Bakingrediënten
1) Meel
Meel wordt het basisingrediënt van al je bakwensen. Het is de bouwsteen om de meeste goederen te bakken. Er is een overvloed aan verschillende types van bloem beschikbaar, afhankelijk van wat u wilt bakken. Hoewel meel relatief goedkoop is, zou ik niet aanraden om het goedkoopste merk te kopen dat beschikbaar is.
OPSLAG: U dient bloem op een koele, droge plek uit de zon te bewaren. Het gaat tot 6 maanden mee als het in de voorraadkast wordt bewaard.
Aanbevelingen:
2) Chocolade
Bakken met de juiste soort chocolade kan in het begin moeilijk te begrijpen zijn als je niet bekend bent met de fijne kneepjes. Omdat er veel verschillende soorten chocolaatjes zijn om mee te bakken, hebben we een aantal zeer nuttige artikelen toegevoegd die u zullen helpen de fijne details bij het gebruik beter te begrijpen. chocolade voor bakken.
OPSLAG: Sluit de chocolade af in een luchtdichte verpakking en bewaar de chocolade op een koele, droge plaats uit de buurt van zonlicht en nooit in de koelkast.
BAKINGREDINTEN Aanbevelingen:
3) Cacaopoeder
Je vraagt je misschien af wat de verschillen zijn tussen cacaopoeder en chocolade? Zijn ze niet hetzelfde? Nee, ze zijn heel anders. Cacaopoeder wordt een meer krachtige smaak van chocolade omdat het meer cacaobestanddelen en minder cacaoboter bevat dan in bakchocolade.
OPSLAG: Bewaren in een luchtdichte verpakking op een donkere, koele, droge plaats is perfect voor opslag.
Aanbevelingen:
4) Bakken Chips, Essentiële Bakingrediënten
Wil je wat meer smaak toevoegen aan je zelfgebakken lekkernijen? Probeer verschillende bakchips met verschillende smaken te gebruiken. Bakken chips zijn een perfecte manier om een extra heerlijke, verrukkelijke smaak toe te voegen aan uw heerlijke gebakken producten.
OPSLAG: Plaats de chips in een kamer tussen 60 ° F - 75 ° F en sluit de verpakking goed. Als de temperatuur constant boven de 75 is, is het oké om in de koelkast of vriezer te bewaren.
Aanbevelingen:
- Lily's Chocolate Alle Natuurlijke Bakken Chips
- Carvalho Naturals Biologische Bitterzoete Chocoladeschilfers
MEER ESSENTILE BAKINGREDINTEN
5) Vanille & extracten
Vanille-extract wordt algemeen beschouwd als een van de beste extracten die beschikbaar zijn om te gebruiken bij het bakken, maar laat dat je er niet van weerhouden om te experimenteren met andere extracten. Extracten zijn ontworpen om alle andere smaken van uw gebakken goederen te verbeteren en kunnen worden gedaan door vele andere te gebruiken extracten behalve alleen vanille.
OPSLAG: U kunt uw extracten gemakkelijk in de keukenkast bewaren (kamertemperatuur moet tussen 60 ° F - 80 ° F zijn).
BAKINGREDINTEN Aanbevelingen:
6) Kruiden
Het gebruik van kruiden is een fantastische manier om de smaak van uw gebakken producten te verbeteren! Specerijen voegen veel smaak toe zonder dat je je zorgen hoeft te maken over het toevoegen van extra's zout of vet. Hier is een gids we hebben voor u gezorgd om alles te leren over de verschillende soorten kruiden u kunt gebruiken bij het bakken.
OPSLAG: Het bewaren van kruiden op een koele, droge plaats rond 70°F is ideaal en bewaar nooit boven directe warmtebronnen.
7) Gedroogd fruit
Bakken met gedroogd fruit is een geweldige manier om dingen interessant te houden terwijl je aan het bakken bent. Zorg ervoor dat u altijd vocht terug in de gedroogd fruit voor het bakken, anders zal het meeste water uit de andere ingrediënten in het recept worden verwijderd.
OPSLAG: Gebruik voor het bewaren van gedroogd fruit luchtdichte containers of diepvrieszakken. Vermijd zonlicht en vacuüm verzegelen geeft ze de langst mogelijke houdbaarheid.
Aanbevelingen:
8) Noten
Het toevoegen van noten tijdens het bakken is een geweldige manier om textuur en meer smaak toe te voegen. Hier is een spiekbriefje van de beste noten gebruiken en hoe u ermee kunt bakken.
OPSLAG: Zorg ervoor dat de noten droog zijn voordat u ze opslaat. Noten moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Je kunt je noten in of buiten de koelkast bewaren.
Aanbevelingen:
Conclusie voor bakingrediënten
Dit zijn de meest essentiële ingrediënten die je nodig hebt als het gaat om het maken van heerlijk smakende zelfgebakken producten. Zorg ervoor dat je dit artikel deelt met iedereen die je kent die van bakken houdt, want er is een schat aan informatie om van te leren.
Laat hieronder een reactie achter met al je vragen!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
