Ultimo aggiornamento il 6 maggio 2022
L'aggiunta di cioccolato ai tuoi dessert può aiutarli ad avere un sapore ancora più sorprendente di prima. Cioccolato Drizzle è un modo semplice e delizioso per aggiungere un tocco di cioccolato ai tuoi dolci preferiti. Questo sensazionale gocce di cioccolato la ricetta con il cacao in polvere soddisferà sicuramente le vostre voglie di cioccolato.
Sia che tu lo stia aggiungendo a una torta, brownies, biscotti, cheesecake o qualsiasi cosa tu voglia, questa pioggia di cioccolato è l'aggiunta perfetta. È semplice da preparare e avrà un sapore così buono che vorrai mangiarlo tutto prima di aggiungerlo ai tuoi dessert.
Vai alla ricetta / Stampare la ricetta
Per cosa puoi usare la pioggia di cioccolato
La cosa grandiosa della pioggerella di cioccolato è che è facile da usare e puoi usarla praticamente su qualsiasi cosa. La pioggia di cioccolato viene spesso messa su torte, biscotti, cheesecake, brownies, torte e ciambelle. Funziona benissimo anche per intingere o spruzzare sulla frutta fresca.
La pioggia di cioccolato viene spesso definita glassa al cioccolato. Sebbene le ricette possano variare, spesso è composta da pochi semplici ingredienti. Indipendentemente dagli ingredienti, la glassa al cioccolato è generalmente semplice da preparare.
L'uso del cacao in polvere consente alla glassa di ottenere un perfetto gusto di cioccolato. Tuttavia, le ricette di glassa al cioccolato possono richiedere cioccolato semidolce, non zuccherato o fondente.
Torte al cioccolato con gocce d'acqua
Una delle tendenze di dessert più popolari in questo momento sono le torte al cioccolato. Le torte a goccia sono costituite da una torta glassata, con il cioccolato gocciolato lungo i lati e coprendo la parte superiore. La goccia di cioccolato crea un bellissimo effetto e aggiunge un delizioso tocco di cioccolato alla torta.
Se vuoi fare la tua torta a goccia, inizia con una torta glassata. Lasciar raffreddare la torta glassata in frigorifero per almeno trenta minuti. Quindi, prendi la tua pioggerellina mentre è ancora calda e gira intorno alla torta con un cucchiaio, facendo colare il cioccolato.
Una volta create delle gocce tutt'intorno alla torta, di diverse lunghezze, potete utilizzare una spatola per formare uno strato liscio di cioccolato sopra. Puoi anche usare una bottiglia di plastica per creare le gocce. È meglio usare un piatto girevole per decorare una torta a goccia, in quanto ciò renderà più facile creare l'effetto a goccia.
Di cosa avrai bisogno per preparare questa ricetta di gocce di cioccolato
Ingredienti
Per fare questo condite con il cacao in polvere ricetta, avrai bisogno:
- 2 tazze di zucchero a velo, setacciato
- ¼ di tazza cacao in polvere non zuccherato
- 2 cucchiai di burro o margarina, ammorbiditi
- 3-4 cucchiai di acqua tiepida
Materiale
Per preparare questa glassa al cioccolato vi servirà:
- Una grande scodella
- Cucchiaio di legno o frullare
- Filtro a rete
Istruzioni passo passo
Fase uno: setacciare lo zucchero a velo
Usa un colino a rete per setacciare lo zucchero a velo nella ciotola capiente, eliminando eventuali grumi.
Passaggio due: aggiungere la polvere di cacao non zuccherata
Aggiungere il cacao amaro in polvere al cacao in polvere setacciato e mescolare.
Fase tre: aggiungere burro o margarina
Aggiungere il burro ammorbidito o la margarina e mescolare il composto.
Passaggio quattro: aggiungere l'acqua
Aggiungere l'acqua tiepida, un cucchiaio alla volta, fino a quando la pioggia non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Versare o spruzzare il cioccolato sul dessert desiderato.
L'aggiunta di gocce di cioccolato non solo ha un sapore delizioso, ma crea anche dei bellissimi dessert. Questa torta al cioccolato è l'esempio perfetto di come l'elegante pioviggine possa far sembrare le torte.
Tips and Tricks
Nel processo
Quando prepari la glassa, vuoi che sia abbastanza morbida da poterla tagliare con un coltello con facilità, ma abbastanza densa da rimanere sui tuoi dessert. Ecco perché è importante aggiungere solo un cucchiaio di acqua alla volta, poiché ti permetterà di ottenere la giusta consistenza.
È importante setacciare lo zucchero a velo prima di fare la pioggerellina. La setacciatura consente di ottenere uno zucchero a velo liscio e senza grumi che garantirà una pioggerellina liscia e ricca.
Facile e veloce
Se stai cercando un modo semplice e veloce per spruzzare il cioccolato, puoi usare una forchetta. Basta immergere la forchetta nel cioccolato caldo, lasciando sgocciolare l'eccesso e spruzzare il cioccolato sul dessert. Per una pioggerellina più controllata, puoi mettere la glassa di cioccolato calda in un sacchetto di plastica e tagliarne l'estremità, quindi usare le mani per spremere il cioccolato per creare la forma della pioggerellina desiderata.
Come conservare
La glassa avanzata può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana. Puoi conservare i tuoi dessert coperti di glassa a temperatura ambiente per un massimo di quattro giorni, coprendoli per mantenere il dessert umido e fresco. Puoi congelare il cioccolato per un massimo di sei mesi, tuttavia la consistenza potrebbe cambiare quando lo scongela.
Evita di tenere i dolci decorati con la pioggerellina fuori dal fuoco, perché il cioccolato si scioglierà e gocciolerà. È meglio conservare il dessert con la pioggerella coperta a temperatura ambiente o in frigorifero.
Come usare la pioggia
È meglio usare la pioggerellina mentre è ancora calda. Ciò gli consentirà di fissarsi sul tuo dessert dopo aver spruzzato. Se la pioggia si addensa prima di utilizzarla, puoi metterla nel microonde per qualche secondo e mescolarla. Ciò gli consentirà di avere una consistenza più lavorabile.
La pioggia di cioccolato può essere disordinata con cui lavorare, quindi è una buona idea tenere un tovagliolo di carta bagnato nelle vicinanze per asciugarti le mani, in modo da non avere cioccolato ovunque. Se versi del cioccolato, è meglio pulirlo subito, altrimenti si indurirà e sarà difficile staccarsi dalle superfici della cucina.
Ricetta sensazionale con gocce di cioccolato con cacao in polvere
Materiale
- Filtro a rete
Ingredienti
- 2 tazza zucchero a velo setacciato
- ¼ bicchiere cacao in polvere non zuccherato
- 2 cucchiai burro o margarina ammorbidito
- 3-4 cucchiai acqua calda
Istruzioni
- Fase uno: setacciare lo zucchero a velo
- Usa un colino a rete per setacciare lo zucchero a velo nella ciotola capiente, eliminando eventuali grumi.
- Passaggio due: aggiungere la polvere di cacao non zuccherata
- Aggiungere il cacao amaro in polvere al cacao in polvere setacciato e mescolare.
- Fase tre: aggiungere burro o margarina
- Aggiungere il burro ammorbidito o la margarina e mescolare il composto.
- Passaggio quattro: aggiungere l'acqua
- Aggiungere l'acqua tiepida, un cucchiaio alla volta, fino a quando la pioggia non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Versare o spruzzare il cioccolato sul dessert desiderato.
- L'aggiunta di gocce di cioccolato non solo ha un sapore delizioso, ma crea anche dei bellissimi dessert. Questa torta al cioccolato è l'esempio perfetto di come l'elegante pioggia di cioccolato possa far sembrare le torte.
Note
- Quando prepari la glassa, vuoi che sia abbastanza morbida da poterla tagliare con un coltello con facilità, ma abbastanza densa da rimanere sui tuoi dessert. Ecco perché è importante aggiungere solo un cucchiaio di acqua alla volta, poiché ti permetterà di ottenere la giusta consistenza.
- Se stai cercando un modo semplice e veloce per spruzzare il cioccolato, puoi usare una forchetta. Basta immergere la forchetta nel cioccolato caldo, lasciando sgocciolare l'eccesso e spruzzare il cioccolato sul dessert. Per una pioggerellina più controllata, puoi mettere la glassa di cioccolato calda in un sacchetto di plastica e tagliarne l'estremità, quindi usare le mani per spremere il cioccolato per creare la forma della pioggerellina desiderata.
- La glassa avanzata può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana. Puoi conservare i tuoi dessert coperti di glassa a temperatura ambiente per un massimo di quattro giorni, coprendoli per mantenere il dessert umido e fresco. Puoi congelare il cioccolato per un massimo di sei mesi, tuttavia la consistenza potrebbe cambiare quando lo scongela.
- Si desidera evitare di tenere i dolci decorati con gocce di cioccolato fuori dal fuoco, poiché il cioccolato si scioglierà e gocciolerà. È meglio conservare il dessert con una spruzzata di cioccolato ricoperto a temperatura ambiente o in frigorifero.
- È importante setacciare lo zucchero a velo prima di fare la spruzzata di cioccolato. La setacciatura consente di ottenere uno zucchero a velo liscio e senza grumi che garantirà una spruzzata di cioccolato liscia e ricca.
- È meglio usare la pioggerellina mentre è ancora calda. Ciò gli consentirà di fissarsi sul tuo dessert dopo aver spruzzato. Se la pioggia si addensa prima di utilizzarla, puoi metterla nel microonde per qualche secondo e mescolarla. Ciò gli consentirà di avere una consistenza più lavorabile.
- La pioggia di cioccolato può essere disordinata con cui lavorare, quindi è una buona idea tenere un tovagliolo di carta bagnato nelle vicinanze per asciugarti le mani, in modo da non avere cioccolato ovunque. Se versi del cioccolato, è meglio pulirlo subito, altrimenti si indurirà e sarà difficile staccarsi dalle superfici della cucina.
Una perfetta aggiunta di cioccolato
Non importa a quale dessert lo aggiunga, la pioggerellina di cioccolato è l'aggiunta perfetta. È semplice da preparare ed è una deliziosa delizia al cioccolato.
Questa pioggerella di cioccolato a base di cacao in polvere è sicuramente una delle preferite dalla folla. Se hai provato questa pioggerella, condividi la tua esperienza nel realizzarla.
Si prega di commentare se questo articolo ti è piaciuto o se hai commenti su questa ricetta!
Karen è un'appassionata pasticcera che ama creare deliziosi prodotti da forno. È stata nelle arti culinarie per oltre 10 anni, affinando le sue capacità e perfezionando il suo mestiere. Karen è nota per la sua creatività e attenzione ai dettagli, creando dessert unici che fanno sorridere tutti. È sempre alla ricerca di modi per sfidare se stessa e inventare nuove ricette gustose e visivamente accattivanti. Karen ama sperimentare sapori e consistenze diverse e si impegna a fornire prodotti della massima qualità ai suoi clienti.
