Ultimo aggiornamento il 14 luglio 2022
Sai quante miscele per torte ti servono per una torta a mezza sfoglia? Esploreremo tutto ciò che devi sapere sulle torte a mezza sfoglia e altro ancora!
Per rispondere a questa domanda, abbiamo dovuto fare una serie di test per misurare prima la quantità di miscela di torta di cui abbiamo bisogno per una torta a sfoglia intera. Questo ci ha permesso di fare calcoli accurati che alla fine ci aiutano a rispondere alle domande. Quindi, tuffiamoci subito!
Cos'è una torta in fogli?
Torte di sfoglia sono uno dei più antichi tipi di torte che ci siano. Queste torte sono spesso considerate budget, tuttavia non siamo completamente d'accordo. Infatti, senza le sfoglie, molti fornai professionisti non saranno in grado di creare i loro elaborati cake design!
Quindi oggi esamineremo esattamente quante miscele per torte sono necessarie per una torta a mezza sfoglia? Ciò ti consentirà di realizzare torte di sfoglia rettangolari più piccole per evitare sprechi eccessivi. E ti permetterà anche di realizzare lotti più piccoli per scolpire torte. Quindi, andiamo subito a questo!
Le torte in fogli, chiamate anche torte a lastre, sono grandi e piatte torte rettangolari. Quando vengono utilizzati per creare una torta, spesso sono costituiti solo da uno o due strati di torta. Tra questi, viene aggiunto un ripieno di marmellata o glassa per sapore e umidità. Per decorare completamente questa torta, è completamente ricoperta da una glassa di crema al burro e decorata di conseguenza.
Dimensioni della torta in fogli
Le torte in fogli sono disponibili in varie dimensioni, tuttavia ci sono ancora medie globali. La tua torta di fogli media misura a 18 pollici per 26 pollici. è anche alto da 1 a 2 pollici, ma questo può variare leggermente.
La dimensione standard della tortiera nelle cucine commerciali è di circa 18 pollici per 24 pollici, quindi solo un po' più piccola.
Una torta a mezza sfoglia, stranamente, non è grande la metà di una torta a sfoglia intera. Le torte a mezza sfoglia misurano 11 pollici per 15 pollici. Lo spessore rimane sempre lo stesso, circa 2 pollici al massimo.
Quindi, calcolare esattamente quante miscele di torte per una torta a mezza sfoglia non è semplice come dividere la quantità per metà.
Dove trovare le tortiere da mezza sfoglia?
Queste padelle sono estremamente facili da trovare nonostante non molte persone ne siano a conoscenza. Puoi guardare la maggior parte dei negozi di prodotti da forno. È quasi garantito che abbiano tortiere da mezza sfoglia in magazzino. o almeno, saranno in grado di ordinarne alcuni per te in pochissimo tempo.
Altrimenti, puoi guardare un negozio di dollari o anche online. Amazon sarà una delle tue scommesse più sicure perché offre una vasta gamma di opzioni a prezzi variabili.
Come viene fatta una torta a mezza sfoglia con il mix di torte?
Preparati per torte sono fatti per fornire comodità ai fornai. Sono costituiti solo da ingredienti secchi che devono essere idratati per creare una pastella. Una volta che l'impasto è pronto, non resta che versarlo in una teglia e cuocere fino a cottura.
È così facile! Quindi la vera domanda è: quante miscele di torte per una torta a mezza sfoglia. Per rispondere a questa domanda, abbiamo dovuto prima vedere quanta pastella va in una torta intera.
Dopo molti esperimenti con marche diverse, abbiamo scoperto che tutte le scatole per dolci da 15 a 16 once creano circa 2 libbre di pastella. Questo è dopo che sono stati mescolati con uova, acqua, latte e olio (o solo alcuni di questi ingredienti).
Un intero foglio di torta che misura 18 per 26 pollici richiede 8 libbre di pastella per torte in totale. Quindi, usando la matematica di base, una torta a foglio intero ha bisogno di 4 scatole di mix per torte (ognuna dovrebbe pesare da 15 a 16 once). Naturalmente, se stai usando miscele per torte di dimensioni diverse, dovresti acquistare solo una quantità che arriva a 60 once in totale.
Questa quantità di composto per torte e pastella alla fine produce solo torte che finiranno per avere uno spessore di circa 1-2 pollici. Quindi, se stai cercando di fare torte più alte, avrai naturalmente bisogno di più pastella e più mix di torte.
Quante miscele per torte per una torta a mezza sfoglia?
Ora, come abbiamo accennato, calcolare quante miscele di torte per una torta a mezza sfoglia non è facile come dividere a metà i numeri sopra menzionati. Questo perché una torta a mezza sfoglia non è esattamente la metà delle dimensioni di una torta a sfoglia intera.
Quindi, per a mezza torta, si consiglia di utilizzare da 2 a 3 scatole di preparato per dolci. Probabilmente te ne serviranno solo due, ma acquista il terzo nel caso in cui vedi che gli strati non sono spessi come vorresti che fossero. Dopotutto, è meglio averlo e non averne bisogno, che averne bisogno e non averlo.
Due scatole di mix per torte ti daranno 4 libbre di pastella per torte. E 3 scatole di mix per torte ti daranno 6 libbre di pastella.
Entrambi questi importi funzioneranno per torte a mezza sfoglia che misurano 11 x 15 pollici o 13 x 18 pollici.
Quante miscele per torte per quarti di sfoglia?
Le torte da un quarto di foglio sono persino più piccole delle torte da mezzo foglio. Ma ancora una volta, non sono esattamente la metà delle dimensioni. In media, un quarto di torta misurerà 8 x 13 pollici o 9 x 13 pollici.
Ciò significa che avrai bisogno di circa 1 o 2 scatole di mix per torte. Questo ti darà da 2 a 4 libbre di pastella per torte.
Quanta glassa per una torta a mezza sfoglia?
è difficile calcolare esattamente quanta glassa è necessaria per una torta. Dipende dalla ricetta e dalla quantità di glassa che vuoi aggiungere. Alcune persone vogliono solo uno strato sottile, mentre ad altri piace molto spesso!
In media, hai solo bisogno di circa 3 tazze di glassa di crema al burro per riempire e coprire bene uno strato di torta di mezzo foglio. Se vuoi creare decorazioni glassate (con un sac à poche), allora ti consigliamo di avere circa 2 o 3 tazze di glassa a portata di mano.
Wrapping It Up
Ora anche tu sai esattamente quante miscele per torte sono necessarie per una torta a mezza sfoglia. E puoi facilmente fare calcoli anche per tortiere di altre dimensioni! Se hai ancora altre domande, non esitare a chiedercelo!
E, se desideri leggere altri articoli come questo, puoi navigare nel nostro sito per ulteriori contenuti educativi!
FAQ
Quanta pastella serve per una mezza torta?
Avrai bisogno di circa 4-6 libbre di pastella per una torta di mezza sfoglia. Questa torta misura 13 x 18 pollici o 11 x 15 pollici. Questa quantità di pastella può essere preparata utilizzando da 2 a 3 scatole di mix per torte. Ogni scatola pesa da 15 a 16 once.
Quanto tempo cuoci una torta da 1/2 sfoglia?
La tua torta media da mezza sfoglia dovrà essere cotta per circa 25-30 minuti. Ma controlla sempre la cottura con un ago o uno stuzzicadenti prima di estrarlo dal forno.
Che misura ha la teglia per metà della torta?
Una teglia per una torta di mezza teglia misura 11 x 15 pollici o 13 x 18 pollici. Tutte queste padelle sono alte circa 2-3 pollici per supportare il sollevamento che la pastella potrebbe ottenere.
Puoi cuocere una torta in una teglia da mezza sfoglia?
Puoi facilmente cuocere una torta in una teglia da mezza teglia. Tuttavia, non sarà necessariamente alto. Gli stampini per dolci creano solo strati di torta alti circa 2 pollici al massimo. Quindi, per torte alte o impilate, dovrai cuocere più strati.
Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.
