Ultimo aggiornamento l'14 febbraio 2023
Oggi daremo un'occhiata a come realizzare una bomba allo zucchero e come realizzare una bomba al tè. Hai sentito parlare di bombe di cioccolata calda, ma l'ultima tendenza su TikTok sono le bombe di zucchero e le bombe di tè. Sono entrambi essenzialmente esattamente gli stessi, ma le bombe di zucchero rilasciano zucchero e le bombe di tè rilasciano tè. Ogni volta periodo natalizio si sta avvicinando, questi stili di prodotti stanno diventando sempre più popolari e non è difficile capire perché, dato che sono molto divertenti. Ma come fare una bomba allo zucchero o una bomba al tè? Diamo un'occhiata più da vicino.
Cos'è una bomba di zucchero?
Le bombe da bere sono diventate molto amate in tutto il mondo negli ultimi anni e una bomba di zucchero è semplicemente una sfera che entra nella tua bevanda e ti dà una vera dose di zucchero. Mentre alcune persone li chiamano bombe di zucchero, potresti conoscerli meglio come bombe da tè fatte con lo zucchero.
Cos'è una bomba al tè?
Mentre probabilmente hai sentito parlare di bombe al cioccolato caldo, che hanno davvero conquistato il mondo negli ultimi anni, le bombe al tè sono ora la prossima sensazione virale. Le bombe da tè sono essenzialmente proprio come le bombe di cioccolata calda, ma invece di essere riempite di cioccolata calda, sono piene di tè. Si sciolgono nella tua bevanda e ti danno i deliziosi sapori del tè, ma con più divertimento. Mentre in genere hanno solo il tè all'interno del guscio, puoi anche aggiungere ingredienti come fiori commestibili.
Probabilmente li hai visti diventare virali su TikTok dato che sembrano essere dappertutto nella mia pagina per te al momento! Molti dei tutorial per le bombe da tè usano l'isomalto, che è un ingrediente non molto accessibile. Tuttavia, lo zucchero può essere sostituito con questo ed è qui che entrano in gioco le bombe di zucchero! Se stai cercando una ricetta per realizzare bombe da tè usando uno stampo in silicone, non cercare oltre.
Ingredienti in una bomba da tè
Potresti essere curioso degli ingredienti quando si tratta di bombe da tè. La verità è che tutto dipende dalla ricetta che stai seguendo. Alcuni richiedono zucchero, mentre altri richiedono isomalto. Daremo un'occhiata a entrambe le varianti. Tuttavia, le nostre bombe al tè di zucchero contengono i seguenti ingredienti:
- leggera sciroppo di mais
- acqua
- zucchero bianco
- bustine di tè a scelta
- colorante alimentare in gel a scelta
- termometro per caramelle
- stampo in silicone (semicerchio)
- otturazioni opzionali (come fiori commestibili, coriandoli commestibili, polvere di lucentezza, ecc.)
Le bombe da tè fanno bene?
Come la maggior parte dei cibi, le bombe da tè possono essere gustate con moderazione. Siccome si usa lo zucchero è meglio non consumarli troppo spesso, ma di certo non fanno male! Sono prevalentemente solo il tè che preferisci!
Cos'altro puoi aggiungere alle bombe da tè?
Se stai cercando un modo per rendere le tue bombe da tè più presentabili, puoi aggiungere un'ampia varietà di ripieni. Alcuni dei miei preferiti includono:
- coriandoli commestibili
- fiori commestibili
- polvere lucente
Ricetta divertente della pallina di zucchero - Come fare una bomba di zucchero
Passiamo al motivo per cui sei qui: come preparare bombe da tè con lo zucchero! Diamo un'occhiata più da vicino.
Ingredienti
Gli ingredienti che ti serviranno per questa ricetta sono:
- 1/3 tazza di sciroppo di mais leggero
- 2 cucchiai di acqua
- 1 tazza di zucchero bianco
- bustine di tè a scelta
- colorante alimentare in gel a scelta
- stampo in silicone (semicerchio)
- termometro per caramelle
- otturazioni opzionali (come coriandoli commestibili, fiori commestibili e polvere di lucentezza)
Stampo in silicone a semisfera, 3 confezioni di stampi da forno
Ricetta - Come fare una bomba di zucchero
Passaggio 1: creare il liquido
Aggiungi lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais leggero in una casseruola o pentola. Metti il tuo termometro per caramelle nella pentola in preparazione. Portare la miscela a ebollizione a fuoco alto. Una volta raggiunto il bollore, aggiungete il colorante alimentare in gel e mescolate con una spatola (meglio se siliconica). Quando la miscela di zucchero è pronta, dovrebbe essere di circa 300 gradi. A questo punto potete toglierlo dal fuoco.
Passaggio 2: aggiungere agli stampi - Come realizzare una bomba di zucchero
Usando un cucchiaio, aggiungi il liquido allo stampo in silicone. Dovrai farlo rapidamente e con attenzione, poiché si indurirà. Cerca di farlo nel modo più uniforme possibile. Ricorda, la pratica rende perfetti! Tieni presente che lo zucchero sarà caldo, quindi evita di usare le dita (non importa quanto sia allettante!). Lasciar riposare per circa 20 minuti. Una volta indurito, spingi delicatamente il fondo dello stampo e rimuovi METÀ dei pezzi circolari e lascia l'altra metà all'interno dello stampo.
Prenditi del tempo per leggere anche:
- Come fare il fondente per il colore della pelle: una guida
- Ricetta torta al cioccolato e moka: le nostre scelte migliori
Passaggio 3: riempire gli stampi
Con i semicerchi lasciati all'interno dello stampo, aggiungi le bustine di tè che preferisci (piegate o meno). A questo punto, puoi anche aggiungere altri elementi come fiori commestibili, coriandoli commestibili o polvere di lucentezza. Assicurati di lasciare il filo della bustina di tè FUORI dallo stampo.
Passaggio 4: completa le tue cerchie
Riscalda delicatamente una padella a fuoco basso per alcuni secondi. Con i semicerchi che hai tolto dallo stampo, posizionali sulla padella per qualche secondo per scaldare i bordi e poi posizionali su uno dei semicerchi ancora nello stampo in silicone. Ripeti fino a completare tutti i cerchi e lascia agire per circa 10 minuti per assicurarti che siano completamente impostati. Una volta solidificate, rimuovi delicatamente le bombe da tè dallo stampo. Godere!
Come fare bombe da tè e usarle
Ora sappiamo come fare le bombe da tè, ti starai chiedendo come usarle, tutto ciò che devi fare è:
- Riempi la tazza con acqua calda.
- Posiziona la bomba nell'acqua (lasciando la corda fuori dall'acqua)
- La tua bomba da tè esploderà immediatamente nell'acqua o avrà bisogno di un leggero aiuto dal filo della bustina di tè
- Mescola e buon appetito!
Come fare una bomba di zucchero
Ingredienti
- 1/3 bicchiere di sciroppo di mais leggero
- 2 cucchiai da tavola d'acqua
- 1 bicchiere di zucchero bianco
- bustine di tè a scelta
- colorante alimentare in gel a scelta
- Stampo in silicone semicerchio
- termometro per caramelle
- farciture facoltative come coriandoli commestibili, fiori commestibili e polvere lucente
Istruzioni
- Crea il liquido: aggiungi lo zucchero, l'acqua e lo sciroppo di mais leggero in una casseruola o pentola. Metti il tuo termometro per caramelle nella pentola in preparazione. Portare la miscela a ebollizione a fuoco alto. Una volta raggiunto il bollore, aggiungete il colorante alimentare in gel e mescolate con una spatola (meglio se siliconica). Quando la miscela di zucchero è pronta, dovrebbe essere di circa 300 gradi. A questo punto potete toglierlo dal fuoco.
- Aggiungi agli stampi – Usando un cucchiaio, aggiungi il liquido allo stampo in silicone. Dovrai farlo rapidamente e con attenzione, poiché si indurirà. Cerca di farlo nel modo più uniforme possibile. Ricorda, la pratica rende perfetti! Tieni presente che lo zucchero sarà caldo, quindi evita di usare le dita (non importa quanto sia allettante!). Lasciar riposare per circa 20 minuti. Una volta indurito, spingi delicatamente il fondo dello stampo e rimuovi METÀ dei pezzi circolari e lascia l'altra metà all'interno dello stampo.
- Riempi i tuoi stampi - Con i semicerchi rimasti all'interno dello stampo, aggiungi le bustine di tè che preferisci (piegate o meno). A questo punto, puoi anche aggiungere altri elementi come fiori commestibili, coriandoli commestibili o polvere di lucentezza. Assicurati di lasciare il filo della bustina di tè FUORI dallo stampo.
- Completa i tuoi cerchi – Riscalda delicatamente una padella a fuoco basso per diversi secondi. Con i semicerchi che hai tolto dallo stampo, posizionali sulla padella per qualche secondo per scaldare i bordi e poi posizionali su uno dei semicerchi ancora nello stampo in silicone. Ripeti fino a completare tutti i cerchi e lascia agire per circa 10 minuti per assicurarti che siano completamente impostati. Una volta solidificate, rimuovi delicatamente le bombe da tè dallo stampo. Godere!
Note
Posiziona la bomba nell'acqua (lasciando la corda fuori dall'acqua)
La tua bomba da tè esploderà immediatamente nell'acqua o avrà bisogno di un leggero aiuto dal filo della bustina di tè
Mescola e buon appetito!
Conclusione: come realizzare una bomba di zucchero
Spero che questo post ti abbia aiutato a familiarizzare con come realizzare una bomba allo zucchero, o come è meglio conosciuta, una bomba al tè.
Hai qualche consiglio o trucco quando si tratta di fare bombe da tè? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
