Ultimo aggiornamento il 18 marzo 2023
Forse ti starai chiedendo: quante scatole di impasto per torte per una torta di 11×15 fogli? A questo proposito, devi prima scoprire il volume di una tortiera. Per farlo, moltiplica la lunghezza della tortiera per la larghezza della tortiera o l'altezza della tortiera.
Ad esempio, una padella da 11 × 15 pollici profonda quattro pollici ha un volume di 660 pollici cubi. Usa l'altezza giusta a cui ti aspetti che la torta finisca; di solito riempi la padella solo con la pastella da 1/2 a 1/3. Calcola il volume con questo come misura della profondità della torta.
Inoltre, la maggior parte dei fornai distingue gli ordini per tortiere da un quarto di foglio, metà e foglio intero. A questo proposito, è davvero una manciata di varie dimensioni. Per questo motivo, sarebbe utile discutere la dimensione di ciascuno. Quindi, puoi capire quale dimensione della teglia sarà la più adatta per l'applicazione.
Per la maggior parte, le miscele per torte elencano le istruzioni per teglie da 8×8 a teglie 9×11. Per questo motivo non è facile sapere quanta miscela per torte usare per una teglia 11×15. Quindi, con quello, puoi riferirti ad esso come a una teglia che può sfamare una ventina di persone. Ma puoi calcolare comodamente il volume della tortiera. Inoltre, puoi convertire il volume della tortiera. Di solito lo trovi sul retro del composto per torte. Quindi, a questo proposito, puoi determinare la quantità di miscela di torta necessaria per una torta di 11 × 15 fogli.
Quante scatole di miscela per torte per una torta di fogli 11 × 15?
Diamo un'occhiata a quanti preparati per dolci ci sono per una teglia 11×15. Prendi nota che avrai bisogno di due miscele per torte per riempire una padella da 11 × 15 pollici. Per questo motivo, i due preparati per torte renderanno la torta più spessa di un centimetro rispetto alla versione singola. Quindi, con quello, assicurati di aumentare il tempo di cottura di almeno qualche minuto. Tieni presente che se l'impasto della torta tenta di traboccare in una tortiera 11×15, la cosa migliore da fare è versare solo una parte del doppio impasto. Dopodiché, scarta il resto. Inoltre, cuoci la torta in una tortiera sopra la teglia per evitare fuoriuscite.
Inoltre, tieni presente che la conversione delle dimensioni può creare confusione la maggior parte delle volte. Un approccio per semplificarlo è decidere quali padelle hanno larghezze o lunghezze distinguibili l'una dall'altra. Ad esempio, se hai una teglia intera di 18 × 24, trova una teglia di mezza misura di circa 12 × 18. Inoltre, sarebbe meglio se avessi un quarto di padella 9 × 12. Il motivo principale è che quei numeri si dividono equamente l'uno nell'altro.
Quanti preparati per torte per mezzo foglio?
Assicurati di usarne solo uno composto per torte per mezza sfoglia. In aggiunta a ciò, dovresti usare solo un composto per torte per una torta a foglio sottile adatta per la stratificazione. Allo stesso modo, usa un composto per torte per una torta in stile bar. Per questi motivi, il loro volume si diffonderà in tutta la tortiera per creare una torta più sottile. Inoltre, pensa al volume della pastella per torte.
Ad esempio, se le miscele per torte non sono sufficienti per raggiungere l'altezza della torta. L'approccio più efficace è sbattere un uovo in più nella miscela della torta. Con questo, le uova aiutano a far lievitare la pastella. Non solo, ma anche, fa aumentare la pastella della torta. Tuttavia, le uova aggiungono volume liquido.
Wilton Performance Pans Tortiera in alluminio a foglio medio, 11 x 15 pollici
Quante preparazioni per torte per teglia?
Se ti stai chiedendo quante miscele di torte ti serviranno per qualsiasi dimensione di padella tu abbia, allora non cercare oltre. Mentre le miscele per torte non tendono ad essere molto diverse per quanto riguarda la quantità di pastella per torte che producono, dovrai conoscere le misure a seconda delle dimensioni della teglia che hai. Ad esempio, una padella rotonda da 8 pollici richiederà una quantità diversa di pastella rispetto a una padella rotonda da 10 pollici. È anche importante tenere conto della forma della teglia. Ad esempio, un impasto per torte da 9 pollici avrà bisogno di una quantità diversa di pastella rispetto a una tortiera rotonda delle stesse dimensioni. Diamo un'occhiata più da vicino alla quantità di miscela per torte necessaria per teglie di dimensioni diverse.
Prima di iniziare, dobbiamo determinare quanta pastella per dolci è tipicamente in un preparato per torte in scatola. Di solito, un preparato per torte standard produrrà circa 4-6 tazze di pastella. Anche se questo può variare, è sicuro affermare che in genere non avrai più o meno di quella quantità per miscela di torta. Ora diamo un'occhiata alle dimensioni delle teglie e alla quantità di impasto per torte di cui avrai bisogno:
- tortiere rotonde: per tortiere da 6 o 7 pollici, una scatola di miscela per torte riempirà due tortiere. Se hai una padella da 8 pollici, avrai bisogno di circa 3 1/2 tazze di pastella e se hai una padella da 10 pollici, avrai bisogno di circa 6 tazze di pastella.
- Torte di sfoglia: la dimensione standard di una teglia è 9×13 pollici. Per una teglia di queste dimensioni, in genere avrai bisogno solo di una confezione di preparato per torte. Per le dimensioni leggermente più grandi di 12 × 18 pollici, avrai bisogno di circa 14 tazze di pastella per dolci (che è di circa 2 1/2 miscele per torte in scatola).
- Tortine: una confezione di preparato per torte produce spesso 20-24 cupcakes di dimensioni medie.
- Pentole sagomate: c'è una vasta selezione di padelle sagomate che puoi acquistare ora per ogni occasione. In genere, ti servirà solo una scatola di preparato per dolci per riempirli. Tuttavia, se questo non è il caso, dovrebbe essere fornito con dettagli specifici per rendere più facile il tuo lavoro.
Quante scatole di preparato per torte per Wilton Cross Pan?
Se ti stai chiedendo quante scatole di preparato per torte ti serviranno per usare la teglia Wilton a casa, allora sei nel posto giusto! Come la maggior parte delle padelle sagomate, una scatola di miscela per torte sembra adattarsi perfettamente a questa padella. Tuttavia, è sempre meglio fare qualcosa in più, nel caso ne avessi bisogno.
Quante scatole di preparato per torta per Jelly Roll Pan?
Quando si tratta di teglie per rotoli di gelatina, ti starai chiedendo quante scatole di preparato per torte ti serviranno per riempirle. Come la maggior parte delle padelle, una scatola di preparato per torte sembra essere l'ideale. Se non sei mai sicuro di quante scatole di preparato per torte usare per la tua cottura, il più delle volte 1-2 scatole dovrebbero essere più che sufficienti.
Come scegliere la tortiera in lamiera giusta?
Quindi abbiamo coperto quante miscele per torte per una teglia 11 × 15, ma come scegliere la teglia della giusta dimensione? In sostanza, devi sempre considerare le dimensioni della teglia. Inoltre, è meglio tenere presente che puoi misurare le tortiere in lamiera. Puoi farlo con la formula di lunghezza x larghezza x altezza. Tieni presente che la profondità o l'altezza delle tortiere è compresa tra uno e quattro pollici.
Inoltre, la profondità della tortiera è estremamente importante quando si tratta una torta a doppio strato o a uno strato. Quindi, con quello, se vuoi più livelli, hai due scelte. Per prima cosa, usa due teglie poco profonde per cuocere due torte più sottili. Il secondo è usare una tortiera profonda. Fate questo per fare una torta alta che potrete tagliare a strati una volta che si sarà completamente raffreddata. Allo stesso modo, se desideri una torta a strato singolo, sarebbe meglio usare una teglia più profonda.
Inoltre, sarebbe meglio usare i pollici per descrivere le dimensioni della torta. Tuttavia, non esiste una definizione standard di torta di un quarto, metà o foglio intero. Oltre a ciò, puoi usare un estensore per teglia. L'utilizzo di questo aumenta l'altezza della torta. Aiuta anche a evitare il pastella per torta da sovracottura. E allo stesso tempo, crea ottimi bordi dritti.
11 × 15 porzioni di tortiera
Forse ti starai chiedendo quante persone può servire una tortiera 11 × 15. Se questo è il caso, allora siamo qui per aiutarti! Vale la pena ricordare che questo si basa su una torta spessa 2 pollici e con una tortiera riempita tra 1/2-1/3.
Per una tortiera 11 × 15, puoi aspettarti che serva circa 54 porzioni di celebrazione standard. Tuttavia, se viene servito a un matrimonio, le porzioni saranno di 74 persone. Dovresti aver bisogno di circa 11 1/2 tazze di pastella per fare questa torta.
Se ti stai chiedendo altre porzioni di tortiera, diamo un'occhiata:
- Tortiera 7×11. Dovrebbe servire circa 24 porzioni standard e 32 porzioni nuziali. Dovresti aver bisogno di circa 5 tazze e 1/2 di pastella per fare questa torta.
- Tortiera 9×13. Dovrebbe servire circa 36 porzioni standard e 50 porzioni nuziali. Dovresti aver bisogno di circa 10 tazze di pastella per fare questa torta.
- Tortiera 12×18. Dovrebbe servire circa 72 porzioni standard e 98 porzioni nuziali. Dovresti aver bisogno di circa 16 tazze di pastella per fare questa torta.
Puoi usare più di un preparato per torte alla volta?
Ovviamente! Tuttavia, se scegli di farlo, è importante raddoppiare, triplicare, ecc. il numero di ingredienti che aggiungi all'impasto, a seconda di quanti preparati per torte stai usando. Ad esempio, se stai utilizzando tre miscele per torte in scatola, assicurati di aggiungere tre volte la quantità di ingredienti aggiuntivi richiesti dalla confezione. Quindi tutto ciò che devi fare è versare l'impasto nella tortiera e infornare!
Vale anche la pena ricordare che il tempo di cottura sarà diverso, a seconda di quante scatole di preparato per torte hai usato. Il tempo aggiunto dipenderà da quanti preparati per torte stai utilizzando. Il modo più semplice per capire se la tua torta è cotta è inserire uno stuzzicadenti al centro. Se esce pulito, o con qualche briciola, la vostra torta è pronta.
Quanto tempo devo cuocere una torta 11 × 15?
Forse ti starai chiedendo per quanto tempo cuocere la tua torta 11×15″. Il tempo consigliato è di 50-55 minuti a 325F. Avrai quindi bisogno di circa 9 tazze di glassa per decorare la tua torta.
Se ti stai chiedendo altri tempi di cottura della tortiera, diamo un'occhiata:
- Tortiera 7×11. Dovresti cuocere per circa 45-50 minuti a 350F. Avrai bisogno di circa 5 tazze di glassa per decorare la tua torta.
- Tortiera 9×13. Dovresti cuocere per circa 40-45 minuti a 350F. Avrai bisogno di circa 7 tazze di glassa per decorare la tua torta.
- Tortiera 12×18. Dovresti cuocere per circa 55-60 minuti a 325F. Avrai bisogno di circa 11 tazze di glassa per decorare la tua torta.
Conclusione: quante scatole di impasto per torte per una torta di 11 × 15 fogli?
Spero che questo post abbia aiutato a rispondere alla domanda: quante scatole di impasto per torte per una torta di 11×15 fogli? e darti un'idea delle porzioni di torte. Hai qualche informazione aggiuntiva quando si tratta di porzioni di tortiere? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
