Ultimo aggiornamento il 3 gennaio 2023

Le torte di frutta ai mirtilli Hostess sono una delle prelibatezze preferite in America! Ma poiché sono così difficili da trovare, li creeremo da zero!

La ricetta di oggi si ispira a questi dolcetti della vecchia scuola. Creeremo il nostro ripieno di torta ai mirtilli che sarà racchiusa in una deliziosa crosta di pasta frolla al burro. Una volta che le torte sono state cotte, vengono condite con una glassa piccante. Questo aiuta a rifinirli bene e conferisce loro un aspetto classico.

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La padrona di casa fa ancora le torte di frutta?

Sono i Torte di mirtilli hostess fuori produzione? Sebbene ci siano molte speculazioni su questa domanda, nessuno sembra essere in grado di dare una risposta definitiva. Ci sono molte torte di frutta al mirtillo Hostess disponibili per la vendita. Tuttavia, quasi tutti i siti sono completamente esauriti.

A nostro avviso, queste deliziose torte sono sicuramente ancora in produzione. L'opzione al gusto di mirtillo è davvero, DAVVERO, difficile da trovare.

Questo è ciò che ci ha ispirato a creare il nostro oggi. In questa ricetta, ti guideremo attraverso un tutorial passo dopo passo sulla realizzazione Hostess Torte di frutta ai mirtilli.

Queste torte sono incredibilmente facili da preparare e inoltre non occupano l'intera giornata! E il ripieno è facilmente personalizzabile a proprio piacimento. Quindi, continua a leggere per imparare tutti i suggerimenti e i trucchi per preparare le migliori torte di mirtilli croccanti.

Torte di frutta alla mela di Hostess, 4.5 once, 8 conteggi

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Di cosa hai bisogno per preparare queste crostate di frutta ai mirtilli

Ingredienti per le torte

3 tazze di mirtilli freschi, lavati
1/2 tazza di zucchero bianco semolato
3 1/2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di succo di limone
Scorza di limone 1
1 / 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 fogli di pasta sfoglia surgelata, completamente scongelati
1 uovo grande, temperatura ambiente
2 cucchiai di latte

Ingredienti per la glassa

2 tazze di zucchero a velo, setacciato
1 cucchiaio di succo di limone
1 / 4 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 – 1/3 tazza d'acqua

Materiale

Misurini e cucchiai
Ciotole per mescolare
Pentola media
Spatola in silicone o gomma
Frusta
Ciotola resistente al calore
Foglio per biscotti o teglia
Carta da forno antiaderente
Mattarello
Pennello per pasticceria

Istruzioni passo per passo

Passaggio 1: ammorbidire i mirtilli

Per iniziare queste torte, devi prima preparare e raffreddare il ripieno di mirtilli. Non può essere utilizzato prima che si sia completamente raffreddato a temperatura ambiente.

Per prima cosa, metti i mirtilli e lo zucchero in una casseruola medio-grande. Mettere la padella a fuoco medio e portare lentamente a ebollizione il composto. Le bacche si ammorbidiranno e lo zucchero si scioglierà.

Una volta che i mirtilli iniziano a scoppiare, mescola bene il composto.

torte di mirtilli hostess fuori produzione

Passaggio 2: addensare il ripieno di mirtilli

In una piccola ciotola separata, sbatti insieme l'amido di mais e il succo di limone per formare un impasto denso. Aggiungi la sospensione alla miscela di zucchero e mirtilli e sbattila bene. Aggiungere anche la scorza di limone e l'estratto di vaniglia.

Portare a ebollizione il ripieno mescolando delicatamente di tanto in tanto. La salsa impiegherà dai 3 ai 5 minuti per addensarsi completamente.

Passaggio 3: raffreddare il ripieno di mirtilli

Rimuovere il ripieno addensato dal fuoco. Trasferiscilo in un altro contenitore resistente al calore. Lasciarlo raffreddare completamente a temperatura ambiente.

Se stai preparando questo ripieno in anticipo, conservalo in frigorifero fino al momento di usarlo. Prima di usarlo per fare le torte, lasciarlo a temperatura ambiente per riscaldare.

Passaggio 4: preparare la pasta per le torte

Preriscalda il forno a 400ºF (200ºC) e posiziona la griglia al centro del forno. Foderare due teglie con carta da forno antiaderente. Mettili da parte.

Srotolare i fogli di pasta sfoglia completamente scongelati. Quindi, arrotola ogni foglio in un quadrato da 10 pollici. Se vi piace potete spolverare leggermente la superficie con un po' di farina per dolci.

Taglia ogni quadrato in quarti, facendo quattro quadrati da 5 × 5 pollici per foglio. Dovresti finire con 12 piccoli quadrati.

Passaggio 5: Assemblare le torte di frutta ai mirtilli Hostess

Sbatti insieme l'uovo sbattuto e il latte per creare un lavaggio delle uova.

Successivamente, versa tra 1 1/2 e 2 cucchiai di ripieno di mirtilli raffreddati in ogni quadrato. Spennellare i bordi del quadrato con un po' di lavaggio delle uova.

Quindi, ripiegare metà della pasta e premere i bordi insieme. Dovresti avere un rettangolo pulito. Piegare i bordi per fissarli.

Posizionare le torte finite sulla teglia foderata. Ripeti il processo fino a quando tutte le tue torte sono state fatte.

Passaggio 6: cuocere le torte di mirtilli

Spennellare ogni torta con il lavaggio delle uova su entrambi i lati.

Cuocili per circa 20-22 minuti, o finché non diventano dorati e croccanti. Una volta completamente sfornati metteteli a raffreddare su una gratella.

Passaggio 7: preparare la glassa

Mentre le torte cuociono, preparate la glassa. Sbattere insieme lo zucchero a velo, il succo di limone e l'estratto di vaniglia. Regolare la consistenza con l'acqua.

Versare la glassa al limone sui pasticcini raffreddati e lasciarli asciugare completamente.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

Abbiamo fatto torte che hanno più o meno le stesse dimensioni degli originali. Tuttavia, puoi ingrandire o ridurre le dimensioni delle porzioni, se lo desideri.
Se il tuo ripieno di mirtilli è ancora troppo liquido una volta che si è raffreddato, puoi farlo aggiungere più amido di mais. Sbatti alcuni succhi in una piccola ciotola con l'amido di mais per creare un impasto liquido. Aggiungilo al ripieno di mirtilli e sbattilo bene. Ancora una volta, portare a ebollizione il ripieno, quindi lasciarlo raffreddare completamente.
Mentre pieghi la pasta, assicurati di eliminare eventuali sacche d'aria che si stanno formando. Se hai troppa aria nelle torte, si apriranno.
Per il miglior sapore e consistenza, queste torte dovrebbero essere servite immediatamente. Ma puoi anche fare un grande lotto e congelarli per dopo. Conservali all'interno di un contenitore ermetico, avvolti in uno strato di pellicola. Proteggerà le torte dall'eccessiva bruciatura del congelatore. Congelare le torte di mirtilli fino a 6 mesi! Per scongelarli basta metterli in forno e cuocerli finché non sono croccanti e dorati.

Tempi di preparazione e porzioni

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Wrapping Things Up - La migliore ricetta per torte di frutta ai mirtilli da hostess

Ci auguriamo che ti piaccia il tuo fatto in casa Hostess Torte di frutta ai mirtilli. Ora, non dovrai mai più far correre rapidamente le tue voglie!

Questa guida dovrebbe aver coperto tutto ciò che potresti aver bisogno di sapere. Ma, se hai ancora domande, non esitare a farcelo sapere nei commenti qui sotto.

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Lindy Van Schalkwyk

Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.

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