Ultimo aggiornamento il 31 dicembre 2022
Sia con la torta al cioccolato tedesca che con la tua ricetta preferita, questa deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova è l'aggiunta perfetta. È pieno di sapore e ha una consistenza meravigliosa che è irresistibile. Non puoi sbagliare con questa gustosa glassa, poiché è particolarmente indicata per torte speciali.
Sebbene la maggior parte delle ricette di glassa alle noci e noci di cocco contengano uova, questa no. È semplice da preparare, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi se non hai precedenti esperienze di cottura. È una glassa sfiziosa che impressionerà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici.
Migliori usi per la ricetta della glassa alle noci di cocco
Tradizionalmente, la glassa di noci pecan al cocco viene utilizzata per preparare la torta al cioccolato tedesca. Torta tedesca al cioccolato è stato inventato da Sam German, che ha sviluppato una forma di cioccolato fondente per la Baker's Chocolate Company.
La ricetta della torta al cioccolato tedesca prevede una torta al cioccolato fatta con cioccolato fuso. La torta viene poi ricoperta di glassa di noci pecan al cocco. Spesso la glassa al cioccolato viene utilizzata per decorare i lati della torta.
Oltre alla torta al cioccolato tedesca, la glassa di noci pecan al cocco si abbina benissimo Torta gialla, torta alla vaniglia e torta di mandorle. Dona un sapore e una consistenza meravigliosi a qualsiasi torta ed è una scelta popolare tra molti fornai.
Puoi anche usare questa glassa di noci pecan al cocco anche con altri dessert. È fantastico se condito su brownies e ha anche un ottimo sapore Cookies . Puoi anche usarlo per glassare Cupcakes, poiché saranno un grande successo.
Cosa ti serve per preparare questa ricetta per la glassa alle noci e noci di cocco
Per preparare questa glassa di noci pecan al cocco senza uova di Le mie ricette, avrai bisogno di:
Ingredienti:
- 2 lattine di latte condensato zuccherato (lattine da 14 once)
- ½ tazza di zucchero di canna chiaro
- ½ tazza di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato
- 1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate
Attrezzatura:
- Pentola pesante da 3 quarti
- Frusta
- Spatola sfalsata
- Terrina
- Tagliere
- Coltello affilato
Istruzioni dettagliate:
Fase uno: preparare gli ingredienti
Tritare finemente il cocco e le noci pecan tostate. Mettili da parte mentre prepari la base per la glassa.
Fase due: portare ad ebollizione gli ingredienti
Con la casseruola da 3 quarti a fuoco medio-basso, aggiungi il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna chiaro, il burro e l'estratto di vaniglia. Sbattere gli ingredienti continuamente e portare a ebollizione la miscela di glassa. Potrebbero volerci diversi minuti prima che gli ingredienti arrivino a ebollizione.
Non affrettare questa ricetta alzando il fuoco al massimo. Ciò rovinerà la consistenza della glassa e probabilmente dovrai ricominciare la ricetta da capo.
Fase tre: cuocere la glassa
Quando la glassa avrà raggiunto il bollore, continuate la cottura per altri tre o cinque minuti. Mentre cuoce, sbatti costantemente la glassa.
Fase quattro: aggiungere le noci pecan e il cocco
Una volta che la glassa ha raggiunto una consistenza simile a un budino, potresti toglierla dal fuoco? Aggiungi il noci pecan e cocco tostato, mescolandoli con cura nella glassa.
Passaggio cinque: glassa la tua torta
Lascia che la glassa si raffreddi completamente e una volta raffreddata, aggiungila in una ciotola. Usa una spatola offset per decorare la tua torta o qualsiasi prodotto da forno. A causa del cocco e delle noci pecan in questa ricetta, non funziona bene con una tasca da pasticcere e una punta da pasticcere.
È importante che la glassa sia completamente fredda prima di aggiungerla ai prodotti da forno. Se è ancora caldo, probabilmente colerà via dalla torta e sarà disordinato. Tutti e due la torta e la glassa devono essere a temperatura ambiente prima di decorare.
Suggerimenti e trucchi
Se preferisci la glassa alle noci pecan senza cocco, puoi semplicemente lasciarla fuori da questa ricetta. Se lo desideri, puoi aggiungere un'altra mezza tazza di noci pecan tostate tritate al posto del cocco.
Si consiglia di tostare le noci pecan prima di aggiungerle alla glassa. Tostando le noci pecan, ne esalti il sapore e la consistenza. Anche se puoi saltare la tostatura, si consiglia vivamente di tostarla per ottenere la migliore glassa possibile.
Inoltre, se lo desideri, puoi anche tostare il cocco. Tostare il cocco gli conferisce una consistenza meravigliosa e un sapore delizioso. Tuttavia, anche la glassa avrà un sapore altrettanto meraviglioso anche senza tostare il cocco.
Se hai della glassa avanzata, conservala in un contenitore ermetico in frigorifero. La glassa durerà fino a tre o quattro giorni in frigorifero. Lascia che raggiunga la temperatura ambiente prima di usarla, altrimenti la glassa sarà troppo dura per essere spalmata.
Puoi anche congelare questa glassa. Per congelare, metti la glassa completamente raffreddata in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo. La glassa durerà da tre a sei mesi se conservata correttamente nel congelatore.
Quando è pronto per utilizzare la glassa al cocco e noci pecan congelata, lasciala scongelare per una notte in frigorifero o a temperatura ambiente per due ore. Una volta a temperatura ambiente, glassa la tua torta o prodotti da forno e conserva i tuoi dessert glassati in frigorifero per tre o quattro giorni.
Assicurati di usare latte condensato zuccherato e non latte condensato non zuccherato, che è anche latte evaporato. Usando il latte evaporato, la glassa mancherà della dolcezza adeguata che gli conferisce il suo sapore delizioso.
Porzioni e tempo di preparazione
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Tempo di cottura |
Tempo di preparazione | porzioni |
| 0 minuti | 3o minuti |
10 |
La glassa al cocco e noci pecan deve essere refrigerata?
A volte la glassa deve essere refrigerata, ma non è così quando si tratta di glassa al cocco e noci pecan. Questo particolare tipo di glassa viene solitamente realizzato utilizzando latte evaporato. In tal caso, questa glassa può essere conservata a temperatura ambiente; fintanto che è conservato in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Se preferisci, puoi conservare questa glassa in frigorifero, ma non c'è motivo di sicurezza per cui dovresti farlo: mantiene solo la glassa più fresca più a lungo!
Puoi frullare la glassa di noci pecan al cocco?
Certamente! Montare la glassa è un modo facile e veloce per renderla soffice e leggera. La montatura incoraggia l'aerazione e rende la glassa più deliziosa, e questo è il caso della glassa al cocco e noci pecan.
Puoi comprare la glassa al cocco e noci pecan?
Assolutamente. Le noci pecan al cocco sono una varietà di glassa estremamente popolare, quindi, non sorprende che molti dei marchi leader offrano una glassa alle noci pecan al cocco. I miei preferiti personali sono la glassa Pillsbury Coconut Pecan e la glassa Betty Crocker Rich and Creamy Coconut Pecan. Puoi ritirarli facilmente da negozi come Walmart, a partire da $ 1.50. La glassa acquistata in negozio può far risparmiare tempo e denaro e consiglio vivamente questi due.
Come rendere la glassa di noci pecan al cocco in scatola come fatta in casa?
Ci sono molti modi in cui puoi ravvivare la tua glassa di noci pecan al cocco in scatola con ingredienti che probabilmente hai già in cucina. Il modo più semplice è aggiungere latte fresco. Avrai solo bisogno di circa 1/2 – 1 tazza di latte. Assicurati solo di aggiungere lentamente e mescolare completamente prima di aggiungere altro, poiché non vuoi assottigliare troppo la glassa.
I sapori travolgenti di questa glassa sono il cocco e le noci pecan, quindi perché non provare ad aggiungerne dell'altro per dargli quel gusto fatto in casa? Aggiungi alcune noci pecan aggiuntive o una piccola quantità di latte di cocco per esaltare i sapori. E infine, potresti provare ad aggiungere una panna da montare pesante. Renderà la tua glassa più dolce e migliorerà anche la consistenza.
La glassa di noci pecan al cocco di Pillsbury è vegana?
Prima di decidere se la glassa al cocco e noci pecan è vegana, dobbiamo esaminare gli ingredienti. Gli ingredienti di questo prodotto sono:
- di zucchero
- acqua
- destrosio
- olio di palma
- noce di cocco
- sciroppo di mais
- pecan tostati
- olio di canola
- amido di mais
- mono e digliceridi
- sale
- pectina
- sorbato di potassio
- aromi naturali e artificiali
- polisorbato 60
- acido citrico
- lecitina di soia
- colore artificiale
- olio di semi di cotone
- gomma xantana
- antiossidanti
Come probabilmente puoi vedere dall'elenco degli ingredienti, questo prodotto è completamente vegano. Inoltre, è anche senza glutine e kosher; il che significa che è adatto a una vasta gamma di stili di vita dietetici. Tuttavia, controlla sempre le etichette degli ingredienti per le informazioni più aggiornate sugli allergeni.
Puoi condire la glassa al cocco e noci pecan?
Certamente! Tuttavia, la glassa è solitamente molto densa, quindi dovrai usare un beccuccio largo. Se non ti senti a tuo agio nel condire una glassa così densa, puoi usare la glassa al cocco e pecan come ripieno e poi condire la semplice crema al burro al cioccolato sulla parte superiore della tua torta al cioccolato tedesca.
Una deliziosa e saporita glassa di noci pecan al cocco senza uova
Questa deliziosa ricetta per la glassa è ottima per preparare la torta al cioccolato tedesca. È anche una meravigliosa aggiunta a torta gialla, torta bianca, torta di mandorle, brownies e biscotti. Non solo il suo sapore traspare, ma anche la sua consistenza.
Questa ricetta è relativamente facile da realizzare ed è un'ottima ricetta per fornai di tutti i livelli. Anche se ci vuole del tempo, devi essere paziente mentre lo fai per ottenere la sua consistenza desiderabile. Non affrettare questa glassa alzando troppo il fuoco, altrimenti la rovinerai.
Ti è piaciuta questa ricetta per preparare la glassa al cocco e noci pecan? In tal caso, condividi i tuoi pensieri e qualsiasi domanda tu abbia su questa glassa nella sezione commenti in basso e condividi questa ricetta se ti è piaciuta.
Deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova
Materiale
- Pentola pesante da 3 quarti
- Tagliere
- Coltello affilato
Ingredienti
- 2 lattine di latte condensato zuccherato (lattine da 14 once)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro
- ½ bicchiere burro
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 ½ tazza scaglie di cocco zuccherato
- 1 ½ tazza noci pecan tostate tritate
Istruzioni
- PREPARA I TUOI INGREDIENTI. Tritare finemente il cocco e le noci pecan tostate. Mettili da parte mentre prepari la base per la glassa.1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato, 1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate
- PORTARE GLI INGREDIENTI A BOLLITORE. Con la casseruola da 3 quarti a fuoco medio-basso, aggiungi il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna chiaro, il burro e l'estratto di vaniglia. Sbattere gli ingredienti continuamente e portare a ebollizione la miscela di glassa. Potrebbero volerci diversi minuti prima che gli ingredienti arrivino a ebollizione.Non cercare di affrettare questa ricetta alzando il fuoco al massimo. Ciò rovinerà la consistenza della glassa e probabilmente dovrai ricominciare la ricetta da capo.2 lattine di latte condensato zuccherato (lattine da 14 once), ½ tazza di zucchero di canna chiaro, ½ tazza di burro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- CUCINA LA GELATA. Quando la glassa avrà raggiunto il bollore, continuate la cottura per altri tre o cinque minuti. Mentre cuoce, sbatti costantemente la glassa.
- AGGIUNGERE LE PECAN E IL COCCO. Quando la glassa avrà raggiunto la consistenza di un budino, toglietela dal fuoco. Aggiungere le noci pecan e il cocco tostato, mescolandoli accuratamente alla glassa.1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate, 1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato
- GELATA LA TUA TORTA. Lascia che la glassa si raffreddi completamente e una volta raffreddata, aggiungila in una ciotola. Usa una spatola offset per decorare la tua torta o qualsiasi prodotto da forno. A causa del cocco e delle noci pecan in questa ricetta, non funziona bene con una tasca da pasticcere e una punta da pasticcere.È importante che la glassa sia completamente fredda prima di aggiungerla ai prodotti da forno. Se è ancora caldo, è probabile che fuoriesca dalla torta e diventi disordinato. Sia la torta che la glassa devono essere a temperatura ambiente prima di decorare.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
