Deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova

Deliziosa Ricetta Glassa Di Noci Pecan Senza Uova

Ultimo aggiornamento il 10 agosto 2022 a cura di Cinthia

Sia con la torta al cioccolato tedesca che con la tua ricetta preferita, questa deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova è l'aggiunta perfetta. È pieno di sapore e ha una consistenza meravigliosa che è irresistibile. Non puoi sbagliare con questa gustosa glassa, poiché è particolarmente indicata per torte speciali.

Sebbene la maggior parte delle ricette di glassa alle noci e noci di cocco contengano uova, questa no. È semplice da preparare, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi se non hai precedenti esperienze di cottura. È una glassa sfiziosa che impressionerà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici.

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Migliori usi per la ricetta della glassa alle noci di cocco

Tradizionalmente, la glassa di noci pecan al cocco viene utilizzata per preparare la torta al cioccolato tedesca. Torta tedesca al cioccolato è stato inventato da Sam German, che ha sviluppato una forma di cioccolato fondente per la Baker's Chocolate Company.

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La ricetta della torta al cioccolato tedesca prevede una torta al cioccolato fatta con cioccolato fuso. La torta viene poi ricoperta di glassa di noci pecan al cocco. Spesso la glassa al cioccolato viene utilizzata per decorare i lati della torta.

Oltre alla torta al cioccolato tedesca, la glassa di noci pecan al cocco si abbina benissimo Torta gialla, torta alla vaniglia e torta di mandorle. Dona un sapore e una consistenza meravigliosi a qualsiasi torta ed è una scelta popolare tra molti fornai.

Puoi anche usare questa glassa di noci pecan al cocco anche con altri dessert. È fantastico se condito su brownies e ha anche un ottimo sapore biscotti. Puoi anche usarlo per glassare Cupcakes, poiché saranno un grande successo.

Cosa ti serve per preparare questa ricetta per la glassa alle noci e noci di cocco

Per preparare questa glassa di noci pecan al cocco senza uova di Le mie ricette, avrai bisogno di:

Ingredienti:

  • 2 lattine di latte condensato zuccherato (lattine da 14 once)
  • ½ tazza di zucchero di canna chiaro
  • ½ tazza di burro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato
  • 1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate

Attrezzatura:

  • Pentola pesante da 3 quarti
  • Frusta
  • Spatola sfalsata
  • Terrina
  • Tagliere
  • Coltello affilato

Istruzioni passo passo:

Fase uno: preparare gli ingredienti

Tritare finemente il cocco e le noci pecan tostate. Mettili da parte mentre prepari la base per la glassa.

Fase due: portare ad ebollizione gli ingredienti

Con la casseruola da 3 quarti a fuoco medio-basso, aggiungi il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna chiaro, il burro e l'estratto di vaniglia. Sbattere gli ingredienti continuamente e portare a ebollizione la miscela di glassa. Potrebbero volerci diversi minuti prima che gli ingredienti arrivino a ebollizione.

Non cercare di affrettare questa ricetta alzando il fuoco al massimo. Ciò rovinerà la consistenza della glassa e probabilmente dovrai ricominciare la ricetta da capo.

Fase tre: cuocere la glassa

Quando la glassa avrà raggiunto il bollore, continuate la cottura per altri tre o cinque minuti. Mentre cuoce, sbatti costantemente la glassa.

Fase quattro: aggiungere le noci pecan e il cocco

Quando la glassa avrà raggiunto la consistenza di un budino, toglietela dal fuoco. Aggiungi il noci pecan e cocco tostato, mescolandoli con cura nella glassa.

Passaggio cinque: glassa la tua torta

Lascia che la glassa si raffreddi completamente e una volta raffreddata, aggiungila in una ciotola. Usa una spatola offset per decorare la tua torta o qualsiasi prodotto da forno. A causa del cocco e delle noci pecan in questa ricetta, non funziona bene con una tasca da pasticcere e una punta da pasticcere.

È importante che la glassa sia completamente fredda prima di aggiungerla ai prodotti da forno. Se è ancora caldo, è probabile che fuoriesca dalla torta e diventi disordinato. Tutti e due la torta e la glassa devono essere a temperatura ambiente prima di decorare.

ricetta glassa di noci pecan al cocco

Suggerimenti e trucchi

Se preferisci la glassa alle noci pecan senza cocco, puoi semplicemente lasciarla fuori da questa ricetta. Se lo desideri, puoi aggiungere un'altra mezza tazza di noci pecan tostate tritate al posto del cocco.

Si consiglia di tostare le noci pecan prima di aggiungerle alla glassa. Tostando le noci pecan, ne esalti il ​​sapore e la consistenza. Anche se puoi saltare la tostatura, si consiglia vivamente di tostarlo per la migliore glassa possibile.

Inoltre, se lo desideri, puoi anche tostare il cocco. Tostare il cocco gli conferisce una consistenza meravigliosa e un sapore delizioso. Tuttavia, anche la glassa avrà un sapore altrettanto meraviglioso anche senza tostare il cocco.

Glassa alle noci pecan senza cocco

Se vi avanza della glassa, conservatela in frigorifero in un contenitore ermetico. La glassa durerà fino a tre o quattro giorni in frigorifero. Lasciare che raggiunga la temperatura ambiente prima di utilizzarlo, altrimenti la glassa risulterà troppo dura per essere spalmata.

Puoi anche congelare questa glassa. Per congelare, metti la glassa completamente raffreddata in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura lampo. La glassa durerà da tre a sei mesi se conservata correttamente nel congelatore.

Quando è pronto per utilizzare la glassa al cocco e noci pecan congelata, lasciala scongelare per una notte in frigorifero o a temperatura ambiente per due ore. Una volta a temperatura ambiente, glassa la tua torta o prodotti da forno e conserva i tuoi dessert glassati in frigorifero per tre o quattro giorni.

Assicurati di usare latte condensato zuccherato e non latte condensato non zuccherato, che è anche latte evaporato. Usando il latte evaporato, la glassa mancherà della dolcezza adeguata che gli conferisce il suo sapore delizioso.

Porzioni e tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di preparazione porzioni 
0 minuti 3o minuti

10

Una deliziosa e saporita glassa di noci pecan al cocco senza uova

Questa deliziosa ricetta per la glassa è ottima per preparare la torta al cioccolato tedesca. È anche una meravigliosa aggiunta a torta gialla, torta bianca, torta di mandorle, brownies e biscotti. Non solo il suo sapore traspare, ma anche la sua consistenza.

Questa ricetta è relativamente facile da preparare ed è un'ottima ricetta per i fornai di tutti i livelli. Anche se ci vuole del tempo, è importante che tu sia paziente mentre lo fai in modo che raggiunga la sua consistenza desiderabile. Non vorrai affrettare questa glassa alzando il fuoco troppo in alto, in quanto ciò la rovinerà solo.

Ti è piaciuta questa ricetta su come fare la glassa di noci pecan al cocco? In tal caso, condividi i tuoi pensieri e tutte le domande che hai su questa glassa nella sezione commenti in basso e condividi questa ricetta se ti è piaciuta.

Deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova

Sia con la torta al cioccolato tedesca che con la tua ricetta preferita, questa deliziosa glassa di noci pecan al cocco senza uova è l'aggiunta perfetta. È pieno di sapore e ha una consistenza meravigliosa che è irresistibile. Non puoi sbagliare con questa gustosa glassa, poiché è particolarmente indicata per torte speciali.
Tempo di preparazione30 min
Tempo totale30 min
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: ricetta glassa alle noci pecan al cocco, glassa alle noci pecan al cocco senza uova, come fare la glassa alle noci pecan al cocco, glassa alle noci pecan senza cocco
Dosi: 10

Materiale

Ingredienti
  

Istruzioni

  • PREPARA I TUOI INGREDIENTI. Tritare finemente il cocco e le noci pecan tostate. Mettili da parte mentre prepari la base per la glassa.
    1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato, 1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate
  • PORTARE GLI INGREDIENTI A BOLLITORE. Con la casseruola da 3 quarti a fuoco medio-basso, aggiungi il latte condensato zuccherato, lo zucchero di canna chiaro, il burro e l'estratto di vaniglia. Sbattere gli ingredienti continuamente e portare a ebollizione la miscela di glassa. Potrebbero volerci diversi minuti prima che gli ingredienti arrivino a ebollizione.
    Non cercare di affrettare questa ricetta alzando il fuoco al massimo. Ciò rovinerà la consistenza della glassa e probabilmente dovrai ricominciare la ricetta da capo.
    2 lattine di latte condensato zuccherato (lattine da 14 once), ½ tazza di zucchero di canna chiaro, ½ tazza di burro, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • CUCINA LA GELATA. Quando la glassa avrà raggiunto il bollore, continuate la cottura per altri tre o cinque minuti. Mentre cuoce, sbatti costantemente la glassa.
  • AGGIUNGERE LE PECAN E IL COCCO. Quando la glassa avrà raggiunto la consistenza di un budino, toglietela dal fuoco. Aggiungere le noci pecan e il cocco tostato, mescolandoli accuratamente alla glassa.
    1 ½ tazza di noci pecan tostate tritate, 1 ½ tazza di cocco in scaglie zuccherato
  • GELATA LA TUA TORTA. Lascia che la glassa si raffreddi completamente e una volta raffreddata, aggiungila in una ciotola. Usa una spatola offset per decorare la tua torta o qualsiasi prodotto da forno. A causa del cocco e delle noci pecan in questa ricetta, non funziona bene con una tasca da pasticcere e una punta da pasticcere.
    È importante che la glassa sia completamente fredda prima di aggiungerla ai prodotti da forno. Se è ancora caldo, è probabile che fuoriesca dalla torta e diventi disordinato. Sia la torta che la glassa devono essere a temperatura ambiente prima di decorare.
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