Ultimo aggiornamento il 3 dicembre 2022

Oggi faremo una decadente torta a strati della foresta nera di Duncan Hines. È molto ricco con un succoso ripieno di ciliegie, glassa cremosa e scaglie di cioccolato.

Il preparato umido per scatole per torte al cioccolato ti consente di risparmiare un sacco di tempo di preparazione. Mentre cuoce, puoi preparare il ripieno di ciliegie e la glassa di panna montata. Nel complesso, questa torta è incredibilmente facile da preparare, veloce e ricca di deliziosi sapori di cioccolato.

Vai alla ricetta

Cosa c'è nella torta Foresta Nera?

Una torta della foresta nera, nota anche come gâteau della foresta nera, è una torta sorprendentemente antica che risale all'inizio del XX secolo in Germania.

Questa deliziosa torta è composta da un semplice pan di spagna al cioccolato con una base di ripieno molto ricca di ciliegie. Tradizionalmente, ha diversi strati di torta e ripieno per creare un effetto torta (a strati).

Una volta assemblata, la torta viene ricoperta da uno spesso strato di panna montata. Viene poi guarnito con ciliegie, scaglie di cioccolato e altre decorazioni di panna montata.

Adesso, Duncan Hines ha creato le proprie ricette di torte della foresta nera. Tuttavia, questi sono diversi dalle versioni tradizionali. Entrambe le loro ricette hanno solo due strati.

Oggi useremo le loro ricette come ispirazione per creare una versione più autentica di a Torta a strati foresta nera di Duncan Hines che è ancora facile e veloce da fare.

Useremo il Duncan Hines Moist Chocolate Fudge Cake Mix. È estremamente ricco e decadente, proprio come dovrebbe essere un tradizionale gâteau della foresta nera. Quindi, vediamo come puoi facilmente creare il nostro Torta a strati foresta nera di Duncan Hines!

Di cosa hai bisogno per preparare questa torta a strati della Foresta Nera di Duncan Hines

Ingredienti per la torta

1 scatola (15.2 once) Duncan Hines Moist Chocolate Fudge Cake Mix
1 tazza di latte, temperatura ambiente
1 / 3 tazza di olio vegetale
3 uova grandi, temperatura ambiente

Ingredienti per il ripieno di ciliegie

2 lattine (circa 11 once ciascuna) di ciliegie snocciolate
1/2 – 1 tazza di zucchero bianco semolato
1 / 4 tazza di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ingredienti per le guarnizioni

4 tazze di panna da montare pesante, a temperatura ambiente
1/2 tazza di zucchero a velo, setacciato
Scaglie di cioccolato
Fresco o ciliegie al maraschino

Materiale

Due tortiere da 8 o 9 pollici
Carta da forno antiaderente
Spray da cucina antiaderente (o burro fuso)
Misurini e cucchiai
Ciotole per mescolare
Frusta
Rack di raffreddamento
Pentola media
Sbattitore elettrico a mano o con supporto
Coltello per il pane
Alzata o tagliere per torte
Spatola offset

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Istruzioni passo passo su come fare una torta foresta nera

Passaggio 1: prepara l'attrezzatura e gli ingredienti

Preriscalda il forno a 360ºC (180ºF). Rivestite quindi le vostre due tortiere con carta da forno antiaderente alla base. Puoi spennellare i lati con burro fuso o spruzzarlo con uno spray da cucina antiaderente.

Quindi, pesa tutti i tuoi ingredienti. Inoltre, assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente se non diversamente specificato.

Passaggio 2: preparare la pastella per torte

Per avviare il Duncan Hines torta a strati foresta nera, pallacciare l'impasto della torta all'interno di una grande terrina. Quindi, crea un grande pozzo al centro del mix secco.

Aggiungere gli ingredienti liquidi al pozzo. Quindi, usando una frusta, inizia a mescolare gli ingredienti. Continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella per dolci completamente liscia e uniforme.

Passaggio 3: cuocere le torte

Dividi con cura l'impasto della torta tra le due tortiere foderate. Quindi, liscia la parte superiore della torta, ma non sbattere le teglie contro il tavolo (questo rimuoverà le bolle d'aria e creerà una torta densa).

Quindi, cuocere le torte sulla griglia centrale per circa 24-31 minuti (vedere la sezione suggerimenti). Prima di togliere le torte dal forno, verificate la loro cottura con uno stuzzicadenti o un tester per torte.

Togliere le torte dal forno e lasciarle raffreddare su una gratella a temperatura ambiente.

Passaggio 4: preparare il ripieno di ciliegie

Mentre le tue torte cuociono e si raffreddano, prepara il ripieno di ciliegie. Per iniziare, scolare le ciliegie dal loro liquido dolce.

Quindi, unisci le ciliegie, 1/2 tazza di liquido, lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola media. Portare la miscela a ebollizione. Una volta raggiunto il bollore, abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per circa 10 minuti, o fino a quando non si sarà addensato.

Una volta ottenuta una consistenza densa, incorporare l'estratto di vaniglia. Lasciare raffreddare completamente il ripieno di ciliegie a temperatura ambiente.

Una volta raffreddato, spostarlo in frigorifero e lasciarlo raffreddare.

Passaggio 5: preparare i contorni

Quindi, aggiungi la panna da montare in una ciotola capiente. Quindi, battere a cime morbide. Quando avrete raggiunto picchi morbidi, aggiungete gradualmente lo zucchero a velo. Continua ad aggiungere e montare fino a quando la glassa non raggiunge picchi rigidi.

Passaggio 6: Assembla la torta a strati della foresta nera di Duncan Hines

Per iniziare, taglia in due ogni strato di torta al cioccolato. Per questo Duncan Hines torta a strati foresta nera, yDovresti avere 4 strati in totale.

Quindi, posiziona uno strato sull'alzata o sulla tavola. Aggiungere uno strato di panna montata zuccherata, seguito da uno strato di ripieno di ciliegie. Completare con un altro strato di torta al cioccolato e ripetere il processo.

Finisci la torta al cioccolato superiore con qualsiasi contorno a tua scelta. Ci piace creare guarnizioni di panna montata e guarnirle con ciliegie fresche e scaglie di cioccolato.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

Se stai cuocendo le tue torte in una padella da 8 pollici, cuocile per 26-31 minuti. Ma se li stai cuocendo in padelle da 9 pollici, cuocili per soli 24-29 minuti. Più grande è la padella rotonda, più sottile è strato di torta sarà. Questo, minore è il tempo necessario per cuocere completamente.
Per raffreddare correttamente le tue torte a temperatura ambiente, per prima cosa lasciale all'interno delle loro teglie per 15 minuti. Quindi, tirali fuori e lasciali raffreddare sulla gratella. Non togliere le torte troppo presto dalle teglie. Potrebbero rompersi perché sono troppo caldi e morbidi.
La sezione La torta a strati della foresta nera di Duncan Hines deve essere conservata in un contenitore ermetico all'interno del frigorifero. La crema si scioglierà se viene tenuta troppo a lungo a temperatura ambiente.

Tempi di preparazione e porzioni

Considerazioni finali su questa deliziosa torta a strati della Foresta Nera di Duncan Hines

Questa torta è facile da preparare, non richiede tanto tempo quanto le "torte fatte da zero" ed è farcita con deliziosi sapori ricchi.

Facci sapere come è venuta la tua torta a strati della foresta nera di Duncan Hines! E puoi anche dare un'occhiata al nostro sito Web per altre deliziose ricette di prodotti da forno da provare!

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Lindy Van Schalkwyk

Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.

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