Ultimo aggiornamento l'5 febbraio 2023
Oggi daremo un'occhiata ai biscotti del cibo del diavolo. Devi provare la nostra deliziosa e gommosa ricetta dei biscotti fondenti del diavolo di Duncan Hines. È difficile credere che impieghino 20 minuti per realizzarli!
Questa ricetta, come praticamente tutte le nostre altre, è incredibilmente versatile e flessibile. Ciò significa che puoi personalizzarlo a tuo piacimento senza avere una laurea! Sono facili, ricchi di sapore e consistenza e, cosa più importante, non ci vorrà un'intera giornata per prepararli!
Biscotti del cibo del diavolo sbavanti
La sezione La ricetta dei biscotti fondente di Duncan Hines Devil's food è uno dei biscotti più veloci che abbiamo mai fatto. E non lo indovineresti mai se vedi quanto sono eleganti, per non parlare del gusto!
Questa ricetta è realizzata utilizzando solo un impasto per torte, uova, olio e alcuni dolci aggiunti. Dopo aver unito gli ingredienti, modellate semplicemente il biscotti e cuocere loro fino a quando non sono finiti.
Si, è così facile! Quindi, diamo un'occhiata ad alcune varianti per quella di oggi Duncan Hines Devil's food fudge cookies ricetta prima di guardare esattamente come prepararli.
Variazioni di questa ricetta
Sai che amiamo creare ricette flessibili. Questo non è diverso! E, poiché è già così incredibilmente semplice, qualsiasi modifica apportata sarà sorprendentemente facile. Non è necessario modificare nulla della ricetta per incorporare elementi che ti piacciono.
Quindi, naturalmente, puoi modificare la dimensione di questi cookie. Ma questo La ricetta dei biscotti fondente di Duncan Hines Devil's food ti consente anche di cambiare le caramelle e le prelibatezze aggiuntive.
Per la ricetta originale, devono aggiungere cioccolato e noci specifici. Ma diciamo sempre che dovresti scegliere esattamente ciò che funziona meglio per te. Quindi, se si tratta di gocce di cioccolato al latte, gocce di cioccolato bianco o gocce di cioccolato fondente, scegli quello che più ti piace.
E, naturalmente, quando si tratta di noci, praticamente qualsiasi tipo di cottura funzionerà alla grande. Questo può includere mandorle, noci pecan, macadamia, nocciole e pinoli. E, se non vuoi aggiungere nessun tipo di noce, va benissimo anche questo.
Ora, arrivando alle aggiunte più creative, amiamo sempre aggiungere mini marshmallow. Se stai facendo dei biscotti fondenti più piccoli, trita anche loro.
Puoi anche aggiungere caramelle al cioccolato come M&M's o Smarties. Anche uno zucchero candito come Nerds farà un'aggiunta interessante. Anche se sicuramente non sarà per tutti, puoi incorporarli in feste di compleanno a tema.
Cosa ti serve: Ricetta dei biscotti al fondente di Duncan Hines Devil's Food
Ingredienti
- 1 confezione (scatola da 15.23 once) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix
- 2 uova grandi, temperatura ambiente
- 1 / 2 tazza di olio di canola
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato
- 1/2 tazza di mandorle tritate, facoltative
Materiale
- Foglio per biscotti o teglia
- Carta da forno antiaderente o tappetino in silicone
- Misurini e cucchiai
- Ciotole per mescolare
- Mixer
- Scala, opzionale
- Rack di raffreddamento
Istruzioni passo-passo
Passaggio 1: prepara l'attrezzatura e gli ingredienti
Per iniziare, preriscalda il forno a 360ºF (180ºC). Quindi, fodera una teglia (o qualsiasi teglia piatta) con carta da forno antiaderente. Puoi anche usare un tappetino in silicone, se lo desideri. Basta non usare solo spray da cucina.
Quindi, pesa tutti gli ingredienti e preparali se necessario.
Passaggio 2: preparare l'impasto per biscotti
Per prima cosa, aggiungi il composto per torta di cibo in una ciotola capiente. Quindi, fai un piccolo pozzo al centro. Aggiungere le uova, l'olio di canola e l'estratto di vaniglia all'interno.
Usando una frusta, amalgamare molto bene gli ingredienti. Mantenere mescolando fino ad ottenere una pastella uniforme. Poco prima che la pastella si amalgami completamente, puoi aggiungere le gocce di cioccolato e i pezzi di mandorle.
Se stai usando un altro componente aggiuntivo, a questo punto puoi anche incorporarlo nell'impasto.
Passaggio 3: modellare i biscotti
Dividere l'impasto dei biscotti in circa 36 palline. È possibile utilizzare una scala per misurarli con precisione. Oppure puoi fare delle palline di pasta di circa 1 1/4 di pollice.
Quando finisci di arrotolarne uno, posizionalo sulla teglia foderata. Distanziali a circa 2 pollici di distanza l'uno dall'altro. Ciò contribuirà a evitare che si fondano nel forno.
Passaggio 4: cuocere i biscotti
Infine, cuocete i biscotti per circa 10-12 minuti nel vostro forno preriscaldato. Non sfornare. I tuoi biscotti sembreranno ancora molto umidi e non saranno duri dopo questo tempo. È esattamente quello che vuoi!
Una volta cotti, toglieteli dal forno e fateli raffreddare sulla teglia per 5 minuti.
Poi trasferite i biscotti su una gratella a raffreddare. Lasciateli raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Tips and Tricks
- Se fai dei biscotti più piccoli, possono cuocere per un tempo leggermente inferiore. L'ora esatta è difficile da dire perché la dimensione influirà direttamente su quella. Ma, diremmo che per una pallina di biscotti da 3/4 di pollice, puoi cuocere per 8-10 minuti. E naturalmente, per biscotti più grandi, dovrai aumentare anche il tempo di cottura.
- Consigliamo sempre di provare 3 biscotti prima di cuocere un'intera teglia. Ciò contribuirà a garantire che cuoceranno correttamente ed eviterà errori di cottura. Se, ad esempio, hai sovraimpastato l'impasto, allora il i cookie si diffonderanno una tonnellata. Ci sono modi per recuperare l'impasto troppo impastato, ma naturalmente devi prima identificare il problema. Quindi, prova sempre prima 3 cookie.
- Se i tuoi biscotti si diffondono e si uniscono una tonnellata, probabilmente hai mescolato troppo l'impasto. Per conservare i biscotti, è sufficiente far riposare l'impasto dei biscotti a forma di crudo all'interno del frigorifero per almeno 30 minuti. Ciò contribuirà a fissare la struttura e, si spera, a prevenire un'eccessiva diffusione durante la cottura.
Tempi di preparazione e porzioni
In conclusione
Spero che ora tu abbia più familiarità con tutto ciò che riguarda i biscotti del cibo del diavolo. Se ti è piaciuto questo Ricetta dei biscotti fondenti del diavolo di Duncan Hines, assicurati di condividerla con i tuoi compagni amanti dei biscotti e compagni di cottura. Credici, saranno estasiati da questi biscotti del cibo del diavolo decadentemente gourmet che richiedono meno di 20 minuti per essere preparati.
Se stai cercando altre idee per ricette di biscotti, puoi dare un'occhiata al nostro sito per saperne di più. Se hai le tue ricette di biscotti del cibo del diavolo, non esitare a condividerle. La condivisione è la cura!
FAQ
C'è differenza tra la torta al cioccolato e la torta del cibo del diavolo?
La differenza fondamentale tra questi due tipi di torte sono gli ingredienti che usano. Questo cambia naturalmente il sapore e la consistenza della torta. Una torta di cibo del diavolo è molto più ricca, di colore più scuro e molto umida, morbida e cioccolatosa.
Il preparato per torta del diavolo è uguale al preparato per torta al cioccolato?
Sono molto simili, ma ci sono alcune differenze. Il primo è che le torte del diavolo usano quasi sempre il bicarbonato di sodio per dare alla torta un colore più scuro e un sapore più ricco. Quindi contiene anche burro e farina, ma molte meno uova. Tutti questi elementi aiutano a creare una consistenza della torta davvero unica.
Cosa rende una torta il cibo del diavolo?
Questi tipi di torte (torta alimentare del diavolo) sono solitamente fatti con burro (o un sostituto grasso simile come la margarina)), farina e meno uova. Questo è ciò che principalmente lo differenzia dalle altre torte al cioccolato. Questo crea una consistenza della torta super ricca, morbida e umida.
Perché lo chiamano il cibo del diavolo?
Il termine "diavolo" era usato nel 18° secolo per descrivere qualsiasi tipo di cibo super cioccolatoso, ricco di sapore, scuro o piccante. E poiché la torta del diavolo è ricca di cioccolato, è considerata così buona da essere peccaminosa! Da qui il nome.
Biscotti del cibo del diavolo: incredibile ricetta dei biscotti di Duncan Hines in 20 minuti
Materiale
- Foglio per biscotti o teglia
- Carta da forno antiaderente o tappetino in silicone
- Misurini e cucchiai
- Ciotole per mescolare
- Scala, opzionale
- Rack di raffreddamento
Ingredienti
- 1 pacchetto (scatola da 15.23 once) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix
- 2 uova grandi, temperatura ambiente
- 1/2 bicchiere olio di canola
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 1/2 bicchiere patatine al cioccolato
- 1/2 bicchiere mandorle tritate (facoltativo)
Istruzioni
- Per iniziare, preriscalda il forno a 360ºF (180ºC). Quindi, fodera una teglia (o qualsiasi teglia piatta) con carta da forno antiaderente. Puoi anche usare un tappetino in silicone, se lo desideri. Basta non usare solo spray da cucina.Quindi, pesa tutti gli ingredienti e preparali se necessario.
- Per prima cosa, aggiungi il composto per torta di cibo in una ciotola capiente. Quindi, fai un piccolo pozzo al centro. Aggiungere le uova, l'olio di canola e l'estratto di vaniglia all'interno.Utilizzando una frusta, unire molto bene gli ingredienti. Continuate a mescolare fino ad ottenere una pastella uniforme. Poco prima che la pastella si amalgami completamente, puoi aggiungere le gocce di cioccolato e i pezzi di mandorle.Se stai usando un altro componente aggiuntivo, a questo punto puoi anche incorporarlo nell'impasto.1 confezione (scatola da 15.23 once) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix, 2 uova grandi, a temperatura ambiente, 1/2 tazza di olio di canola, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 1/2 tazza di gocce di cioccolato, 1/2 tazza di mandorle tritate (facoltativo)
- Dividere l'impasto dei biscotti in circa 36 palline. È possibile utilizzare una scala per misurarli con precisione. Oppure puoi fare delle palline di pasta di circa 1 1/4 di pollice.Quando finisci di stenderne uno, posizionalo sulla teglia foderata. Distanziali a circa 2 pollici l'uno dall'altro. Questo aiuterà a evitare che si uniscano nel forno.
- Infine, cuocete i biscotti per circa 10-12 minuti nel vostro forno preriscaldato. Non sfornare. I tuoi biscotti sembreranno ancora molto umidi e non saranno duri dopo questo tempo. È esattamente quello che vuoi!Una volta cotti, toglieteli dal forno e fateli raffreddare sulla teglia per 5 minuti.Poi trasferite i biscotti su una gratella a raffreddare. Lasciateli raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Note
Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.
