Ultimo aggiornamento il 25 marzo 2022
Volete fare delle deliziose crostate di cheesecake alle ciliegie? Ricorda, il periodo natalizio è già arrivato. E forse stai cercando un dessert perfetto? Non preoccuparti perché puoi servire ciliegia crostate di cheesecake ai vostri ospiti per il vostro Natale raduni. In aggiunta a ciò, puoi davvero servirlo per il pranzo di Natale.
Ricorda, ciliegia torta di formaggio le crostate sono deliziose con la loro crosta. Non solo, hanno anche un ripieno cremoso di cheesecake e ciliegie in cima. Inoltre, sarà il miglior dessert che tutti possono gustare. Quindi prepara queste ricette ora. E come sempre, divertiti con la tua famiglia e i tuoi amici in questo periodo natalizio.
1) Di cosa avrai bisogno per preparare la ricetta della crostata di cheesecake alle ciliegie
Ingredienti
- 250 grammi di biscotti al cioccolato (normali)
- 1/2 tazza di farina di nocciole, circa 50 grammi
- 125 grammi di burro fuso
- 200 grammi di ciliegie fresche (snocciolate e tagliate a metà)
- 1/2 tazza di zucchero semolato, circa 110 grammi
- 1/4 tazza d'acqua, circa 60 ml
- 375 grammi di crema di formaggio ammorbidita
- 1/2 tazza di panna acida, circa 120 grammi
- 2 pezzi di uova
- Ciliegie Extra per guarnire
- Lamponi per guarnire
- More per guarnire
- 2 pezzi di baci di meringa al gusto di vaniglia tritati
- Scorza di lime per guarnire
Materiale
- Misurini
- Stampo per crostate scanalato con fondo removibile (24 cm)
- Teglia
- Carta da forno
- Spray da cucina antiaderente
- Robot da cucina
- Spatola di gomma
- Vetro dritto o un vetro a fondo piatto
- Pentola di media grandezza
- Frullatore
Tosnail Set di 3 teglie antiaderenti per torte salate con fondo allentato rimovibile, 12″, 10″, 8″
Porzioni e tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Resa: 12 porzioni
Istruzioni passo per passo
Passo 1
Prima di ogni altra cosa, ungete leggermente la vostra tortiera scanalata con uno spray da cucina antiaderente. Successivamente, foderatela con carta da forno. Inoltre, disponete la vostra tortiera scanalata in una teglia. Quindi, assicurati di metterlo da parte.
Passo 2
Dopodiché, metti i biscotti al cioccolato e la farina di nocciole all'interno di un robot da cucina. Quindi frullate fino a quando i biscotti non si saranno sbriciolati finemente. Inoltre, aggiungere il burro e lavorare di nuovo fino a quando non è ben amalgamato. Successivamente, versate il composto di biscotti nello stampo da crostata scanalato imburrato e foderato. In aggiunta a ciò, utilizza il vetro dritto. Allo stesso modo, puoi usare il vetro a fondo piatto. In questo modo, puoi premere il composto di frolla sulla base e sui lati della tua teglia. Inoltre, metti la tua latta scanalata all'interno del frigorifero per circa trenta minuti a raffreddare.
Passo 3
Quindi, unisci le ciliegie, lo zucchero e l'acqua in una casseruola di medie dimensioni. Quindi, metterlo a fuoco basso. Inoltre, cuocere la miscela di ciliegie per circa due minuti. Allo stesso modo, puoi farlo fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. In aggiunta a ciò, mescola continuamente il composto. Oltre a ciò, aumenta il calore della stufa al massimo. E assicurati di portare la miscela a ebollizione. Inoltre, cuocete per circa 5 minuti o fino a quando le ciliegie diventano tenere. Quindi, togliere la casseruola dal fuoco. Dopodiché, assicurati di metterlo da parte per farlo raffreddare completamente. Quando il composto di ciliegie si sarà raffreddato, mettetelo nel frullatore. Quindi, assicurati di frullare fino a quando non diventa liscio.
Passo 4
Successivamente, preriscalda il forno a 150 gradi Celsius. Quindi, metti la crema di formaggio e la panna acida in un robot da cucina pulito. In aggiunta, frullate fino ad ottenere una consistenza liscia. Inoltre, aggiungi le uova e la purea di ciliegie. Dopodiché, procedi di nuovo fino a quando non diventa liscio. Quindi, versate il composto di panna e ciliegie nella crostata all'interno della tortiera scanalata.
Passo 5
Quindi, assicurati di cuocere le crostate di cheesecake per circa 30-35 minuti. Allo stesso modo, puoi cuocere fino a quando il ripieno non si solidifica. In seguito, spegnete il forno e lasciate la vostra crostata all'interno. Ma lascia la porta socchiusa. Inoltre, lasciate raffreddare completamente la vostra crostata per circa due ore. Inoltre, mettete la vostra crostata in frigorifero e fatela raffreddare per circa 1 ora.
Passo 6
Infine, adagiate la vostra crostata in un piatto da portata. Quindi, assicurati di guarnirlo con altre ciliegie, lamponi e more. Inoltre, cospargete la vostra torta di cheesecake alle ciliegie con la meringa. Successivamente, scorza di lime. E come al solito, assicurati di affettare, servire e gustare!
Suggerimenti e trucchi per le crostate di formaggio alla ciliegia
Per avere quella fetta perfetta di cheesecake alla ciliegia, immergi la lama del tuo coltello in acqua calda. Dopodiché, assicurati di pulirlo con un panno prima di eseguire ogni taglio.
2) Di cosa avrai bisogno per preparare una torta di cheesecake alle ciliegie a forma di renna
Ingredienti
- Una confezione di ciliegie dolci congelate, scongelate e divise (riservare il succo per dopo) circa 12 once
- 1/2 tazze di zucchero
- 2 cucchiai di zucchero
- Una confezione di gelatina al gusto di ciliegia, circa 3 once
- 1 cucchiai di maizena
- Una confezione o 8 once di crema di formaggio ammorbidito
- 1 tazza di guarnizione montata con frusta fredda scongelata, divisa
- Due confezioni di mini croste per torta di cracker Graham, circa 4 once ciascuna, 12 croste
- 24 mini giri di pretzel
- 2 once di cioccolato semidolce, fuso
- 24 gocce di cioccolato semidolce
- 12 pezzi di ciliegie al maraschino, ben scolate
Materiale
- Misurini
- Misurini
- Spatola di gomma
- Pentola di media grandezza
- Mixer elettrico
- Ciotole per mescolare
- Forcella
- Teglia
- Carta cerata
Porzioni e tempo di preparazione
Queste crostate di cheesecake alla ciliegia a forma di renna sono la cosa migliore da portare in potluck. Allo stesso modo, sarebbe meglio servirli alle feste di Natale per questo periodo natalizio. Tieni presente che sembra adorabile e ha un ottimo sapore.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 3 ore e 20 minuti
Tempo totale: 3 ore e 50 minuti
Resa: 12 porzioni
Istruzioni passo per passo
Passo 1
Innanzitutto, aggiungi acqua al succo di ciliegia riservato per ottenere circa mezza tazza. Quindi, versa l'acqua con il succo di ciliegia in una casseruola di medie dimensioni. Inoltre, aggiungi mezza tazza di zucchero, gelatina e amido di mais. Dopodiché, mescolate bene e portate il composto a bollore per circa 2 minuti. Tieni presente che devi mescolare continuamente. Successivamente, assicurati di lasciare raffreddare la miscela di ciliegie per circa 20 minuti.
Passo 2
In seguito, assicurati di sbattere la crema di formaggio e due cucchiai di zucchero in una grande ciotola. Per questo motivo, assicurati di utilizzare uno sbattitore elettrico fino a quando non sarà ben amalgamato. Quindi, aggiungi 1/4 di tazza di Cool Whip usando una spatola di gomma. Dopodiché, spalmate il composto sul fondo delle vostre croste di torta. Inoltre, guarnisci le tue crostate con ciliegie dolci e gelatina di gelatina. Successivamente, mettetela in frigorifero per circa 3 ore.
Passo 3
Quindi, immergi i pretzel uno alla volta nel cioccolato fuso aiutandoti con una forchetta. Dopodiché, tieni il pretzel sopra la tua ciotola. E scuotete delicatamente il cioccolato in eccesso. Inoltre, disponete i vostri pretzel in una teglia foderata con carta oleata. Successivamente, assicurati di conservare in frigorifero per circa 15 minuti. Allo stesso modo, puoi farlo finché non sono pronti.
Trova consigli utili per la decorazione qui
Passo 4
Infine, guarnite le vostre crostate con pretzel ricoperti di cioccolato. In aggiunta a questo, gli altri ingredienti. In questo modo sembrerà una renna. E non dimenticare di servire e gustare!
Deliziose crostate di torta di formaggio alla ciliegia
Materiale
- Misurini
- Stampo per crostate scanalato con fondo removibile (24 cm)
- Teglia
- Carta da forno
- Spray da cucina antiaderente
- Robot da cucina
- Vetro dritto o un vetro a fondo piatto
- Pentola di media grandezza
- Frullatore
Ingredienti
- 250 grammi di biscotti al cioccolato (semplici)
- 1/2 bicchiere di farina di nocciole, circa 50 grammi
- 125 grammi di burro fuso
- 200 grammi di ciliegie fresche (snocciolate e tagliate a metà)
- 1/2 bicchiere di zucchero semolato, circa 110 grammi
- 1/4 bicchiere di acqua, circa 60 ml
- 375 grammi di crema di formaggio ammorbidita
- 1/2 bicchiere di panna acida, circa 120 grammi
- 2 pz uova
- Ciliegie Extra per guarnire
- Lamponi per guarnire
- More per guarnire
- 2 pezzi di baci di meringa al gusto di vaniglia tritati
- Scorza di lime per guarnire
Istruzioni
- Prima di ogni altra cosa, ungete leggermente la vostra tortiera scanalata con uno spray da cucina antiaderente. Successivamente, foderatela con carta da forno. Inoltre, disponete la vostra tortiera scanalata in una teglia. Quindi, assicurati di metterlo da parte.
- Dopodiché, metti i biscotti al cioccolato e la farina di nocciole all'interno di un robot da cucina. Quindi frullate fino a quando i biscotti non si saranno sbriciolati finemente. Inoltre, aggiungere il burro e lavorare di nuovo fino a quando non è ben amalgamato. Successivamente, versate il composto di biscotti nello stampo da crostata scanalato imburrato e foderato. In aggiunta a ciò, utilizza il vetro dritto. Allo stesso modo, puoi usare il vetro a fondo piatto. In questo modo, puoi premere il composto di frolla sulla base e sui lati della tua teglia. Inoltre, metti la tua latta scanalata all'interno del frigorifero per circa trenta minuti a raffreddare.250 grammi di biscotti al cioccolato (normali), 1/2 tazza di farina di nocciole, circa 50 grammi, 125 grammi di burro fuso
- Quindi, unisci le ciliegie, lo zucchero e l'acqua in una casseruola di medie dimensioni. Quindi, metterlo a fuoco basso. Inoltre, cuocere la miscela di ciliegie per circa due minuti. Allo stesso modo, puoi farlo fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. In aggiunta a ciò, mescola continuamente il composto. Oltre a ciò, aumenta il calore della stufa al massimo. E assicurati di portare la miscela a ebollizione. Inoltre, cuocete per circa 5 minuti o fino a quando le ciliegie diventano tenere. Quindi, togliere la casseruola dal fuoco. Dopodiché, assicurati di metterlo da parte per farlo raffreddare completamente. Quando il composto di ciliegie si sarà raffreddato, mettetelo nel frullatore. Quindi, assicurati di frullare fino a quando non diventa liscio.200 grammi di ciliegie fresche (snocciolate e tagliate a metà), 1/2 tazza di zucchero semolato, circa 110 grammi, 1/4 tazza d'acqua, circa 60 ml
- Successivamente, preriscalda il forno a 150 gradi Celsius. Quindi, metti la crema di formaggio e la panna acida in un robot da cucina pulito. In aggiunta, frullate fino ad ottenere una consistenza liscia. Inoltre, aggiungi le uova e la purea di ciliegie. Dopodiché, procedi di nuovo fino a quando non diventa liscio. Quindi, versate il composto di panna e ciliegie nella crostata all'interno della tortiera scanalata.375 grammi di crema di formaggio ammorbidito, 1/2 tazza di panna acida, circa 120 grammi, 2 pezzi di uova
- Quindi, assicurati di cuocere le crostate di cheesecake per circa 30-35 minuti. Allo stesso modo, puoi cuocere fino a quando il ripieno non si solidifica. In seguito, spegnete il forno e lasciate la vostra crostata all'interno. Ma lascia la porta socchiusa. Inoltre, lasciate raffreddare completamente la vostra crostata per circa due ore. Inoltre, mettete la vostra crostata in frigorifero e fatela raffreddare per circa 1 ora.
- Infine, adagiate la vostra crostata in un piatto da portata. Quindi, assicurati di guarnirlo con altre ciliegie, lamponi e more. Inoltre, cospargete la vostra torta di cheesecake alle ciliegie con la meringa. Successivamente, scorza di lime. E come al solito, assicurati di affettare, servire e gustare!Ciliegie Extra per guarnire, Lamponi per guarnire, More per guarnire, 2 pezzi di baci di meringa al gusto vaniglia tritati, Scorza di lime per guarnire
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
