Dernière mise à jour le 26 décembre 2021
Si vous voulez essayer de nouvelles recettes, alors ces délicieuses recettes de gâteaux aux noix à partir de zéro. La combinaison de la gâteau moelleux et moelleux aux noix croquantes pour des desserts irrésistibles. Que ce soit pour un Fête de Noël ou une fête d'anniversaire, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une ou l'autre de ces recettes.
Bien que la préparation d'un gâteau aux noix nécessite une certaine expérience préalable en matière de cuisson, il suffit d'un peu de pratique pour bien les réussir. Ils combinent de nombreuses saveurs délicieuses pour créer des gâteaux qui valent la peine d'être célébrés. Si vous noix d'amour, alors ces recettes sont pour vous.
1) Ce dont vous avez besoin pour préparer ces recettes de gâteaux aux noix à partir de zéro
Ingrédients
Pour préparer ce Franklin Nut Cake, vous aurez besoin de :
- 1 livre de beurre
- 2 tasses de sucre
- 6 oeufs
- 1/2 livre de cerises confites
- 1/2 livre d'ananas confit
- 1 livre plus 3/4 tasse de pacanes
- 4 tasses de farine
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 / 4 c. à café de sel
- 2 cuillères à café de vanille
Pour préparer ce Cake Glacé au Beurre de Noix par Noix de Californie, Tu auras besoin de:
- 1 tasse de beurre salé, ramolli
- 2 1/2 tasse de sucre
- 4 oeufs
- 3 tasses de farine tout usage, tamisée
- Cuillères à café de poudre à pâte 2
- 1 tasse de lait entier
- 1/2 tasse de noix de Californie, hachées
Pour le glaçage:
- 1/4 tasse de beurre salé, fondu
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1 extrait cuillère à café de vanille
- 2-3 cuillères à soupe de lait entier
- 1/2 tasse de noix de Californie, hachées
Matériel
Pour le Franklin Nut Cake, vous aurez besoin de :
- Grand moule à cheminée
- Grand bol à mélanger
- Bol à mélanger moyen
- Mixeur électrique
- Parchemin
- Aérosol de cuisson
- Grille
Pour le Gâteau Glacé au Beurre de Noix, il vous faudra :
- Moule Bundt 12 tasses
- Aérosol de cuisson
- Grand bol à mélanger
- Bol à mélanger moyen
- Sifter
- Mixeur électrique
- Grille
Instructions étape par étape : gâteau aux noix de Franklin
Première étape : Préchauffer le four et préparer le grand moule à cheminée
Préchauffez votre four à 250 degrés Fahrenheit. Vaporiser le grand moule à cheminée avec un aérosol de cuisson, puis tapisser de papier parchemin.
Deuxième étape : Crémer le beurre et le sucre
Dans un grand bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Étape XNUMX : Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel
Battez les œufs ensemble et ajoutez-les au mélange beurre crémeux et sucre. Ensuite, ajoutez trois tasses de farine, de levure chimique et de sel, en mélangeant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit combinée.
Étape XNUMX : Mélanger le reste de la farine avec les fruits et les noix
Mélanger la tasse de farine restante avec le fruits confits et noix. Ajoutez ensuite le mélange dans la pâte à gâteau avec la vanille et mélangez.
Cinquième étape : Cuire le gâteau
Verser délicatement la pâte à gâteau dans le grand moule à cheminée. Faites cuire le gâteau pendant trois heures, puis laissez-le refroidir pendant une heure sur une grille.
Pour plus de saveur, placez le gâteau dans un récipient hermétique jusqu'à quatre jours avec un verre de sherry. Le sherry s'infiltrera dans le gâteau pour lui donner un regain de saveur.
Instructions pas à pas : Gâteau glacé au beurre de noix
Première étape : Préchauffer le four et graisser le moule à cake
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et graissez votre moule Bundt de 12 tasses avec un aérosol de cuisson.
Deuxième étape : Battre le beurre et le sucre puis ajouter les œufs
Dans un grand bol avec un batteur électrique, battez votre beurre et votre sucre jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance lisse et mousseuse. Ensuite, ajoutez les œufs dans le mélange un à la fois, en battant bien après avoir ajouté chacun.
Troisième étape : Mélanger la farine et la levure chimique
Dans un saladier moyen, tamisez votre farine puis mélangez-y votre levure chimique.
Étape XNUMX : Ajouter les ingrédients secs et le lait au beurre crémeux et au sucre
Alternez en ajoutant votre mélange de farine et de lait à votre crème de beurre et de sucre. Une fois la pâte bien mélangée, incorporer délicatement les noix.
Cinquième étape : Cuire le gâteau
Versez délicatement la pâte dans votre moule Bundt et faites cuire pendant 60 à 70 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Ensuite, laissez refroidir complètement votre gâteau au beurre de noix sur une grille.
Sixième étape : Réaliser le glaçage
Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre, l'extrait de vanille et le lait. Fouetter les ingrédients ensemble et ajouter une autre cuillère à soupe de lait s'il est trop épais. Versez le glaçage sur votre gâteau au beurre de noix et garnissez de noix hachées.
Trucs et astuces
Rangez le Franklin Gâteau aux noix dans un récipient hermétique jusqu'à cinq jours avec du xérès à température ambiante. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine, avec ou sans le sherry.
Conservez le gâteau au beurre de noix glacé dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à quatre jours. De plus, vous pouvez également le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine/
Ces deux gâteaux aux noix se congèlent également très bien. Pour congeler, enveloppez-les dans une couche de pellicule plastique suivie d'une couche serrée de papier d'aluminium. Ensuite, placez vos noisettes au congélateur jusqu'à six mois.
Lorsque vous êtes prêt à déguster, vous pouvez laisser votre gâteau décongeler à température ambiante pendant environ deux heures ou dans votre réfrigérateur pendant la nuit. S'il vous reste des restes de votre gâteau congelé, conservez-les au réfrigérateur pendant trois à quatre jours.
Portions et préparation
Pour le gâteau aux noix de Franklin :
|
Temps de cuisson |
Temps de préparation | Portions |
| 3 heures | 20 minutes |
12 |
Pour le Cake au beurre de noix glacé :
|
Temps de cuisson |
Temps de préparation | Portions |
| 60-70 minutes | 15 minutes |
12 |
Comment faire un gâteau aux noix pour un délicieux dessert
Savoir faire un gâteau aux noix est une grande compétence pour toute occasion. Ces recettes de gâteaux aux noix nécessitent une certaine expérience en pâtisserie, mais elles sont encore relativement faciles à préparer. Ils ont tous deux une saveur et une texture merveilleuses, grâce à l'ajout de noix dans le gâteau.
Que ce soit pour des vacances ou un anniversaire, ces recettes font de superbes gâteaux à servir lors de fêtes. Vous pouvez même échanger le type de noix demandé par les recettes, selon votre type préféré, que ce soit noix de pécan, noix, noisettes ou amandes. Ils se congèlent également bien, ce qui est très bien si vous devez les préparer avant votre événement pour gagner du temps.
Avez-vous apprécié ce tutoriel pour ces recettes de gâteau aux noix à partir de zéro? Si oui, merci de les partager délicieuses recettes de gâteaux aux noix maison avec votre famille et vos amis qui en profiteraient également.
De délicieuses recettes de gâteaux aux noix à partir de zéro
Matériel
- Grand moule à cheminée
- Grand bol à mélanger
- Parchemin
- Aérosol de cuisson
- Grille
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four et préparez le grand moule à cheminée.Préchauffez votre four à 250 degrés Fahrenheit. Vaporiser le grand moule à cheminée avec un aérosol de cuisson, puis tapisser de papier parchemin.
- Crémer le beurre et le sucre.Dans un grand bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.1 livre de beurre, 2 tasses de sucre
- Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel.Battez les œufs ensemble et ajoutez-les au mélange beurre crémeux et sucre. Ensuite, ajoutez trois tasses de farine, de levure chimique et de sel, en mélangeant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit combinée.6 oeufs, 4 tasses de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 / 4 c. à café de sel
- Mélanger le reste de farine avec les fruits et les noix.Mélanger la tasse de farine restante avec les fruits confits et les noix. Ajoutez ensuite le mélange dans la pâte à gâteau avec la vanille et mélangez.1/2 livre de cerises confites, 1/2 livre d'ananas confit, 1 livre plus 3/4 tasse de pacanes, 2 cuillères à café de vanille
- Cuire le gâteau.Verser délicatement la pâte à gâteau dans le grand moule à cheminée. Faites cuire le gâteau pendant trois heures, puis laissez-le refroidir pendant une heure sur une grille.
- Pour plus de saveur, placez le gâteau dans un récipient hermétique jusqu'à quatre jours avec un verre de sherry. Le sherry s'infiltrera dans le gâteau pour lui donner un regain de saveur.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
