Dernière mise à jour le 6 août 2022
Si vous êtes à la recherche d'une gâterie amusante et unique, vous devriez essayer ces gelées de doigts sensationnelles sans Knox. Ils sont une excellente collation que les enfants et les adultes vont adorer. Ils sont faciles à servir et vous n'avez pas à vous soucier qu'ils fassent des dégâts avec des miettes.
La grande chose à propos de la gelée de doigts est que vous pouvez lui donner la forme que vous voulez. Cela le rend idéal pour servir lors de fêtes ou de soirées à thème. Ils sont simples à réaliser et constituent une recette que toute la famille peut prendre plaisir à préparer.
Qu'est-ce que la gélatine Knox ?
Knox Gelatin est une marque de gélatine ordinaire non aromatisée qui est utilisée dans une variété de desserts. Il est fabriqué à partir de collagène, qui est dérivé d'os, de peau et de tissus d'animaux en ébullition, il n'est donc pas adapté aux végétariens.
Étant donné que Knox ne contient aucun additif, il s'agit essentiellement de protéines pures. Il aide à épaissir les aliments et donne à la gelée sa texture ondulée caractéristique. C'est un ingrédient courant dans la gelée de doigts, les confitures, les gelées, la crème glacée, le gâteau au fromage, le pudding et bien plus encore.
Étant donné que la marque Know ne contient aucun arôme, un arôme doit être ajouté en plus. La marque Jell-O, en revanche, se présente sous forme de paquets déjà aromatisés. Ils offrent une grande variété de saveurs telles que citron vert, citron, fraise, cerise, pastèque, pêche, orange et bien d'autres.
Ce dont vous avez besoin pour faire cette recette de Finger Jello
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de finger jello sans Knox, il vous faudra :
- 2 tasses d'eau bouillante, divisées
- 4 paquets (3 onces chacun) de Jell-O Lime, divisés (ou la saveur de votre choix)
- 1 boîte (5 onces) de lait évaporé
- 1/4 tasse de vermicelles multicolores (facultatif)
Matériel
- Petite casserole
- Casserole carrée de 8 pouces
- Aérosol de cuisson
- Bol à mélanger moyen
- Planche à découper
- couteau tranchant
Instructions étape par étape
Première étape : faites bouillir de l'eau et ajoutez de la gelée
Faites bouillir votre eau dans une petite casserole, puis ajoutez 1 1/3 tasse d'eau dans un bol à mélanger moyen. Ensuite, ajoutez deux paquets de votre Jell-O dans un bol moyen avec l'eau et remuez pendant deux minutes, jusqu'à dissolution complète.
Deuxième étape : Réfrigérer la gelée
Vaporisez un moule carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson et versez votre mélange Jello. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la gelée soit prise mais pas ferme.
Troisième étape : Ajouter le reste de l'eau et de la gelée
Dans un bol à mélanger moyen, ajoutez votre eau bouillante restante avec le reste de vos paquets de gelée. Mélangez l'eau et les sachets de Jell-O avec l'eau chaude pendant deux minutes, jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous.
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Quatrième étape : Ajouter le lait évaporé
Ajouter le lait évaporé au mélange de gelée et réfrigérer pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi.
Cinquième étape : combiner les deux mélanges de jello
Verser le mélange de gelée avec le lait évaporé sur le premier mélange de gelée.
Sixième étape : Remettez au réfrigérateur
Remettez votre gelée au réfrigérateur et réfrigérez pendant quatre heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Septième étape : trancher la gelée
Une fois la gelée bien ferme, sortez-la du réfrigérateur et démoulez-la sur une planche à découper. Si vous le souhaitez, vous pouvez le garnir de vermicelles multicolores ou de saison.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la gelée en quatre rangées, puis coupez chaque rangée en sept triangles alternés. Vous pouvez également couper le jello dans la forme que vous souhaitez.
Trucs et astuces
Au lieu d'utiliser un couteau pour couper jello, vous pouvez utiliser des emporte-pièces à la place. L'utilisation d'emporte-pièces vous permettra d'obtenir des formes amusantes et complexes et c'est aussi facile à faire. Si vous utilisez des emporte-pièces, utilisez des emporte-pièces en métal plutôt qu'en plastique car il sera beaucoup plus facile de couper avec des emporte-pièces en métal.
Au lieu de citron vert, vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de Jell-O que vous souhaitez. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser la version sans sucre à la place.
Si vous avez du mal à retirer votre gelée de doigt de la casserole, vous pouvez le tremper dans de l'eau tiède, en faisant attention de ne pas dépasser le bord. Ensuite, prenez votre doigt et trempez-le dans l'eau tiède puis passez-le le long des bords du plat pour détacher la gelée. Ensuite, renversez la casserole sur une assiette ou une planche à découper et secouez doucement la gelée hors de la casserole.
Vous pouvez laisser reposer la gelée dans la poêle jusqu'à 24 heures avant de la retirer de la poêle et de la découper en formes. De plus, vous pouvez conserver les cubes de gelée restants au réfrigérateur dans un contenant hermétique ou recouverts d'une pellicule plastique. Il durera jusqu'à sept à dix jours dans votre réfrigérateur lorsqu'il est correctement stocké.
Il n'est pas recommandé de congeler les carrés de jello, car ils ne conserveront pas leur texture souhaitable lors de la décongélation. Si vous remarquez que votre gelée a des flaques de liquide sur le dessus, elle est gâtée et n'est plus bonne. De plus, jetez-le si vous remarquez des signes de moisissure ou s'il a un goût, une odeur ou une texture désagréable.
Portions et temps de préparation
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Temps de cuisson |
Temps de préparation | Portions |
|
0 minutes |
15 minutes (5 heures de temps total) |
28 |
Finger Jello Délicieux Et Simple Sans Knox
Cette délicieuse recette de finger jello est parfaite pour toutes les occasions, surtout pour les fêtes. Il est facile à préparer et vous pouvez couper la gelée dans n'importe quelle forme ou utiliser des emporte-pièces pour créer des motifs complexes. C'est quelque chose que les enfants et les adultes vont adorer et vous pouvez facilement en faire n'importe quelle saveur que vous souhaitez.
Les carrés de gelée dureront jusqu'à sept à dix jours dans votre réfrigérateur lorsque vous les conserverez correctement. C'est aussi une excellente collation à préparer à l'avance, car vous pouvez laisser reposer au frigo jusqu'à 24 heures avant la mise en forme. Cependant, assurez-vous simplement ne pas congeler votre jello car cela gâcherait la texture et créerait un désordre collant.
Avez-vous apprécié ce tutoriel sur la façon de faire du finger jello sans Knox ? Si c'est le cas, partagez cette recette savoureuse et amusante avec vos amis et votre famille afin qu'ils puissent également en profiter.
Sensational Finger Jello Sans Knox
Matériel
- Petite casserole
- Casserole carrée de 8 pouces
- Aérosol de cuisson
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 2 tasses eau bouillante, divisée
- 4 paquets (3 onces chacun) Jell-O Lime, divisé (ou votre saveur de choix)
- 1 boîte (5 onces) de lait évaporé
- 1/4 tasse vermicelles multicolores (facultatif)
Instructions
- Faire bouillir de l'eau et ajouter la gelée.Faites bouillir votre eau dans une petite casserole, puis ajoutez 1 1/3 tasse d'eau dans un bol à mélanger moyen. Ensuite, ajoutez deux paquets de votre Jell-O dans un bol moyen avec l'eau et remuez pendant deux minutes, jusqu'à dissolution complète.2 tasses d'eau bouillante, divisées, 4 paquets (3 onces chacun) de Jell-O Lime, divisés (ou la saveur de votre choix)
- Réfrigérer la gelée.Vaporisez un moule carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson et versez votre mélange Jello. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la gelée soit prise mais pas ferme.
- Ajouter le reste de l'eau et la gelée.Dans un bol à mélanger moyen, ajoutez votre eau bouillante restante avec le reste de vos paquets de gelée. Mélangez l'eau et les sachets de Jell-O avec l'eau chaude pendant deux minutes, jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous.2 tasses d'eau bouillante, divisées, 4 paquets (3 onces chacun) de Jell-O Lime, divisés (ou la saveur de votre choix)
- Ajouter le lait évaporé.Ajouter le lait évaporé au mélange de gelée et réfrigérer pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi.1 boîte (5 onces) de lait évaporé
- Combinez les deux mélanges de gelée.Verser le mélange de gelée avec le lait évaporé sur le premier mélange de gelée.
- Remettre au réfrigérateur.Remettez votre gelée au réfrigérateur et réfrigérez pendant quatre heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Trancher la gelée.Une fois la gelée bien ferme, sortez-la du réfrigérateur et démoulez-la sur une planche à découper. Si vous le souhaitez, vous pouvez le garnir de vermicelles multicolores ou de saison.À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la gelée en quatre rangées, puis coupez chaque rangée en sept triangles alternés. Vous pouvez également couper le jello dans la forme que vous souhaitez.1/4 tasse de vermicelles multicolores (facultatif)
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
