Le meilleur gâteau aux fruits de tous les temps avec des fruits confits

Le gâteau aux fruits est fabriqué depuis des centaines d'années, comme un moyen de garder le gâteau frais plus longtemps. Aujourd'hui, nous allons travailler sur une base très facile mais très délicieuse, puis nous travaillerons sur une garniture magnifique pour pouvoir la servir sur n'importe quel type de table.

INGRÉDIENTS Pour le gâteau aux fruits

01 200 ml (14 cuillères à soupe) de thé noir chaud et fort de n'importe quel type

02 3 cuillères à soupe de whisky (peut être remplacé par du jus d'orange)

03 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange fine ou moyenne, le meilleur que vous puissiez obtenir

04 2 ½ tasses de fruits secs mélangés

05 ½ tasse d'écorces confites mélangées

01

Dans un grand bol, mélanger la marmelade avec le thé noir chaud et le whisky ou le jus d'orange jusqu'à ce qu'elle soit fondue. 

02

Incorporer tous les fruits et écorces confits et les fruits secs. Laisser tremper une nuit, recouvert d'une nappe.

03

Graisser un moule à gâteau de 8 pouces de profondeur avec un fond lâche ou le tapisser et préchauffer le four à 280 ° F.

04

Crémer le beurre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Si vous utilisez un batteur électrique, ce sera plus facile.

Le meilleur gâteau aux fruits de tous les temps avec des fruits confits