Dernière mise à jour le 6 février 2022
Combien de temps faut-il généralement pour que les cupcakes refroidissent ? Après cuire les cupcakes, et vous les sortez du four, laissez refroidir les cupcakes. Assurez-vous de le faire pendant environ cinq à dix minutes.
Ensuite, retirez les cupcakes des moules. Après cela, placez-les sur une grille de refroidissement pour reprendre le refroidissement. Avant de glacer les cupcakes, vous devez vous assurer qu'ils refroidissent bien.
Combien de temps faut-il généralement pour que les cupcakes refroidissent ?
Encore une fois, il serait préférable de les laisser refroidir pendant environ cinq à dix minutes. De plus, si vous utilisez des moules similaires pour plusieurs lots de cupcakes, vous devez laisser refroidir le moule. Pour cette raison, assurez-vous de le refroidir pendant environ quinze minutes. En plus de cela, faites-le avant d'ajouter plus de pâte.
De plus, veuillez prendre note qu'il existe plusieurs façons de savoir si les cupcakes sont prêts :
- Vous pouvez le chronométrer. À cet égard, lorsque la minuterie se déclenche, assurez-vous de sortir les cupcakes du four.
- Vous pouvez sentir un arôme de gâteau sucré pendant que les cupcakes cuisent au four. Avec cela, c'est une bonne indication que vos cupcakes sont prêts.
- Vous pouvez toujours utiliser la méthode du cure-dent. Ce faisant, veillez à insérer un cure-dent au milieu du cupcake. Ensuite, sortez-le; si le résultat est propre, les cupcakes sont bel et bien prêts.
Comment refroidir les cupcakes ?
Commencez par le laisser refroidir sur une grille pendant trente minutes. Assurez-vous de bien le laisser refroidir avant de le couvrir. Cela empêche les sommets de devenir collants. N'oubliez pas qu'il est essentiel de le faire, surtout lorsque vous les préparez pour une fête. La clé est de garder les cupcakes frais autant que possible.
De plus, il serait utile de couvrir les cupcakes sans serrer avec une pellicule plastique, du papier ciré ou du papier d'aluminium. Gardez à l'esprit que cela s'applique aux cupcakes non givrés ou givrés.
De plus, assurez-vous de conserver les cupcakes avec un glaçage à la crème au beurre à température ambiante. Avec cela, vous pouvez le faire jusqu'à deux jours. Par contre, assurez-vous de mettre les cupcakes avec de la crème fouettée ou des garnitures au fromage au réfrigérateur. N'oubliez pas non plus de glacer et de servir les cupcakes avec un glaçage moelleux le jour de l'occasion.
Comment bien conserver les cupcakes ?
Tout d'abord, sachez que vous pouvez réfrigérer les cupcakes pendant environ deux jours. À cet égard, avant de réfrigérer les cupcakes, laissez-les bien refroidir. Ce faisant, assurez-vous de les recouvrir d'une pellicule de plastique.
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Points à considérer lors de la congélation des cupcakes
Avant toute chose, assurez-vous de cuire les cupcakes à l'avance. Ce faisant, vous pouvez congeler les cupcakes. Veuillez noter que vous ne pouvez les décongeler que jusqu'à ce que vous en ayez besoin. N'oubliez pas non plus que les cupcakes non givrés se congèlent mieux que givrés. En plus de cela, il est extrêmement facile de glacer des cupcakes surgelés.
Petits gâteaux givrés
Lorsque vous congelez des cupcakes givrés, sachez que les glaçages crémeux se congèlent parfaitement. En plus de ça, glaçages à la crème fouettée et les glaçages moelleux se congèlent bien. Cependant, il a tendance à coller avec un emballage en plastique.
À cet égard, il existe un moyen efficace d'empêcher le glaçage de coller. Vous pouvez le faire en congelant des cupcakes à découvert pendant une heure. Ensuite, assurez-vous d'insérer un cure-dent sur le dessus du cupcake. Ensuite, emballez bien les cupcakes. Gardez à l'esprit que les cupcakes givrés surgelés peuvent durer environ deux à trois mois au congélateur.
Après avoir congelé les cupcakes et que vous souhaitez les utiliser, assurez-vous de décongeler les cupcakes. Vous pouvez les décongeler sur le comptoir ou au réfrigérateur. Ce faisant, assurez-vous de retirer l'emballage. Cela empêche la condensation de se développer.
Gardez à l'esprit que les bonbons durs, les sucres colorés et le gel de décoration ne se congèlent pas parfaitement. La raison principale est qu'ils ont tendance à couler lorsque vous les décongelez.
Cupcakes non givrés
Cela aiderait si vous laissiez les cupcakes non givrés refroidir pendant environ trente minutes. Assurez-vous de le faire avant de les couvrir et de les conserver au congélateur. En conséquence, cela empêchera les sommets de devenir excessivement collants.
Rappelez-vous toujours que vous pouvez envelopper les cupcakes avec une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. En plus de cela, vous pouvez les mettre dans de grands sacs de congélation. Par ailleurs, les cupcakes non givrés peuvent durer pendant environ deux à trois mois lorsqu'il est congelé.
Après cela, assurez-vous de mettre les cupcakes dans des boîtes de boulangerie en carton. Cela évite l'écrasement.
Différentes façons de décorer les cupcakes
La meilleure chose à propos de la cuisson des cupcakes est que vous pouvez les personnaliser. Pour cette raison, vous pouvez modifier la saveur et la couleur du glaçage. En plus de cela, vous pouvez ajouter des cristaux ou des pépites. De même, vous pouvez toujours étaler ou canaliser le glaçage de la manière que vous souhaitez.
Tout d'abord, il existe de nombreux choix pour sélectionner entre les types de vermicelles, y compris leurs différentes couleurs. Pour cette raison, vous pouvez décider si vous préférez les confettis, les nonpareilles et le sucre cristal. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que de quelques variétés de pépites.
De plus, vous pouvez modifier la couleur du glaçage. De même, vous pouvez même essayer de modifier la couleur de la pâte à cupcake en mettant du colorant alimentaire. De plus, autant ajouter des copeaux ou des copeaux de chocolat. De la même manière, essayez de placer des bonbons, de la noix de coco, des noix et du zeste d'orange râpé. Ou, si vous aimez tant le chocolat, vous pouvez en arroser le glaçage. Faire cela fournira en effet une touche finale magnifique et délicieuse.
Matériel pour décorer les cupcakes
Pour commencer, assurez-vous d'utiliser un sac de décoration. Assurez-vous d'avoir divers conseils. La raison principale est qu'il ajoute de beaux motifs aux cupcakes. À cet égard, vous pouvez faire des feuilles, des pétales, des fleurs. En plus de cela, vous pouvez créer d'adorables rosettes et étoiles. Vous pouvez le faire en changeant les embouts du sac de décoration. De plus, il serait préférable d'avoir des conseils de décoration. Avec cela, assurez-vous qu'il a un ensemble de tailles et de formes différentes.
Par ailleurs, sachez que les colorants alimentaires sont bel et bien accessibles en gel, en pâte ou en liquide. En plus de cela, vous devez collecter une variété de pépites de bonbons en termes de formes et de couleurs. Pour cette raison, gardez toujours une poignée de sucres, de perles et de paillettes comestibles de couleurs mélangées. De plus, vous pouvez toujours créer des décors préfabriqués à partir de sucre. À cet égard, il comprend des cœurs, des étoiles et des fleurs.
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