Dernière mise à jour le 21 novembre 2021
Moelleux, moelleux, décadents et garnis d'un délicieux glaçage, les cupcakes sont facilement l'un des desserts les plus délicieux. Afin de garder vos cupcakes au meilleur goût, vous voudrez savoir comment garder les cupcakes frais pendant 2 jours.
Lors de la confection de cupcakes, il est important de bien les conserver afin de les garder frais. Sans le bon stockage, vos cupcakes peuvent facilement devenir rassis. Ils peuvent perdre leur texture spongieuse et humide et se dessécher, les laissant sans la consistance désirée.
Heureusement, il existe plusieurs façons de conserver vos cupcakes pour les garder frais pendant deux jours, voire plus. C'est idéal si vous souhaitez préparer vos cupcakes à l'avance, que ce soit pour l'anniversaire d'un être cher ou un événement spécial.
Comment garder vos cupcakes frais pendant 2 jours
Si vous êtes pressé par le temps, faire vos cupcakes à l'avance peut être une excellente solution pour vous faire gagner du temps. Tant que vous conservez vos cupcakes correctement, ils resteront frais et personne ne remarquera que vous les avez préparés à l'avance. C'est un excellent hack pour savoir si vous avez un emploi du temps chargé.
Il y a tellement de combinaisons de saveurs incroyables qu'il est difficile de choisir un favori. Bien que les cupcakes ordinaires non givrés puissent être conservés à température ambiante, givrés ou les remplis doit être conservé au réfrigérateur.
Faites cuire vos cupcakes et laissez-les refroidir
Cuire votre recette de cupcake de choix. Chaque fois que vous préparez vos cupcakes, laissez les ingrédients froids atteindre la température ambiante avant de les ajouter. Cela vous aidera à vous assurer que vos cupcakes ont la bonne consistance une fois cuits.
Lors de la cuisson, utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson de vos cupcakes. Si le cure-dent contient des miettes ou de la pâte lorsque vous le plantez, les cupcakes doivent cuire davantage. Lorsque le cure-dent ressort propre, c'est quand vous savez qu'ils ont fini de cuire.
Après avoir sorti vos cupcakes du four, vous pouvez les laisser refroidir dans le moule pendant 5 à 10 minutes. Après cela, vous pouvez les placer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. La grille leur permettra de refroidir uniformément sous tous les angles.
Retrouvez plus de recettes ici : Délicieux gâteau aux courgettes et pépites de chocolat et Recette de King Cake remarquablement facile avec des brioches à la cannelle
Comment conserver les cupcakes
Une fois votre petits gâteaux sont complètement refroidis, ce qui prendra environ une heure, vous pouvez les stocker. Placez vos cupcakes non givrés dans un contenant hermétique. Gardez-les à température ambiante sur le comptoir pendant deux jours.
Assurez-vous de garder le récipient à l'abri de la lumière du soleil ou de tout endroit exposé à des températures froides ou chaudes. Bien que vous puissiez être tenté, il est préférable de ne pas mettre vos cupcakes non givrés au réfrigérateur. Les placer au réfrigérateur accélère en fait la cristallisation du sucre et de la farine, ce qui les fait sécher plus rapidement.
Si vous souhaitez gagner plus de temps, vous pouvez également préparer votre glaçage à l'avance. Une fois préparé, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Décorer des petits gâteaux
Le jour où vous êtes prêt à servir vos cupcakes, vous pouvez les décorer. Si vous avez préparé votre glaçage à l'avance, laissez-le revenir à température ambiante avant de l'utiliser. Cela facilitera grandement le travail, surtout si vous prévoyez de la tuyauterie.
S'il vous reste des cupcakes glacés, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Laisser les cupcakes atteindre la température ambiante avant de servir.
Pouvez-vous congeler des cupcakes ?
Si vous avez besoin de plus de temps pour préparer vos cupcakes ou si vous souhaitez simplement en avoir sous la main en cas d'envie sucrée, vous pouvez les congeler à l'avance. C'est un autre moyen pratique de les préparer lors de la planification à l'avance.
Pour la congélation, laissez vos cupcakes refroidir complètement au préalable. C'est une étape vitale, alors ne la sautez pas pour tenter de gagner du temps.
Pour de meilleurs résultats, emballez-les individuellement dans une pellicule plastique, puis placez-les dans un grand sac Ziploc. Cela aidera à réduire les risques de brûlures de congélation. Cependant, vous pouvez simplement les placer directement dans le grand sac Ziploc si vous préférez.
Les cupcakes peuvent être congelés jusqu'à trois mois. Une fois que vous êtes prêt à servir vos cupcakes, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou à température ambiante pendant environ deux heures. Une fois à température ambiante, vous pouvez les congeler.
Garder vos cupcakes frais et délicieux
Que vous ayez un emploi du temps chargé ou que vous cherchiez simplement à gagner du temps, vous pouvez facilement garder vos cupcakes frais pendant deux jours. En les laissant refroidir complètement et en les conservant dans un récipient hermétique, ils resteront délicieux et moelleux. Glacez-les simplement lorsque vous êtes prêt à les servir et dégustez.
Avez-vous des questions sur la façon de garder les cupcakes frais jusqu'à 2 jours ? Si oui, veuillez commenter ci-dessous.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
