Wafers de fusion Ghirardelli faciles à utiliser de Target Review 2022

Wafers de fusion Ghirardelli faciles à utiliser de Target Review 2022

Dernière mise à jour le 10 août 2022 par Cinthie

Tempérer le chocolat nous a mis les larmes aux yeux ! Mais, et s'il y avait une solution ? Heureusement, nous avons trouvé des plaquettes de fusion Ghirardelli de Target !

Ces gaufrettes fondantes vous permettront de faire de beaux enrobages de chocolat ressemblant à de la trempe pour vos produits de boulangerie, pâtisseries et bonbons. Ils vous feront gagner du temps, de l'argent et une tonne d'efforts.

Ce produit aurait été une bouée de sauvetage si nous l'avions su plus tôt. Mais j'espère que maintenant vous n'aurez plus jamais à lutter non plus !

Choses à considérer avant d'acheter des wafers de fusion Ghirardelli de Target

La principale raison pour laquelle les gens achètent ce produit est sa commodité. Il crée de beaux chocolats soyeux et lisses électrolytiques sans les tracas (et les coûts impliqués) de tempérer le chocolat. Cependant, il n'a pas le goût ou la texture authentique du chocolat tempéré.

Ainsi, bien que ce soit un excellent moyen d'économiser du temps et de l'argent, cela ne fonctionnera pas dans une cuisine ou une boulangerie professionnelle. Ou si vous envisagez de faire des décorations en chocolat. Si vous avez besoin d'un chocolat plus authentique, utilisez plutôt du vrai chocolat à la place.

Vous pouvez également tenir compte du prix et de la disponibilité du produit avant de l'acheter. Toutes les saveurs ne sont pas aussi facilement disponibles que le vrai chocolat. Et, en baissant le coût des ingrédients (et donc la qualité), vous pouvez également baisser le prix de vente.

Gaufrettes de fusion Ghirardelli de Target - Présentation du produit

Ghirardelli est une marque qui produit des gaufrettes au chocolat fondant de haute qualité. Ceux-ci diffèrent des pépites de chocolat ordinaires en ce sens qu'ils ne sont pas fabriqués à partir de vrai chocolat.

Ce que ces tranches offrent finalement, c'est la facilité d'utilisation. Vous n'avez pas besoin de les tempérer pendant la fusion pour obtenir un revêtement soyeux, lisse et brillant sur les produits. Et, vous pouvez aussi les faire fondre plus facilement sans vous soucier qu'ils se grippent aussi facilement !

Maintenant, si vous avez déjà essayé de tempérer du chocolat auparavant, vous savez que c'est un vrai cauchemar ! Et honnêtement, nous aurions aimé ne jamais avoir perdu de temps à essayer de le faire ! A moins que vous ne soyez chocolatier ou boulanger professionnel, ces gaufrettes fondantes vous faciliteront la vie !

Les bonbons fondent sont peut-être leur plus grand concurrent. Ces bonbons fondants sont également fabriqués et utilisés de la même manière. Ce que nous pouvons dire, c'est que de l'avis des boulangers plus professionnels, ceux-ci produisent un produit final beaucoup plus cohérent et donnent une meilleure saveur de chocolat.

Avantages

  • Lorsque vous achetez chez Target, vous pouvez les acheter en ligne et les faire livrer directement à votre porte.
  • Comme nous l'avons mentionné, ces gaufrettes ne sont pas fabriquées avec du vrai chocolat. Mais, ils contiennent toujours de la poudre de cacao et en utilisent de très haute qualité. C'est ce qui leur donne une saveur fantastique.
  • Ils fournissent des résultats cohérents, contrairement à beaucoup de ses concurrents.
  • Les gaufrettes fondantes sont faciles à fondre au micro-ondes ou sur une cuisinière. Ils ne brûlent pas et ne se grippent pas facilement, ce qui les rend parfaits pour les débutants.
  • Et, ces plaquettes offrent un supplément finition lisse à vos produits et enrobages qui ressembleront à du chocolat tempéré !

Inconvénients

  • Target ne stocke généralement que les gaufrettes fondantes noires et les gaufrettes fondantes aromatisées au chocolat blanc. Ainsi, trouver l'option chocolat au lait peut être impossible, surtout si vous êtes pressé.
  • Les plaquettes de fusion Ghirardelli de Target ne sont pas les moins chères disponibles sur le marché. Ils ne sont pas beaucoup plus chers, cependant, si vous avez désespérément besoin de réduire certains coûts, chaque centime compte.
  • De nombreux clients estiment que le produit est assez cher pour le montant que vous obtenez. Cependant, cela est tout à fait relatif.

Caractéristiques et avantages des tranches de fusion Ghirardelli de Target

Vous trouverez ci-dessous une ventilation des principales caractéristiques de ce produit. Nous avons inclus des notes sur ses performances, sa qualité et sa maniabilité. J'espère qu'en utilisant ce guide d'expert, vous pourrez décider efficacement si ce produit est fait pour vous ou non !

Aucune trempe requise

La principale raison pour laquelle les gens recherchent des produits comme celui-ci est de réduire le temps et les efforts. C'est exactement ce que ce produit offre. Sans avoir à suivre d'étapes spéciales, vous pouvez obtenir un beau chocolat fondu soyeux qui a l'air et se sent tempéré.

Le tempérage du chocolat (surtout les jours chauds ou humides) est pour le moins difficile. Mais avec ces gaufrettes, vous pouvez simplement les chauffer et les utiliser immédiatement ! Pas besoin de passer des heures à tester les températures.

Facile à travailler avec

Bien que cela va de pair avec le fait que le produit n'a pas besoin d'être tempéré, il est également incroyablement facile à fondre.

Vous pouvez simplement placer les gaufrettes fondantes dans un bol, un jus ou un récipient résistant à la chaleur. Ensuite, passez-le au micro-ondes pendant environ une minute avant de bien le remuer. Ensuite, passez-le au micro-ondes toutes les 3 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Résultats cohérents

Contrairement à de nombreux produits concurrents, celui-ci produit des résultats cohérents. Et, si vous êtes comme nous et que vous voulez savoir exactement ce que vous obtenez à chaque fois que vous l'utilisez, c'est l'une des options les plus efficaces pour faire fondre les plaquettes.

Goûte incroyable

La saveur de ces gaufrettes fondantes est une chose dont la marque se vante. Et nous devons dire que nous ne pouvons pas être en désaccord.

De nombreux bonbons fondants ont simplement le goût du plastique. Ceux-ci ont au moins une saveur de chocolat qui provient de la poudre de cacao de haute qualité utilisée dans la recette.

Utilisations polyvalentes

Les gaufrettes fondantes Ghirardelli de Target sont spécifiquement commercialisées comme chocolat fondant. L'objectif principal de ce produit est de créer de beaux revêtements de chocolat de type trempe et un brillant brillant.

Mais, ils sont beaucoup plus polyvalents. Ils peuvent être utilisés dans les sauces, les vinaigrettes, les glaçages, les pâtes et les pâtes. Partout où vous pouvez utiliser du chocolat fondu, vous pouvez utiliser ces gaufrettes fondantes.

Alternatives aux tranches de fusion Ghirardelli de la cible

Si vous ne trouvez aucune des trois options proposées, vous pouvez toujours essayer l'une de ces alternatives ci-dessous. Toutes ces options peuvent être facilement trouvées en ligne

  • Good & Gather Bonbons à la vanille

Ce produit est une excellente alternative aux gaufrettes fondantes au chocolat blanc de Ghirardelli. Il est aromatisé à la vanille mais vous donnera pratiquement le même aspect et la même sensation en bouche. Et un bonus de cette option est qu'elle est généralement moins chère.

  • Fondants aux bonbons Wilton

Il s'agit d'un autre des produits phares du marché pour la fusion de wafers. Bien qu'ils soient très différents de Ghirardelli, ils produisent des revêtements de qualité similaire. Mais, ils sont plus chers. Ce sont de bonnes options faciles à trouver même dans les endroits les plus reculés. À tout le moins, vous pourrez vous le faire expédier facilement.

Wilton Light Cocoa and Bright White Candy Melts Candy Melts, Vanilla & Chocolate Candy Melts

  • Wafers de fusion de revêtement Merckens

Si vous recherchez le meilleur rapport qualité-prix, ce produit est une excellente option. C'est très abordable, mais pas nécessairement d'aussi haute qualité que vos gaufrettes Ghirardelli.

Merckens Coating Melting Wafers Chocolat au Lait Cacao Lite 5 livres

Mot de la fin

Ce guide devrait vous fournir toutes les informations nécessaires pour choisir les gaufrettes fondantes parfaites pour vos besoins de cuisson. La fonte des Ghirardelli plaquettes de Target est la solution parfaite pour préparer des friandises professionnelles sans avoir à tempérer le chocolat. Et, c'est aussi beaucoup plus abordable !

Donc, si vous vous sentez confiant dans l'achat de ce produit, vous pouvez trouver les trois options de saveur ici !

 

FAQs

Les gaufrettes fondantes Ghirardelli sont-elles les mêmes que les pépites de chocolat ?

Les gaufrettes fondantes Ghirardelli ne sont pas les mêmes que les pépites de chocolat. Les pépites de chocolat sont fabriquées avec du vrai chocolat. Ces gaufrettes, quant à elles, sont fabriquées à partir d'un tas d'ingrédients avec un minimum de chocolat ou de produits à base de chocolat. Ils ne fondent pas de la même manière, leur saveur diffère, et même la texture et la consistance qu'ils procurent sont différentes.

La fonte des gaufrettes et des bonbons fondants est-elle la même chose ?

Ce sont généralement deux termes différents pour décrire le même type de produit. Les deux sont des types de pépites fondantes à saveur de chocolat. Vérifiez toujours l'emballage pour vous assurer qu'il correspond à ce que vous voulez acheter et utiliser.

Les gaufrettes fondantes au chocolat Ghirardelli sont-elles tempérées ?

Parce que ces gaufrettes ne sont pas fabriquées avec du vrai chocolat, elles ne sont pas tempérées et ne peuvent jamais être tempérées à la maison. Cependant, en raison des additifs utilisés dans le produit, il donne l'apparence d'un chocolat tempéré.

Puis-je remplacer les gaufrettes fondantes par des pépites de chocolat ?

Vous pouvez remplacer les gaufrettes fondantes par des pépites de chocolat, à condition de savoir que les saveurs et la texture finale seront légèrement différentes. Mais, si vous l'utilisez comme chocolat fondu dans une recette, alors l'un ou l'autre fonctionnera très bien.

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