Dernière mise à jour le 31 janvier 2023
Aujourd'hui, nous allons voir comment faire garniture à la crème de noix de coco pour les cupcakes, puis comment préparer eux-mêmes les délicieux cupcakes fourrés à la noix de coco. Ils sont doux et légers et absolument délicieux. Une fois que vous les aurez essayés, vous aurez envie de recréer cette recette encore et encore. Il est parfait pour toute la famille et adapté à toute célébration ou occasion. Bien que les cupcakes soient le régal parfait, vous pensez peut-être qu'il serait difficile de les remplir. Ce n'est certainement pas le cas ! Examinons de plus près comment préparer une garniture à la crème de noix de coco pour les cupcakes.
Qu'est-ce que la garniture à la crème de noix de coco pour les cupcakes ?
Nous savons tous ce que sont les cupcakes ; des desserts à main parfaits, légers, moelleux et disponibles dans une gamme de saveurs différentes. Les cupcakes fourrés à la crème de noix de coco sont remplis d'une mousse de noix de coco légère et moelleuse à base de crème fouettée, de lait et de pudding à la vanille. Cela élève le cupcake au niveau supérieur. Ils sont moelleux, moelleux et surtout, remplis de noix de coco !
Ingrédients de la garniture à la crème de noix de coco pour cupcakes
Les ingrédients de la garniture à la crème de noix de coco peuvent varier en fonction de la recette que vous suivez. Cependant, notre garniture à la crème de noix de coco contient les éléments suivants :
- Pudding à la vanille
- lait
- extrait de noix de coco
- crème fouettée épaisse
- le sucre en poudre
Information nutritionnelle des cupcakes fourrés à la crème de noix de coco
Vous vous demandez peut-être quelle est la valeur nutritionnelle des cupcakes fourrés à la crème de noix de coco. Chaque cupcake contient les éléments suivants :
- Calories : 283
- Sucre: 24.8 g
- Graisses : 15.5 g
- Glucides: 33.7g
- Fibre: 0.2 g
- Protéines : 3.1 g
Recette de garniture à la crème de noix de coco
Avant de jeter un oeil à comment faire des cupcakes, voyons comment nous préparons cette garniture facile à la crème de noix de coco.
Ingrédients
Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont :
- 1 sachet de mélange de pouding instantané à la vanille
- 3/4 tasse de tout type de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Recette - Garniture à la crème de noix de coco pour cupcakes
Étape 1 : Faire le pudding
Prenez un bol et ajoutez le lait, l'extrait de noix de coco et le mélange de pouding instantané. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de poudre. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris.
Étape 2 : Fouetter la crème
Pendant ce temps, placez un bol au congélateur pour refroidir. Une fois refroidi, ajouter la crème fouettée dans le bol et battre la crème continuellement jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Les pics devraient commencer à se former. À ce stade, ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Conseils pour la décoration de gâteaux et le kit de décoration de cupcakes - 52 conseils
Étape 3 : Mélanger
Retirez maintenant votre préparation pour pudding et incorporez la crème à l'aide d'une spatule. Une fois mélangé, placez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Meilleure recette de cupcakes à la noix de coco
Maintenant que nous savons comment réaliser la garniture, voyons comment réaliser les cupcakes dans leur intégralité. C'est le paradis de la noix de coco ! Cette recette est inspirée d'une recette de Au-delà du glaçage.
Ingrédients
Pour le cupcake :
- 1 boîte de mélange à gâteau
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 3 blancs d'oeufs
- 3 / 4 tasse de lait de coco
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
- 1 cuillères à café de levure chimique
Pour le remplissage:
- 1 sachet de mélange de pouding instantané à la vanille
- 3/4 tasse de tout type de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Pour le glaçage:
- 8 oz de fromage à la crème
- 1 3/4 tasses de crème fouettée épaisse
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillères à café de d'extrait de vanille
- noix de coco râpée, pour décorer
Recette
Étape 1 : Préparez la pâte à gâteau
Préparez en rassemblant les ingrédients dont vous avez besoin et en préchauffant votre four à 350F. Assurez-vous également de remuer le lait de coco avant de commencer la pâte. Prenez un bol et ajoutez le mélange à gâteau, la noix de coco râpée, le lait, les blancs d'œufs, l'huile, la crème sure, l'extrait de noix de coco et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Ensuite, versez la pâte dans des caissettes sur une plaque à pâtisserie. Placer au centre de votre four préchauffé pendant 18 minutes. Vous pouvez tester qu'ils sont prêts en plaçant une brochette au centre d'un gâteau. Quand il ressort propre, ils sont prêts. Retirer du four et laisser refroidir.
Étape 2 : faire le remplissage
Prenez un bol et ajoutez le lait, l'extrait de noix de coco et le mélange de pouding instantané. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de poudre. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris. Pendant ce temps, placez un bol au congélateur pour refroidir. Une fois refroidi, ajouter la crème fouettée dans le bol et battre la crème continuellement jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Les pics devraient commencer à se former. À ce stade, ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes. Retirez maintenant votre préparation pour pudding et incorporez la crème à l'aide d'une spatule. Une fois mélangé, placez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Étape 3 : Préparez le glaçage – Garniture à la crème de noix de coco pour cupcakes
Placez un bol au congélateur pendant quelques minutes, puis fouettez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez maintenant trois cuillères à soupe de crème fouettée et mélangez bien. Continuez à ajouter le crème fouettée graduellement et mélanger jusqu'à ce que des pics commencent à se former. À ce stade, ajoutez la vanille et le sucre. Continuez à battre jusqu'à ce que les pics soient fermes. Utilisez-le tout de suite.
Étape 4 : Assembler
Il est maintenant temps d'assembler. À l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, évider le centre de chaque gâteau. Pocher la garniture au centre de chaque cupcake. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter le glaçage sur le dessus de chaque cupcake et de saupoudrer les flocons de noix de coco sur le glaçage. Ils sont maintenant prêts à servir et à déguster ! A noter que ces gâteaux doivent être conservés au réfrigérateur.
Garniture à la crème de noix de coco pour cupcakes : comment faire
Ingrédients
Recette de garniture à la crème de noix de coco
- 1 sachet de préparation pour pouding instantané à la vanille
- 3/4 tasse de tout type de lait
- 1 cuil. à thé d'extrait de noix de coco
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Meilleure recette de cupcakes à la noix de coco
Pour le cupcake :
- 1 boîte de mélange à gâteau
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 3 Blancs d'oeufs
- 3/4 tasse lait de coco
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 cuil. à thé d'extrait de noix de coco
- 1 cuil. à thé de levure chimique
Pour le remplissage:
- 1 sachet de préparation pour pouding instantané à la vanille
- 3/4 tasse de tout type de lait
- 1 cuil. à thé d'extrait de noix de coco
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
Pour le glaçage:
- 8 oz de fromage à la crème
- 1 3 / 4 tasses de crème fouettée épaisse
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuil. à thé d'extrait de vanille
- noix de coco râpée décorer
Instructions
Recette de garniture à la crème de noix de coco
- Faire le pudding – Prenez un bol et ajoutez le lait, l'extrait de noix de coco et le mélange de pudding instantané. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de poudre. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris.
- Fouettez la crème – En attendant, placez un bol dans le congélateur pour refroidir. Une fois refroidi, ajouter la crème fouettée dans le bol et battre la crème continuellement jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Les pics devraient commencer à se former. À ce stade, ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes.
- Mélanger – Retirez maintenant votre mélange de pudding et incorporez la crème avec une spatule. Une fois mélangé, placez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Meilleure recette de cupcakes à la noix de coco
- Préparez la pâte à gâteau – Préparez en rassemblant les ingrédients dont vous avez besoin et en préchauffant votre four à 350F. Assurez-vous également de remuer le lait de coco avant de commencer la pâte. Prenez un bol et ajoutez le mélange à gâteau, la noix de coco râpée, le lait, les blancs d'œufs, l'huile, la crème sure, l'extrait de noix de coco et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Ensuite, versez la pâte dans des caissettes sur une plaque à pâtisserie. Placer au centre de votre four préchauffé pendant 18 minutes. Vous pouvez tester qu'ils sont prêts en plaçant une brochette au centre d'un gâteau. Quand il ressort propre, ils sont prêts. Retirer du four et laisser refroidir.
- Préparez la garniture – Prenez un bol et ajoutez le lait, l'extrait de noix de coco et le mélange de pudding instantané. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de poudre. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris. Pendant ce temps, placez un bol au congélateur pour refroidir. Une fois refroidi, ajouter la crème fouettée dans le bol et battre la crème continuellement jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse. Les pics devraient commencer à se former. À ce stade, ajoutez le sucre et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes. Retirez maintenant votre préparation pour pudding et incorporez la crème à l'aide d'une spatule. Une fois mélangé, placez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
- Faire le glaçage – Placer un bol au congélateur pendant quelques minutes, puis fouetter le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajoutez maintenant trois cuillères à soupe de crème fouettée et mélangez bien. Continuez à ajouter la crème fouettée progressivement et mélangez jusqu'à ce que des pics commencent à se former. À ce stade, ajoutez la vanille et le sucre. Continuez à battre jusqu'à ce que les pics soient fermes. Utilisez tout de suite.
- Assembler - Il est maintenant temps d'assembler. À l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, évider le centre de chaque gâteau. Pocher la garniture au centre de chaque cupcake. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter le glaçage sur le dessus de chaque cupcake et de saupoudrer les flocons de noix de coco sur le glaçage. Ils sont maintenant prêts à servir et à déguster ! A noter que ces gâteaux doivent être conservés au réfrigérateur.
Nutrition
Conclusion
J'espère que cet article vous a aidé à vous familiariser avec la préparation de la garniture à la crème de noix de coco pour les cupcakes. Ils sont super faciles à faire et ils sont absolument délicieux. Si vous les avez essayés, j'aimerais connaître vos pensées et les ajustements que vous pourriez avoir à la recette.
Avez-vous des conseils ou des astuces pour préparer une garniture à la crème de noix de coco pour les cupcakes ? Si oui, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer!
