Incroyable recette de quatre-quarts au fromage à la crème Duncan Hines

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Dernière mise à jour le 27 mars 2022

Peu importe l'occasion, le gâteau fait un merveilleux dessert. Ce quatre-quarts au fromage à la crème Duncan Hines est quelque chose que tout le monde va adorer.

Simple mais délicieux, ce gâteau comblera vos envies sucrées. L'ajout de fromage à la crème crée un goût riche et savoureux dans le gâteau. Vous reviendrez quelques secondes, car il est difficile de résister au goût de ce dessert.

Ce gâteau est non seulement savoureux mais aussi simple à faire. Vous n'avez pas besoin d'avoir une expérience préalable en pâtisserie pour cette recette.

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Qu'est-ce qu'un Pound Cake ?

A gâteau quatre-quarts est un gâteau qui est traditionnellement fait avec une livre de chacun des ingrédients suivants : farine, œuf, beurre et sucre. Ils sont traditionnellement fabriqués dans un moule à pain ou un moule Bundt.

Les quatre-quarts sont souvent recouverts d'un glaçage, d'un glaçage ou d'une pincée de sucre en poudre. Il existe de nombreuses variantes de quatre-quarts, avec différentes saveurs et mélanges ajoutés.

Le quatre-quarts peut également varier selon les pays. Il y a un style sud-américain, un style français, un style colombien et vénézuélien, un style mexicain et un style allemand. Le style du sud américain est parmi les types les plus populaires.

Ce dont vous aurez besoin pour faire ce gâteau quatre-quarts au fromage à la crème Duncan Hines

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau au beurre doré Duncan Hines
• 1 Paquet de 8 oz de fromage à la crème, ramolli
• tasse d'eau 1 / 2
• 4 gros oeufs
• 1 / 2 tasse sucre
• 1 / 2 tasse l'huile végétale
• 2 cuillère à café extrait de vanille pur

Pour faire un glaçage au sucre en poudre de base (recette facultative), vous aurez besoin de :

• 2 tasses de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre, ramolli
• 1 cuillère à café de vanille
• 3-4 cuillères à soupe de lait ou moitié-moitié

Matériel

• Moule à pain de 10 pouces
• Farine (pour saupoudrer le moule)
• Aérosol de cuisson
• Mixeur électrique
• Grand bol
• Spatule en caoutchouc
• Grille
• Fouet
• Bol moyen

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Instructions étape par étape

Étape 1 : Préparer la casserole et préchauffer le four

Vaporiser le moule à pain de 10 pouces avec un aérosol de cuisson et le saupoudrer de farine. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 2 : Combinez tous les ingrédients

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau en boîte, l'eau, les œufs, le fromage à la crème, le sucre, l'extrait de vanille et l'huile végétale. À l'aide d'un batteur électrique, battre les ingrédients à basse vitesse pendant une minute. Après une minute de mélange, raclez les parois du bol et battez pendant deux minutes à vitesse moyenne.

Étape 3 : Cuire le gâteau

Une fois que le mélange est bien mélangé et lisse, versez-le dans votre moule à gâteau préparé. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sur une grille, laisser refroidir complètement le gâteau.

Étape 4 : Faire le glaçage (facultatif)

Dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre, le beurre ou la margarine, la vanille et le lait ou moitié-moitié. Mélanger tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. La texture doit être lisse.

Si désiré, ajouter plus de lait ou moitié-moitié pour épaissir la consistance. Une fois le gâteau complètement refroidi, arrosez le dessus de glaçage.

Portions et temps de préparation

Trucs et astuces pour faire ce gâteau au fromage

Lorsque vous préparez votre quatre-quarts, assurez-vous que les œufs et le fromage à la crème sont à température ambiante. Si les ingrédients sont trop froids, en particulier le fromage à la crème, cela peut affecter la texture du gâteau. Les ingrédients à température ambiante permettront d'obtenir un gâteau lisse et délicieux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter différentes garnitures à cette recette. Vous pouvez ajouter des noix hachées, des pépites de chocolat ou des fruits secs. Vous pouvez également mélanger certaines de vos épices préférées, notamment de la cannelle ou des épices pour tarte à la citrouille.

La gâteau quatre-quarts peut durer jusqu'à quatre à cinq jours dans un récipient hermétique à température ambiante. Le gâteau doit être conservé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez également conserver le gâteau dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant sept jours.

Le quatre-quarts peut également être conservé au congélateur jusqu'à six mois. Tout d'abord, enveloppez-le dans une couche de pellicule plastique, puis dans une couche de papier d'aluminium. Une fois que vous êtes prêt à le servir, laissez le gâteau décongeler une nuit au réfrigérateur puis laissez-le atteindre la température ambiante avant de le déguster.

Un délicieux quatre-quarts au fromage à la crème Duncan Hines

Ce quatre-quarts au fromage à la crème Duncan Hines est riche et plein de saveurs incroyables. Il est idéal pour servir lors de dîners ou de fêtes, car tout le monde l'aimera. Il est simple à préparer et ne nécessite aucune expérience préalable en pâtisserie, ce qui est idéal pour ceux qui ne cuisinent pas souvent.

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